التصنيف: الطبخ الصحي

شكرا عزيزتي على الوصفة ….لكن ماهو الشوفان !

[align=center]موجود بالاسواق اختي اطلبيه هو كثير صحي و يستعمل مع الحلو و المالح[/align]

بارك الله فيك يا حبيبتي

[align=center]شكراااااا لنصائحك حبيبتي الله يحفظلك ماريا [/align]

مشكوووووووووووورة اختي oum pisou نصائح مفيدة بارك الله فيك

بارك الله فيك حبيبتي، معلومات جد قيمة

انني في مشكله ….بما انني انا المسؤوله عن الطبخ في المنزل
ابي يعاني من كثرة الدهون في الدم مما سبب له كثرة السكر في الدم …..
الطبيب منع عنه كل الماكولات الدسمه و المسكره ….لكن ..هنا تكمن مشكلتي :0000454564::0000454564:
اريد ان اجد له بعض الاكلات التي تساعده …لانه رفض النظام الخاص بالطبيب ..
عجزت اقناعه …………….

ساعدوني ارجوكم ببعض الحلول…..
وشكرا:12840837:

جربي هذه الوصفة للامانة منقولة

المقادير:

2م بقدونس- 2م ص اكليل الجبل-2م ص زعتراخضر مفروم-1م ص ميرامية ناشفة-3 فصوص ثوم-نصف كوب زيت زيتون- ربع كوب خل- ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد.

الطريقة:

– توضع جميغ المقادير في الخلاط ثم توضع على صدورالدجاج في صينية وينقع لمدة من 2ساعة الى 48 ساعة في الثلاجة
-نطهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعناه فيه
-نقلب الدجاج لكل جهة عشر دقائق او حتى يستوي
وبالهنا

المقادير:

1 كوب نودلز –
ملعقتان صغيرتان زبده –
3/4 كوب بصل مقطع إلى مكعبات -صغيرة –
700 جرام لحم بقرى –
450 جرام شرائح عش الغراب او فطر او مشروم –
3/4 كوب ماء –
صفار بيضتان –
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون –
ملعقتان صغيرتان خل .

الطريقة:

– تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة، وبعد نضجها تغسل بالماء البارد.
– تصهر الزبده فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق.
– يضاف اللحم المفروم والمشرووم والنودلز مع التقليب المستمر ورفع درجة حرارة الموقد لمدة خمس دقائق.
– يضاف الماء للخليط ثم يترك الخليط للنضج لمدة عشر دقائق إضافية.
– فى إناء صغير، يخلط صفار البيض وعصير الليمون والخل مع التقليب وإضافة ملعقتين من خليط اللحم إلى خليط البيض.
– ثم يضاف بعد ذلك مزيج البيض إلى النودلز مع التقليب جيداً.
– تقدم النودلز على الفور وهى ساخنة.

» الدجاج بصوص الليمون

المقادير:

المقادير 4 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة خالية من العظم و الجلد – 1 ليمونة معصورة – 3/4 ك عصير تفاح – 2 م.ص دقيق ذرة – 1 مكعب دجاج.

الطريقة:

-رشي مقلاة كبيرة ببخاخ الزيت النباتي و سخنيها قليلا على نار وسط قبل إضافة صدور الدجاج -اطبخيهم لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية و تنقلب بنية اللون -أخرجيهم من المقلاة و احفظيهم ليبقوا دافئين -في زبدية امزجي عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة و مكعب الدجاج أضيفيهم للمقلاة و اطبخيهم ، حركي حتى يثخن المزيج _اسكبي الصوص فوق الدجاج و قدميه تقدم 4 حصص عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 حريرة

الدجاج المشوي مع الأعشاب

المقادير
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

الطريقة
يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا. .1
يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. .2
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة. .

والله ماعندي علم بالاكل الصحي
ربي يشفي ا لوالد

vربي يشفيه يا رب

شكرا جزيلا………..رح اجربهم……

ربي يسر امورك ويشفيه يارب

ربي يشافي الوالد
كل مايتعلق باللحوم اشويه و اعطيلو الكثير من السمك

ربي يشفيه ان شاء الله
بالاضافة الى الاخوات لازمك مقلاة تيفال الحقيقية لكي تشوي فيها بدون اضافة الريت
خل التفاخ استعمليه في السلطات
اعملي السلاطات بزبت الزيتون
فوري له الخضار الماسيدوان
اشوي كل شيء خاصة السمك مليح كثير
الحميص اشوي الفلفل والطماطم
زعلوكة البذنجال اشويها وارحيها بالثوم وزيت الزيتون
عصير الليمون مع قطرات ماء الزهر
للحم البقري طيبه شطيطحة بالثوم وشوية مرقة ماتزيديش الزيت
صدر الدجاج كذلك قطعيه شرائح واشويهم
اعملي معقودة البصل والمعدنوس البيض انزعي الصفار بالاضافة فرينة وشوية خميرة كيمائية كمون وملح تخرج مثل ليبني
طعام الشغير
هنا في البليدة يوحد طعام الحمامة يالاعشاب الزعتر، الحلحال، الزعفران، الحلبة، العرعار، الضرو، ”مريوث”، أوراق التوت، لويزة، الإكليل، النعناع البري هدي الاعشاب يفتلو بها الطعم الشغير ويوجد جاهز مليح لمرضى السكر وضغط الدم والكوليسترول
يدهن بالزيت الزيتون

شكرا اختي والله غير يشهو الكبير ماش الاطفال.

بارك الله فيك ..فعلا كلشي طبيعي و مفيد

merciiiiiiiiiiiiiiii

الف مرحبا بكي حبيبتي …
نورتينا بتواجدك معانا …

شكرا عالمعلومات اول مرة اسمع بها …
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم …

بارك الله فيك حبيبتي على الافادة القيمة والرائعة …………ومرحبا بيك بيينا

شكرا لك على الافادة

فعلا انا جربتو لشعري و رموشي و هو فعال اما باقي المعلومات اول مرة نسمع بيها شكراليك

Sb7an allah

المقادير :
< لتر لبن طازج أو حليب

< ملعقة كبيرة عصير حامضة
< ملعقة كبيرة خل أبيض
< ملح
طريقة التحضير :
< يسخن اللبن ولكن لا يصل إلى درجة الغليان.
يترك اللبن ليبرد يضاف عصير الحامض والخل ويتم التقليب باستمرار.
يترك الخليط لمدة نصف ساعة أو حتى يتجمد.
يقطع الخليط المتجمد مكعبات ويضاف له الملح ويقلب.
يصب الخليط في قطعة قماش مثقبة ويلف فيها ويوضع عليه ثقل بسيط لكي تتم تصفية الماء تماما ثم يوضع في الثلاجة .

يعطيك الصحا يبان شباب راح نجربه

أثبتت دراسة طبية المانية حديثة أن الكرنب ليس غنياً فقط بفيتامين "ج" وإنما يفيد أيضاً في تخفيف أمراض العيون التي تتطور مع تقدم العمر.

وأثبت علماء التغذية في جامعة يينا شرق ألمانيا أن الكرنب يحتوي على مادة صبغية هى "اللوتين" تعمل على إيقاف تقدم الاصابة بمرض البقعة الصفراء في عيون كثير من المسنين.

وأشار الدكتور جينس دافتشينسكي رئيس الفريق العلمي الذي قام بالدراسة وهو كبير أطباء مستشفى العيون بجامعة يينا، أن واحداً من بين كل ثلاثة أشخاص بالمعاش يصاب في مرحلة ما من العمر بهذا المرض.

ومن ابرز أعراض المرض وجود بقعة صفراء أو رمادية في منتصف المجال البصري لعين المريض كما أنه يؤدي إلى عدم وضوح الخطوط التي تستقبلها العين.

معلومات مفيدة ونقل مميز.."
الله يعطيك العآفيه على الطرح

يَع‘ـطِيِكْ الصــح ــــــــه عَلىآ الطَرِحْ المُفِيدْ ..~

بكرة ان شاء الله غايبة اشوفكم الجمعة باذن الواحد الاحد

بصحتكم حبيبتي أم مصعب
ما شاء الله عليك
وصفاتك دائما ما تكون صحية و أكيد لذيذة

يممممممم روعة الله يبارك تسلم الايادي.

tchahi bezaf

نورتي حبيبتي دائما اجد لك رد في مواضيعي ربنا يرزقك ما تتمني عاجلا غير اجل اميين

انت الاروع اختي يسلمو

منورة الموضوع امال بارك الله فيك

يسلمو يالغلا

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته


منورة يا الغالية

شهية و اكيد لذيذة
يسلمووو ام مصعب
الله يسر امورك

السلام عليكم أخواتي اليوم جبتلكم واش طيبت اليوم هوفي الحقيقة من ابتكاري و لكنه صحي ومتكامل
المقادير
5 حبات بطاطا متوسطين مطبوخين و مقطعين مكعبات
4حبات بصل مقطعين هلاليات رقيقة
صدر دجاج مقطع مكعبات
4 حبات طماطم مقطعة أيضا مكعبات
نصف ربطة معدنوس
3أو4 حبات بيض
كأس شاي حليب
3 سنينات ثوم
ملح + زيت + فلفل أسود + كمون

طريقة التحضير
1/ نبدأ بقلي الدجاج في قليل من الزيت بعدما يتغير لونه نضيف البصل نتركها تذبل على نار هادئة
https://hh7.net/Aug/10/hh7.net_13129342901.jpg
2/نضيف الطماطم الى الخليط ومن تم كأس ونصف ماء
https://hh7.net/Aug/10/hh7.net_13129345991.jpg
3/ نترك الخليط ينضج على نار متوسطة ومن جهة أخرى نخلط البيض مع الحليب و نتركه جانبا
https://hh7.net/Aug/10/hh7.net_13129344231.jpg
4/ بعدما ينضج الدجاج (قبل ان يجف كل المرق) نضيف له خليط الحليب و البيض و المعدنوس وكذلك الكمون

5/نضعه في قالب مدهون بالزيت ونضيف له فرماج غريار حسب الرغبة وندخله في الفرن حتى يجمدونقدمه ساخنا كما في الصورة

نتمنى كامل تجربوه باش تشجعوني نزيدلكم أطباق أخرى

~ .. السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
الله يســـــــــــــــــــلم يدك ويعطيكِ الصحة والعآفية ..
سلمتِ 🙂

يعطيك الصحة باين بنين
يسلمو

السلام عليكم يعطيك الصحة باين بنين

شكرا امون يبان بنين وخفيف صح
ماتحرميناش من اطباقك حبيبتي حتى لو تاخرنا بتجبة الطبق معليش حبيبتي

تسلم ايديك

يعطيكم الصحة على تفاعلكم

يااااا سلاااااام
شكرا حبيبتي