بالصور : شلال النيران 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الجيريا

  • الجيريا
  • الجيريا
  • الجيريا
  • الجيريا

إحدى عجائب الطبيعة والذي كشفت عنه هناك في كاليفورنيا في الولايات المتحده الأميركيه, فهو “شلال النار”, إنه ليس شلالاً من النار حقاً ولكن هناك قصة وراء ذلك تظهر من خلالها روعة إبداع الخالق وقدرته.

لا يمكن أن ترى هذا المنظر النادر إلا في أسبوعين في نهاية شهر فبراير, حيث أن ظهوره يعتمد على الظواهر الطبيعية في نفس الوقت والحظ.

وهذا الشلال هو شلال مياه عادى, ولكن يتم عرض إنعكاس ضوء الشمس من الشلال لتصل إلى المياه التي تقع في زاوية محددة.

وعن خطوات حدوث هذا المشهد النادر الجميل, فتبدأ عندما يتكون الماء من ذوبان الثلوج والجليد في أعلى الجبل, وهي تذوب بين شهر ديسمبر ويناير ونهاية فبراير, تصل زاوية محددة من أشعة الشمس على تساقط المياه, ويجب أن تكون الشمس بالضبط في نقطة محددة في السماء, ويحدث هذا فقط في شهر فبراير وفي ساعات قصيرة من الغسق.

ويضطر المصورين في كثير من الأحيان لتصوير هذا الحدث النادر إلى الإنتظار والصبر من أجل التقاط الصور لهذا المنظر المذهل, حتى تتحين الظروف البيئية لذلك

سبحان الله ماعظم الخالق الذي خلق كل شيء فاحسنه
سبحان الله
سبحان الله
شكرا اخي
سبحــان الله العظيــم
سبحان الله ماشاءلله

سحان الله
مشكورة على الصور

طرق روعة لفن الطبخ بالصور جد جميلة 2024.


الجيريا
لقيت هاد الصور في منتدى فحبيت ننقلهالكم
نتمنى تعجبكم
انا عجبتني بلبزاف تاع الليمون 🙂

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

افكار رووووووووووووووووووووووووعة وبسيطة ربي يسترك
افكار جميلة و جديدة شكرا
افكار هايلة وروعة تسلمي لي يا متميزة انت

بااارك الله فيك افكار هااااايلة

روعه روعه والله غير عجبوني بزااااااااااااف
افكار فور و روعة تسلمي
الوردة المحشية مالح رووووووووووووووعة
اشريت واحد من هده خدمت بها في هدا رمضان سعملتها للبوراك هايل
الجيريا

الجيريا

شريتها من النات شوفوها في متجر ريم وصول طلبات البنات

ربي يحفظك على هدا الجهد

شكرا كلهم روعة

فوندون الشوكولاتة . بالصور 2024.


الجيريا

المقادير:

200غ من الشوكولاتة السودآء

200غ من الزبدة

150غ من بودرة السكر

100غ من الطحين4بيضات

الجيريا

طريقة التحضير:

– فوق نار هادئة نمزج جيدا الزبدة والشوكولا بملعقة خشبية

– عندما يمزج الخليط جيدا نتركه جانبا ليبرد قليلا

الجيريا

– ثم نحضر بياض البيض

– نضيف اصفر البيض المتبقي والطحين والسكر لخليط الشوكولا والزبدة

الجيريا
– وأخيرآ نضيف بياض البيض

الجيريا– يمزج جيدا ثم ندخله الفرن لمدة20 دقيقة

الجيريا
الجيريا

وصفة رائعة، و زيد نموت على الشوكولا، شكرا حببيبتي
مش قتلك انت فنانة والله العظيم انا احسك فنانةفي علم الحلويات يعني مو مجاملة زيدينا في عطائك الله يجازيك تعرفي كلمةالله يجازيك
طريقة سهلة ولديدة
يسلمووووووووووو
والتقديم رائع
شكرااااااااااااااااا حبيبتي والله انا أعمل مجهود كبير من أجل المنتدى

ربي يخليكم لي

ربي يخليكم لي
ربي يخليكم لي

صور نادرة للكعبة والطواف سباحة في عام 1941 حسب تأريخ الصور 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

يسلموا الايادي
مشكورة اختي
بارك الله فيكي
مشكورة اختي
بارك الله فيك
جد مشكوووووووووووة أخيتي
شكرا على هذه الصور
ماشاء الله
الله لا يحرمنا من زيارتها

موضوع رائع

طريقة عمل الشوصون بالصور 2024.

ممنوع وضع روابط لمنتديات اخرى

طريقة عمل الشوصون بالصور
الجيريا

المقادير

* رولي من pâte feuilletée
* نصف حبة بصل مقطعة
* فص ثوم + ملح
* 2 حبات طماطم
* طون
* فرماج مبشور
* زيتون اخضر بدون نواة

التحضير:
نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم نأتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالضغط بالشوكة على الحواف..

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ارجو ان تنال اعجابكم

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
الجيريا
ماشاء الله عليكـ
طريقة حلوة كثير وتشهي
تسلم يمينكـ حبيبتي
بانتظار قادمكـ الاجمل دوما
لك مني ارق المنى
الجيريا
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا على المرور
مشكوره اختي حنان ولكن هل لي بسؤال عن العجينه هل هي جاهزة ام انت صنعتها لانني في الحقيقه لا اعرفها واريد المقادير وان كانت جاهزه فهي غير موجوده في المكان الذي اعيش فيه
هذه عجينة البايت ايتي راني حطتها في المنتدى
شوصون روعة انا ايضا استعملها وبحشوات مختلفة
مشكورة عزيزتي
الله يبارك تبان تشهي الف شكر اختي

حلوة خبز التوابل (pain d’épice) لسليمة يعلى بالمقادير و الصور 2024.

حلوة خبز التوابل (pain d’épice) لسليمة يعلى

المقادير

150غ مارغرين ماني طرية – كاس سكر ناعم ناقص شوية-2 صفار بيض- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى- ملعقة صغيرة فاني- نصف علبة من خبز التوابل (pain d’épice) مرحي أو مسكرفج ما لازمش يكون معجن لازم يبقى متناثر- 250غ مايزينة (نشاء)


للكريمة:

100غ فوندون تخدميه بيدك حتى يطرى-100غ زبدة – ملعقة كاكاو
تضربيهم مليح بالخلاط الكهربائي لمدة طويلة حتى تحصلي على كريمة

وممكن تعوضي الكريمة بالمعجون


للتزيين :

شوكولاطة سوداء – أصابع من خبز التوابل + عقاش فضي كبير
الجيريا

الطريقة:

تخلطي كل مقادير العجين مع بعض حتى تحصلي على عجينة طرية وتتلاصق في اليد ما لازمش تجي ناشفة باش كي نعودو نرشو في النشاء أثناء فتح العجينة ما تيبسش
الجيريا

قطعيهم كيما تحبيي هي قطعتهم دوائر بمول رقم 50
الجيريا

أدخليهم الفرن على180درجة مدة20د


بعد ما يبردوا اطلي نصف الكمية فقط بالشوكولاطة الذائبة و ألصقيها مثنى مثنى مع حبة أخرى بدون طلاء بواسطة الكريمة الموضوعة في كيس حلواني

الجيريا

الجيريا

ثم ضعي فوقها أصبع من خبز التوابل

وزينيها بخطوط من الشيكولاطة المذوبة مع ملعقتين ماء مباشرة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في الذوبان تنزع و تحرك مرة أخرى حتى تذوب بالكامل
الجيريا


ضعي عليها عقاش فضية

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

هايل شكرا شكرا شكرا

يمييييييييي ام منذر هايل شكله نحب نحب خبز التوابل شكرا لك ام منذر
بارك الله فيك أخيتي
جد مشكووووووووووووووورة على الوصفة الرائعة

تشهي يعطيك الصحة

الجيريا

مشكوووووورة على الوصفة انت وصاحبتها….

جزااااك الله خيرااااااا

يمي شكلو يشهي

اشكرك كثيرا على للصور واالنقل الرائع يعني نقصتي علينا عناء تحميل الفيديو على شكل صور وشرح
احلى تقييم
مشكوووورة
اختي ام منذر

طريقة صنع و تزيين التارت من مطبخي و بالصور 2024.

الجيريا

واش راكم
إن شاء الله لاباس

اليوم رايحة نشرحلكم بالصور طريقة صنع و تزيين التارت
و هاذي درتها لعيد ميلاد زوجي
ربي يحفظو و يعيشو ليا و الأولاد
أولا التارت فيها 2 قرصات ، مقادير القرص الواحد هي:
* 5 بيض
*125غ سكر عادي
*60غ فرينة
*65غ نشاء
*1 خميرة القاطو
*قشور الليمون

الطريقة:
في خلاط كهربائي نطلع بياض 5 بيضات+125 سكر كالثلج، بعد ذلك نضيف 5 صفار و نخلط بهدوء باش مايهبطش البياض+ **فرينة+نشاء+خميرة** مغربلين باش يدخل الهوا و نخلط برفق حتى نتحصل على خليط متجانس ثم نفرغه في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و نطيبها مثل المسكوتة أي نار هادئة
و الفرن لا نفتحه أثناء الطهي و نتركها حتى تصبح ذهبية اللون و نخليها تبرد
*** نعيد الكرة و نخدمو القرصة الثانية و نخليوهم يبردو
بعد ذلك كل قرصة نقسمها على 2 من الوسط فبذلك نتحصل على 4 قرصات

تحضير الكريمة: بعيدا عن النار نخلط في كسرونة:
1 لتر حليب+6 صفار بيض+6 م ك نشاء+1 م ك زبدة+سكر عادي حسب الحلاوة "كل واحد يدير على حساب الذوق" ثم نضعها عل النار و نحرك لكي لا تلتصق حتى تصبح كثيفة ثم نبعدها عن النار و نضيف عصير و برش ليمونة و نتركها جانبا حتى تبرد

الجيريا

الجيريا

أثناء ذلك نحضرو الكريما
هاذي قبل النضج
الجيريا

و هاذي بعد ما خثارت و حطيتها تبرد
الجيريا
نبداو نسقيو الطبقة الأولى بالشاربات بارد ثم ندهنها بالكريمة ثم نقطع حبة موز من فوق
الجيريا

ثم نضع فوقها الطبقة الثانية و هكذا حتى نصل إلى الطبقة الرابعة و الأخيرة ندهنوها بالكريمة طبقة خفيفة فقط

الجيريا
بعد ذلك نحضر la crème chantilly بخفق 200 غ غبرة الشونتيي+2 كيسان حليب بارد جدا حتى تصبح كثيفة

الجيريا

ثم ندهن التارت كامل بالشونتيي حتى تتغطى ثم نعمر كيس الحلواني و نبدأ التزيين

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
هنا زينت ب ورقات من حديقتنا

الجيريا
أتمنى أن ينال التارت إعجابكم
و لا تبخلوني بدعواتكم لي بالصحة و الهناء

و هنا أمين و هاني

الجيريا
سلام
الجيريا

مشاء الله عليك
ربي يحفظلك يديك حنونةالجيريا
الجيرياالجيرياالجيريا مشكورة اختي وتسلم ايدك وربي يخليلك العيال وابوهمالجيريا
الله يسلمك حبيبتي… نورتي موضوعي الجيريا
الله يسلمك حنونة …شكرا
الله يبارك يا ام نيفين… لك مني أجمل تحية .
الله يبارك فيك حنونة… تحياتي ليك

الله يبارك يا فنانتنا تسلم أديكي و الله روووووعة
و ربي يحفظلك أمين و هاني وديريلهم لتارت نتاع زواجهم ان شاء الله

شكرا حبيبتي أحلام… و ربي يسمع منك الدعاء …
ما شاء الله ربي يحفظلك أولادك و زوجك

خبزات محشوة بالبصل بالصور 2024.

الجيريا

المقادير:

– العجينة:
– طحين ابيض
– طحين القمح
– خميرة
– ملح
– ماء دافئ
الجيريا
– الحشو:
– بصل مفروم
– توابل ( إبزار ، خرقوم ، تحميرة ، قرفة ، ملح )
– زيت الزيتون
– زيت المائدة
– قليل من الشحم
– قليل من الطماطم المصبرة
– معدنوس
الجيريا
الطريقة:
– العجينة: نخلط كل المقادير في إناء بواسطة الماء دافئ إلى ان نحصل على عجينة متماسكة.
الجيريا
– ثم نقسمها إلى دوائر و نضعها لترتاح قليلا.
الجيريا
– الحشوة: نضع الكل في مقلاة حتى ينضج البصل على نار هادئة.
الجيريا
الجيريا
– نتنقل إلى دوائر العجين نفرد كرة العجينة جيدا.
الجيريا
– نضع القيل من الحشوة في نصف الدائرة.
الجيريا
ونغطها بالنصف الأخر.
الجيريا
– و نضغط بالشوكة على الجانب حتى تلتصق ببعضها البعض.
الجيريا
– ويمكن ايضا وضع الحشوة في دائرة ثم تغطيتها بدائرة أخرى مع الضغط على أطراف العجينة .
الجيريا
– نضعها تتخمر قليلا.

– ثم نضعها في مقلاة جافة و نتركها حتى تنضج.
– وهذا هو الشكلها النهائي.
الجيريا
الجيريا
بالصحة والعافية

منقووول

باينا تشهي موضوع مميز شكرااااااااااااا
اممممممم شهيتيني يعطيك الصحة

نقل موفق
باينة بنينة يعطيك الصحة
تهبل و سهلة التطبيق، مشكورة
وشنو هو الخرقوم؟
الخرقوم هو الكركم فوائد الكركم

في الوقت الذي تقتصر فيه استخدامات "الكركم" كأحد التوابل

رئيسي للكاري فقد أظهرت دراسة علمية أنه

يحافظ على الشباب

ويحارب الشيخوخة

من خلال حفاظه على شباب البشرة

وكفاءة وظائف المخ

وعدم النسيان

وقدرته على محاربة الخلايا السرطانية في بداياتها.

وللكركم فوائد طبية عديدة فإلى جانب أنه يعد

من فواتح الشهية

وطارداً للغازات

فإنه يساعد في عملية الهضم

ومفيد لحالات قرحة المعدة لأنه

يعمل على وقاية الطبقة المبطنة للمعدة في المواد التي تسبب

التهابات لهذه الطبقة .

كما يساعد على إفراز العصارة الصفراوية، وهو الأمر الذي يزيد من القدرة

على هضم المواد الدهنية ويخفض الكوليسترول في الدم ويزيد من

درجة سيولة الدم وبالتالي يقي الإنسان من خطر تكوين الجلطات

والإصابة بالأزمات القلبية ، كما يعمل على تنشيط الكبد بشكل عام ،

كما أنه مضاد لسموم الكبد أيض

منقول

يعطيك الصحة ماما
يسسسسسسسسسسسسلموا
الجيريا

السوفلي الجزائري بالصور 2024.

اليوم أحضرت لكنّ طريقة لذيذة و سهلة لتحضير السوفلي الجزائرى

[​img]الجيريا

العجينة

500غ فرينة

ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز

بيضة

6ملاعق كبيرة زيت

ملح

نخلط المقادير و نعجن بالحليب الدافئ

و نتركها تخمر

نحضر صوص الطماطم كما يلي

نقلي نصف بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة +ملح+فلفل اسود
+اللحم المرحي و عندما يتقلى نضيف
طماطم الحبة مرحية و مص طماطم العلبة

الجيريا

+زيتون اخضر مغلي حتى ينقص
منه الملح و مقطع الى دوائر

الجيريا

و شامبنيون مقطع و مقلي في زبدة

الجيريا

نحضر بيشاميل عادي
الجيريا

نرجع للعجينة

ثم بعد ذلك نعجنها و نفتحها و نطبعها الى دوائر تقريبا
10سم قطر او كما تحبين حجم السوفلي
الجيريا

نحشيها بالصوص الطماطم و الشامبنيون و الزيتون
و نفرغ فوقها كمية من البيشاميل
و لا ننسى الجبن فهو مهم جدا جدا

ما عندكش ماديريش السوفلي أصلا

الجيريا

نغلق كما في الصورة

الجيريا

نضعها داخل صنية الفرن و ندهنها بالبيض

الجيريا

و ندخلها الفرندرجة حرارة 200 عندما تصبح ذهبية من
تحت نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر

الجيريا
وهادي تجربتي الخاصة وخرجلي هايل
الجيريا

شكرا لك ممممم شكله يشهي
الله يبارك على الأيدي التي صنعت و التي نقلت
مشكووووووووووورة

الله يباركشكرا لك

مشكورة

اختاه

مشكوووورة
مشكورة حبيبتي على الوصفة حتى انا مع السخانةراني نحوس غير على الساهل هههههههههههههههه
اكيد هايل
يعطيك الصحة
1000 شكر لكن حبيباتي
نورتوا صفحتي
تسلمي حبيبتي على الوصفة
باينة هيليين و انشاء الله راح اجربهم
مرسييييييي الك
تحياتي

بعض الصور لولاية أم البواقي لمن لا يعرفها 2024.

صور رائعة مشكورة

ام البواقي بلاد النيف والعزة والكرم الله عليك وعلى جمالك
يعزك ختي و يعلي شانك
* ولايتي و نعتز بيها *

انا ولا مرة زرتها بارك الله فيك على الصور الجميلة امييرة شكرا
الجيريا
نتمنى أنكم تزوروها
مرحبا بيكم
نحطكم فوق راسي و في عينيا

روعه مشكوره اختي
صور جد جميله مشكوره اختي
منطقة هايلة، مشكورة أختي……