مشاركتي في مسابقة ماستر شاف الدور الثاني _المقبلة_ 2024.

الجيريا

فطر محشي بالدجاج

مقبلة سهلة التحضير و لذيذة جدا

الجيريا

حبات فطر كبيرة الحجم مخصص للحشو
صدر دجاج – انا ستعلت شريحة سكالوب-
ملح
فلفل اسود
كسبر
زبدة
جبن بارميزان

الجيريا

بواسطة سكين نقوم بتفريغ حبة الفطر من الداخل نقطع الاجزاء المنزوعه الى قطع صغيرة نطهيها في القليل من الزبدة نضيف رشة ملح و فلفل اسود و كسبر مقطع
نقطع شريحة السكالوب الى قطع صغيرة نضعها في المقلاة مع نفس تتبيلة الفطر ثم نخلط المكونات مع بعض و في الاخير نضيف جبن البارميزان و نحشو حبة الفطر و الى الفرن

الطهي لا ياخذ مدة كبيرة بمجرد ان تري حبة الفطر نضجت اخرجي الصينية و زينيها بالجبن المبشور
ملاحظة
انا قدمتها مع سلطة خفيفة ان حبات الفطر كانت عندي متوسطة الحجم و ليست كبيرة
اتمنى ان تجربو الوصفة فهي فعلا لذيذة

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

جميل جدا…..و أكيد لذيذ
يعطيك الصحة و أتمنى لك كل التوفيق في المسابقة
طبق رائع اختي
موفقة ان شاء الله

طبق يشهي بالتوفيق في المسابقة
يممممممممممم طبق رائع وجميل جدا
رائع وفكرة جميلة وخفيفة موفقة حبيبتي
سهلة واكيد لذيذة بالتوفيق
روعة ما شاء لله تسلم الايادي موفقة
الجيريا

مشاركتي في مسابقة مستر شاف الدور 2 طبق الشفلور بالمرق 2024.

الجيريا

الجيريا

الطبق الرئيسي حبيباتي اخترت من قفة المسابقة طبق الشفلور بالمرق وصلصة الليمون والبيض والمعدنوس اممممممممممم خاصة في اجواء البرد ومع شوية حار الله الله لذيذ جدا…..

الجيريا

حظري مرق عادي لكن لازم يكون بنين حتى يطيب الشفلور ايضا بنين وحلو

انا ندير اطراف الدجاج مغسولين ومنظفين طبعا حبة بصل كبيرة مفرومة 3الى4 سنينات ثوم

مفرومة كمشة او حفنة حمص مشمخ 2حبات طماطم مفرومة ملعقة كبيرة زبدة قليل من الزيت

ملح فلفل اسود شوية قرفة ونخلي كل شيئ يتقلى على نار هادئةمدة 15 دقيقة

مرة على مرة نحرك ونضيف قليل من الماء حتى لا يلتصق وينحرق

الجيريا

من جهة اخرى نضفي حبات الشفلور قطعيهم وغسليهم مليح وخليهم يقطروا
الجيريا

حطيهم في المرق وزيدي مرقي يعني حساب ما يتغطى اللحم والشفلورفقط ما تكثريش الماء حتى يعقد المرق مليح نقصي تحت النار وخليه يطيب بالعقل

الجيريا

حظري عصير تاع حبة ليم صغيرة زائد 3الى 4 حبات بيض + كمية مليحة من المعدنوس المقطع رقيق خلطي الصلصة جيدا

الجيريا

وكي تلقاي المرق عاقد واللحم طاب مليح فرغي هذالخليط على كل انحاء الكوكوت ودخلي بالملقة مليح في المرق ثم على نار قليلة غلقي الكوكوت مدة 5 او 6 دقائق فقط و طفي النار

الجيريا

ان شاء الله يعجبك الطبق لاباس كي يبقى فيه المرق بالعكس يجي لذيذ جدا….

الجيريا

الجيرياالجيرياالجيريا:26373379_ 24729924_3بقيت التحلية ان شاء الله بعد الطهر نحطها ……

مشاركتي في مسابقة مشتر شاف الدور الثاني كويرات البطاطا

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
بنفس طريقتي انا نديره بالجلبان الله يعطيك الصحة
وبالتوفيق يالحبيبة
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
الجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
يممم يشهي
موفقة اختي

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
طبق رائع وصحي مادام الشفلور لم يتقلى في الزيت
وخطوات واضحة وشرح كامل
حظ سعيد اختي ام حسنى في المشاركة ماستر شاف

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
ممممممممممم رووووعة يشهي
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
نفس الطريقة لي نعمل بها الشفلور يعطيك الصحة على الاطلالة.

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
السلام عليكم
الجيريابارك الله فيك على الوصفة الرائع والمميزة التيالجيريا
الجيريانورتينا بهاالجيريا
الجيرياان شاء الله ما ننحرم من تميزك وعطائكالجيريا
الجيرياالف شكر لك على المجهود الطيبالجيريا
الجيرياواصلالجيريا
الجيريا
الجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
الف شكر ام حسنى وموفقة
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  
طريقة مختلفة و رائعة انا نحب الشيفلور و دايما نحب ننوع فيه. يعطيك الصحة و موفقة
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg  

ملاك 25 _مشــآركتي في مسابقة ماستر شاف الدور الثاني دجاج محمر _ 2024.

الجيريا
واش راكم
ان شاء الله راكم ملآح

اليوم حابة نشــآرك في ماستر شــآف
الجيريا

طبق رئيسي

مشــآركتي في مسابقة ماستر شاف الدور الثاني _دجاج محمر _الجيريا
واش لقيت في القفة
ديت منها دجاج _طماطم_ بصل
انا زدتلها التوابل والزيت
المقادير

الجيريا
_دجاجتين
_بصلة مفرومة
_فلفل ابيض
_ملح
_م ك طماطم مرابية
باش نتبل الدجاج
الجيريا
التحضير
بعد مانتبل الدجاجتين
الجيريا

مدة الطهي تاعها 45 دقيقة
وهنا بعد ماطابت
الجيريا

الجيريا

امممممممممممممممممممممممم
امممممممممممممممممممممممممممممم
وووووووووووووووواو يشهي
يالله دبري راسك وابعثيلي شوية
راني نستنااااااااااااااااااااااااااااااااا***

يعطيك الصحة فوووووووووووووووووووور

مشاء الله لقيت مشاركة تخلعت قلت ديجا

حنونة وعلاه مادرتيش المقبلة و الديسار او مشروب معاه ؟؟؟

معليش ضيفي الباقية

ممكن من الاخوات ماتردش على هذا الموضوع حتى اختي ملاك تعدل مشاركتها
شكرا لكن

اختي على حساب مافهمت
كل طبق في ركنه الحاص على هديا
بديت بالطبق الرئيسي ومن الطبق الجانبي اي المقبلة والديسار تانيك
هكدا اختي

السلام عليك
ماشاء الله عليك
يعطيك الصحة
موفقة إن شاء الله

السلام عليكم
رووووووووعة اللهم بارك
موفقة لكل خير وبصحتكم
ملاك حبيبتي عندك الحق ماوضحناش من قبل

راني ضفت بان تقدم ثلاثة اطباق مع بعضها

من طبق رئيسي والمقبلة والديسار

شكرا لكي نبهتينا حبيبتي

تبارك الله ختيتو ربي يوفقك ان شاء الله
ماشاء الله روعة بصحتكم
مممممممممممممم تسلم الايادي
يشهي

مشاركتي في مسابقة مشتر شاف الدور الثاني كويرات البطاطا 2024.


الجيريا

اهلا بكن غاليتي الحمد لله اليوم نبدا بالمقبلة وهي كويرات الباطاطا المحشية لتزيين اي نوع من انواع السلطة

الطريقة والمقادير…

حبات بطاطا تغسليهم جيدا وتغليهم في الماء المملح تحبي تنزعي القشور او بالقشور ثم تنقيهم

كي تطيب مليح طحنيها وزيدي معاها

كاس روز طايب

كاس ذرة للسلاطةماييس

نصف كاس زيتون اسود واخظر مقطع

قطع من حبات الجبن

علبة طونة

كمية من المعدنوس

2حبات بيض كاملين

نخلط جميع المقادير جيدا و مباشرة الى الثلاجة اتركيها ترتاح 20 او نصف ساعة

الجيرياالجيريا

بعد ذلك حطي امامك صحن فرينة او خبز يابس البقسماط شكلي كويرات من البطاطا المحشية واقليهم في زيت ساخن ونار متوسطة وراح تتحصلي على احلى كويرات البطاطا لتزيين سلاطتك…

تقدم باردة وتسقى بصلصلة سلطة اناهنا درتها مع سلاطة قرنبيط الكرنب اللذيذ

الجيريا

ان شاء الله تجربوها وتعجبكم وتدعولي دعوة طيبة…..
الجيريا

مشاركتي في مسابقة مستر شاف الدور 2 طبق الشفلور بالمرق

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك يا اختي على موضوعك القيم
وصفة رائعة
موفقة إن شاء الله

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
اممممممممم يعطيك الصحة تشهي ربي يوفقك
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
يمي يمي يمي تشهي يعطيك الصحة
بالتوفيق ان شاء الله
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
اممممممممم تشهي يعطيك الصحة

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
مروركم شرفني واسعدني كثيرا

شكرا جزيلا غالياتي

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
ياعيني على ام حسنى موفقة بالمسابقة
عجبتنيي بزاف
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
طبق اشهي…موفقة مرة اخرى ان شاء الله
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
التوفيق في هذه المسابقة هو الفائدة التي تعلمناها من بعضنا البعض

شكر الله لكن المرور غالياتي وبارك الله في مروركن

الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  
اطبااق تشهي
يعطييك الصحة حبيبتى
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02017.jpg   dsc02016.jpg  

اطياف المحبة مشاركتي في ماستر شاف الدور الثاني السلق مع الدجاج وسوفلي وتارت 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف احوالكم اخواتي ان شاء الله الجميع بخير حبيت نحط مشاركتي الان الاسبوع القادم بحول الله اامتحان ابني وعلابالي مانقعدش
الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

ارجوان يعجبكم menu
الطبق الرئيسي طبق السلق مع الدجاج ولحم مفروم
السوفلي كمقبل
والحلو طرطة بكريمة البرتقال والشوكولا
نبدا على بركة الله
السلق فضلت انني اعمل سلق اولا احب اكله
وثانيا لانو محقور مسكين لا يستعمله الكثيرون وينسونه لدا وصفاته قليلة
ومعظمهم مايحبوهش ولكن مع طريقتي رايحين تحبوه بالسيف عليكم الجيرياالجيريا
زوج ربطات سلق تكفيك غداء وتفضلك
بصل ثوم شوي من صدر الدجاج
لحم مفروم زيتون اخضر معدنوس جبن
اولا نحط السلق في ماء يغلي ونقطرو ونخليه بجنب
نحط اللحم ومع بقية المكونات ولما يتقلى كلشي مع بعض نحط السلق معاهم ونظيف زوج كيسان ماء ماشي معمرين مع شوي طماطم مصبرة ونخليه على نار هادية حتى ينشف شوي
وتزينيه بفرماج رابي تقدري تدخليه الفور لدقائق وتقدري تستغناي على هذه المرحلة
صدقوي بنة لامثيل لها توليو كامل باباي خخخخخخالجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الوصفة الثانية سوفلي واللي يصلح كمقبل وطبق كوجبة خفيفة ومكانش اللي متعرفوش وماتحبوش والسوفلي نتاعي وبلا فخر من اروع مايكون
الطريقة هد العجينة نستعملها للبيتزا وللسوفلي ايضا
500غ فرينة
12غ ملح
70lملل زيت
مغرف كبيرة سكر مغرف ونصف خميرة الخبز
250حليب اوما
نخلط المكونات نخليها تخمر لما تخمر نعاود نفسدهاونخليها تزيدتخمر مرة اخرى ونشكل الاحسن تستعملو الطابع المخصص للسوفلي رايحة تجي متحوفة احسن ونخليها تزيد تخمر وندخلها للفرن
الحشو كما تريدون انا بالاضافة الى اللحم والزيتون والمعدنوس قليت حبات بطاطا وزدتها مع الحشو كيعاد كان اللحم عندي كمية قليلة قلت نعوضوا بالبطاطا والنتيجة تحفةالجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

ملاحظة فقط
بالنسبة لدهن السوفلي بالصفار البيض انا لا ادهنه في البداية لما نشوفو طاب نجبدو وندهنو ونعاود نخليه يحمار دقائق فقط احسن ملي كي تدهنو ه في البدايه باش مايجيه كانو مرحوق ويجي باهي

نروحو للحلو الجيريا

خممت طلعت هبطت ياربي وش ندير وش ندير كنت حنعمل تحلية ومن بعد قلت

خلي نطور الامور شوي الجيريا
خدمت الجينواز وحشيتها بكريمة البرتقال عصرت زوج حبات برتقال مع زوج مغارف سكر وزوج مغارف نشاء وحطيتها فوق النار مع التحريك حتى تعقد
حليت الجينواز على زوج وشربتها بالشربات وحشيتاه بالكريمة قلت ماشي ديما نحشيو بكرام شونتي خلي نبدل شوي مادام البرتقال فاكهة الموسم ومتوافر وكنت سعيدة بالنتيجة لاني لما نخدم اي نوع من الحلوى نكون فرحانه خخخخخخخخالجيريا
فجاة الكارثة العظمى واااع طلعلي الغاز
في المونتاج\ الشكولاطة لما دوبتها في الحمام المائي دارتلي تكتلات وحد الكعابر ظنيت في الاول انها نوعية مش مليحة ولكن لما ذوبت الشكولا البيضاء باش نعمل خطوط هي ايضا تكتلت عرفت السبب
ياعيني وشحال راني
ذكيةهههههههالجيريا
كنت حاطتها في الفريقو وكي نحطو الحاجة في المجمد كي نخرجوخا تكون شوي مندية قلت ممكن كان فيها شوية ماء او جليد فيها
المهم كثرت عليكم حبيت فقط افيدكم متحطوش الشكولا في المجمد ابدا ابدا
ياجماعة الوقت اللي حطيت فيه الوصفةمن وضع الصور في اطار والكاتبة وتصغير الصور والتحميل اكثر من الوقت طبخ هد الوصفات هههههه
اللي جربت اي وصفة ونجحتلها تدعيلي دعوة خير واللي ماجربتش ايضا تدعيلي

رايحة اضغط على اعتمد موضوع جديد ويارب مارتروح لاكونيكسيون موالفة ديرها بيا ويروح تعبي على الفاضي وااااااع

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

في امان الله

ما شاء الله تحفة موفقة ضحكتيني لما قلتي كونكشن يروح .مرة مرتين و الموضوع يطير لابتوب يصير فروزن ما تصرا الا لما احط موضوع اكون علي اعصابي الله يستر هذا المرة بالتوفيق
بالتوفيق حبيبتي
ما شاء الله فنانة وكلشئ مخدوم بالطبع
رايحة نجرب وصفاتك خاصة بالنسبة للسلق وندعيلك
موفقة ان شاء الله اختي اطياف

شكرا أطياف للأسف ماظهرتش الصور عندي لكن نتخيلها شابة بزااف على خاطر عند ماشكرتي في روحك هههههههالجيريا
بالتوفيق…..
شكرا. لمروركن.
امواج. حوحو. يشكر. في. روحو خخخخخخ فقط. احببكم. في. الطبق. لكي. تجربوه. وتستفادو
بالتوفيق غاليتي يعطيك الصحة وربي يحفظ هاذوك اليدين…..
الله يبااارك
انا نحكي وحدي في السكايب ولالة تتفنن في المطبخ بصحتكم يا الفحلة
راكي جبتيها
موفقة عزيزتي

بصحتكم اختي اطياف القائمة كاملة ومتنوعة
ومدروسة حسب شروط المسابقة
الصور واضحة وتتكلم عاى نفسها
شهادتك. اعتز. بها. غاليتي. نوالو. شكرا. لك. انت. علي. هذه. المسابقة. الممتعة

الشمس طعت من المغرب في المريخ .الدور قرب علينا . 2024.

قلاً عن الموقع الأمريكي الشهير

Space, NASA Information & News | Outer Space Flight Videos & Pictures | Astronomy, Solar System Images | Space.com

ذكر علماء الفلك ان كوكب المريخ قد تباطئت سرعته في الاتجاه الشرقي في الاسابيع القليلة الماضية حتى وصل الى مرحلة التذبذب ما بين الشرق والغرب …… وفي يوم الاربعاء 30 يوليو توقفت حركة المريخ عن السير في الاتجاه الشرقي !!

وبعد ذلك في شهري اغسطس وسبتمبر تحول المريخ بالانطلاق بشكل عكسي نحو الغرب …. وذلك الى نهاية شهر سبتمبر …… وذلك يعني ان الشمس تشرق الان من مغربها على المريخ !!

وهذه الظاهرة العجيبة تسمى
: retrograde motion

او الحركة العكسية ….. ويقول العلماء ان كل الكواكب سوف تحدث لها هذه الظاهرة مرة على الاقل !!! ومن بينها كوكبنا !!

كوكب الارض سوف تحدث له هذه الحركة العكسية يوما ما وسوف تشرق الشمس من مغربها !!

وقد يكون هذا الامر قريبا ونحن غافلون !!

لقد قال رسولنا صلى الله عليه وآله وسلم ان من علامات الساعة الكبرى ان تشرق الشمس من مغربها وعندما يحدث ذلك لا تقبل التوبة !!

والعجيب ان علماء الشريعة قد ذكروا ان طلوع الشمس من المغرب يحدث فقط مرة واحدة يوم الطلوع، ثم تعود إلى الطلوع من المشرق وتستمر هكذا إلى أن يشاء الله …. وهذا مشابه لما يحدث في المريخ فانه يتوقف ويعكس الاتجاه لفترة بسيطة ثم يعود كما كان !

قال رسول الله صلى الله عليه وعلى آله وسلم ( لا تقوم الساعة حتى تطلع الشمس من مغربها ، فإذا طلعت فرآها الناس آمنوا أجمعون، فذاك حين لا ينفع نفسا إيمانها لم تكن آمنت من قبل أو كسبت في إيمانها خيرا)

وعنه صلى الله عليه وعلى آله وسلم أنه قال ( بادروا الأعمال ستا : ( فذكر منها ) طلوع الشمس من مغربها )

وقال صلى الله عليه وآله وسلم : " إن الله تعالى يبسط يده بالليل ليتوب مسيء النهار ، ويبسط يده بالنهار ليتوب مسيء الليل حتى تطلع لشمس من مغربها ".

ان هذا الخبر على خطورته فانه يفتح ابوابا للدعوة سواء للمسلمين الغافلين او الكفار …. فعندما نعرض هذه الاحاديث التي ذكرت تلك الظاهرة قبل 1400 سنة …. فسوف يدخل في الاسلام خلق كثير …. واما المسلمون فقد راوا ان هذا الامر حدث للمريخ وما يدرينا لعله مقدمة لما سيحدث على كوكبنا في القريب العاجل ؟!!

وهذا احد المواقع الموثوقة التي نقلت هذا الخبر الهائل والذي لا يعرف قيمته الا المسلمون :

https://www.space.com/spacewatch/mar…ade_030725.html

وقد اقتطعت من الموقع السابق هذا الجزء والذي قمت بترجمته في الاعلى :

For the past few weeks, Mars has appeared to slow in its eastward trajectory, almost seeming to waver, as if it had become uncertain.

On Wednesday, July 30, that steady eastward course will come to a stop. Then, for the next two months, the planet will move backward against the star background – toward the west. On Sept. 29 it will pause again before resuming its normal eastward direction.

All the planets exhibit retrograde motion at one time or another. Ancient astronomers were unable to come up with a satisfactory explanation for it. The motion is tricky. For one thing, while behaving in this strange manner, Mars will also appear to deviate somewhat from its normal course; the retrograde motion will appear to bring it a little below its regular orbital track.

ومن يريد الاستزادة عن ادلة طلوع الشمس من مغربها في القرآن والسنة :

سَنُرِيهِمْ آيَاتِنَا فِي الْآفَاقِ وَفِي أَنفُسِهِمْ حَتَّى يَتَبَيَّنَ لَهُمْ أَنَّهُ الْحَقُّ أَوَلَمْ يَكْفِ بِرَبِّكَ أَنَّهُ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ شَهِيدٌ [ فصلت الآية 53]

( إِنْ هُوَ إِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ)87( وَلَتَعْلَمُنَّ نَبَأَهُ بَعْدَ حِينٍ)88

وَقُلِ الْحَمْدُ لِلَّهِ سَيُرِيكُمْ آيَاتِهِ فَتَعْرِفُونَهَا وَمَا رَبُّكَ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ [ النمل الآية 93]

والله أعلم_منقول

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نريد بيان وحكم على هذا الموضوع الذي انتشر في المنتديات الإسلامية والعربية بشكل غير متصور .. وبارك الله فيكم

الجواب:

أما طلوع الشمس من مغربها فقد أخبر به من لا يَنطق عن الهوى صلى الله عليه وسلم ، وهذا حق لا مِرية فيه .
غير أن الذي لا يُمكن أن يُجزَم فيه متى يكون ذلك ، لأن طلوع الشمس من مغربها من علامات الساعة الكبرى التي إذا رآها الناس آمنوا ، إلا أنه لا ينفعهم إيمانهم ، لأنه صار إيمان بشيء مُشاهَد لا بشيء غيبي .

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : لا تقوم الساعة حتى تطلع الشمس من مغربها ، فإذا رآها الناس آمن من عليها ، فذاك حين ( لا يَنْفَعُ نَفْسًا إِيمَانُهَا لَمْ تَكُنْ آَمَنَتْ مِنْ قَبْلُ ) . رواه البخاري ومسلم .
وفي رواية : فإذا طلعت ورآها الناس آمنوا أجمعون .

مع العلم أن طلوع الشمس من مغربها هو أول العلامات الكُبرى المتتابِعة ، لقوله عليه الصلاة والسلام : إن أول الآيات خروجا طلوع الشمس من مغربها ، وخروج الدابة على الناس ضحى ، وأيهما ما كانت قبل صاحبتها فالأخرى على إثرها قريبا . رواه مسلم .

فهذا يدلّ على أنها أول الآيات الكُبرى ، والتي إذا خَرَجتْ أُغْلِق باب التوبة ، لقوله عليه الصلاة والسلام : ثلاث إذا خَرَجْنَ ( لاَ يَنفَعُ نَفْسًا إِيمَانُهَا لَمْ تَكُنْ آمَنَتْ مِن قَبْلُ أَوْ كَسَبَتْ فِي إِيمَانِهَا خَيْرًا ) : طلوع الشمس من مغربها ، والدجال ، ودابة الأرض . رواه مسلم .

وطلوع الشمس من مغربها يَسْبِقُه ظهور المهدي ، ونزول عيسى ابن مريم عليه الصلاة والسلام ، وخروج الدَّجَّال ، وقَتْله على يد عيسى ابن مريم عليه الصلاة والسلام ، وكذلك خروج يأجوج ومأجوج .
فقد روى الإمام مسلم من حديث عن حذيفة بن أسيد الغفاري رضي الله عنه قال : اطّلع النبي صلى الله عليه وسلم علينا ونحن نتذاكر ، فقال : ما تذاكرون ؟ قالوا : نذكر الساعة . قال : إنها لن تقوم حتى ترون قبلها عشر آيات : الدخان ، والدجال ، والدابة ، وطلوع الشمس من مغربها ، ونزول عيسى ابن مريم صلى الله عليه وسلم ، ويأجوج ومأجوج ، وثلاثة خسوف ، خسف بالمشرق ، وخسف بالمغرب ، وخسف بجزيرة العرب ، وآخِر ذلك نار تخرج من اليمن تطرد الناس إلى محشرهم . رواه مسلم .

والغريب اهتمام الناس بهذا الأمر الذي لن يكون فجأة ، بل قبْلَه علامات وإرهاصات ، وتركهم لما يكون فجأة ، ولما يُشاهدونه في كل حِين ؛ ألا وهو الـمـوت .

واهتمام الناس بهذا مع كون بعثته عليه الصلاة والسلام مُقارِبة للساعة ، لقوله عليه الصلاة والسلام : بعثت أنا والساعة كهاتين . رواه البخاري .
كما أن وفاته صلى الله عليه وسلم من علامات الساعة ، لقوله عليه الصلاة والسلام : اعدد سِتا بين يدي الساعة : موتي ، ثم فتح بيت المقدس ، ثم موتان يأخذ فيكم كقعاص الغنم ، ثم استفاضة المال حتى يُعطى الرجل مائة دينار فيظل ساخطا ، ثم فتنة لا يَبقى بيت من العرب إلاّ دخلته ، ثم هدنة تكون بينكم وبين بني الأصفر فيغدرون فيأتونكم تحت ثمانين غاية تحت كل غاية أثنا عشر ألفا . رواه البخاري .

ألسنا نُشاهد الأموات في كل حِين ؟
ألسنا نُشهد الأرقام والإحصائيات عن الأموات وهم بالآلاف في بعض الدول نتيجة الحوادث ؟
و :
من لم يَمُت بالسيف مات بِغيرِه *** تعدَّدت الأسباب والموت واحد

فالناس يهتمون بمثل هذه الأخبار ، وقد لا يُدركها كثير ممن اهتمّ بها ، والموت مُدرِكه لا محالة .
فأول لهم أن يهتمّوا بما هو مُدرِكهم حقيقة ، وبالأمر الذي لا مَفَرّ لهم منه ، وهو الموت الْمُحتَّم .

ثم إن الإنسان قد يُؤجِّل التوبة ، ثم يُحال بينه وبينها .
قال تعالى : ( وَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ يَحُولُ بَيْنَ الْمَرْءِ وَقَلْبِهِ ) .
فالذي يتخوّف من قُرب طلوع الشمس مِن مغربها ثم يُحال بينه وبين التوبة ، يجب أن يَتخوّف من أن يُحال بينه وبين التوبة .
فإن التوبة قد تُـتَاح للإنسان ، فإذا أعرض عنها حِيل بينه وبينها .
ولذلك قال غير واحد من المفسِّرين في قوله تعالى : ( وَحِيلَ بَيْنَهُمْ وَبَيْنَ مَا يَشْتَهُونَ ) : هي التوبة .
أي حِيلَ بينهم وبين التوبة ، كما هو اختيار ابن جرير في تفسيره .

فَحَريّ بالعاقل اللبيب أن يُبادِر إلى التوبة النصوح ، قبل أن يَفجأه الموت ، أو يُحال بينه وبينها .

والله تعالى أعلم .

الشيخ عبد الرحمن السحيم

طلوع الشمس من مغربها لا يعلم وقته إلا الله

السؤال:

بسم الله الرحمن الرحيم
ظهرت إشاعة في الآونة الأخيرة بأن المريخ متوقف عن الحركة في الوقت الحالي ونظراً لذلك فإن الشمس ستغير مسارها وتبدأ بالشروق من المغرب بدلا من المشرق، وذلك في 30/6 / 2024 وهذه إحدى ظواهر علامات الساعة، نظراً لذلك نرجو التأكد من صحة الخبر، أفيدونا؟ جزاكم الله خيراً.

الفتوى:

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:

فلا علم لنا بتوقف المريخ وما يشاع في ذلك، وأما طلوع الشمس من مغربها فعلامة من علامات الساعة، ونؤمن جزماً بأن ذلك سيكون لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: لا تقوم الساعة حتى تطلع الشمس من مغربها، فإذا رآها الناس آمن من عليها فذاك حين " لاَ يَنفَعُ نَفْسًا إِيمَانُهَا لَمْ تَكُنْ آمَنَتْ مِن قَبْلُ" متفق على صحته.

وأما متى يكون ذلك فلا يعلمه إلا الله، قال الله تعالى:يَسْأَلُونَكَ عَنِ السَّاعَةِ أَيَّانَ مُرْسَاهَا قُلْ إِنَّمَا عِلْمُهَا عِندَ رَبِّي لاَ يُجَلِّيهَا لِوَقْتِهَا إِلاَّ هُوَ ثَقُلَتْ فِي السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ لاَ تَأْتِيكُمْ إِلاَّ بَغْتَةً يَسْأَلُونَكَ كَأَنَّكَ حَفِيٌّ عَنْهَا قُلْ إِنَّمَا عِلْمُهَا عِندَ اللّهِ وَلَكِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ لاَ يَعْلَمُونَ [الأعراف:187].

والله أعلم.

المفتي: مركز الفتوى بإشراف د.عبدالله الفقيه

قولو معي
الجيريا
لا اله الا الله ومحمد رسول الله
الله اعلم الله اعلم

mayes line مشاركتي في مسابقة ماستر شاف الدور الثاني_التحلية_ 2024.

الجيريا

اسفة لم اصور الطريقة لاني اول مرة نجرب المثلجات في المنزل ونجحت فيهم الحمد لله الجيرياوالله احسن من تااع برة

عندي طريقتين و لزوج ناجحين و مضمونين 100%

الجيريا

الوصفة الاولى اقتصادية

المقادير

كاس حليب بارد
2 م ك شانتي غبرة

علبة فلان
التنكيه اختياري

الجيريا


الوصفة الثانية

المقادير

بياض2بيضات
2 م ك سكر قلاص
كاس حليب بودر اي لحظة

150غ شونتي غبرة
فانيلا

الطريقة

نضرب البياض مع السكر مليييح

نضيف الفاني
نضيف كاس اللحظةعلى دفعات
ونخلط
رح نلاحظ ان الخليط هبط عادي
نطلع 150غ شونتيي مع كاس حليب تقريبا جامد ورشة فاني
نضيف عليها خليط البياض واللحظة ونواصل الخفق
نقسم الخليط ونلون وننكه حسب الرغبة
نحطوه في الكونجلاتوغ اقل شيئ 8 ساعات

بالنسبة للتنكيه بذوق الشكولا نضيف الكاكاو و مبشور الشكولاطة و ملعقة نوتيلا تتحصلون على مذاق خياااااالي احسن من ليتباع الجيريا

الجيريا


الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

مع انو البرد ولكن يسلموا هذا درتيه في البيت الجيريا
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررروووووووووووو ووووووووووووووووووووعععععععععععععععععععععععععععععع ععةة
نعم ميرثا في البيت عملتو لبارح ذوق روووعة لي عودة لوضع المقادير
مممم يعطيك الصحة. ولكن اعطينا. الوصفة 🍧🍨
و أنا أيضا عملت بوظة منزلية هذا الصيف …..جات هايلة …
و طريقتك ايضا في تحضير الوصفة لا يعلى عليها
بالتوفيق غاليتي
مع انو البرد
مي هاااااااااااااااااااااااااااااايلييييييييييييين
الوصفه الحقينا بيها

mmmmmmmm icecream w3lih lklame wkhir mn ta3 bra oumoins hada 3labalek wach derti fih
bravo
zidi dirilna 7wayedj djded
انا تاني نديرها ب كريمة شونتي

تجي روووووووعة

يسلموا حنونة

يسلم ايديكي و صحة و عافية

لاتي مشاركتي في ماستر شاف الدور الثاني فولوفون وكلامار محشي كيكة البرتقال 2024.

المقبلة روووووووووووووووووووووووووووعة بنة في بنةفولفون بالتونة

ا

لعجينة المورقة نحللها بشكل دائري فولفون

الحشو صوص طومات + تونة + بيض مقلي + جبن رووووووووووووووعة

الجيريا

الجيريا

الطبق الرئيسي كالامار محشي

الحشو لحم مرحي +ارز نص طياب + بيضة + معدنوس +بهارات

الصوص طومات نضع فيها الكالامار المحشي ونغلقه بكيردون وفي الاخير الزيتون

الجيريا

الجيريا

والتحلية يمممممممممم برتقال في برتقال كيكة البرتقال
الكراميل ندزب 2 م ك زبدة في حمام مائي ونضيف كاس سكر + م ك عسل
ونرجعه للنار حتي يغلي ونضيف عصير نصف ليمونة ونسكبه في المول ونضع شرائح البرتقال

العجينة 3 بيض + نصف كاس سكر + 4/3 كاس عصير برتقال + مبشور البرتقال + نصف كاس زيت +2 كاس فرينة + خميرة قاطو ونسكبه على الكراميل ثم الى الفرن 45 دقيقة

نرشه بقليل من عصير البرتقال ونقلبها

الجيريا

الجيريا

ما شاء الله كل شئ تحفة يشهي يا حبي لكيك البرتقال الريحة وصلت عندي بالتوفيق حبيبتي

السلام عليك
يا ريت اذا عندك صور الوصفة و كيفية تحضيرها حطيلي
يعطيك الصحة

ميني رووووووووووعة
يعطيك الصحة اختي
بالتوفيق لكي

مــآشاء الله اللهم بارك وزد وأدمها نعمة

تشهي يعطيك الصحة

مشاء الله. لاتي. نسيتي حبيبتي ماحطيتيش الوصفة.

كلش رائع. موفقة ان شاء الله

تبارك الله عليك لاتي كلش هايل يعطيك الصحة
انا نحب لفولفون درته 2 مرات ومانجحوهش معايا وليت غير نشريهم ممكن تقول لي كيفاش درتي لهم باش بقاو واقفين
وبالتوفيق ان شاء الله
ربي يبارك عليك
يعطيييييييييييييييييييك الصحه
بالتوفيق ان شاء الله

ما شاء الله عليك لاتي
بالتوفيق عزيزتي
للاسف لا توجد عندي الصورالجيريا

نتائج التصويت لمسابقة ماستر شاف الدور التصفوي 2024.

الجيريا

مسابقة ماستر شيف حواء الجزائر

بعد تشاور مع اعضاء اللجنة المتكونة من
المرقبات و المشرفات لركن الطبخ
وبعد الاطلاع على جهود حوائيات المنتدى المتكون من عدة وصفات واذوق مختلفة بين
الاطباق المتنوعة
الحلويات الرائعة
العجائن المنفوخة وعلى جمال التقديم والشرح
حقا القرار كان صعبا ولكن لاعطاء حق كل من بدل مجهود واحترم شروط المسابقة
اخترنا من كل مجموعة ثلاثة فائزات لدور الاول وهو الدور التصفوي
أقول انكن كلكن فائزات و تستحقن الشكر الجزيل على ماتقدمتن به من وصفات اخواتي

تجميع الوصفات لمسابقة ماستر شيف حواء الجزائر
الاطباق المتنوعة

اطياف الماضي
الجيريا

ملاك25
الجيريا

ام حسنى
الجيريا

الحلويات
نور الياقووت
الجيريا
ام مصعب
الجيريا

ام اسيا
الجيريا

العجائن

روح وريحان
الجيريا

ام هديل
الجيريا

لاتي
الجيريا

فقط بعض الملاحظات اخواتي
لا يوجد خاسرات فمشكورة كل اخت شاركة معنا في المسابقة
فقط هناك عضوة لم نحسب مشاركتها لان وصفاتها ماخوذة من جهة اخرى وهنا نذكر انا كل منقول هو تعب
شخص مغين وله حقوقه
وهدا بعض الملاحطظات استخلصتها فيما يلي
الصور وكتابة الاسم المشترك والمنتدي كان شرط من الشروط المسابقة
عندما نعمل الطبق الله يبارك يكون متكون من خيرات ومواد نحترم طريقة التقديم
وختى جمال الصحن
الصحن لازم يكون كبير يلم كل شيء والمرق كذلك يكون في الصحن
وجه الطبق نرش عليه معدنوس او قصبر مقطع صغير هدا يزيد في الجمال
وقطع القارص من جهة

وحتي في الباتيسري لازم قبل ان تعملي الديكور اعرفي كيف تحمليه
لانه كبير ممكن يسقط او يتشقق لازم كرتون من تحت قبل الديكور
وورق جمبل من انواع لينابرون
لان العين تاكل قبل الفم وهنا يدخل التزيين وطريقة التقديم

السلام عليك
مبارك على الفائزات و حظ أوفر للبقية
نلتقي في الدور الثاني بحول الله
الف مبروك للجميع كلها أطباق منوعة و تشهي و تثبت أنكم طباخات ماهرات
الف مبارك للمتأهلات بالتوفيق في الدور الثاني
مبروك يا الشاطرات …شهيتونا
الف مبروك للمتاهلات معنا
في انتظار ابداعتكن الجديد في الدور الثاني
كم نحن محظوظات بامثالكن

يوجد بعض الملاحظات نقدر نمدها فيما يخص بعض الوصفات
مشكورات اخواتي من طلتكم على الموضوع
وتشجيع وتهنيئة الاخوات الفائزات
وهدا المغزى من المسابقة هو تعلم وتصحيح بعض اخطاء

الف الف الف مبروك
كلكن تستحقن الانتقال الى الدور الثاني و عن جدارة
بدات المنافسة ان شاء الله تبدين لنا مختلف ابداعاتكن فابرعن يا فنانات حواء الجزائر
شكرا نوالو انت وكل القائمات على هته اامسابقة الاكثر من الممتازة
دمتن واصلن مجهودكن
الف مبروك للاخوات
شهيتونا اطباق منوعة و تشهي بالتوفيق لكن
مشااااااااااااااااااااااااااااااء الله
تبارك الرحمن
يعطيكم الف صحة وعافية
كانت مسابقة ولا اروع
الف مبرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ك
لكل الفائزات والمبدعااااااات

كيش و موس البرتقــآل_مشــآركتي في مسابقة ماستر شاف الدور الثاني _ 2024.

الجيريا
واش راكم
ان شاء الله راكم ملآح
اليوم حابة نشــآرك في ماستر شــآف2
مقبلة
كيــش
المقادير:
_500غ فرينة _125غ زبدة
_بيضة
_مغرفة صغيرة خميرة الخبز+مغرفة صضيرة خميرة كيميائية
_كاس ماء دافئ
طرريقة التحضير
نخلط الفرينة مع الزبدة حتى تولي رملية من بعد نزيدو البيضة والخميرة وقثرصة ملح والماء الدافئ
هنا كي عجنتها

الجيريا

وهنا حطيتها في المول
الجيريا

وزدتلها شوية فورماج رابي
الجيريا

اما لحشو الكيش
صدر دجاج مقطع+كاشير+قشطة طرية+زيتون ايفيلي+4بيض

الجيريا

الجيريا

بعد ماحطيت الحشو

الجيريا

ونزيد نحط فرماج رابي
الجيريا
وهنا بعد ماطاب الكيش
الجيريا

التحلية
موس البرتقــآل
نخليكم مع المقادير والصور للتوضيح أكثر
عندنا 2 بيضات وزوج برتقالات
نفصل البياض عن الصفار
في سوبيير نخبط الصفار مع نص مغرف نشاء وزوج مغارف سكر عادي وعصير زوج برتقالات واذا البرتقال تاعك حامض زيدي السكر حسب الذوق تاعك

الجيريا

هنا بعد ماخبطو وحطيتو في كاسرونة حتى يخثار
الجيريا

وهنا بعد ماخثار
الجيريا
نروح لبياض البيض نخفقو مليح أولا حتان يطلع ونضيفلو زوج مغارف سكر قلاصي ورشة فاني ونخلط حتان يصبح القوام تاعو هكدايا

ونجي للاكريم شونتيي نطلع خمس مغارف كرام شونتيي مع كاس حليب بارد جدا وزوج مغارف سكر قلاصي كي تطلع نردها للثلاجة في انتظار خليط العصير والصفار يبرد مليح
كي يبرد خليط الصفار نضيفو مرة مغرف بياض البيض ومرة كرام شونتيي وهكذا حتان نكملو الخليط ولازم يكون التحريك من أسفل لأعلى وبرفق باش مايهبطوش المكونات لي عندنا
الجيريا

ونتحصل على هاذ لاموووس اللذيييييذة مممممممم
نحطها في القوالب ونزينها حسب الرغبة
أنا هنا زينتها ببشور البرتقال ولي حابة أنصاف البرتقال
ونردها للثلاجة أقل شيء ثلاث سوايع وتكون عندنا جاهزة
الجيريا

الجيريا

الجيريا

اطباق يشهيو سيرتو الكيش اممممممممممممممممممم
موفقة في المسابقة
جميل اختي ما شاركتي به في المسابقة الوان والاذوق ولموس وقتها مع البرتقال وقته
الفقة معمرة به
وفي هدا كله انهم خفاف وسهلين
بصحتكم وموفقة في المسابقة ان شاء الله ملاك

ممممممممم يشهو بصحتكم

موفقة

كل ماقدمته خفيف ويشهي و في المتناول موفقة في المسابقة

بالتوفيق عزيزتي
ميني خفيف و يشهي بصحتكم
بالتوفيق
عجبوني بزاف يعطيك الصحة اختي.
روعة ما شاء الله موفقة
الله يبارك دوك نجرب لموس جابلي كاجو تاع البرتقال قالي مليح لدراري

عندي مانجرب من البابا تاع نوالو ولموس تاعك

موفقة عزيزتي