كنت حطيتو من قبل هنا وفي البعض طلب مني الوصفه
صورتهالكم خطوه بخطوه 
المَقْرُوطْ
نضع في وعاء 2 كيلات سميد متوسط + كيله فرينه + قرصة ملح + مغرف سكر عادى
ثم نضيف 1 خمارة
نخلط الكل جيدا
ثم نضيف كيله نصفها زبدة ونصفها الاخر زيت وتكون كمية الزبده شوي مرتفعه عن كمية الزيت مو كتير شوي بس مثل مو مبين بصورة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 730×548.
نخلط جيدا بين الايدي
ثم ناخذ القليل من الخليط
و نبدأ نبل فيه بمزيج من الماء وماء الزهر حتي نتحصل على عجينه طريه ومتماسكه
مثل هيك
نشكل حربوش ثم نشكل حربوش من التمر ونضعه في وسط العجينه ونغلق عليه باحكام ونشكل مقروطات اسفه هذه الخطوة نسيت اصورها
اما بنسبه للنقشات
اليكم الطريقه
لما نخلص كل العجين نضعه في صينيه وندخله الفرن على نار هادئه باش يطيب مليح وميجيش خضر من الداخل
لما يحمار من التحت نحمروه من الفوق
ولما يخلاص الطياب نعسلوه في عسل يكون بارد
وتوته توته خلصت الحتوته ههههه
ومن الاحسن تخلوه ليله كامله وسط العسل باش يشرب مليح
بنسبه للحشو
تمر + مغرف زبدة + قرفه+ جنجلان + مغرف او 2 ماء الزهر على حسب التمر اذا كان جاري او لا
وهدا شكلو النهائي
او فيكم تغيرو الشكل
لا تنسونا من صالح دعائكم
اختكم في الله نور الياقوت
38
:57940002_dns70:
سلام اختي بكل صراحة اول مرة نشوف المقروط بالفرينة وسميدراح اجربو ونقولك البنة وشكرا
:57940002_dns70:
:57940002_dns70:
تبارك الله عليك هايل
machallah allah yatiki saha
هايل نور يعطيك الصحة وتعرفي انا نحبه مقلي يمييييييييييييييييي ديرو ام زوجي حاجة خيال بنفس طريقتك بصح هي ماديرش الفرينة غير سميد 
ماشاء الله رائـــــــــــــــــــــــــع
شكرا لك اختي على الصور
وعلى الوصفة لي أفدتيني بيها
بارك الله فيك
شكرا لك اختي على الصور
وعلى الوصفة لي أفدتيني بيها
بارك الله فيك
ماشاء الله راـــــــع شكرا لك اختي
هاااايل يعطيك الصحة
[align=center]روووووووووووووعة فكرة الخميرة جديدة علي جاري التجريب و طريقة التزيين رووووعة يعني باختصار جديد في جديد تسلمي حبيبتي [/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]
[/align]
الله يبارك عليك
اختي تستاهلي الفايف ستار وعن جدارة
يعطيك الصحة
اختي تستاهلي الفايف ستار وعن جدارة
يعطيك الصحة
هاد القريوش المعتمد عندي خديته من ميمتي ربي يحفضها 2كيلو فرينة/رطل زبدة لابال/2بيض/مغرف كبيرة خمارة خبز/نصف كأس خل/ نصف كأس مأزهر/1 خمارة حلوة/رشة سكرقرصة ملح/ماء /زيت للقلي/عسل وجنجلان/لي تعسال 
نضع الفرينة في قصعة ندوب زبدة نبسس الفرينة بزبدة مليح ونجيبو الغربال ونغربلو بيه الفارينة بعد ما بسسناها باش نتخلصو من الكور .نعمل حفرة نديرو الخمارة ترطاب في شوية ماء دافي ورشة سكر تم نضيف البيض مأزهر الخل الملح 1خمارة حلوة نمزج الكل ونلم الجينة بلماء وتعرفي العجينة ماقاسحة مامرخوفة نعملو كويرات ونخلوها ترتاح ……….نوجدو طابلة آه ونسيت أنانستعمل لرش طابلة المايزينة ….نسرح العجينة بلوراق ونطويها على 3 ونعاود نسرحها شويا ونرققها بل ماشينة نتا سباكتي وشكلي وكي تكملي بداي تقلي بصنيا لأولا ومبعد القلي يبدا تعسال وبصحة وراحة
كأس لي عبرت بيه 
