دجاج بالكريمة 2024.

الجيريا
المقادير: الكميه تكفي شخصان
نص دجاج مقطعه او فيله
بصله متوسطه شرائح
بصل اخضر مفروم
فصيين ثوم شرائح
بيالة شاي كريمة كي دي دي او المراعي او بوك حسب المتوفر

ملعقه كبيره بهارات مهران
ملعقةصغيره كركم
ملعقه صغيره بابريكا
ملح
ملعقه كبيره صويا حلوه
ملعقه كبيره نعناع مجفف

الطريقة:
نسخن تاوه او صاج نضيف شوي زيت والثوم
نحركهم لحد ماتطلع ريحة الثوم ونضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف البهارات والملح ونحركهم
ثم نضيف الصويا
ونحركهم بين كل كم دقيقه ونخليهم حول 10 د ثم نضيف البصل الاخضر والابيض ونقلبهم مع بعض لحد مايستوي الدجاج
ونضيف الكريمه ونخفض النار ونخليه شوي لحد ماتبد تتجانس مع بعض
وبالاخير نضيف النعناع ونطفي النار ونقدمها مع ارز ابيض او اصفر
وبالعافيه (:

اممممممممممممممممممممممم احب الدجاج………………….يعطيك10000000000000000 عافية اختي
منورة حبيبتي
هههههههههههه اخطيك مالماكلة
حطينا مواضيع على الريجيم
وعلى الجوع وعلى المعانات هههههه
ما تفكرينيش
يممممممم نتخيلو طبق هندي

حلوى هايلة دوائر بالشكولا والكريمة 2024.

دوائر الشكولاطة بالكريمة

*********دوائـــر الشكولاطة بالكريمة********
الجيريا

المقـــادير :
بيضة – 400 غ زبذة طرية – 200غ سكر ناعم- 1 خمارة كيميائية (بيكنغ بودر) – ملعقة فانيليا -ملعقة بودرة الكاكاو – طحين
الجيريا
الكريمة : 120 غ زبذة طرية – 80 غ سكر ناعم – 2 ملاعق فانيليا – 1/2 كأس حليب – 2 ملاعق بودرة الحليب
الطلاء :
أربعة ملاعق كاكاو – 3 ملاعق سكر ناعم – 50غ زبذة -100شكولاطة -قليلا من ماء

الجيريا

التحضير : نمزج الزبذة + السكر للحصول على كريمة نضيف البيض و نخلط جيدا ثم نضيف المكونات الأخرى حتى نحصل على عجينة طرية
نبسط العجينة 4 مم نقطع دوائر ثم نضعها في صينية مرشوشة بالطحين ثم توضع بالفرن لمدة15 د
تحضير الكريمة : .
نخلط الزبذة + السكر + الفانيليا + الحليب تدريجيا و في النهاية نضبف الحليب البودرة
عندما تبرد الحلوى نلسق كل حبتين بواسطة الكريمة
تحضير الطلاء :
في حمام مريم نخلط الكاكاو
السكر الرطب + الزبدة ثم نضيف تدريجيا الشكولاطة المبشورة و الماء للحصول على طلاء لا يكون ثقيل
نغمس الحلوى في الطلاء و نزينها بالشكولاطة البيضاء كما في الصورة .

P

تشبه لنتاع ام كوثر
مشكورة و الله يعطيك الف عافيه
ايه تشبها بصح ما فيهاش البيمو
راني صايمة و شهيتيني
باينة بنينة و تذوب في الفم
أمممممممممممممممممممممممم
هههههههههههههههههههه ام ماريا حسيت بيك
نور ايه تشبهله لكن فيه اختلاف شوي
بارك الله فيك الكريمة سهلة
يمييييييييييييييييييي على قاطو الشوكولا تسلمي
حلوى هائله بصح ممكن نستغني على الكريمه ونعوضها بالمعجون انا مانحبش الكريمه
يممممممم
شكرااااااااااا
هبلتينا بالقاطوات تاع الشوكولا
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
انعم جنة تقدري تعملي المعجون عادي حنونة
شكرا جنى وكل البنات

فساتين بألوان الأحجار الكريمة 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

Raw3aa3a33a3a3a3a mrccccccc
عجبني الابيض رووعة
شكرا اختي

موضوع رائع
merci khti
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
جميلة جدا هاته التشكيلة
بارك الله فيك

يعطيك الصحة
شابين بالبزاف

شكرا
الجيريا

ليشو les choux او الملفوف بالكريمة بتيسيار وصفة من فريق كول واشكر 2024.

الجيريا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله
اليوم وصفة سهلة من مطبخي اتمنى انكم جربوها
عجينة الشو اوla pate a choux او الملفوف هي من انواع الحلويات الفرنسية ونستخرج منها الكثير من الانواع
-مسكرة ومالحة منها ليشو مرشاة بسكر الناعم اومطاية بالشوكولا او الكرمال وهدا تستعملها
ليبياس مونتي على شكل قباعة او ليزكلار كدلك نفس الخطوات الا الشكل متغير وSaint Honoré وتكون مثل التاج وكلها تكون خفيفة
و الموالح تحشيها حسب الموجود عندك
المقادير تخرج كمية قليلة وانت تضاعفي المقادير ادا حبيتي اختي
150 فرينة + خميرة
85غ زبدة انا عملت ستار نستطيع عمل الزيت
اربع عظمات ممكن اقل ممكن اكثر حسب الحاجة
رشة ملح شوي فاني
300ملل ماء
نصف مغرف صغيرة خميرة نوارة\\ هذا هو السر الخطير اللي يخليها تطلع \ ماتقولو لحتى لواحد على السر ههههههالجيريا
حطي في كاسرونة ماء وزبدة على النار وخليها حتى تذوب
كي تذوب نحيها من على النار
وفرغي الفرينة تكون فيها الخميرة هي الوصفة في الاصل مافيهاش الخميرة بصح انا درتلها كيعاد مايطلعوليش كيما نحب وخرجتلي مليحة وحركيها ور جعيها على النار
وابقاي تحركي بسرعة ماشي تحركي وتحبسي حتى تشوفي بلي العجيبنة تلمت نحيوها من فوق النار تنتزع بسهولة من الكسرونة
نتركها تبرد ونضع البيض الواحدة تلو الاخرى يعني عندما نرمي البيض لازم تختفي ونزيد الثانية
وابداو تحطو العضمة بالواحدة وحركوا ماتتقلقوش كي تشوفو ولات تتكتل العجينةراهي درك ترجع كيما كانت مثل العصيدة تاع الزمان

…………….كيفاش تعرفو بلي العجينة اخذت كفايتها من البيض …………………………
ادخلو اصبعكم كيما في الصورة اذا العجينة رجعت لبعضاها معنتها راهي صاي شبعت من البيض واذا لا زيدو شوي انا اربع عظمات كفاوني حسب حجم البيض نعم
شكلي كيما تحبي بلابوش وهناك وردات من النحاس تخرج الشكل وردة
وحطيها في الفور سخون 200درجة بعدها نقصي مدة الطهي 20الى 25 د
انا البلاطو الاول دخلتو الفور ونسيت قويت فيه طلعو ومن اووووبببب هبطوا
والثاني نقصت الفور وخليتهم يطيبو بعقلهم
كي تخرجوهم احشيوهم كيما تحبو بلكرام باتيسيير ولا بالكرام شونتيي كيما درت اناوحطيلهم من فوق بالشوكولا او سكر قلاصي
هذو هوما ليزيكلار والله بنان واقتصاديين تخرجلك شحال من حبة خير ملي تروحي تشريها من برا الحبة صغبيرة وغالية وزيد بالاك لاكرام نتاعها فاسدة
ان شاء الله تعجبكم
نسيت
البلاطو الاول هبطولي غاضوني نطيشهم جاتني فكرة نديرهم كيما في الصورة
وشيء مايروح خسارة في المطبخ نستطيع ان نعملهم ليقوبلي روايال
قطعتهم طراف طراف شربتهم بالسيرو ودرت طبقات طبقة كرام شونتيي طبقة تفاح مقطع رقيق طبقة وزينتها بالكاوكاو
والى لقاء قريب مع وصفة اخرى خخخخخخخخ حصة طبخ حسبت روحي في قناة سميرة
الجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

رووووووعة جاوك روعة ما شاء الله تكليهم بالصحة والهناء
الفكرة هايلة والتطبيق ماشاء الله وعلاش واش فاتين انتاع سميرة ربي يخليلك يديك
جاري التجريب

واعجبني الاطار الي حطيتي فيه صورك تبارك الله عليك
شكرا جزيلا عمل مميز في التقديم والطرح شكرا
مشكورات حبيباتي على التشجيع ربي يحفظكم
الله يبارك عليك ماهرة فالصنعة شاف تاع الصح يعطيك الصحة

اولا استسمحك اطياف عملت تعديل على موضوعك لاضافة ختم المنتدى
بداية موفقة لفريق كول وشكر
وين كنت مخيبا علينا كل هذا والله تحفة
ارجو ان تكون الردود باللون الاحمر الخاص بمجموعة الطبخ

حاضر عزيزتي ام سيرين
توقيعك رائع احييك عليه
اممممممممم

يعطيك الصحة يا الحبيبة

تشهيييييي

ماشاء الله و بالزيادة انا نمووووت عليها

ملاحضة حبيبتي زيدي اكتبي في الموضوع مايفتحوش الفور اثناء الطهي باش تكون النتجة احسن و بارك لله فيك يا الغالية

لامونة ولا أخف خفيفة جدا بالكريمة من مطبخي 2024.

طاس حليب دافئ+نصف طاس زيت+نصف طاس سكر+02 بيض+ قرصة ملح+ فانيليا+ 02 م ك خميرة كميائية+ قشور ليمونة+ طاس فرينة و 02 ملاعق
طريقة التحضير:

نضع جميع المكونات عدى الفرينة ونخلط جيدا و نضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة مطلوقة كيما ديال المادلين و من بعد نخليوها تخمر مليح و كي تخمر نعاودو نخلطوها ونغطيوها مرة ثانية باش تخمر و من بعد نجيب صينية فرن مدهونة جيدا و نسكب فيها الخليط وندخلها الفرن المسخن جيدا و نشعل عليها النار من الفوق و الأسفل ونخليوها تطهى حتى تكتسب اللون الذهبي

وبعدها نخرجها من الفرن ونخليها تبرد ونحيها من الصنيوة غير بشوية ونفتحها بسكين غير بلعقل باش ما تتفركتش لأنها هشيشة بزاف وتحشيها بكريمة الباتيسري
و تقدري ما تحشيهاش تخليها هكدا
الكريمة:
كاس حليب+نصف كاس سكر+04ملاعق مايزينة+ 50غ زبدة+ فانيليا

نسكب الحليب و نضيف المكونات الأخرى ونضعها فوق النار حتى يعقد الخليط وتحطيه جانبا يبرد

كي تطهى الحلوى أو لامونة عمريه بيها

وشهية طيبة

الجيريا

الجيريا

الجيريا

يبانلي ما عجبتكمش لامونة ديالي ولا رد؟؟؟؟

لالا حاشا هايلة حنونة مي النهائية ماحطيتيهاش
وقيلا النهاية حنا نديروها كي نطبقو الوصفة هههههههههه
بارك الله فيك سجلتها

مشاركتي في مسابقة كيكة حواء الجزائر
يغلق الإستطلاع 13.03.2015

شكرا لكن خواتاتي هههههههههه

أنا نحيتها من الصينية سخونة و خسرتلي ههههههههه

على بيها ما حطيتهاش

بصح إن شاء الله نعاودلها ونحطها

تجي هشيشة و رطبة بزاف

يعظيك الف عافية
شكرا لك أختي بنت عين صالح

شكرا على الوصفة
لا شكر على واجب أختي فوزية

الله يعطيك الصحة
انا حبيت كي تحطيها مرة جاية صوري لي صني لي تطيب فيه
شكرا

كريمة الليمون لحشو الطورطات و الحلويات بالكريمة 2024.

المقادير
6 ملاعق كبيرة زبدة
1 كاس سكر
2 بيضات
2 اصفر بيض

ربع كاس عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة قشور الليمون الحامض
الطريقة
بالمضرب الكهربي اضربى الزبدة مع السكر لمدة 3 دقائق حتى الحصول على ملمس كريمي
ضيفى البيض وصفار البيض تدريجيا لخليط الزبدة والسكر مع استمرار الضرب لمدة دقيقة أخرى
ضيفى عصير الليمون للخليط ويقلب وينقل الخليط في طبق
يرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى يختلط ترفع النار لتصبح متوسطة ويقلب الخليط باستمرار حتى يتماسك ويصبح سميك ثم يرفع من على النار ويجب عدم ترك الخليط ليغلي
ضيفى بشر الليمون للخليط وينقل لطبق زجاجي ويغطى بكيس بلاستيك ويترك في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما
الجيريا
منقولة لعيونكم

إمممممم تشهي يعطيك الصحة حبيبتي
مشكورة حبيبتي دائما منورة صفحتي
الجيريا
بحثت كثيرا عن هذه الكريمة و لم اجدها…….الف شكر لك عزيزتي لؤلؤة.
تسلمي عزيزتي…دائما الليمون يعطي نكهة خاصة .
تسلمي حبيبتي على الوصفة
يم يم يم تشهيييي هذا وين كنت نشوف في صفحة في الفايس بوك وقيلة تاعك ماشاااء الله شهيوات تححفة تسلم الايادي
روووووووووعة يسلموا ايديك
الله يعطيك الصحة حبيبة

حلوة رائعة للسهرة:مربعات الكريمة بالشوكولا 2024.

الجيرياالجيريا
المقادير
1):العجينة
-3بيض -1كاس سكر بودرة-3م اكل عسل-1كيس فانيلا-1م قهوة بكربونات-1م اكل خل-2 م اكل كاكاو-قرصة ملح وفرينة حسب حاجة العجينة
2):الكريمة

-1/2ل حليب-1/2كاس سكر-3م اكل مايزينا-فانيلا-125غ زبدة وشكولا سوداء للتزيين
التحضير
1):الكريمة
-نضع كل المقادير في كسرونة ونخلط بملعقة خشبية ونتركها فوق النار حتى تصبح سميكة
2):العجينة
-نخلط العسل مع الخل والبكربونات والفانيلا مع بعض
-من جهة اخرى نخفق البيض مع السكر حتى يصبح اللون ابيض
-نجمع الخليط الاول مع الثاني ونضيف الملح والكاكاو ونسكب الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية
-نقسم العجينة الى قسمين ونضع ترتاح في الثلاجة ل30د
-نحل كل قسم من العجينة الى سمك 3ملم ونطهي كل قسم على حدى
-نقطع مربعات ونلصق كل مربع مع الاخر بالكريمة ونزين الحلوة من فوق بالشوكولا السوداء
الف صحة وهنا

يعطيك الصحة على الوصفة
الجيريا
mirciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
أممممممممممممممم
شهيتينا

وصفة رائعة يسلمو
تبان هايلة
يسلموووووووووووو
الله يسلمك
شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــرررررررا على الوصفى

الموسوعة المصورة للخبز و المعجنات لكِ أنتِ أختنا الكريمة 2024.

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
[IMG]الجيريا[/IMG]
الجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيرياالجيريا
الجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

ررررررائعة
نقل رااااائع
كالعادة متميزة

رووووووووووعة تسلمي وصفات شهيه
موسوعة رائعة يعطيك الصحة نقل متميز .
يسلمو الايادي
مشكورة اختي على هدا الموسوعة العلمية
والجزائرية تبقى احلى كالمطلوع و الطاجين وخبز فطير وخبز الكوشة …………….جسب جهات بلادنا الحبيبة

هذه بعض من موسوعتي خخخخخخخخخ
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
رائع

حبيبتي والله حذوقة وشاطرة
قوليلي من فضلك اعطيني الموضوع نتاع الخبز اللي فوق المطلوع نتاعنا لاني دايما نشريه من برا يعود منفوخ وشباب بصح منعرفش نطيبو
من فضلك ابعثيهلي عل الخاص
اذا تكرمتي

صفحة عرض الأربعين النووية للأخت الكريمة رنيم لوجين 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الفاضلة






رنيم لوجين

حياكِ الله وبياكِ أختِ ،أهلا بكِ معنا في دورة الأربعين النووية

ستكون هذه صفحتكِ لحفظ الأربعون النووية بإذن الله ، فاستعيني بالله أختي الحبيبة واخلصي النية وتوجهي إلى الله عز وجل بالدعــاء أن يعينكِ على حفظها .




نسأل الله العلي العظيم أن يرزقكِ ختمها على هذه الصفحة وأن يجعلكِ من الفائزين في الدنيا والآخرة .


وفقكِ الله اختي الحبيبة ..

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الحديث الأول :

عن أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه قال قال: رسول الله صلى الله عليه يقول : " إنما الأعمال بالنيات و إنما لكل إمرئ ما نوى ، فمن كانت هجرته إلى الله و رسوله فهجرته إلى الله و رسوله و من كانت هجرته لدنيا يصيبها أو إمرأة ينكحها فهجرته إلى ما هاجر إليه "

رواه البخاري و مسلم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تصحيح:
قَالَ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ يَقُولُ
بارك الله فيك وزادك رفعة بالعلم أختِ
داومي على المراجعة لتثبتي ما حفِظْتِ ثَبَتَكِ الله على الطاعة