الطبقات Archives - سيدات الجزائر

كيكة الطبقات روعة المذاق و المنظر 2024.

كيكة الطبقات روعة المذاق و المنظر

مقادير و طريقة تحضير كيكة الطبقات روعة المذاق و المنظر بالصور

مقادير الكيك

الاولى كيكة عادية جوج بيضات + 8 معالق سكر + 8 معالق الزيت + 8 معالق الحليب + واحد لفاني + 8معالق الطحين + زوج خمارات + معلقة صغيرة بودرة كاكاو

يخلط الكل جيدا و يصب في قالب الكيك و ندخله للفرن

الطبقة الثانية

ثلاث ياغورت طبيعي

كيس نيدو من وزن 65 غ

اربع ملاعق سكر

يخلط الكل في الخلاط الكهربائي

و يصب فوق الكيك بعد ان تنضج و نخرجها من الفرن

ورجعيها الفران تكون العافية ن فوق وخليها واحد خمس دقائق وطلي عليها وقسيها بصبعك الا لقيتي الطبقة التانية قصاحت صافي خرجيها الا لقيتها مازال خليها المهم حتى تقصاح و تجمد

الطبقة الثالثة

كاس كبير الحليب زوج معالق السكر زوج معالق صغار نسكافي معلقة كبيرة كاكاو و فلان شكلاط خلطي كلشي فكاسرونة

نضع الخليط على النار حتى الغليان ثم نصبه فوق الكيك و ندخله للثلاجة حتى يبرد جيدا

و بالصحة و الراحة

منقول

نعم تجي مليحة درتها ديجا عندي بزاف هاي ليك

بنات هدي بعثتها لجارتي

الجيريا إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

روعة شكرا اختي على الافادة

باااااارك الله فيك باينة بنييييييييييييينة

روعة وساهلة

emmmmmmmmmmm thabal merci lyoum njarabha nchallah

الله بارك شاطرة كالعادة
نورتي الموضوع يا لينا ونحن فانتظار ابداعاتك يالفنانة تاعنا الجيريا

لا شكر على واجب يا تينا العزيزة

نارت هايلة تشبه للتشيز كايك، يعطيك الصحة

وفيك بارك يا حبيبتي منورة دائما بردودك الطيبة

تحلية الفلون بالطبقات - 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
تحلية الفلون بالطبقات

المكونات :

2 مغارف كبار فلون فاني
2 مغارف كبار فلون شوكو
2 مغارف كبار فلون فراز
لتر و نص حليب
3 مغارف كبار سكر
6 مغارف كبار مايزينة
علبة بسكوي

التحضير :

نضع في إناء نصف لتر حليب + 2 مغارف فلون الفاني + 2 مغارف مايزينة + مغرف سكر و نخلطها جيدا ثم نضعها فوق النار حتى تعقد و تصبح مثل الكريمة نصبها في قالب

و نفرش عليها البيسكوي كما في الصورة

ثم نضع في إناء نصف لتر حليب + 2 مغارف فلون الفراز + 2 مغارف مايزينة + مغرف سكر و نخلطها جيدا ثم نضعها فوق النار حتى تعقد و تصبح مثل الكريمة نصبها فوق البيسكوي الأول كما في الصورة

الجيريا

ثم نضع في إناء نصف لتر حليب + 2 مغارف فلون الشوكو + 2 مغارف مايزينة + مغرف سكر و نخلطها جيدا ثم نضعها فوق النار حتى تعقد و تصبح مثل الكريمة نصبها فوق البيسكوي و نتحصل على النتيجة التالية :

الجيريا

بعد ما يبرد نرش عليه بيسطاش مرحي أو كاوكاو أو أي شيء للتزيين و هذه النتيجة بالهنا و الشفا

السلام عليكم
صح يخرج روعة
معتادة انديرو
شكرا لك على الطريقة

و عليكم السلام
انتي الاروع اختي الفاضلة
سررت بمرورك

جميل جدا

شكرا أختي يسعدني انه نال اعجابك

مشكورة على الوصفة
نجربها في اقرب وقت ان شاء الله
سلامي

شكرا على الوصفة اللديدة
ان شاء الله نجربوها باينة تشهي

العفو حبيباتي الجيريا

ايه جربوها و خبروني بالنتيجة الجيريا

نورتو الموضوع الجيريا

اشكرك كثيراااااااااااااااااااا لكن اعاني مع الصور الكبيرة اسفة

تحفة ماشاء الله يعطيك الصحة.

بحت عن وصفة حلوى الطبقات 2024.

ابحت عن وصفة تجي فيها عدة طبقات وفي الوسط كريمة ما اعرفه ان عجينة فيها العسل والخل علا ما اعتقد هدا الوصفة كليتهامرة وعجبتني

اوك الي فيها الشوكولا من فوق ولالا

لا ماشي الي فيها الشكولاطة هادي تجي طرية بزاف من الفوق فيها مكسرات وتقطع مربعات صغيرة

ماشي فيها حبة جوز من فوق

اممممممممممممممم مانيش شافية علاها مي درك نحوسلك عليها كون غير اسمها بلاك
مش حلوى سبانيول زعمة ؟؟؟؟؟
الجيريا

حبيبتي حنان حطي لي وصفة القاطو اللي في الصورة لو سمحتي .حلاوة خطوات بنتك الحلوة الله يخليها ليك هههههههه شفتي ثلت ليك هكدا باش تكتبيها لي هههههه نضحك معاك حبيبة

امممممممممم هايلة اللي راهي في الصورة هنا نور حطي الوصفة كيما قالت دانا

هي بالدات الي راها في الصورة

اوك خياتي غالي والطلب رخيص
هي وصفة لاخت م منتدى اخر حلفنا مانحطوش وصفاتهم باه مايقوله سرقة مي معليه في خاطركم

Gâteaux espagnols بالتفصيل الممل من مطبخ fella food art

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 756 * 567.
مقادير العجينة : *200غ زبدة ذائبة و باردة /*6ملاعق عسل /*2 كيسان moyen سكر عادي /*2ملاعق كبار كاكاو /*2بيضات
/*2ملاعق كبار لافاني /*قرصة ملح /*700غ فرينة /* 1ونصف باكي لالوفوغ lever chimique

مقادير الكريمة créme moussline
*1لتر حليب /*3فناجل سكر عادي /* 2 فناجل مايزينة /*2 بيضات /*250غ زبدة فلوغيال /*5ملاعق كبار لافاني
ضربي السكر من البيض حتى يتضاعف الحجم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
+لافاني
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
من بعد فرغي الزبدو و الباتوغ يدور
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
من بعد العسل و الباتوغ يدور تاني
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
كي يتخلطو مليح المواد السائلة نزيدو الفرينة و الكاكاو و لالوفوغ باليد ماشي بالباتوغ و الا عندك بيتخا ديري k

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
خلطيها حتى تنطم كي لي سابلي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
من بعد قسميها الى 4 اجزاء 3 قدقد و 1 صغير
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
lمن بعد حليها فوق السنيوا تكون بلا و اذا معندكش اقلبي السنيوا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
حلي بالوحدة يلزم في 3 يكونو كيفكيف
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

كي طيب تكون يابسة لعجينة ما تنخلعوش نوغمال يلزم تكون يابسة

ذرك لاكرام موسلين
ديري السكر +النشا +البيض فوق الحليب سخون و خلطيهم فوق النار اقعدو تحركو حتى تعقد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

غير طفي النار ارمي فوقها 50غ زبدة نحيهم من 250غ لي قلتهم قبيلا من بعد حرطيها حتى تدوب الزبدة فرغيها في حاجة بلا باش تبرد خليوها تبرد ساعة يلزم تبرد مليح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

طي تبرد مليح ديري هادوك200غ تع زبدة لي بقات ديريها في البيتخا و ديري ملعقة كبيرة لاكلرام باتيسياغ لي خلينها تبرد
و خلطو مليييييييييح ملييححححححححح حتى الزبدة ماتوليش تبان
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
من بعد زيدو فرغو بقية لاكرام و5ملاعق كبار لافاني و خلطو مليييييييح مليييييييييييييح حتى تولي تبرق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

طريقة التشكيل
حطي في سنيوا العجينة الاولى و اطليها بالكرام موسلين من بعد زيدي حطي فوقها الطبقة التانية تع لابات و زيدي اطليها من بعد زيدي حطي الطبقة الثالثة و الاخيرة و اطليها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
من بعد هديك لابات الصغيرا تكونو طيبتوها كيما لوخرين بصح ماهمش شكلها خطرش ترحيوها في الروبو فهمتو
كي ترحيوها ذرذروها فوق وجه الخبزة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
من بعد غطيوها مليح و خليوها 24 ساعة في الثلاجة يلزم 24ساعة باش تولي طريو و بنيينةةةةةةةةة اممممممممممم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 843 * 633.

بعد 24 ساعة قطعوها كيما تحبو
و ان شاء الله تكونو فهمتو لي مفهمتش تقولي
اإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 884 * 664.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 813 * 609.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 756 * 567.

اتنمى ان تعجبكم

بارك الله فيك اختي الله يجازيك بالخير عجبتني بزاف.وانت ماعليك حتى لائمة لانك ذكرتي انها منقولة وموجود اسم صاحبة الوصفة يعني مانسبتيهاش ليك.شكرا بزاف ليك اخت حنان دروك نكتبها

دسير الطبقات روعة مذاق و المنظر بالصور 2024.

مقادير و طريقة تحضير دسير الطبقات روعة مذاق و المنظر بالصور

الطبقة الاولى

نصف لتر من الحليب + 3 ملاعق نشا أي مايزينة + 3 ملاعق سكر

يخلط الكل و يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط نصبه في اناء التقديم و ندخله ليبرد بعد ان يجمد نقطع الفواكه المتوفرة و نضعها فوقه

كما في الصورة

نصف لتر من عصير البرتقال+ 3 ملاعق نشا أي مايزينة + 3 ملاعق سكر

يخلط الكل و يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط نصبه في اناء التقديم فوق طبقة الحليب و الفواكه و ندخله ليبرد بعد ان يجمد نقطع الفواكه و نضعها فوقه

الطبقة الثالثة

نصف لتر من الحليب + 3 ملاعق بودرة الكاكاو + 3 ملاعق نشا أي مايزينة + 3 ملاعق سكر

يخلط الكل و يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط نصبه في اناء التقديم فوق طبقة عصير البرتقال و الفواكه و ندخله ليبرد

يزين حسب الرغبة

ممكن الشكلاط الابيض محكوك او حسب المتوفر

شكل الطبقات في كؤوس

و بالصحة و الراحة

يعطيييييييييييييييييك الف عاااااااافية
الجيريا

مشكووووووووووووورين

تسلم الايادي

امممممممممم تشهي اختي بصحتكم

جميل وسهل التحضير وباين بنين شكرا
الجيريا

واو رائع وساهل
الله يعطيك الصحة

chokran habibati ,redoudekoume tos3idouni الجيريا

يعطيك الصحة اختي

مهلبية باللوز والجوز بالطبقات من مطبخي بصوري 2024.

مهلبية باللوز والجوز بالطبقات

الخطوات بالصور الجيريا

المقادير :

الجيريا

نضع 05ملاعق كبيرة نشاء +سكر حسب الرغبة +روح الجوز +قليل من لوز مسحوق

نضعها على نار متوسطة نبقى نحركها حتى تبدأ بالتماسك

بالنسبة لي قسمت الخليط الى 02 واحد تركته كما هو والأخر أضفت له قطرات من الملون الأصفر
نرجعه على النار كي يتماسك مرة أخرى
نتركه يبرد قليلا فقط ونضعه في كؤوس والباقي موضح بالصور

الجيريا

مممممممممممممم تشهي

يميمممممممممم بنينا

يعطيك الصحة

ممممم لذيذة من الصور

الصور ماخرجوش كاملين عندي
مي شهيتيني باذن الله نرجع او نكتبها باش انجربها ونردلك الخبر

جربيها راهي روعة مممممممممممممم

ولذيذة ايضا ديركت خخخخخخخخخخخ الجيريا

يممممممم رائع يسلموووووووووو

مع اني مانحبهاش بصح الحق شهيتييييييييييييييييني نديرها
يعطيك الصحة

مقروط بالطبقات سهل ولذيذ وبالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت وضعت موضوع لمقروط الطبقات لكن لم يحالفني الحظ في ارفاق الصور لهذا اعدت الموضوع من جديد تفظلن
https:// الجيريا

https://

المقادير
4 كيلات سميد
4 كيلات فرينة
1 كيلة سمن دائبة
1/2 كيلة زيت نباتي
2 حبات بيض
2 باكي لا ليفارlevure
ماء الزهر
ماء
قرصة ملح
الغرس(التمر المعجون) 1كلغ

عسل

الكيفية
ضعي السميد والفرينة والسمن والزيت لا ليفار اخلطي جيدا ثم البيض بعدها زيدي ماء الزهر تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية
اعجنيها جيدا
اقسمي العجينة على 3 اجزاء ابسطيها دوائرقطرها حوالي15سم
جيبي الغرس ضيفي لها ماء الزهر وشوية سمن واعجنيها حتى تصبح طرية يمكن تضيفي قرفة او قرنفل او جلجلان محمص ومرحي او كاوكاو
اقسميها على2 اجزاء ابسمي كل جزء على شكل دوائر قطرها حوالي 15 سم
احضري سنيوة ضعي دائرة من العجينة ثم من الغرس ثم العجينة ثم الغرس واخيرا العجينة
مدي العجينة بيديك الى كافة حواف السنيوة
قطعيها مثل البقلاوة
بالمنقاش انقشي كل معين
اذخليها الفرن الساخن على نار متوسطة من الاسفل ثم من الاعلى
لا تكون النار عالية لضمان طهو الجزء الذاخلي
بعد نضجها سقيها بالعسل<img src="https://im37.gulfup.com/h%3C/a%3E%3Ca%20href=https://[img]https://im37.gulfup.com/zLtUr.jpg” border=”0″ alt=”الجيريا” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />%20target=_blank%3Ehttps://%3Ca%20href=https://www.gulfup.com/?y8bQA4%20target=_blank%3E1N8q.jpg[/img]
https://im31.gulfup.com/ovxvn.jpg https://im31.gulfup.com/51K1Y.jpg https://im31.gulfup.com/WQm0s.jpg
وبالف صحة وعافية يستاهل التجربة

شكرا باين روعة ان شاء الله نجربو

باركولي واخيرا حملت صور وتمكنت من ارفاقها ههههه

رووووعة مااشاء الله متحوف ومتقون الله يبارك

الصورة ماظهرلتيش مباشرة حتى دخلت للرابط

تسلم ايدك

روووووووووووووووعة لكن مايتفتتش بعد مايطيب ونقطعوه

[QUOTE=ام الحلوات;548159]رووووعة مااشاء الله متحوف ومتقون الله يبارك

الصورة ماظهرلتيش مباشرة حتى دخلت للرابط[/شكرا بالنسبة للصورة معرفتش الجيريا نحطها هي معليش راني في بداياتي مع تحميل الصور ههههQUOTE]

الله يسلمك مشكورة الجيريا
لا اختي ميتفتتش لاننا راح نعجنوه ومع التبساس يكون روعة والتقطيع يكون قبل الطهي
حقيقة يجي روعة

شكرا فكرة جديدة يبان لذيذ

اعجبني الله يعطيك الصحة اختي

شكرا لكل من مرت على موضوعي واتمنى تجربوه

بيتزا الطبقات 2024.

:000003254: السلام عليكم الجيريا

لقيت وصفة في احد المنتديات وجربتها اليوم فالعدا جات مااء الله بنيييييييييييينةوتدوب فالفم
الجيريا
والله نشكر مولات الوصفة ربي يحفضها وننصحكم اجربوها ساهلة والعجينة بنينة وتصلح
للكتير من المعجنات متلا كورني وتعمريهوم بالماسيدوان
فطائر بيتزا شوصون ……………

نخلط كاس معمر (ناس الماء) حليب دافئ+1مغرف كبيرة خميرة الخبز+1مغرف كبيرة سكر
+فنجان معمر زيت+ملح نخلط كلش +1نصف كاس فرينةونتركها 5د ترتاح
بعد مرور 5دقائق +الفرينة حتى تلميها راهي اجي خفيفة ماشي كيما نتاع الخبز ديريها في كيس وخليها تخمر

الصوص

عادي حبة بصل خليها تتحمر قليلا +2طماطم كبيرة مقطعة صغيرة+توم +فلفل اسود +1مغرف كبيرة طماطم
مصبرة ونتركها اطيب
انا زدتلها creme liquide ou creme fraiche قليلا ماشي بزاف تعطي بنة هايلة

كي اطيب طفيلها +تون طماطم انا درت ناتشوغ + زيتون مقطع حفنة ماشي بزاف +جبن طري انا درت جبن متلتات

نقطع العجينة على 2
نحل الولى ونحطها فالمول مدهون نحط الصلصة ونرابي عليها بيض مغلي
ونضع قطع جبن فوق الوجه

الجيريا

نغلقها بالعجين الي بقا نحلوه بالحلال ونحطها فوق الطبقة الي عمرناها بالحشو ونغلق مليح الجوانب
وندخلها اطيب نخلوها هكداك ماندهنوهاش

الجيريا

كييحمار الوجه قليلا نكونو نحينا قليلا من الحشو نعاودو ندهنو الوجه بالحشو انا زدتلو مالفوق فرماج مرحي
وندخلها تحمار قليلا وانحيها وراهي جاهزة ماناخدش بزاف وقت باش اطيب الجيريا

الجيريا

[IMG]https://scontent-a-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t1.0-
9/1957981_705446026178332_131443461839715728_n.jpg[/IMG]

اسفة اخواتي كنت مزروبة قررت انديرها في اخر لحضة لكن قلت لازم نفيد بها اخواتي
الي عجبتها دعوة خير فقط تكوني:000002454: الجيريا

فكرة رائعة والله

رمضان معروف بأكلاتو الشهية كاين بزاف ما نبدلو هد العام

بصحتكم اختي راهي كاملة ومغذية كثير

شكرا اخواتي على المرور والرد
والله بنتها رووووووووعة والعجينة متعددة الاستعمالات نتمنى تجربوها

بصحتكم عزيزتي تسلمي

يمممممممممممم تشهي وتغيير جميل جدا للبيتزا لكن كم الوقت في الفرن

يميم رووووووووعة يعطيك الصحا ختي تبان تشهيييييي

لاتي تخليها اطيب عادي كي تشوفيها طابت مالتحت اشعلي مالفوق وغير تدي لون دهبي حطي بقية الحشو وخليها تحمار كيا البيتزا الجيريا

يعطيك الصحة ليلى

شهتيني يااختي يعطيك الصحة

حلوى الطبقات بالمعجون 2024.

حلوى طبقات المعجون وشكولاطة
المقادير

4بيض
كاس زيت
كاس ونصف سكر عادي او ناعم
كاس نشا
1 ونصف خميرة
فانيلا
فرينه
كيلو معجون نوع ثقيل هدا ضروري
كمية من الكوكاو او اللوز مرحي

شكولاطه ذائبة

الطريقة
بواسطة خلاط كهربائي ضربي البيض و السكر لمدة 5د ضيفي الزيت و خلطي يصبح خليط مثل الرغوة افرغي عليها الفانيلا و نشا و خميرة خلطي و لميها بالفرينه حتى تتماسك و تكون طريه و لينه
اقسمي العجين الى4 كرات
ادهني صينيه بالزيت و قرصي كرة الأولى ادهنها بالمربى يكون ثقيل و هدا ضروري ورشي عليها الكوكاو مرحي رطب
انا هنا عملتو بالمربى المحضر فى المنزل

حلي عجينه الثانية فوق كيس بلاستيك مرشوش بالفرينه بحجم الصينية احملها و اقلبيها فوق الصينية
ادهنها كذلك بالمربى وكري لعمليه حتى تكملي 4طبقات
(طريقة الكيس تساعدك حتى تستطيعي حمل العجين من طاوله الى الصينية)

سخني الفرن ادخلها الفرن حتى تصبح الأطراف بني فاتح أخرجها من الفرن تبرد زينها بالشكلاطة مذوبتها ثقيلة
تجف قطعها حسب الرغبة
الجيريا

وصفة جميلة هديل، مشكورة حبيبتي

مشكوووووووووووووووووووووورة يا هديل

بارك الله فيك أختي هديل
طريقة رائعة .

يعطيك الصحة هديل على الوصفة باينة تجي بنينة

انا ما نعرف لا ميميشة لا وحد اخرى مدام حطاتو في الانترنات واش تتوقع يديروه للنظر فقط
احنا في قسم الحلويات رانا ساعة نقلو ساعة نجربو ساعة نخترعو

ههههه شكراااااااااااا هديل راكي فنانة في الفوتوشوب ممكن تعطيني الرابط لتحميل

هذا هو رابط الفوتوشوب 5.5 :

https://www.absba.com/modules.php?nam…p=getit&lid=57

هذا هو رابط الفوتوشوب 6 :

https://www.absba.com/modules.php?nam…=getit&lid=931

هذا هو رابط الفوتوشوب 7 الكامل:

https://www.absba.com/modules.php?nam…getit&lid=6475

هذا هو رابط الفوتوشوب 8:

https://www.absba.com/modules.php?nam…getit&lid=6982

عندك الحق ياهديل في واش قلتي احنا من أجل المنتدى تاعنا نجيبو كل ما يعجبنا باش تستفيذ كل العضوات

و يزيد رصيد المنتدى فقط أنا نحب نذكر المصدر تاع المواضيع الللي نحطوهم للامانة و يبقى المنتدى في نظر

كل من يدخلو راقي

وكيما قلتي مرة نجيبو موضوع و مرة نحطو التجارب نتاعنا

يعطيك الصحة ياهديل والله شعال نحبه هدا قطو ربي يخليك للمنتدى بيمزيد من الجديد

كيكة الطبقات شوكو فاني بحشوة المربى بالخطوات المصورة 2024.

سلام سيداتي الكريمات ان شاء الله الصحة بخير و على خير

الجيريا

كيما عودتكم بالوصفات البسيطة و اللذيذة جيتكم اليوم بطريقة جديدة في عمل كيكة بطبقتين فاني و شوكولا و هي بحشوة المربى الجيريا

لكن هذه الحلوى تحضر كل شي بارد في بارد و تعطي كمية كبيرة و شكلها رائع و ذوقها اروع

الجيريا

مانطولش عليكم اتركم مع المقادير المرفوقة بالصور

الجيريا

المقادير:

الطبقة الاولى:

– 3بيض

– كاس سكر عادي

– ½ كاس زيت

– 2 كيس خميرة كيميائية

– م.ك فاني

– فرينة حسب الطلب

الطبقةالثانية:

– 6 بيض

– كاس سكر عادي مملوء جيدا

– كاس زيت

– 3 كيس خميرة كيميائية

– م.ك لفاني

– 3م.ك كاكاو نوعية جيدة

– 3كيسان و نصف ممسوحين فرينة

– كاس حليب بدرجة حرارة الغرفة

للحشو:

– أي نوع مربى الاحسن نستعمل الفراولة

للتزيين:

– استعملت شوكولا بيضاء و سوداء و لك الاختيار سيدتي نقدر نزين بالمربى و كمية من المكسرات او نرش كمية معتبرة من السكر الناعم …الخ

الطريقة:

-بعد تجهيزكل المقادير نحضر الطبقة الاولى من العجين نخلط البيض مع السكر مليح و نبدا نضيف الزيت بالتدريج و نواصل الخلط من بعد نوقف الخلاط و نضيف كمية من الفرينة الممزوجة مع الخميرة و لفاني و نخلط باليد ونبقى نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية و الصور توضح

الجيريا

– ندي صينية دائرية الشكل قطرها = 35سم تقريبا او نحسب شبرين في القطر تكون مدهونة و مرشوشة بالفرينة نحط العجين بطريقة عشوائية و نبسطها باليد بشكل متساوي على سطح الصينية و الصور توضح

الجيريا

– ملاحظة: هنا وزعت العجينة بهذه الطريقة و استعملت الورق البلاستيكي باش تسهل عليا عملية بسط العجينة لانها تتلصق شوية

– نضيف كمية معتبرة من المربى استعملت مربى بذوق المشمش نقدر نستعمل أي ذوق اخر خاصة الفراولة (مكانش متوفر عندي)
الجيريا

الجيريا

– نروح نحضر الطبقة الاخيرة من العجينة و هي عبارة عن خليط موسكوتشو بواسطة خلاط نمزج البيض مع السكر و نخلط حتى يضاعف حجمو و يتغير اللون الى الاصفر الفاتح من بعد نضيف الزيت بالتدريج و نواصل الخلط
الجيريا

الجيريا
نوقف الخلاط و نضيف المواد الجافة و هي الفرينة+الكاكاو+لفاني+الخميرة و نغربل الكل و نخلط بالفوى من الاسفل الى الاعلى

الجيريا

الجيريا
هنا نلاحظ ان الخليط راه ثقيل بزاف في هذه المرحلة نضيف الحليب و نبدا نخلط بلطف حتى نتحصل على خليط كيما نتاع الموسكوتشو و هذا هو سر نجاحها في الاخير

الجيريا
نضيف الخليط على الطبقة الاولى مباشرة و تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180مدة 30د تقريبا و نتاكد من نضجها بواسطة سكين اذا كان ناشف معنتها راهي طابت

الجيريا

– نخليها تبرد من بعد نزينها انا هنا ذوبت الشوكولا البيضاء و السوداء على حمام مائي و زينتها بهذا الشكل و لك الاختيار في التزيين
الجيريا

وهذا هو شكلها النهائي الجيريا

الجيريا

الجيريا
ملاحظة:

– نقدر نعكس اللون في الطبقات بدل ان نستعمل الكاكاو في العجينة الثانية نستعملها في الاولى
الجيريا

اي سؤال او استفسار انا في خدمتكن سيداتي الكريمات
الجيريا

tbarak allah alik oukhti amira daymen mnawra bouklatak

آهلا حبيبتي
تغيبي و كي ترجعي تجيبي الخير معاك
يعطيك الصحة
جاتك روعة

واااااااااااااااو سخفتيني جاتك رائعة

يعطيك الصحة ….. نفس طريقتي فقط انا ندير ثلاث طبقات

يعطيك الصحة روووعة تسلمي حبيبتي

يعطيك الصحة و بصحتكم

اكيد من ايديك تخرج رائعة
الله يعطيك الصحة

emmmmmmmmmmm tchahi hanouna merciiiiiiiiiiii

روعة اميرة الساحل
حلرجتلك تشهي وتبان خفيفة
بصحتكم

عصير بالطبقات روعه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …|

الطبقة الاولى
1/4 لتر من الحليب
2 ك من النشا
2 م ك من السكر
1 كيس فاني
الطبقة التانية
1/4 لتر من عصير البرتقال
1كيس فلان
2 م ك من السكر
قطع الفواكه
الطريقة
-يخلط الحليب مع النشا و السكر و سكر الفاني جيدا تم يوضع فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كتيفة

تم تسكب في أكواب التقديم و تترك لتبرد قليلا تم يوضع فوقها قطع الفواكه

اظنكي لم تكملي الوصفة !!!

لا كملتها والطريقة واضحة
انتي مفهمتيهاش >>>>
تحياتي

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــرا لـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــك

ختي ميس سارة يعطيك الصحة
انا موالفة نديرو بصح هذا ماشي عصير هو يجي على شكل كريم ديسير
و يجي بنين خاصة في الصيف

بارك الله فيك

شكراااااا
لكن الا يوجد حليب مع البرتقال

ما فهمتش أختي كيف تحصلنا على الطبقة الملونة بالبرتقالي؟؟؟؟