الوسم: الزبدة

125 غرام زبدة

3/1 كوب سكر بودرة

2/1 ملعقة فانيليا سائلة

2/1 ملعقة بشر ليمون

ملعقة قشطة

2/1كوب نشا

2/1 كوب طحين

60 شوكلاته سائحة

– سخني الفرن وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد.

– اخلطي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي الى ان تصبح مثل الكريمة، ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة.

– اخلطي جيدا ثم اضيفي الطحين والنشاء المنحول واخلطيه جيدا.

– ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة.

– احخليها الى الفرن لمدة 15 دقيقة وعندما تبرد زيني البسكوت بالشوكلاتة.:26373379_24729924_ 3

السلام عليكم اخواتي

المقادير:

العجينة:

500غ مرقرين
كاس سكر رطب
2بيض
كاس نشا
1خميرة
فاني
فرينة

كريمة الزبدة:
علبة زبدة ستار(200غ)
كمية من العسل الاصطناعي
كمية من السكر الرطب
كمية من حلوة الترك اختياري
فاني
ملون وردي

للتزيين :

كاوكاو محمص ومرحي خشين
سكر رطب

الطريقة:

اولا نحضر عجينة الصابلي

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع السكر الرطب جيدا نضيف البيض ونستمر في الخلط واخير الفاني والخميرة والنشاء ونشيح بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ماتكون طرية بزاف ماتكون قاسحة نغطيها ونخليها ترتاح في الثلاجة .

بعدها نرش طاولة العمل بشوية فرينة ونبسط العجينة ونقطع دوائر تكون صغيرة شوية

https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

في امان الله
منقوول

المقادير
250غ مارغرين
كاس سكر ناعم منخول
2 بيض
فانيليا
كاس نشاء منخول
خميرة كيميائية
فرينة

نترك العجينة ترتاح على الاقل 15د ثم نشكلها

بعد ما تطيب نحطوها تبرد شوية

نحضر كريمة الزبدة بالفول السوداني

نخفق صفار بيضتين جيدا
ثم نضيف كاس سكر قلاسي ونواصل الخفق
ثم نضيف 200غ مرغرين لابال ونخفق
ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو
+ كاس كاوكاو محمص و مرحي ناعم
واخيرا نذوب شوكولا ونضيفها
ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة
(يمكنك استعمال الروبو كيما عملت انا واعملت الخلط وليس الخفق)
ضعيها في الثلاجة تتماسك
.
.
.

نحط الكريمة بين كل حبتين ونلصقهم مليح
ونزينوه بالشوكولا كيما نحبو

هكدا

وعلى الاطراف نطليوه بالكريمة ونمروه بالجلجلانية المحمصة

وبالصحة والهناء

يحفظ في علبة بلاستيكية مغلقة وراح تشوفو انه يبقى طري ايام عدة

هده حلوى من بين حلويات عيد الاضحى الي عملتها

يمكنك تغيير شكلها وهدا شكل ولون اخر

قاطو خفيف

العفو اختي والله يعافيك يا رب
شكرااا على المرور المميز

1 كأس سكر مسحوق (200غ) .
350غ مارغرين طرية ( زبدة ).
1 بيضة .

فانيليا (او عطر حسب الاختيار).
3 ملاعق كبيرة زيت .
طريقة التحضير :

بصحتكم

– نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو جيدا وتبقى العجينة رطبة ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت