الوسم: المقلي

الصور مارهيش واضحة
حطي الوصفة رانا ملينا واش نديرو بالشوفلور

ما نكرهوش تعطينا الوصفة ويعطيك الصحة وشكرا.

السلام عليكم
راني حطيتها
شكرا

لا..و الله ..ما ظهرت الصور …
أحسن طريقة تحطيها بالمرفقات …
و تسلمي أختي على الوصفة

اهلا اخواتي
لالا اختي بدرة القورة تظهر فقط مظبة اي انا صورت بهاتف ماخرجليش الصورة مليح
شكرا

لا النت عندي ضعيفة ….على هذيك ما خرجوليش ..
بصح كي يكونوا بالمرفقات ….يخرجوا بدون إطالة

يعطيك الف عافية بالرغم من انو الصور مابانوش مليح

شكرا اخيتي على النصائح والمعلومات القيمة بوركت

والله يااختي وليت نكره المقلي قليييييل وين انديرو والفريت حتى نتوحشوها باش نديرها
خاصة كي كبرو لادي وليت نحط بالي بزاف على ماكلتهوم ونحاول دايمن انها تكون متوازنة
شطرا اختي على التنبيه والله محتاجين باش نحسنو عايدنا فالاكل

شكرا اختي على نصيحة

شكرا على هدي المعلومات والله جديدة عليا مشكورة

شكرا على المعلومة القيمة

سوغتو في رمضان يكثر القلي
شكرا بارك الله فيكي

انا من المغرومين بالمقورط لكن دايما نحس مايخرجليش كيف ما نذوقو عند الناس
بصح الله يبارك على طريقةك المفصلة في تحضيره نجربو ونترادو لخبر

راح نجربو انشاء الله
لانو في منطقتنا مندروهش بزاف نديرو العادي تاع الكوشة
يعطيك الصحة جاك يشهي

الف شكر على الخطوات اريد ان اسالك ان كنت استطيع استعمال الزبدة والمرغرين

يعطيك الصحة

رائع ام عائشة انا نحبه مقلي نتاع الكوشة ما نحبوش مي المقلي بنيييييييييييييييييين بزاف يعطيك الصحة عزيزتي

شكرا لك أختي بالنسبة لسؤال لم يسبق لي أن جربتو بالزبدة لكن تقدري تجربي كمية قليلة
على كل حال موفقة إن شاء اللهه

بارك الله فيك بالتوفيق راح نستنى تطبيقك الوصفة سهلة إذا إتبعنا الخطوات السليمة

انت الأروع يالغالية

جرّبي وصفتي إن شاء الله تنجحلك

أسعدني مرروك شكرا لك

شرف لي اختي حنان تواجدك في صفحتي اتمنى تجربي الوصفة
أما انا عكسك تماما نحب تاع الكوشة لأنّه قليل وين نعملو بارك الله فيك

أخواتي ليوم حبيت نحطلكم
المقروط المعتمد عندي ويجي هشيش ويدوب فلفم /3غرافي ونصف سميد متوسط أأكد متوسط .غرفية مملؤة خليط زبدة وسمن م.ص قرفة م ص.كبابة .قرصة ملح .حبة ليم محكوكة .citroen .تخلطي كلشي وتغيه وتخليه يبات ليلة باش سميدة تشرب زبدة مليح .جمعي بلمأ و ما زهر نص نص /نمشو للعقدة جيبي الغرس قطعيه وديريه في كسكاس نتاع الحديد مدهون بزيت رشيه بشوية مأزهر وخليه فوق القدرة يفور.كي يفور قلبيه في إناء وزيدي عليه نص ملعقة قرفة ونصف كبابة و 50غ جنجلان محمر وشوية زيت وعجنيه حتى يتخطو

التحضير
ثم ناخذ ماء +ماء الزهر ونبلل الخليط ….فقط القليل من الخليط نشمخو غير بشوية باش مانشفش ناخد العجينة ونعمل تمر في الوسط ونرشم ونقطع إلا أن نكمل نحمي زيت ونبدة القلي على نار وبعد مانكمل نعسلوه ونرشوه بجنجلان يجي يحمق وسر فليم القارص لي ياكله عندي يحسب فيه لوز نتمنى تجربوه ويعجبكم

تبارك الله ….
روعه 5و خموس عليك حبيبتي ….
راهم يسخفوا كامل سني نتاعي.
ههههههه

لكي مني احلى تقييم …
بارك الله فيكي ….

روعة الله يسلم هذوك اليدين

امممممممممممم يشهي

يمممممممممممممممممم الشكل واللون رووووووووووووعة ادن السر في الليمون شكرااااااااا على مشاطرتك لنا اسرار مطبخك

الله يعطيك الصحة نموت على المقروط خرج ليك هايل

يعطيك الصحة نحبو بزاااااااااااف جاك روعة

يعطيك الصح و**لموا ايديك راه خرجلك ماشاء الله 910 ………….هذا بعد اذنك شاف ام ميدوا لانوا التقييم من اختصاصك

امممممممممممم يعطيك الصحة يا شطووورة ما شاء الله
والله شهيتيني هههههه

بصحتك حبوبة جاك ماشاء الله يشهي

يمممممممممم
يعطيك الصحة

رائع رائع رائع رائع
الله يعطيك الصحة

موضوع منقول

المقادير
الكيلة اللي استعملتها هي علبة المرغرين نتاع رطل

كيلتين سميد احرش يعني دشيشة نتاع مقروط + كيلة فرينة + ملعقتين كبيرتين جلجلان محمص ومرحي + ملح وشوبة خميرة كيميائية

كيلة ناقصة شوي مرغرين ذايبة وباردة استعلت لابال

نسكب المرغرين وسط المكونات السابقة بعد ما نخلطها مع بعض

نحك بالايدي مليح

نلم بماء زهر بالاصابع ثم نرطب العجينة باستعال كف اليد ولازم تكون طرية لانها راح تنشف بعد ما تريح

نغطيها بكيس نايلون ونخليها ترتاح 20 د

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

في هذه الاثناء نحضر الغرس بالطريقة المعتادة ونشكله حرابيش رقيقة بسمك قلم الرصاص

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نبدا العمل نفرش نايلون ونحط العجينة ونغطيها بنايلون ونحلها رقيقة حوالي 2ملم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نقص بالسكين الحاشية ونحط حربوش الغرس

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

باستعمال النايلون نلف لفة ونغلق مليح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونزيد اللفة الثانية ونقطع العجينة بالسكين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

بالاستعانة بالنايلون دائما نملس سطح العجين ونممد فيه اذا كان الحربوش غليظ

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نواصل العملية بنفس الطريقة حتى ننتهي من العجينة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نقطع الحبات على شكل سيقار هكذا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم ننقشها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

انتهينا من العملية ولازم الحبات يكونوا مغطيين باه ما ينشفوش وما تتشققش العجينة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نقلي المقروط في زيت غزير بلا ما نقلب الحبة يعني تطيب من تحت ومن فوق في نفس الوقت

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نخرجها لما تكتسب اللون الوردي

نخليه يبرد مليح ثم نخبيه في بورت مونجي

التعسيل يكون عند التقديم
لازم العسل يكون دافي وثقيل نوعاما مثل نتاع الزلابية مش شاربات

نرش بالجلجلان ويقدم

اتمنى الوصفة تكون نالت اعجابكم

يشهي يعطيك الصحة كي نقلتيه

راه يشهي مع القهوة واااااااااو

رائع..تسلم الأيادي أختي الكريمة

4444444444

هايل عجبني بزاف
حابة نسال هل يصلح نطيبو في الفور

salam hayel rabi jazike oukhti
mithle sou1al elokhte nekadrou nedirouh fi four

الله اعلم اختي ممكن جربي كمية صغيرة ولا صلحلك رجعينا الخبر بالتوفيق
وهومقاديرو كيما المقروط العادي ممكن ما ديريش الخميرة وطيبيه في الفور عادي

المقادير:

صدور دجاج منزوع الجلد والعظم

2 ليمونة حجم كبير

3 ملاعق خل

1 ملعقة كاتشب

5 ثوم مهروس

ملح

بهارات الدجاج

فلفل اسود

بيض

بقسماط

زيت للقلى

الطريقة:

يقطع الدجاج الى شرائح:

يتبل جيدا بالليمون والخل والكاتشب والثوم والملح وبهارات الدجـــــــــــــــــــاج والفلفل الاسود:

تغمس الشرائح فى البيض ثم البقسماط :

تحمر فى زيت غزير مغلى الى ان يصير لونها ذهبى

تقدم ساخنة:

الصور لم تظهر لكن بارك الله فيك على الوصفة شكرا امورة

العفو غاليتي
تسلمي علي المرور الزين

شكراااااااااااااااااااااا

[FONT="Courier New"][SIZE="5"][CENTER]
3كيلات سميد متوسط
2مغارف فرينة
كيلة سمن ذايب و بارد ومنقص 2 اصابع لانه مقلي نقص ليدام

حبة بيض
ملح
ماء و ماء الزهر
تمر للحشو منقي نزيد له قشور البرتقال + قرنفل+ قرفة وزيت ويعجن جيدا

زيت للقلي نقليه في كاسرونة ثقيلة وصعيرة هكدا يتليم الزيت
عسل

خلطي السميد و الفرينة+ حبة بيض و الملح و حكيهم مع ليدام خليه يرتاح
من بعد رشيه بالماء و ماء الزهر
نتحصل على عجينة سهلة
نحل العجين ونضع الغرس حربوش قطعي و سوي الشكل
لازم الزيت غزير سخنيه و اقلي على نار سخونة بعدها نقصي ما نقلبيش الحبات خليه يولي ذهبي بعدها اقلبي الجهة اخرى
بعدها يمتص الزيت في بابي بعدها يتعسل
اغطسي حبات المقروط في الجلجلان و حطيه في لكيسات

يعطيك الصحة نواااااااااااااااااااال

يسلمك اختي احلام نعم هكدا اللي يحب يتعلم يوجد الوصفات السهلة والمميزة مادام الشرح وافي وكافي

امممممممممممم سخفتيني وشهيتيني فيه يعطيك الصحة خرجلك روعة

نعم دكري اختي تقدر يتعمليه غير بكيلة صغيرة فنجان فقط يخرج خير وبركة

تسلمي أختي نوال على الوصفة .

الله يعطيك الصحة حبيبتي والله شرح كافي ووافي تسلم ايدك

يسلمك اختي وردة نعم نتمنى شيء هو تجربة هدا الوصفات لكي تزدوا من رصيدكم الكوزيناتي

هايل سلمت يداك على المقروط الرائع خرجك روعه شكا لك نوالو

بسم الله سوف اقوم بادن الله بهده المجموعة في الايام القادمة
وكل مرة وصفة *بالتفصيل اي حسب الطلب اللي تكون فيها طلبات كثيرة تنزل يتفصيل
هدي البعض منها

قاطو *نيقرو

مربعات روخامية

المقروض المقلي التونسي

بقلاوة رويال

سيقار رويس

[url=https://www.gulfup.com/?wGUJ55][/url]

حنونة هادوما داخلين في المسابقة و الا لا
لانو ام سرين قاتلي حتان نكملو المجموعات
فهميني ربي يخليك

جميل جدا …
.
.
.
.
.
انا في انتظار المقروض التونسي …
و البقلاوة روايال …
.
.
.
.
بالاك نصنعهم في نفاسي …
.
.
.
و زيديلي كاش نوع ساهل و يخطف العقل في الشكل …
.
.
.
.

تبااااااااااااااارك الله

مشكورات اختي على الطلة
لا مازال لم نبدا في المسابقة ختي تكتمل المجموعات
فقط موضوع منفصل كي تدخل المسابقة يكون الحصري والجديد
ان شاء الله
والاخوات راهم الله يبارك شاطرين

ان شاء الله اختي في اي شهر انت
لكي نجروا ولا غير في غرضنا
ربي يطلعك على خير
وان شاء الله يكونو ا في الوقت المناسب

.
.
.
.
راني في الثامن …
غير في غرضك …
.
.
.
.

يعطيك الصحة نوالو
مادبينا الجديد. و 4444 باه نكسرو ا المنتديات الاخرين هاهاها
و هادوما معليش حطينا الوصفات بلاك مانديروهمش كيف كيف
و هكا كل وحدة تهز معلومة علي الاخري
لانوا قادر في الشكل انا نديرهم كيفك و لكن في الطعم و المكونات مختلفين
ربي يعينك حنونة

البقلاوة روايال ذقتها مرة مانسيتش بنتها خفيفة و تقرمش

بوركتي اختاه تسلمي

امممممممممممممم نموت على الدجاج وكملتي عليا هذه العشية … يا رتيبة الف شكر لك على الوصفة مزيد من التقدم وانتظر الجديد منك

ميرسي كتير كتير كتير

ايبارك في ايامك حنونة

ههههههههههههههه اسمحيلي كون دريتك تحبي الجاج كون راني عرضتك كليتي خير راني شهيتك برك
بارك الله فيك جوزي اتعشاي حنونة راني حسبت حساب لبنات راكم كامل معروضين

بارك الله فيك على مرورك نورتي الصفحة

والله يااختي وصفتك جات في وقتها
اليوم باذن الله نجربها
شكرا رتيبة

هي وصفة سهلة ولديدة ان شالله تعجبك اختي ام سيرين
بلا مزية حنونة