قوارب البيذنجان المحشية من مطبخي 2024.

الطريقة نقوم بغسل البيذنجان ونزع لبه وتقطيع اللب قطع صغيرة ونتركه جانبا ثم نقوم بغسل البطاطا وتقطيعها صغيرة الكمية حسب ما اردت ثم نقوم بقلي كل من الباطاطا التي تقطعيها ثم البيذنجان ثم اللب نقوم بخلط كل من البطاطا والبذنجان المقلي مع بعض مع اضافة حبات الفورماج +رشة فلفل اسود +زيتون اخضر+ونضعها في المقلاة ونضيف لها الطماطم والثوم وندعها 5دقائق نقوم اخذ الحشوة ونوزعها على قوارب البيذنجان التي قمنا بقليها في الزيت جيدا

الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

ومن بعد تحطيها في الفرن او لالالالالالالا
بصحتكم يانور الهدى
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

لالا يا اختي لانو كلش طايب مليح في الزيت
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

فهمت وبصحتكم وتبان لذيذة
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

شااااااااابين وسااااااااهلين وملاح للعشاء خفاف يا نور الهدى صحيتي
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

سهلة وخفيف بصح براي لكان تزيديها جبن مبشور وتحطيها 5 دقائق فالقرن خير

سلمت يداك حبيبتي

الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

جاوك روووعة
يعطيك الصحة اختي
بصحتكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

شكرا على ابداء ارائكن اخواتي تحية تقدير واحترام
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

بصحتكم جاو هايلين
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

امممممم قمة يعطيك العافية وبالصحة والهنا
الصور المصغرة للصور المرفقة
pict0083-2-.jpg   pict0085.jpg   pict0086.jpg   pict0089.jpg   pict0091-2-.jpg  

pict0093-2-.jpg   pict0098-2-.jpg  

زيارة مفاجئة 2024.

[CENTER][SIZE=5][COLOR=darkslategray]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته مرة من المرات اتصلت علي صديقتي هي مسلمة من geyanaزوجها جزائري كنت اسوي رياضة فجاة التلفون يرن =الو مين اهلا و سهلا تنوري ما صدقت المسكينة قالت بعد ساعتين اكون عندك ما تتصورا كيف كان ويك اند اولاد في البيت و تعرفو الباقي فجاءة صار البيت حالة استنفار قصوي الي ينظف و الي يرتب و الي يغير لاخوه حتي تبع سنتين يساعد المهم طلعنا بنتيجة تحمر الوجه كان عندي معمول سويت كيكة الشكولاتة و تارت اولادي زينوها و شاي حتي اولادي ما نسيتهم و غذيتهم رز بجلبانة و بس الحكمة من هذا الموضوع حطو لضيف الموجود و الاهم الاستعانة باللهالجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا
ماشاء الله ادام الله عليكم النعمة
ماشاءالله ربي يدومها نعمة ربي يبارك فحلة
بصحتكم المهم سلكتوها
نورتو الصفحة قربو اولادي يرجعو من المدرسة الملتقي باليل ان شاء الله استودعكم الله
كلل شيئ جميل حتى سردك لمجيئ صديقتك كان شيق ربي يخليلك وليداتك
ما شاء الله

اختي لو ممكن تشاركينا وصفاتك شهيتينا

كيك الشكلاطة خياااااااااااااااااااااال

سجل حضورك بأخر اكلة اكلتها.ّّّّّّّّّ 2024.

الجيريا
الجيريا

طبعآ الموضوع واضح من عنوانة ..

ان اي عضو يدخل يسجل حضورة ..

بأخر اكلة اكله …….

حط اكله بتجيب صورتهاا من النت او …..
من تصوريك …….


واتمنى انكم ..

تتفاعلو ن معنا….

وشكـــــــــرآ
الجيريا

الجيريا

الجيريا


اخر اكلة اكلتها هي بيتزا

الجيريا

الجيريا

مزالني ماتغديتش اخر اكلة بسكوي غولي
انا كسره سخونه مع حميص وبيض مقلي وجي فرويكاد
الجيريا

الجيريا

انا فطرت تاي خبز فروماج و دوناتالجيريا

الجيريا

اخر اكلة اكلتها هي

السلطة الجيريا

اخر اكلة اكلتها هي الكارنتيكة مع مرقة بطاطا و زيتون و سلاطة خضرا و دلاع و مانغا

دجاجة في الكيس من كوزينتي 2024.

السلام عليكم وجمعة مباركة عليكم
حبيت نحط ليكم طريقتي في طياب الدجاج في الكيس ونوريله ليكم بعض اخوات ماكيعرفوه راه يتباع معاه جمبو او تشري اكياس وتحطي فيها الدجاج وتعملي الخلطة لي انت موالفة ديريها وتحطي معها الخضر او بدون الخضر انا هاد الدجاجة رافقتها مع السفة
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ووووووو مع الصباح راكيي تشهي فينا
الله يعطيك الصحة يا تيتةا

صياح انوار يالحبيبة انا قلت ندخلها الصباح مادام الشعب عندي راقد هههههههههههههه
ربي يخليك سررت بمرورك
يعطيك الصحة لؤلؤة وكيما قالت بنت عين صالح شهتينا مع الصباح بصح كيفاش درتي السفة انا نعرفها بزي وبانتلي زي اوخر قولينا كيفاه درتي السفة
انا موالفةنجيبها معايا من المغرب تتباع خاصة بالسفة وهنا نشريهالي تتباع في شوربة رقيقة دوائر نتمنى تكوني عرفتيها او مرة اخرى نصورها ونحطها ليك
ندهنها بالزيت ونحطها في الكسكاس ونخليها تفور ونحطها في القصعة ونحلها بالماء والملح
ونخليها تشرب الماء ونعاود نحطها في الكسكاس ونخليها تطيب ونزيد مرة3 دوقيها الاطابت حليها بالزبدة وحطيها انا نرفقها مع سكر رطب او سقيها بلصوص الدجاج ممكن تروحي المواضيعي راني حطتها ومرة اخرى منين نديرها راني نحطها لحبيبتي
تبارك الله عليك
جوعتينا وراه عاد الحال لفطور.
هيا شمري على يدك وديريها لفطور هههههههههههه
اسعدني مرورك
وعليكم السلام
الله يبــآرك تشهي
يعطيكـ الصحة ، بصحتكم

ربي يخليك سررت بمرورك
يعطيك الصحة حببتي و يخليلك هدوك اليدين انا تاني نستعمل خلطات جومبو روووووووعة surtout تاع الاعشاب

البكبوكة أو ما يعرف بالعصبان في الوسط والشرق الجزائري 2024.

السلام عليكن

حبيت نحطلكم بكبوكتي مام جات متأخرة صورتها ليامات نتاع العيد وما كفانيش الوقت باش نحطهالكم

إلكن الصور

الجيريا

الجيريا

ما شاء الله حبيبتي رائعة
احنا نديروها صوص

شكرا لك

حتى حنايا نديروها بلاصوص غير حبيت نصورها وحدها باش تبان هههههههههه

رائعة حنونة احنا درناها ايامات العيد
لاننا في 2مسكيكدة
اكيد راه نفس طريقتي
بصحتكم
حنا هذه نقولولها العصبانة….نديروها بلاصوص و نسقيو بيها الطعام ( البربوشة )
و البكبوكة نعملوها جواز مع البطاطا و الحمص
تسلمي حبيبتي …و بصحتكم

يممممم تشهي ومعمرة روعة

يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـأأي بطني الصغيرة لا تتحمل
علأأأأأأأأاش حنؤؤؤؤؤنة تسخفي فياأأ هكذأأ ؤالله كليتها يامات العيد ؤماشبعتش منها ؤراك رجعتيلي الحنين ليها
بصحتكم على كل حـــــــأأل ؤتسلـــم الأيأأأدي إلي طبخت ؤؤضعت المشاركة

شكرا لكن جميعا و لمشاركاتكن الحلوة

هاذي لعصبان والبكبوكة وحدها تخليوهم مقطعين ونديرولهم لصوص والحمص ……..يعطيك الصحة

راني عارضتكوم مرحبا بيكوم 2024.

الجيريا السلام عليكم

بمناسبة انتهائي من الستاج الي كنت ندير فيه حبيت نعرضكم على شخشوخة الي درتها ودرت معاها سلاطة الجيريا ادناو اخواتي وماتحشموش راكوم في داركوم الجيريا بصحتكوم

واسمحولي حنا مانديرولهاش الخضر وهعا هدا الصيف اجي تقيلة ولقيت في احد المنتديات اخت قالت بانو نقطعو الورقة تاع الرقاق بالمقص وفعلا جات شابة اكتر و هايلة في التقديم
راني نستنا في ارائكم ماتبخلوش عليا الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  
الله الله الله الله هذا واش تحب وحيدة……. تلبي الدعوة و تضرب فيها شخشوحة أحلى منها ماكانش، و بهذا الإتقان يا سلام ….. ممممممم ما تشقييش روحك تعرضي لخرين راني قضيت على كل شئ…يعطيك ألف العافية.

آه نسيت….. نستني الشخشوخة من كثرة ما بنينة…. ألف مبروك على إنتهاءك من الستاج و لعقوبة للعمل عن قريب إن شاء الله.

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  
ممممممممممم يعطيك الصحة و الله شهيتيني معليش تعطيني لا غوسات ديال شخشوخة ديالك علاخاطر حنا نديروها حمرا بلحم ماشي بسدا تعيشي ختي أبعتيلي لا غوسات ديالها أو ربي يجازيم انشاءالله
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  

هههههههههههههههههههه قتلتيني بالدحك بصحتك حنونة والله ماخصارة في اختي ادي قد ماتحبي ونزيد نحطلكوم ادا ماكفاتش الجيرياالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  

شكرا حبيبتي على المرور شوفي انا درتها حمرا بالاك في الصورة مابانتش مليح
تحكمي البصل تقطعيه رقيق عادي بصح تكتري شويا متلا اديري حبة ونص كبار وتزيدي سنات توم تنين او تلاتة ماشي بزاف واللحم وافلفل اكحل وشوي قرفة وراس الحنوت وطماطم حب مرحبة لكن تكون طايبة مليح باش ماجيكش قارصة وطماطم مصبرة والزيت والملح وسر هدي المرقة هو القصبر تقطعية وكاين سر اخر هو انك تقلي المرق مليح ممبعد تمرقي قيس مايتغطى اللحم فقط وتنقصي عليها وتخليها تغلي عشر دقائق باش تخرج كامل البنة وكي تمرقي ممبعد ماتسماطش وتمرقي وتخليها اطيب انسيت ماقتلكش الحمص وكي اطيب زيديلها راس الحلنوت والقصبر كمية مليحة وطفي عليها ووجديها عالبكري كل ماتريح تطلق البنة اكتر

والرقاق عادي سميد وقلبل مالفرينة والملح والما انا نشمخو ونجريه قليلا فقط ماشي بزاف ونديرو في صاشي مبلل ونخليها نص ساعة ممبعد ندبكها مليييييييحالجيريا وندير كويرا صغار ونزيتهوم مليح ونغطيهوم بفيلم اليمونتاغ ونخليها نص ساعة ونحل ونطيب ممبعد تقطعيا بالمقص بالطول وتسقيها
نتمنى جاوبتك وادا كاين اي سؤال راني هنايا اختيالجيرياالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  
اممممممممممممممم ليول يا ليول ربي يبارك يعطيك الص*ة حنونة انا نجي وعرضتك مقبولة
وماتنسايش تفرحينا نهار تنجحي ياك تكون عرضة كبيرة ههههههههههههههه فيها قاوا تاني ياك
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  

ياعمري هنو والله والله والله توحششششششششششششششتك حنونة واش راكي الجيريا بعد النتيجة نعاودلكوم العرضة ان شاء الله ويكون فيها كامل واش يحب خاطرك حنونةالجيريا سررت بمرورك يا غاليةالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  
الف مبروك على النحاج وشكرا على العرضة وبصحتكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  
مبروك عليك النجاح والله يعطيك الصحة على الفطور راه يشهي

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  
الفففف مبروك وشخشوخة وعليها الكلام ومرسي على العرضة ولعقوبة لافراح اخرى امين يارب
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_20150305_062806.jpg   1370685465427.jpg   1370685480380.jpg   1370685474360.jpg  

الحريرة للأخت أمل الهدى 2024.

أنا لحريرة لي نعملها كاتالي:

05حبات جزر متوسطة الحجم+حبة كابويا+كمشة حمص+كمشة فول يابس+حبة بطاطس صغيرة قزبر معدنوس وكرافس يمكن إضافة نعناع لفطور في الأخير و يمكن الإستغناء عنه
زيت و حبة بصل +طماطم متوسطة الحجم
الطريقة

تنقى الخضر و تغسل مع الربيع( معدنوس ووو…….)
و نضعها في طنجرة الضغط ونسكب عليها الزيت و نضع اللحم قدر الإستطاعة أو دجاج

ونضيف الماء ونغلق الطنجرة ونخليها طيب
من بعد نطحنو الخضر
ونحضر التعطيرة التفاوح التكونة من( ملعقة صغيرة كروية+ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو+ملعقة صغيرة قرفة+نصف ملعقة سكين جبير+ملعقة صغيرة كمون+ملون غذائي+طماطم مصبرة ملعقتان كبيرتان)

نخلطها ونسكبها في الطنجرة نتركها تغلي عند الغليان تستطعين إضافة الشربة ويمكن الإستغناء عنها ثم نضيف العقدة المتكونة من ماء و فرينة يكون الخليط سائل وتسكبيه في الطنجرة وتخليها حتى تطهى مدة 10 دقائق و إذا حسيتي بلي الحريرة ماشي عاقدة زديها شوية عقدة

يعطيك الصحة أختي، تبان بنينة، لازم نجربوها

بارك الله فيك
الى الامام …..الى الامام…الى الامام
موفقة بإذن الله
احنا نديرو بدل الفرينة ” المرمز” اذا تعرفيه باه تعقد وثاني يزيد طعم شباب للحريرة
وفي العاصمة يديرو الفريك
شكرا لمرورك الذي أنار صفحتي

جربيها أختي و ردي علي لخبر تاكلوها باصحة

شكرا لك أختي لمرورك العطر الذي أنار صفحتي

إيه نعرف المرمز و حنا تاني نديرو التشيشة دقيق الشعير شكلو مثل الفريك لكن هي رقيقة إلا تعرفيها وتجي بنينة ومليحة

شكرا ليك و ربي يعطيك ماتتمناي و شكرا ليك بزاف أختي لي درتيني في بالك و بربي انشاء الله نجربها تعطيك الصحة أختي
ولو أختي أنا في الخدمة وبلامزية لي نقدر عليه نديرو

شهية طيبة

أي حاجة أنا في الخدمة

الله يعطيك الصحة انشاء الله نجربها
عجبتني الطريقة حتى انا نعمل الحريرة لكن بشكل اخر نعقدها بلتشيشة مرمز كتجي هايلة
الجيريا

هدي صورة الحريرة بالتشيشة

أنا كي نكون باغية نحمر الدجاج نفيضو في الماء و الملح قبل ما ندخلو للفرن و هداك الماء لي فيضت في الدجاج نحط فيه الخضر و مقادير الحريرة و نخليهم يطيبو و نخد بيه لحريرة ديالي وتجي هايلة و بنينة

صينية السمك بالكارى . ولا أطعم 2024.

روعة يا روعة اطباق جميلة جدا الف شكر
يعطيك العافية، أنا نحب السمك كثير… طريقة تحضير سهلة… شكرا على الوصفة.

بكبوكة من مطبخي 2024.

اههههلا لبنات
شكون لتجي تتعشا

الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
ممممممممممممممم شهيتيني يعطيك الصحة انا نجي ندرب طنيجرة كامل
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
ههههههههههههه ارواحي راهي بزاف
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
يممممممممممم يشهي بصحتكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
هههههههه انا رايحة نتعشا عندها هههههه
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
لو كان درتي ممنوع دخول المتوحمات هههههه الحمد لله مايش دايرتها سي نو تلقيني ندقدق على بابك ههههه يشهي يجوع الجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
هههههه اكيد انا لنتعشا
44444444444 يعطيك الصحة بصحتك حنونة
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
ههههههههههه لحمد الله مكيش تتوحمي

الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
ههههههههه مرحبا بيك
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  
هداك واش نحب ايا رانا جاين كامل بلاكي متفتحيش الباب للمايا راهي موكراشا هههههههههههههههههههههه بلاكي حنونةمنها
الصور المصغرة للصور المرفقة
%D5%E6%D1%C90184.jpg   %D5%E6%D1%C90183.jpg  

كالامار محشي 2024.

المقادير

1كيلو من الكلمار
100غ لحم مرحي
بصلة صغيرة
3طماطم حمراء
2 ملاعق اكل روز مفور
3فصوص ثوم
ربطة معدنوس
1بيض

زعيترة
رند
نصف ملعقة صغيرة فلفل اكحل
ملح

كيفية التحضير

افرغي الكلمار واتركيه بجهة حضري الحشو بخلط الارز والبصل والمعدنوس واللحم المرحي والبيض والملح والفلفل الاكحل وقومي بملئ الكلمار بالحشو واغلقيه بعصيتين متشابكتين.
في حين……..

حضري المرقة بحيث تقشري الطماطم وقسميها اطراف واطهيها في مقلاة مع الزيت والثوم المسحوق والرند والزعيترة.ضفي الملح والفلفل الاكحل مع كاس ماء واستمري في الطهي افرشي الكلمار المحشي في المرق ختى يطهي جيدا.

وقدميها مزينة باوراق رند وشرائح ليمون

على فكرة هي بنينة بزاف بزاف وانا حضرتها كم من مرة. فلا تترددو افي تجريبها

مسا الخير …. منوره المنتدى
ياريت كان فيه صور .عشان يسهل طريقة التحضير بالنسبة لي أنا
… شكلها لذيذ الله يسلم ايديك

[size="5"][font="comic sans ms"]تسلم اخي.
تسلم اخي.
لا شكر على واجب وان شاء الله على العين والراس راح انزل صورة الوصفة باقرب وقت

الجيرياالجيرياالجيريا

صباح الخير…
وين طريقة التحضير بالصور

وين الصور
الجيريا

اسفة كثير على التاخير
وهذه صورة للوصفة هي ماهي واضحة كثير ولكن ممكن انها توصل الفكرة

الجيريا