Voilà la pâte est faite… facile non !
Ingrédients pour la garniture :
3 ou 4 citrons selon grosseur (non traités de préférence sinon bien les nettoyer, 3 oeufs, 125 g de beurre à température ambiante, 125 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace.
2ème étape préparation de la garniture:.* Pendant ce temps et après avoir nettoyés et essuyés les citrons, râper le zeste d’1 ou 2 citrons dans un bol.
.* Presser les citrons et verser le jus sur les zestes.4ème étape lier la garniture :
.* Verser 150 g de sucre glace que vous mélangez à la poudre d’amandes.* Ajouter et mélanger le beurre ramolli.
.* Casser les œufs en les mélangeant bien 1 par 1..* Verser les jus et les zestes de citron en mélangeant soigneusement.
Prévoir 1 c à c de beurre pour le moule.
5ème étape étaler la pâte :
.* Faire préchauffer le four à 220 ° (7)..* Les 45′ sont passées, sortir la pâte du frais..* Déposer votre boule de pâte au centre du moule beurré, étalez-la avec l’intérieur des pouces en faisant remonter sur les bords.
.* Verser la garniture sur votre pâte .
6ème étape la cuisson :
Enfourner votre plat sur la grille du four préchauffé, et faire cuire pendant 30 minutes.7ème étape le démoulage :
.* Sortir la tarte au citron du four.Laissez-la refroidir dans son moule 7 minutes.
.* Démoulez et présenter sur un plat de service, saupoudrez du reste de sucre glace.
Cette tarte au citron peut se déguster tiède ou froide. On peut varier en battant des blancs en neige avec le reste du sucre glace que l’on nappera sur la tarte pour la meringuer…
مشكورة اختي الفاضلة و بارك الله فيك… لك مني أجمل تحية . 
La tarte au citron meuringuée
طرحي العجينة في المول بعدما ترتاح لمدة 30دقيقة في الثلاجة و غطيها بورق الألمنيوم وضعي فوقها شيء ثقيل يمنع انتفاخها مثل اللوبيا أو العدس ثم أدخليها إلى الفرن وبعدما تطيب شوية أفرغي الكريما ثم رديها إلى الفرن على نار هادية وبعد نضجها زينيها بالمورانغ ثم رجعيها للفرن فقط باش ينشف المورانغ والصور توضح أكثر الطريقة
[IMG]
[/IMG]
[IMG][IMG]
[/IMG][/IMG]
هاااااااااااااااااااااايلة اختي يعطيك الصحة
انا تعلمتها من المنتدى و جربتها شحال من مرة
يعطيك الصحة لكن انا ما نقصصهاش هاك نديرها مثلثات
وكي تتقطع la tarte تبان هكّا …
وفي الأخيرة حطيت في الصحن وراحة ناكل بصحتي …
ان شاء الله تكون الطريقة ساهلة ونكون وصلت
الفكرة …
هيا سلامو بنات ’
اليوم عيد ميلادي ونحن ليس من عادتنا الاحتفال بأعياد الميلاد ولكن أخي الصغير اسلام حفظه الله لمت علم أصر على أن نشتري تارتة ولذلك صنعتها له وبدون إطالة[IMG]https://www.********.com/photo.php?fbid=206338739528485&set=pcb.20633903952 8455&type=1&theater[/IMG]
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=3Z2bAADjdfM&feature=related[/youtube]
tarte aux fraises
تارت الفراولة
العجينة استعملت عجينة الصابلي
العجينة:
250G فرينة
100 غرام من مسحوق السكر
قليل من الملح
200G قطع زبدة باردة مكعبات
صفار البيض 2، ضربتهم مع 1 ملعقة كبيرة. . من الماء
Crème pâtissière :
كرام باتيسيار
250 مل من الحليب
50G السكر
فرينة او نشاء 30G
صفار البيض 2
الفانيليا
التقطيع الصور ماحبتش تنزل وقتها رجعت صورتها بعدما كنا راح نقضوا عليها وخاصة وهي باردة روعة
ااااي نعم بسبوسة منورة يا شاف
باينة بنينة ممممممممممممممممم شحال نحب لافراز
تلمو نحبها 
متلحقش نديربها القاطو هههههه راني نشوف هذاك البيبي الي راه جاي يخرج قبالة يدير ريجيم و لا يروح لاصال دوسبور ههههههههه بسبوسة و لاتارت مممممممممم تخلط المقادير باطراف الاصابع حتى تتلم العجينة ولما تتحصلي على عجينة طرية حطيها في التلاجة لمدة نصف ساعة
مقادير الكريمة
التحضير ماصورتهاش بالتفصيل اعذروني
المهم بعد مرور نصف ساعة للعجين نفردها
ونحطها في القالب الخاص الي تعمليها فيه
وتقبيها مليح بالشوكة انا نسيييييييييييييت
حتى تفكرت خرجتها ولقيتها تنفشت للاسف شوي الحمدلله كنت حاطة البقول بكترة عليها مافسدتش بزاف
المهم حطي قبل لا تدخليها الفرن ورق المنيوم او ورق زبدة انا نحط وفيه بقول حتى لا تنفش العجين
وخليها تستوي
ونحضروا كريمة الليمون
الطريقة في كسرونة نحط عصير حبات اليمون ومع السكر و النشأ وكل مقادير الكريمة ونخلط جيدا وفوق الفرن حتى تعقد وتبقى كريمة جميلة
ونحطها فوق قالب التارت
وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق تانية ونخرجها ونخليها شوي ترتاح لمدة 5 دقائق او اقل
ونحضر بياض البيض مع السكر حتى يصبح بقمم ثابتة نسيت نصور كالعادة
بهاد الشكل يكون
وبداي تحطيه على التارت نتاعك بهاد الشكل
ودخليه الفرن يكون مشعول من فوق حتى يتحمر البياض فقط
وتكون بهاد الشكل الجميل
هههههههههههههههههههههههههههههههه وهنا خليتها تنحرق لان ما نحبش البياض يكون ابيض كيما الصور السابقة
والف شكر للمتابعة منكم
والي ما تقوليش رائيها مانعطيهاش تاكل 
اااااااااهممم
