2 – هاي تقريبا نفس المقادير الأولى لكن فيها ناريل وعسل مع عصيرالليمون ..
3- حطي الفاكهه اللي تحبينه و في الخلاط كاس عصير فراوله وكاس وشوي من الفواكه اللي مقطعه
في الخلاط كاس عصير فراوله وكاس
وشوي من الفواكه اللي مقطعه
لكي تختلط النكهات
2 – هاي تقريبا نفس المقادير الأولى لكن فيها ناريل وعسل مع عصيرالليمون ..
3- حطي الفاكهه اللي تحبينه و في الخلاط كاس عصير فراوله وكاس وشوي من الفواكه اللي مقطعه
في الخلاط كاس عصير فراوله وكاس
وشوي من الفواكه اللي مقطعه
لكي تختلط النكهات
[IMG]https://www.********.com/photo.php?fbid=206338739528485&set=pcb.20633903952 8455&type=1&theater[/IMG]
وهي لي راها رافدتها
نتمنى تعجبكم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
صحة فطوركم و ربي يتقبل منا و منكم
اليوم درت Salade de fruits بالياغورت و جات روعة
المقادير
3 حبات تفاح
3 حبات خوخ
2 حبات موز
عنقود عنب
3 علب ياغورت دانون
2 كيسان جـu نكهة البرتقال
التحضير
في صحن نقطع الفواكه إلى قطع صغيرة ثم في اناء نخلط جـu بالياغورت
حتى نتحصل على محلول ثم نضيفه إلى الفواكه التي سبق و أن تم تقطيعها و نبدأ في مزجها
ثم ندخلها إلى الثلاجة لتقدم باردة
( هي فكرة ساهلة لكن سخفت ندير موضوع )
صحة سحوركم
.
طريقة التحضير:
.
.
.
.
العجينة:
.
.
.
نضع الفرينة ثم الزبدة و السكر و باستعمال اصابع اليد نخلط الفرينة بالزبدة حتى تتشربها …
نصنع قبة بالخليط و نحفر في الوسط … ثم نضع صفار البيضة و الماء و نخلط بسرعة حتى تتشكل العجينة … ثم باستعمال كف اليد ندلك العجينة قليلا لكي تتشرب الزبدة و الصفار … ثم نتركها ترتاح في الثلاجة …
.
.
.
.
كريمة الباتيسيير:
.
.
في اناء على النار نضع الحليب و الفانيليا نتركه يغلي …
في اناء اخر نضع السكر نضيف البيض و نخلط حتى نتحصل على خليط متجانس ابيض نوعا ما … ثم نضيف الفرينة (تكون مغربلة لنتجنب الكويرات) و نستمر في الخلط ..
نضيف القليل من الحليب (يكون يغلي في هذه الاثناء) و نخلط جيدا ..
نعيد الخليط الى الحليب المتبقي و نستمر في الخلط على نار هادئة حتى نتحصل على كريمة كثيفة …
نبعدها عن النار و نتركها تبرد …
يمكنك وضع القليل من الزبدة لكيلا تشكل طبقة …
.
.
.
الاعداد :
.
.
نخرج العجينة من الثلاجة ثم نقوم بوضعها في القوالب يمكنك حل العجينة ثم وضعها في القوالب …
او تشكلي كريات متساوية و نحليها مباشرة في القالب … (ديري اللي تساعدك )
لما نضعها في القوالب نضغط جيدا في الحواف … ثم نثقبها بشوكة في الوسط …
(يمكنك دهن القاع بصفار البيض … يشكل حاجز بين العجينة و الكريمة لكيلا تبتل العجينة … الامر اختياري …)
ثم نضعها في الفرن حتى تتحصل على لون ذهبي …
.
.
نخرجها نتركها تبرد قليلا ثم ننزعها من القوالب (لتفادي الكسر) …
.
.
قومي بوضع الكريمة في التارتولات و زينيها بالفواكه …
ضعي عليها القليل من الناباج يعطيك لمعة جميلة و يحافظ على الفواكه وقت اطول ….
.
.
.
نضعها في الثلاجة كلما كانت باردة كانت رائعة …
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
اسعدني مرورك العطر
في اناء على النار نضع الحليب و الفانيليا نتركه يغلي …
في اناء اخر نضع السكر نضيف البيض و نخلط حتى نتحصل على خليط متجانس ابيض نوعا ما … ثم نضيف الفرينة (تكون مغربلة لنتجنب الكويرات) و نستمر في الخلط ..
نضيف القليل من الحليب (يكون يغلي في هذه الاثناء) و نخلط جيدا ..
نعيد الخليط الى الحليب المتبقي و نستمر في الخلط على نار هادئة حتى نتحصل على كريمة كثيفة …
نبعدها عن النار و نتركها تبرد …
يمكنك وضع القليل من الزبدة لكيلا تشكل طبقة …
.
.
.
الاعداد :
.
.
نخرج العجينة من الثلاجة ثم نقوم بوضعها في القوالب يمكنك حل العجينة ثم وضعها في القوالب …
او تشكلي كريات متساوية و نحليها مباشرة في القالب … (ديري اللي تساعدك )
لما نضعها في القوالب نضغط جيدا في الحواف … ثم نثقبها بشوكة في الوسط …
(يمكنك دهن القاع بصفار البيض … يشكل حاجز بين العجينة و الكريمة لكيلا تبتل العجينة … الامر اختياري …)
ثم نضعها في الفرن حتى تتحصل على لون ذهبي …
.
.
نخرجها نتركها تبرد قليلا ثم ننزعها من القوالب (لتفادي الكسر) …
.
.
قومي بوضع الكريمة في التارتولات و زينيها بالفواكه …
ضعي عليها القليل من الناباج يعطيك لمعة جميلة و يحافظ على الفواكه وقت اطول ….
.
.
.
نضعها في الثلاجة كلما كانت باردة كانت رائعة …
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
هاذي صنعتها بنتي …
.
.
.
.
.
.
.
دمتم
اهلا هاجر وشراكي توحشناك
الفاكهة هي أهم غذاء
عمل حميه الفاكهة وذلك- بالصيام لمده 3 أيام خلالها لا تتناول أي طعام غير الفواكه وبذلك تطهر وتنظف الجسم.- بمعنى "مجرد أكل الفاكهة وشرب عصير الفواكه طوال 3 أيام " ، وسوف تفاجأ عندما يقول لك أصدقائك كم تبدو مشرقا ومبتهجا !
ثمار التفاح : تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب؟ على الرغم من إن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين C، ولكنه يحتوى على المواد المضادة للأكسدة التي تعزز من نشاط فيتامين (C) مما يساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون ، أو الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية.
سلمكم الله من كل شر
Délice aux fruits
تحلية لذيذة
المقادير
جنواز
3بيض مفصولين
نصف كاس سكر
نصف كاس فرينة
ربع كاس مايزينة نصف ملعقة خميرة كيميائية
فاني
سيرو
كاس سكر
كاس ماء
قطرات عصير ليمون
يغلي 5 دجقائق ونطفي عليه
كريمة موسلين
2كاس حليب
نصف كاس سكر
ربع كاس مايزينة
حبة بيض
125 غ مرغارين
فاني
وفواكه مقطعة
للتزيين
شانتي
فواكه
قوفريط او بودواغ
شوكولاوحبيبات ملونة
ورقات نعناع
طريقة التحضير
الصورتوضح
تقدري تستعملي الغرونادين او لاجولي تلونيها بالمولون احمر
طريقة التقديم
سلطة الفواكة
عنب
موز
ايجاص
تفاح
اناناس
كريم شانتيه
عصير رامي
القليل من الكاكاو
تقطع الفواكة جميعها مكعبات صغيرة في ايناء كبير
ويضاف لها العصير
وتزين بالكريم شانتيه
مع ذرة كاكاو
وتوضع في الثلاجة الى وقت التقديم
والف صحة وعافية
:57940002_dns70: