هذا مرقاز بازيتون امممممممممم
اليكم الطريقة سهلة جدا
عندنا زيتون اخضر نغلوه مرة او مرتين حسب الملح ولمرارة
ونصفوه ونديروا مقلاة على نار ونديروا بصلة ثوم طماطم حب وطماطم مصبرة
وكزبرة ومعدنوس ملح فلفل اسود وتوابل لحبوهم ضفوهم للطبق
ونقلي مليح في مغرف زيت ونقطع لمرقاز قطع متوسطة ونضيفهم لتقلية مع المكونات وفيكم تخلوه كبير انا قطعتوا حساب زيتون ونقلي مليح ونضيف زيتون وبعد تقلية نمرق بكاس ماء ونقص نار ونخليه يطيب في عقلوا وفيكم تضيفوا لبطاطا لمقلية عليه من لفوق في الاخير عند التقديم
وهذي النتيجة روعة بنة لمرقاز وبنة زيتون مع بعض
وهذي فواكه لتحلية
يعطيك الصحة
سهلة و سريعة
ان شاء الله نجربو حنا الزيتون نديروه بالجاج او ليبولات تع اللحم مرحي