التصنيف: ماكلتنا البنينة [ مطبخ ]
ماكلتنا البنينة [ مطبخ ]
وفيت بوعدي 2024.
واش راكم لبنات اليوم
راني وفيت بوعدي وجبتلكم تفاصيل نتاع الخبيزات نتاعي لي حطيتهم لكم المرة لي فاتت
طولت عليكم بالهدرة العجينة نتاع عشر دقائق بعدم تخمر تزيدي تهبطيها 3 مرات
المهم: الحشو كل وحدة ومقدورها انا درت:
زيتون+ لحم مرحي+ فرماج رابي+ صوص تومات نتاع البيتزا واليكم الطريقة بدون اطالة
ان شاء الله تجربوهم وترجعولي الخبر
بارك الله فيك اختي
لكن الرابط الاحير لايعمل
عجينة 10 دقائق
غي من الصورة باينين بنان
واصلي في تالقك
تارت باردة بنيسلي ممكن 2024.
شكرا حبيباتي لي ساعدتوني باش نصنع الكراميل
و كنت قلتلكم بلي غادي نوريهليكم سمحولي ماقدرتش بعد لفطور طارو بيه
المهم
باغيا نصنع تارت باردة بنيسلي و عندي فكرة نصنع التارت و بعدها ندير الريمة اللي هي حليب نيسلي و مايزينة و الى الثلاجة
ممكن تنجح هادي و ادا عندكم فكرة وحدخرا قولولي
و شكرا
و نشوفو الاخوات
شوفي واش تخيلت انا كي قريت موضوعك …… ايماجينيتها بعجينة لبريزي و تعمريها بنيسلي و فوقها شوكولا و ديكوغ و الى ثلاجة اممممم روووعه خخخخخخ غلبني رمضان الله غالب
مطبخoum pissou شامل لكل وصفاتي 2024.
كل وحدة ووصفاتها وطريقتها في الكوزينة وللاستفادة اكثر راح نعاود نحط موضوع لكل وصفاتي باذن الله تعالى
الموضوع مقسم الى اقسام متنوعة
نبدا على بركة الله ب قسم الحلويات
كيكة الجينواز بنكهة البرتقال
جينواز او كيك اسفنجي رائع
طريقة تحضير les caprices بالصور
حلوى شكلها مليح لكن ذوقها ماعجبنيش
صابلي المارغرين و التارتلات من مطبخي اكييييد
تارتلات بكريمة الليمون والميرانغ وتارتلات الفراولة بكريمة الموسلين
طاجين المرقاز
كبه البطاطس متوازنة السعرات الحرارية من مطبخي اكييييييييييد
لحم مفروم رولي بكل خطواته
يتبع
تطبيقي لتحلية اختنا ليلاز
تطبيقي للايسكريم المنزلي للاخت نور الياقوت
تطبيقي لحلوة الفروماج الاقتصادية للاخت نوالو
تطبيقي لوصفة الكرواصون وخبز الشوكولا
تطبيقي للمربعات الرخامية للاخت نوالو
تطبيقي الناجح لبغرير الاخت ايات الرحمن (بغرير الفرينة)
تطبيقي للحلوى السريعة للضيف المفاجيء
عشاتي اليوم 2024.
حريرة
وطبعا للتحلية بسبوسة
وراكم كامل معروضين عندي
صيام مقبول
صيامك في الجنة
يكتر خيرك على العرضة معليش نصلي المغرب و نجي نتعشا قبل ما يخلصوه
يسلمو ايديك
ربي يتقبل صيامك اختي
تقبل الله صيامك
العشاء يشهي و البسبوسة جاتك هايلة بصحتكم
و عشاء روعة ما شاء الله ربي يدوم النعمة
و صحا فطورك
وصفة صيفية وخفيفة 2024.
قطعي بطاطا والبصل
وجيبي طجين او اي حاجة ماتكونش مقلات مسطحة برك وحطي فيها البصل من تحت
ومنبعد البطاطا فوق البصل
ومنبعد زيدي فلفل اخضر من فوق
زيدي ديري كاس ماء وكاس زين
وفي الاخير حطي الملح والكمون والي ماتحبش الكمون معليش
بالصحة والهناء علي قلوبكم حبيباتي احبكم في الله
خفيف او ساهلة
بارك الله فيك
يعطيك الصحة
شكرا لكي
الله يعطيك الصحة
مادلين من مطبخي 2024.
02 علب ياغورت حسب الرغبة
02 بيض كبار
لفاني
02 خميرة القاطو
الفرينة
السكر
الزيت
نضرب البيض مع لفاني جيدا ثم نضيف الياغورت و نخلط بعدها نعمر علبة الياغورت الفارغة سكر و الاخرى زيت و نضيفهم للخليط و نخلط بعدها نضيف الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة ماشي جارية و ماشي ناشفة كيما تاع المسكوتشو نحطها في ليمول الخاصين بالمادلين مدهونين بالزبدة مسبقا هاهي صورة المول
نفس طريقتي انا 1 ياغورت و3 حبات بيض
انا الاولى دخلت ندي الطبسيل نشرب بيه القهوة العشية
ممممم تحفة
شكرا على الشرح حبيبة
يعطيك الصحة اختي وهيبة
بصحتكم
30 مائدة ل30 يوم 2024.
حبيباتي راني نبحث على موضوع كنت شفتو هنا مي ما شفيتش وين ما لقيتوووووووووووووش وراني محتاجاتو
الموضوع شفتو العام لي فات في رمضان وهو برنامج30 مائدة ل 30 يوم في رمضان…
عاونوني واعطوهلي تعيشو
الله أعلم أختي بحثت ولم أجد إن شاء الله يفيدوك الأخوات
ان شاء الله يفيدونا الاخوات
الأطعمة التي تمنح السعادة للإنسان ??? 2024.
منذ وقت طويل والكثير منا يعرف أن الشيكولاته تحارب الإكتئاب ولكن نحن نضيف اليوم أن الشيكولاته الداكنه أكثر تأثيراً في محاربه الإكتئاب وتناسب متابعي الحميات الصحيه .
العسل :
ولو لم يكن مهماً لما ذُكر في كتاب الله فهو له عده فوائد منها إستخدمه لتهدئة إلتهاب الحلق ، ويستخدم أيضاً في منح الشعور بالسعاده لما يحتويه على نسبه سكريات تشعر الجسم بالسعاده المطلوبه كما تتنوع فوائده بكثرة أنواعه .
الكرز :
الكرز يستخدم كمسكن ويتمتع بالسعرات الحراريه البسيطه وينصح خبراء التغذيه بضم الكرز لجدول الأطعمه ، لما يمده للجسم من فوائد ويجعلكِ مقبله أكثر للحياه متجنبه الإكتئاب
كوكا بالعجينة المورقة بالخطوات من مطبخي 2024.
نحتاج 800غ فرينة حطيها في الطاس واخبطي باه يخرج الهواء حتى توصلي ل800غ
500 مرغرين التوريق صالحة
نقوم بعملية تبادل بسيطة نقسم المرغرين شرائح نحط منها شريحة مع الفرينة وناخذ فنجان فرينة ونضيفه للمرغرين
نعجن المرغرين مع الفرينة ..ونعجن الفرينة والمرغرين وذرة ملح والماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغلفها بكيس نايلون ونحطها في الثلاجة حوالي ساعة
الان نبدا عمليات الفرد والطي نبسط قطعة نايلون كبيرة فوق الطاولة نرش شوية نشاء بحيث نستعمل النشاء في كل مرة بدل الفرينة لانه يساعد على التوريق لكن ماتكثروش
ونحلل العجينة وبجانبها نحلل المرغرين بوضع كيس بلاستيكي فوقها بحيث يكون حجم المارغرين ثلثي حجم العجينة
نقلب المرغرين على العجينة
نطوي الجزء الخالي من المرغرين فوق المرغرين
ثم نطوي الجزء الاخر هكذا
نلفها في الكيس ونضعها في الكونجيلاتوغ 10 دقائق وتعتبر هذه المرحلة الاولى نختصر الوقت بدل20 دقيقة في الثلاجة 10 دقائق في الكونجيلاتوغ
نخرجها نضع الحلالة في الوسط ونبدا نحل من الوسط الى اليمين ومن الوسط الى اليسار دائما
ونطوي جزء اليسار الى الوسط
ثم الجزئين فوق بعض
ثم على اثنين
نلفها في الكيس والى الكونجيلاتوغ 10 دقائق هذه المرحلة الثانية
نخرجهاونحللها الى اليمين واليسار نقلب الجزئين الى الوسط ونطبقهم على بعضهم والى الكونجيلاتوغ وهي المرحلة الثالثة
ونضيف المرحلة الرابعة بنفس الخطوات
وبعد 10 دقائق نخرجها ونبدا التشكيل مباشرة انا قسمتهاعلى اثنين
وهنا واجدة
و هذه صور الكوكا بعدما حشيتها بصوص الطماطم و البقية كل واحدة و واش تحب و واش متوفر عندها و طيبتها و قدمتها طبعا للأكل الحقيقة عجبت أولادي بزاف
مممممممممم بصحتكم اختي
عندي نفس الطاس تاع القياس لكن بطلت نستعملو نحسفي 500غ يجي قليل بالنسبة للكمية ام مارايك