الوسم: السلق

تعرفوني انا نمووت على السلق ونحب نجرب بيه كل الوصفات

طبعا الديول صنع منزلي

السلق ندبلوه على نار هادئة حتى ينشف ونقلي معاه البيض والملح والكمون و نضيف التون مع جبن كيري يعطيه دوق رائع خاصة عندما يدوب يممممممممممممممممم

:00000 3254:

اممممممممممم هايل يالاتي باين بنين بصحتكوم حنونة

بصحتكم لاتي
انا ايضا نموت على السلق
حتى الكسكسي نصيبوا بالسلق

تاكليه بالصحة والهناء

سخفتينا يا لاتي على الصباح
تاكلوه بالصحة و الهناء

بصحتكم باين بنين

روعة يا لاتي يصحتكم

ياعمري الف الف شكر حبيبات قلبي

راه وقتو ومالقينا وين نديروه شكرا على الفكرة ياميييييييييييي

اخواتي اليوم كان عندي السلق قلت نجرب طريقة اختي ايمان

تلقاوها في الرابط هاذا

تورتة سلق و البطاطا في الفرن

فعلا الوصفة بسيطة و مذاقها رائع

لكن انا درت بعض ما اسميه التزوير

ايمان قالت ديروه طبقات و نطيبوه في الفرن ..انا عندي مشكل مع زوجي الغرانات في الفور ندير فيه البيض يقولي

فيه ريحة البيض و كي نطيب اومليت في المقلة او مشوشة مايقوليش ريحة البيض

عالم الغرائب و العجائب

شوفو التطبيق تاعي

وشفتو لمسة الطماطم و القارس المخلوق هو اللي دارهم هههههههههههههه

جربو الطبق ماتندموش عليه

يعطيك الصحة يا ايمان

امممممممممممممممم راني جاية نتعشى عندك اختي سالي ههههههههههههههههههشهيتني نجربها بربي ان شاء الله

اختي سالي خرجلك هايل بصحتكم
و لي الشرف انك تطبقي وصفة من وصفاتي و الله فرحتيني
يعطيك الصحة حبيبتي

يممممممممممممم يشهي وانا نموت على السلق

اممممممممممممممممممممممممممممم انا جعت معلي تعشيت
الله يطيك الصحة يا شطورة
وين نصيب غساة حنونة

مرحبا يا حلوة كاين خير ربي

جربيها ماتندميش انا راجلي عجباتو يااااااااااااااااسر وقالي باش نزيد نعاودها

يا حبوبة يعطيك الصحة انت راكي درتيلي ال succes في اللدار و المخلوق عجباتو الطبخة و قالي زيدي عاوديها

انا ثاني نحب السلق يا حلوة و جربي الطريقة هاذي مليحة و ساهلة ونحنا نموووووووووووووووتو على الساهل

هناتي حبوبتي توحشتك ياسر

وشوفي يا حلوة الروسات راهي هنا .اضغطي هنا التحت

تورتة سلق و البطاطا في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

احب السلق لكن ليس بالليمون

طاجين الزيتون بدولمة السلق

https://www.dzhawaa.com/vb/newthread….newthread&f=59

 المرقة: طرف جاج+ بصلة مرابية+ 2 سنات ثوم + زرودية مقطعة دوائر+ كمون+ فلفل + 1 طماطيش مرابية+ مغرفة كبيرة طماطيش كونسوتري+ زيتون مغلي+ ملح+ فلفل+ زيت+ زعيترة+ 2 ورق رند.

 ليبولات: 2 ربطات سلق+ لحم مرحي+ بيضة + شويا لاشابلير+ ملح+ فلفل+ كمون + شويا قصبر.

 للقلي: زيت+ بيضة+ لاشابلير.

الطريقة

1. قلي الجاج مع البصل و الثوم في الزيت على نار هادية مع التوابل، زعيترة و رند و الملح ، كي يتقلى ضيفي الطماطيش المرابية و الكونسوتري و زيدي قلي مليح. مرقي غير بشوية ماء و ارمي الزرودية و خليها تطيب.

هنا قطعت الزرودية وريدات

2. قطعي ورق تاع السلق و غليهم في كمية قليلة ماء و ملح و مبعد قطريه و اعصريه بيديك مليح.

3. دريه على نار خفيفة في مقلة مع شويا زيت و سنة ثوم و شوية قصبر و خليه حتى ينشف مليح من الماء.

4. خلطيه مع اللحم المرحي، الملح، الفلفل و البيض و شكلي منو كريات صغار.

5. جوزيهم في حبة بيض مضربة و مبعد رمديهم في لاشابلير و قليهم في زيت قليلة.

هنا بعد ما قليتهم

6. في نص طياب الزرودية ضيفي ليبولات و الزيتون المغلي و خليهم ربع ساعة و طفي النار.

7. زينيه بالمعدنوس مقطع و قدميه.

هاهو واجد

مع كاس عصير كيوي يحي هايل

نشالله يعجبكم

لا تنسوني بالدعاء

بارك الله فيك اختي ام منذر ويعطيك الف عافية مشكوووووورة

طبق ايشهي يعطيك الصحة

الله يعطيك الصحة والعافية
شكرا طبق هائل

بارك الله فيك أختي أم منذر
طريقة جديدة و الطبق يبان يشهي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبق يشهي الله يعطيك الصحة والهنا انا نموت على السلق جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك ننتظر المزيد منك

ربي يبارك

مم والله هايل بارك الله فيكي ام منذر

امممممممممممم صحية وشهية شكرا اختي

امممممممم شهيتينا

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

merciiiiiiiiiii

يعطيك الصحة أختي، واش هو الزبادي و قلتي بعد 5د نضيفو المواد ، واش هي المواد

[ATTACH[/ATTACH] صباح الخير اليوم درت طعام مفور حنا في ورقلة نفولولها المفور

المقادير
2بصل +ربط نتاع لسلق+ كيلو زرودية+ 3بطاطا + 2 الفت+راس الحنوت +الملح + كاس لزيت +
3ملاعق طماطم معجون +فلفل حار2 وا كيلو الكسكسى خشين:smile06]
تحضير الطريقة
نغسل السلق جيدا ثم نقطعو رقيق ثم نبدء نقطع الخضار مكعبت صغيرة ونضعها في كسكس تفور
حتي تبدء تنضج وبعد نضع فوقها لسلق الذي قطعنها ونتركهم يفور حتي تنضج كل الخضار
ناخد قدر نضع فيه البصل معطع والفلفل حار +طماطم وا زيت لملح وانتركهم يتغلو حتي ينضجو ثم ناخد
الخضار التي طبت نضعها فوق الحشوة الذي علي النار نقليهم حيدا ثم نطفئ النار عليهم

ناخد الكسكسي نحضرو مثل العادى نفورو ونرشو بالماء ونديرلو الملح وزيت ونزيد نفورو
نضع الكسكسيثم الحشو الذي حضرنها ونزيد نضع الكسكسي ثم نض الحشوة الى ننتهي بعد مايفور
نضع في القصعة ونضع عليه السمن الذي عندك جربيه :smil e04: واتشوفي الذيذ جداااااااا فوق ماتصوري اتمنا يعجبكم يا اخوات العزيز :smil e06:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كسكسي هايل وزيد بالسلق والخضر راهمليء بالفيتامينات بارك الله فيك اختي ام سامي

حرام عليك شهيتني وعيوني خرجو وريوقي سالو
الله يعطيك الصحة

هههههههههههههه مرحبا بيكم عندي تفضلو تتغداو عندي

انا نموت على السلق
يم يسلمو

أول مرة نسمع بهذه الطريقة يبان لذيذ ومفيد

اممم رووووعة

يعطيك الصحة….راهو باين يشهي
نعملو إن شاء الله كاش نهار
تسلمي

العجينة المخصصة للفطائر المورقة المالحة

الحشو
4 ربطات سلق.صلصة البيشاميل . فرماج مبشور و تن للتزيين
تحضيرها:
خلطي الفرينة و الملح و الزبدة و حكي الزبدة مليح مع الفرينة و زيديلهم 2 صفار بيض و خلطي مليح امبعد ضيفي الماء تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة كيما راهي مبينة في الصورة
خليها تريح من يدك 10د في هديك المدة حضري الحشوة ديري السلق في مقلة بعد ما تكوني غليتيه و قطرتيه ديري شويا زبدة و ملح و شويا فلفل اسود و شويا جوزة الطيب خليه في المقلة 4د و نوضحلكم في الصورة

كي طفيلو حطيه في وعاء و ضيفيلو البيشاميل بعد ما تكوني حضرتيها

بعد ما تريح العجينة حليها بالحلال و قطعيها دوائر

و ضعيها في المول لي لعندك انا استخدمت هاذوا

ثقبيهم بفرشيطة و ديري الحشوة

ضفيلهم الفرماج المبشور

دخليهم للفرن على درجة 180

نحيهم من لمول و ضيفيلهم تن

و تقدري ديري في مكان السلق خضر مفورة بطاطا و زرودية و جلبانة

انشاء الله يعجبوكم

:57940002_dns70:

بارك الله فيك جميل ورائع احاول اجرب وصفاتك لانه عندي اطفال

يعطيك الصحة والعفية سهلة ومفيدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ووووووووواووووووووووو

ر ائعة ممتازة

شهيتني

شكرا

شكـــــــــــــــــــــــــرا

[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url(‘https://ss1ss.com/contents/albumsm/114012.jpg’);"][cell="filter:;"][align=right]تبارك الله عليك

يعطيك الصحة

وصفات رائعة[/align][/cell][/tabletext][/align]

بنيه يطعيك الصحه

baraka llahou fiki

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يعطيك الصحة أختي

ma39udat sal9 wela sar9 chkun sra9ha hhhh barak alah fik tban tchahi

تسلم ايديكي
ليه فوائد كبييييييييييييييييييييييييييييييره
يجهلها الكثير

نموت على السلق

السلام عليكم حبيباتي واش حوالكم اليوم جبتلكم طريقتي في صنع السوفلي

-بالنسبة للعجينة نحتاج بول تاع الفرينة (حوالي500غ) زبدة (150غ) تخلطي الفرينة والزبدة مليح حتى تبسيها ضفيلها حبة بيض وبياض بيضة وتخلطي مليح +ملح م ص +م ك خميرة الخبز وتلميه بالماء دافئ حتى تتحصلي على عجينة خليها تخمر مدة 20 د

-من جهة اخرى نقي السلق قطعيه وفوريه في الكسكاس وغطيه بساشي ودريلو الغطاء .
كي يفور مليح وتلقايه طرا ملحيه
-في مقلاة حطي 2 م ك زيت قلي2البصل الطويل (الشلوط )حتى يذبل شوية +2 سنات ثوم +ملح وفلفل اسود +شوبينيو قليه شوية +كفتة زيدي قليها شوية 5 د +طراف دجاج مقطعين -صدر- كل ماتحطي مكون قلبيه مدة 5 د ) +معدنوس +حبة طماطم قشريها وقطعيها مكعبات ارميها وقلبي حتى تطلق ماها وتتشرب شوية تاع الزيت وفي الاخير حطي السلق بعد ما تعصريه من الماء وامرقي بفنجان ماء واغلقي عليه حتى ينشف في الاخير زيدي علبة الطونة تاع الطماطم .

-جيبي العجينة حليها بالحلال ورشيها بالفرينة انا نحب نستعمل الطبسي خير من المول نلقاه عملي اكثر حطي الخليط في نص قطعي الفرماج وحطيه يالطول اغلقي عليه بيدك مليح ثم بالفرشيطة .ادهني بصفار البيض الي بقالك وضفيلو شوية قهوة وادهني من الفوق ورشي فرماج رابي ولا حبيتي حطي في الطرف فرماج فوندي وفوقو حبة زيتون
سخني الفور نصف ساعة من قبل رشي البلاطو بالفرينة .

بصحتكم .

وهذو راهم لحقو

باين بنييييييييييييييييين يعطيك الصحة

هايل أختي يعطيك الصحة، بصح ما فهمتش كي قلتي ضيفيلو شوية قهوة…

تسلمي على الوصفة الرائعة باذن الله نجربها للعشاء

عزيزتي مون صفار البيض اللي تدهني بيه زيدلو نصف ملعقة قهوة باش تجي التحميرة باهية وتبريي

امممممممممممممممممممممممممممممممممم روووووووووووووووووووووووعة

رووووووووووووووووعة
الف شكر على الخطوات

السلام عليكم
من فضلكن خصني كيفية الرشتة مش العجينة انا شريتها واجدة و ماعرفتش كيفاش نطيبها و هل نقطعها أم لا يعني خصني كيفية المرق و هي كيفاش نديرلها بالتفصيل
و الطلب الثاني لي عندها كيفيات ملاح بلسلق تعطيهم لي لأني عمري ما طيبتو و مشكووووووورين مسبقا

انا مانديرهاش بصح شفتها عند اختي وقيلا فورتها بالماء والزيت والمرق طراف دجاج +بصل+زيت+ملح+فلفل اسود+زعفران+قرفة وكمشة حمص ولفت وتخليهم يطيبو
نتمنى يساعدوك الخبيرات راهم بزاف الله يبارك
بالنسبة للسلق شوفي في ركن الاطباق الرئيسية

وصفة الرشتة

الرشتة الجزائرية

اطباق السلق من ايدي سيدات المنتدى

تا رتات بالتونة والسبانخ

السلق قرتان ببقايا الدجاج

طاجين السلق في الفرن

مقرونة بالسلق والجبن في الفرن من مطبخي
كيك البطاطا بالسبانخ واللحم المفروم

طاجـــين الســلق بصدور الدجاج المحشية من مطبخي ولا أرووووووووع

سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

باني يشرائح الديك الرومي محشي بالسلق على طريقتي

سفيرية بالسلق و الروز من مطبخي

دولمة السلق المحشي بصدور الدجاج

طارطات صغيرة بالسلق

الرشتة الجاهزة نفورها مثل الطعام نفتح الساشي ونحليها باليد
نرشها بالماء ونفورها
ثم كي تفور ننزعها ونحليها باليد يخرج الفوار منها وهي راهي تتفتح الشعرة
ثم نزيد الماء وشوية ملح ونزيد نفورها كدلك نفس الشيء نحلها ونترك الفوار
في الاخير نرفد وجه المرق بالغراف ونشمخ الرشتة ونزيد نفورها
المرق ابيض
بصل دجاجة
حميصة
قرفة
فلفل اسود
ملح
زيت *
الخضار حسب الذوق باللفت او الكرجات
يتقلى الدجاج مع البصل والبهارات ثم نمرق بماء ساخن ثم نرمي الكرجات

هدا طبق في الفور بزاف بنين خاصة للاطفال
2 ربطات من *سلق
* *صدر دجاج مفتت
* *4 حبات جزر
* *2حبة بصل *رقبي
* *3 حبات *بيض
* * فرماج رجيم علبة كبيرة او كرام فرش
* *جوزة الطيب مبشورة
* *ملح *
* * مبشور فرماج احمر *
*
* *نغسل السلق ونقطعه ونحط فوق النار مع الزبدة حتي يذبل
* * البصل نحمص *ويدبال
* * نبشر الجزر * في الزبدة حتي تطيب *نار قليلة
* * *نخلط السلق مع البصل ومبشور جوزة الطيب
* * *فتات الجزر مع الدجاج
* * *نمسح بلاطو الفرن *ونضع فيه طبقة اولى السلق
* * *الطبقة الثانية الجزر مع الدجاج
* * *من فوق نرمي البيض المخلط *مع فرماج *و ندخله الفرن يحمار فقط *قبل ما نطفي عليه نرمي مبشور *الفرماج
* * * هذا الطبق معذ ي جدا للاطفال
* * *
* *

هدي تارت بالسلق
ورق الديول نجتاج 4 اوراق فقط

السلق يغسل ويغلي ويقطر جيدا
كريمة الفرماج
فرماج مبشور
1/2لتر حليب
5غ فلفل اكحل
5 غ ملح
75 غ مايزينة
1بيض
100غ فرماج
نخلط الحليب + المكونات ماعدا الفرماج في الاخير نرميه في الداخل يدوبL]
[u]

نضع المول ونمسحه بالزبدة نضع ورقة الاولى نمسح بالزبدة ختي نكمل 4 ورقات نفرغ الخليط
نخلط السلق + كريمة الفرماج يخلط معا
وعندما تطهى نرمي من فوق فرماج مبشور

يمممممممممممم بارك اله فيكن