اليوم جربت وصفة شكشوكة الباذنجان بالبطاطا للاخت نور الهدى
جاات هيلة بزااف وشكر خاص لصاحبة الوصفة ة
:give_ rose:
حمد لله كي عجباتك جزاك الله خيرا موفقة باذن الله تعالى
ربي يسترك
الله يبارك
اليوم جربت وصفة شكشوكة الباذنجان بالبطاطا للاخت نور الهدى
جاات هيلة بزااف وشكر خاص لصاحبة الوصفة ة
:give_ rose:
اخوات لقد قمت بتطبيق أكلتين و بصراحة عجبو زوجي بزاااااااااف و حتى انو صورهملي ولكن للأسف مزال معرفتش كيفاش ننقل الصور من النقال الى المنتدى اخوات التي تعرف تقولي ربي يجازيها..( هاتف اكسبيريا)……لعلمكم انا نستعمل النت في الهاتف.مش الحاسوب
اولا: طبقت وصفة الديول ..لنور الهدى…..و رانا كل يوم تقريبا نديروها….يا يما شهية و صراحة……تشبع و تقنع………
ثانيا: وصفة ام منصف " كبة الأرز بالبيض و صوص موتارد" كليت حتى حكمتني التخمة نحب الروز بزاااااف
ربي يجازيكما…………و السلام عليكم
أنا لحريرة لي نعملها كاتالي:
05حبات جزر متوسطة الحجم+حبة كابويا+كمشة حمص+كمشة فول يابس+حبة بطاطس صغيرة قزبر معدنوس وكرافس يمكن إضافة نعناع لفطور في الأخير و يمكن الإستغناء عنه
زيت و حبة بصل +طماطم متوسطة الحجم
الطريقة
تنقى الخضر و تغسل مع الربيع( معدنوس ووو…….)
و نضعها في طنجرة الضغط ونسكب عليها الزيت و نضع اللحم قدر الإستطاعة أو دجاج
ونضيف الماء ونغلق الطنجرة ونخليها طيب
من بعد نطحنو الخضر
ونحضر التعطيرة التفاوح التكونة من( ملعقة صغيرة كروية+ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو+ملعقة صغيرة قرفة+نصف ملعقة سكين جبير+ملعقة صغيرة كمون+ملون غذائي+طماطم مصبرة ملعقتان كبيرتان)
نخلطها ونسكبها في الطنجرة نتركها تغلي عند الغليان تستطعين إضافة الشربة ويمكن الإستغناء عنها ثم نضيف العقدة المتكونة من ماء و فرينة يكون الخليط سائل وتسكبيه في الطنجرة وتخليها حتى تطهى مدة 10 دقائق و إذا حسيتي بلي الحريرة ماشي عاقدة زديها شوية عقدة
جربيها أختي و ردي علي لخبر تاكلوها باصحة
إيه نعرف المرمز و حنا تاني نديرو التشيشة دقيق الشعير شكلو مثل الفريك لكن هي رقيقة إلا تعرفيها وتجي بنينة ومليحة
شهية طيبة
أي حاجة أنا في الخدمة