1- 4 بيضات
2- كأس صغير روز مسلوق
3- نصف كأس صغير سميدة رقيقة
4- ملعقة صغيرة الهريسة
5- كأس صغير زيت الرومية
6- رأس ثومة صغير
7- ملح
8- ملون أحمر (خاص بالكاشير يباع في محلات التوابل)
9- 1 جومبو بقر
10- زيتون أخضر للتزيين
يخلط البيض + الروز + السميدة + الزيت + الثوم + الملح + الهريسة + جومبو في مولينيكس ثم يضاف الملون
شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط ثم يسكب في ساشي سبقيتي مع وضع الزيتون واحدة بعد الأخرى وتحزمي الطرفين ثم يطهى ساعة في طنجرة ماء
بالصحة والراحة.
وصفة منقولة