مقادير تحضير الكاشير..
1- 4 بيضات
2- كأس صغير روز مسلوق
3- نصف كأس صغير سميدة رقيقة
4- ملعقة صغيرة الهريسة
5- كأس صغير زيت الرومية
6- رأس ثومة صغير
7- ملح
8- ملون أحمر (خاص بالكاشير يباع في محلات التوابل)
9- 1 جومبو بقر
10- زيتون أخضر للتزيين
كيفية التحضير
يخلط البيض + الروز + السميدة + الزيت + الثوم + الملح + الهريسة + جومبو في مولينيكس ثم يضاف الملون
شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط ثم يسكب في ساشي سبقيتي مع وضع الزيتون واحدة بعد الأخرى وتحزمي الطرفين ثم يطهى ساعة في طنجرة ماء
يخلط البيض + الروز + السميدة + الزيت + الثوم + الملح + الهريسة + جومبو في مولينيكس ثم يضاف الملون
شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط ثم يسكب في ساشي سبقيتي مع وضع الزيتون واحدة بعد الأخرى وتحزمي الطرفين ثم يطهى ساعة في طنجرة ماء
بالصحة والراحة.
وصفة منقولة
مشكورة
يعطيك الصحة راني مجربته وبنفس المقادير تقولي كاشير نتاع الحانوت نختلف فقط في امر واحد انا منديرلوش جامبو لخاطر منحبوش يعطيك الصحة مرة ثانية
شكرا على الوصفة انا اولادي يحبوه ان شاء الله نجربهولهم
بارك الله فيك
حتى انا مجرباتو يطلع رايع
شكراااااااا ميتو
العفو حنونة
نفس طريقتى لكن انا ما نحطلوش جومبو
