من مطبخي شعرية بالصوص 2024.

الجيرياالجيريا
اكيد كلكم تعرفو الشعيرية بصح من عرف لكان كامل ديروها هكذا
أنا تعجبني بزاف تجي خفيفة ولذيذة لي موالفة ديرها علابالها ولي مش موالفة تجربهاالجيرياالجيريا
نخليكم مع الوصفة
ندير في القدر تاعي اللحم ولا الدجاج حسب الرغبة ونقليه ثم البصل والجزر والحمص مرنخة طبعا التوابل فلفل أسود،كركم،راس الحانوت،فلفل أحمر حار،وبسباس مرحي و الملح
وطبعا التوابل كل وحدة وش تحب
نمرق بما سخون ولي دير جومبو ما ديرش الملحالجيرياالجيريا

بالنسبة للشعيرية نديرها في قصعة وندهنها بالزيت ثم نفورها
وكي تفور نحيها ونصب عليها شوية من المرق لي راه يطيب و نضيفلها شوية ملح
كي تشيح نرجعها تفور
كاين لي يجمرها انا نفورها مرتين مليح وعند التقديم نسقسها برك اصلا ما فيهاش الروح طرية
نتمنى تعجبكمالجيرياالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
امممممممممممممم جوعتيني زعما هذا وين كليت لكرم انا مانديرهاش بهذي طريقة نعملها شربة مثل لحريرة نجربها ان شاء لله
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
حتى انا نعملها في الشربة مي هك خير
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
يعطيك الصحة تبان كيما الشخشوخة نشا الله نجربها
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
جربيها تجي خفيفة روعة
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
خفيفة ولذيذة جدا
بصحتكم
انا نديرها بمرق ابيض
جاري تجريبها بامرق الاحم
نظن نسيتى الطماطم مصبرة
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
نسيتها ههههه
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
تبان طريقتها كيما الرشتة ان شاء الله نجربها بصحتكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
جامي سييتها مي كي نشوفها تعجبني و راهي تشهي
نجربها بادن الله
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  
أنا تاني جامي سييتها مي راهي تشهي
نجربها بادن الله
الصور المصغرة للصور المرفقة
20150118_190941%5B1%5D.jpg   20150118_190947%5B1%5D.jpg  

كيكة الشوكلاته بالصوص 2024.

الجيريا

الجيريا

المقادير:

بيضتان
كاس ونص سكر
ملعقه صغيره فانيلا
ربع كاس زيت
نصف اصبع زبده لينه
علبة زبادي
كاس ماء

كاسين دقيق
6 ملاعق كاكاو بودر مره
ملعقة صغيره بكينج بودر

الصوص: 2 مارس + ربع كوب سكر + علبة قشطه +ملعقه كبيره زبده+ملعقه كبيره عسل

الطريقة:

– تخلط مقادير الكيك بالخلاط بالترتيب البيض يخفق جيدا ثم السكر والفانيلا
– ثم الزيت والزبده ثم الزبادي فالماء
– واخير يوضع الخليط في زبديه ونضع عليه الدقيق والبكينج باودر ويخلط
– يوضع بالصينيه ونضعه بالفرد لمدة 45 دقيقه على حراره متوسطه
– بعد الاستواء يخرج من الفرن ويترك ليبرد
– طريقة عمل الصوص: تخلط جميع مقاديره وتوضع على النار
يزين بالفستق او حسب الرغبه

وبالهناء والعافيه

فعلا كيكة كتير حلوة يا همسة انا متعودة اعملها كتير سريعة وسهلة بس طعمها حلوة
يسلموا هموس
تسلم الايادي ياعسل
شكرا لمرورك ندي ….

سعدت بمشاركتك ام وسام ….

نورتم صفحتي بطلتكم الحلوة ….

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
الجيريا
مرسي……….
مشكورين والله العظيم رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
انا عضوة جديدة اريد كتاب السيدة بن بريم :loveup11: هل من مساعد
جزاكم الله كل خير علي المرور الطيب

بالنسبة للكتاب مسمعتش عنه هو بخصوص ايه …

كيكة الشووكولاته بالصوص .من عملي 2024.

نبدأ بالمقادير:
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4ملاعق شوكولاته بودرة
4ملاعق حليب بودرة
الطريقة:
نضع المقادير السابقة في الخلاط (خلاط الطماطم)حتى تخلط جيدا

2_ نضع في كوب مقدار ثلاثة أرباع من الخليط ونضعه جانبآويسمى (الصوص)
3_ نضع على الخليط الموجود بالخلاط (2بيضة)و(شوي فانيليا) ونخلطها جيدآ
4_ نضع (1كأس دقيق و1خمارة نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وندخلها في الفرن حتى تنضج
مين طيب كيكة نتركها تبرد شوية ونضع فوقها هداك صوص لي خلينا منو شوية ندخلها تلاجة تبرد صدقوني تجي خفيفة كي ريش والطعم رائع
الجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
الجيرياانا نسيت مصورتهاش كاملة حتى قطعتها باش تفكرت وصورتها
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
الله يبارك
تبان تشهي

الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
كيك جميل واقتصادية كنت نعملها كتير وعندي وقت معملتهاش شكرا ام سامي خارجتلك خفيف باين بصحتك
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
هايلة نموت على هذا النوع
عملتها من قبل ونزلتها هنا فالمنتدى
يعطيك الصحة وبصحتكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
rabi yahfadkom merci
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
يعطيك الصحة ام سامي جاتك روعة بصحتكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
صحتين و هناء ام سامي تسلم الايادي
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
merciالجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  
شكراااااااااا ام سامي طريقة جديدة
الصور المصغرة للصور المرفقة
lhtyhyhyhyhyhyy-045.jpg   lhtyhyhyhyhyhyy-046.jpg  

كيكة الشوكولا مع الصوص 2024.

الجيريا

طريقة تحضير كيكة الشوكولاته مع الصوص

المقادير:
١ كوب ماء
١ كوب زيت
١ كوب سكر
٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ بيضة
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا
١ ١⁄٤ كوب طحين
٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

طريقة التحضير:
١. يوضع في الخلاط الكهربائي الماء، السكر، الزيت، الكاكاو والحليب ويخلطوا جيداً الى ان يتمزجوا جيداً ثم يحتفظ بمقدار كوب من الخليط.

٢. يخلط البيض مع الفانيليا وتضاف الى الخليط في الخلاط ويخلطوا مجدداً قليلاً.

٣. يضاف الطحين وابايكنغ باودر تدريجياً الى المزيج ويخلطوا الى ان تتشكل لدينا عجينة كيك متماسكة.

٤. تسكب العجينة في قالب مدهون بازبدة ومرشوش بالطحين ثم يدخل القالب الى فرن محمى على درجة 180 درجة مئوية ويترك لمدة ثلث ساعة ثم يخفف الحرارة ويترك لمدة ربع ساعة.

٥. يخرج الكيك من الفرن ويسكب فوراً على وجهه الخليط المحتفظ به سابقاً. وتقدم باردة

بارك الله فيك روح ندير وحدة لاولادى ونرجع لك لخبر باينة بنينة
تاكلوها بالصحة والهنا منورة الموضوع
مرحبا بعودنتك افتقدناك كثيرا شكرا على الوصفة لقد جربتها عدت مرات
انا تاني عجبتني هديل نجربها وزيد بالصوص اممممم
اهلا بيك حبيبتي لاتي واناافتقدتكم ..منورين الموضوع
بارك الله فيكي حبيبتي …
ييمممممممممم…
مامعنى الصوص ؟؟؟؟؟
بارك الله فيك اختي
الصوص نتاع الشوكولا الذائبة احبكم في الله
ممممم تهبل

كروفيت بالصوص 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

بصلة مرحية
توابل
ملح
ثوم مرحي
قليل من الزيت
قليل من الماء
نضع البصل والثوم والتوابل و قليل من الزيت على المقلاة
الجيريا
نرحي طماطم ونقطع المعدنوس
الجيريا
نضع المقلاة على نار هادئة حتى يتقلى مليح البصل والثوم
الجيريا
نضيف عليها طماطم مرحية
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

منــــــــــــــــــــــــــــقول

شكرا أختي نور الهدى، نموت على الكروفات

شكرا لردك الجميل……بارك الله فيك

روز بالصوص و الكبدة منقول 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

منــــــــــــــــــــــقول

تواااجدك يا الغالية بالمنتدى اغلى شئ عندنا يا اختي

كثر الله أحبابك
وفرج الله كربك
ولا تحرمينا من مواااضيعك القيمة

ولا تنسي الردود على اي موضوع تشوفيه
وتفرحي اخواتي انك اخت مميزة
تقبلي مودتي

بارك الله فيك

كروفيت بالصوص فالمقلاة من مطبخي بصوري 2024.

كروفيت بالصوص فالمقلاة من مطبخي بصوري
بصلة مرحية
توابل
ملح

ثوم مرحي
قليل من الزيت
قليل من الماء
نضع البصل والثوم والتوابل و قليل من الزيت على المقلاة

الجيريا

نرحي طماطم ونقطع قصبر
الجيريا

نضع المقلاة على نار هادئة حتى يتقلى مليح البصل والثوم

الجيريا

نضيف عليها طماطم مرحية
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

مشكورة اختي يعطيك الصحة

امممم
الكروفات روعه من روائع البحر
مشكوره اختي
مروركن عسل عسولات

امممممممم شهيتيني وعلاش هكدا الكروفات نشوف و ماناكلش ليناااا هههه ماشاء الله

الجيريا

مممممممممممم يشهي يعطيك الصحه
مممممممممممم يعطيك الصحة
اممممممممم يشهيييي ماشاء الله و زاد انا نمووووووت عليه
تسلك الايادي
يشهيييييييييييييي
بصحتكم على الطبق لينا زين وهمة

كيكة البرتقال بالصوص روعة روعة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكيكة واجدة وبارك قطعتها درك برك يلا تجو تتقهواو معانا الجيريا
الجيريا

المقادير:

4 بيض مع فانيليا
2 كاس سكر(استعملت كوب واحد فقط)
كاس زبدة لينة
نصف كوب زبادي
نصف كوب حليب سايل
3 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة طعام برش برتقال
ملعقة صغيرة برش ليمون
مقادير الصوص:

نصف كوب مربى برتقال
عصير حبتين كبيرتين برتقال
نصف كوب زبادي
نصف ملعقة نشأ
ملعقة صغيرة برش برتقال


الطريقة:

نخفق الزبدة والسكر مع بعض ليصبح الخليط كريمي
ثم نضيف بيضة ونخفق ثم الاخرى ونخفق الى ان ينتهي مقدار البيض
مع اضافة برش البرتقال والليمون والفانيليا

ننخل الدقيق مع الملح والبيكربونات والبكينج بودر في وعاء
نخلط الزبادي والحليب في كاس

نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط اللبن والحليب
يعني شوي من خليط الدقيق مع شوي خليط لبن وحليب وهكذا على مراحل الى ان ينتهي المقدار

ثم نصب الخليط في القالب

اسفة ماصورتش قبل كنت مشغولة صورت بعدما خرجتها من الفرن فقط
الجيريا

هنا راني نتقب فيها باش الصوص تدخل فيها
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ان شاء الله عجبتكم وتجربوها راه وقت البرتقال وطعمه بالكيك روعة
الى لقاء اخر مع كيكة البطاطا واللفت والخرشفالجيريا

يعطيك الصحة نشاله نوجد الباطاطا والفت والخرشف ونستنى الكيفيات ههههههه
اممممممممممم تشهي ..يعطيك الصحة اختي هنا ..نحب البرتقال في الكيعات يجي بنييين
هههههههههههههههههههه اخت احلام شفتي انا حنينة نقلكم قبل بوقت
مشتاقون فعلا يجي الطعم هايل
بصحتكم ربي يجعلها دايمة
امممممممممم تشهيييي

ممممممممممم صراحة بطعم البرتقال مممممم تشهي بصحتكم
شكرا اخواتي مرحبا بكم
تشهي وجات في وقتها
البرتقال راه غير هو في كل دار
نوجد البطاطا و…..
ونسنى الكيفية ههههه
اممممممممممممممممح ياهناء طليتي في قلبي
راجلي جابلي شكااااااااااارة تشينة حرت واش ندير بيها
نقولك حاجة ضرك وين نضت مالنعاس وشفت القاطو حرت واشنو هداك فالوسط حبة نواة كوكو ولا واشنو من بعد
باش فهمت بلي الفتحة تاع المول ههههههه دوختيني
اوووووووووووووووووووو ماشاء الله راكي خليتينا اللور يا لعزيزة راكي تطيري كي لحمامة
الله يبارك ساجربها في اسرع وقت

سردين بتتبيلة هايلة والصوص منقول للاخت ياسمين 177 2024.

هذا التتبيلة تاع السمك تجي بنينة هايلة وتجي مع كل انواع السمك وخاصة الاسماك لتكون فيهم ريحة قوية

التحضير:
تتبيلة: ملح +فلفل اكحل+ زعتر+ عصير نصف حبة ليمون+زيت الزيتون وخلطيهم مع بعض وادهني بيهم السردين او اي نوع تاع حوت مليح مداخل والخارج وخليه10د يترقد مبعد رمديه فلفرينة واقليهم .
صلصة الطماطم: حبة طماطم مسكرفجة +2سنات ثوم ديريهم على نار قليلة لمدة5د
من جهة اخرى في ميكسور ديري قسبر اخضر+معدنوس+عصير نصف ليمونة+ ملح+كمون+فلفل اكحل+زيت الزيتون ارحيهم مع بعض وضيفيهم للصلصة وخليها لمدة 10د وتقدميها مرافقة للاسماك

الجيريا

الجيريا

اتمنى يعجبكم وتجربوه لانو فعلا السمك بهذي التتبيلة يجي مممممممممممم.
لا تنسوني من دعوة في ظهر الغيب.