محجوبة الخميرة من يدين ماما الغالية
طعم وذوق غير شكل
وكيما يسموها اولاد اختي من فرنسا
pizza traditionnelle
هذه الوصفة من احب الاكلات الى قلبي خاصة من يدين امي الحبيبة ربي يخليهالي
للعجينة
500غ سميد او دقيق
ملعقة صغيرة مملوؤة خميرة الخبز
ملح
شمة سكر
شوية زيت
ماء دافئ للعجن
للحشو
بصلة مراpية
حبتين طماطم حمراء
2 فص ثوم
فلفل اخضر حار او حسب الرغبة
ملح , ملعقة صغيرة راس الحانوت , ق
فلفل احمر حار
ملعقة كبيرة زيت
شحمة مهرسة حسب الرغبة وهذا هو اساس الوصفة
خلطي كل مقادير العجينة
حاولي ما ترخفيهاش بزاف باش تعاونك في خدمتها
خليها تخمر في مكان دافئ
قلي كل مقادير الحشوة مع بعضها مع الشحمة وخليها تبرد جيدا
باقي الخطوات مصورة
هذه هنا اضافة اختيارية
اذا تحبي زيدي حطي فلفل حار مقطع وشحمة
اغلقي الجوانب جيدا تفاديا لخروج الحشوة
ممكن تستعيني بالفرينة لفرد القرصة مرة اخرى
شهية طيبة للجميع
اتمنى انها تعجبكم