البارح تشهيت المحاجب على الفطور وهما يجوني ضياف الغفلة شوفو واش درت ليهم بالزربة
مزية كاين الكوكوط هههههههههه
هادو المحاجب لي من بعد شربو بيهم القهوة وزدت درت معهم المدلوك
الشوربة الزريعة
مرحبا والف مرحبا
الأطباق الرئيسية
الشوربة الزريعة
للمرق : زيت + ثوم + ملح + فلفل أسود + كمون + راس الحانوت + الرند + فلفل أحمر حار أي فلفل دريس
+ جلبانة
شكلي كريات السردين بعدما تكوني نزعتي الشوك و أضيفي نفس البهارات أي التوابل و المعدنوس و لميه بالبيض ثم ضعيه في المرق و أضيفي ملعقة طماطم مصبرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مانعرفس اسمها الحقيقي نعيطلها رشتة عريضة
[
المهم نحتاجه هاد النوع لانه طيب طيب طيب
نحتاجه لحم مرحي
وحبة جزر مرحية كذلك ورقة رند
طماطم حب مقشرة ومرحية وملعقة طماطم معجون طماطم
كرفس لتطييب وزيت زيتون
وحبة بصل وسنة ثوم
المهم اكيد كلكم تعرفو طيبه صلصة البولونيز اخواتي
المهم غلي المكرونة هادي
[]
ولما طيب لاصوص
ضيفيها عليها واخلطي وخليها شوي تتشرب الصلصة
وضيفي في الاخير جبن
[
وكولي بالصحة والهنا
يعطيك الصحة حنونه
السلام عليكم عزيزاتي هذا العشاء عملتو في خاطر ذكريات لا تنسي ووحدة التدخل السريع تاع منتدانا الغالي
بعد ماخف شوي عليا المرض جابلي راجلي دجاجه وقالي اخلفينا الايام اللي شبعنا فيهم من البيض وهاني واش درتلو
الضاهر أنه لذيذ ـ زادكم الله من رزقه
المقادير :
< كيلو من سمك loup
< حبتا حامض
< نصف كأس صغير زيت
< ملعقتان كبيرتان حبوب القزبر
< باقة من القزبر الطري المفروم
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< نصف ملعقة صغيرة إبزار
طريقة التحضير :
< نظفي السمكة من الداخل والخارج واغسليها بماء دافئ
اخلطي الزيت مع حبوب القزبر والقزبر المفروم وتبلي بالملح والإبزار.
ضعي السمك في المزيج وادهنيها من الداخل والخارج واتركيها لمدة ساعة أو أكثر
سخني فرنا على درجة حرارة 170 مئوية.
قطعي الحامض إلى دوائر ثم صففيها في الصفيحة واسكبي الشرمولة المضاف إليها القليل من الماء.
ضعي السمكة فوق دوائر الحامض وأدخليها إلى فرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة مع الحرص على سقي السمكة بمرقها.
قدمي السمكة مع السلطة والأرز المسلوق والحامض.
لgناوية بالخطوات من مطبخ الgالميّة
طريقة بنينة لتصبير الطماطم من مطبخي
أشرار جماعة القبعات الحمراء-سلطة للأطفال-من مطبخي
سلطة بمول الكايك سهلة وبنينة من مطبخي
[/SIZE]
3بصل + 4بطاطا +كيلو كبوية + ارس الحنوت والملح +لزيت + كيلو لحم +2 ربطة نتاع البندرق
3فلفل حار+ 2كيلو الكسكسي متوسط
التحضير الطريقة
نضع في القدر لزيت وا لحم +البصل مقطع +البطاطا وا الكبوية +ملاعق نتاع اكل 1 ارس الحنوت
+فلفل حار +لملح ثم نضعهم فوق لنارهادئ يتقلو + ثم ناخذ البندرق نغسلو جيدااااااااا ثم نقطعو رقيق
بعد منتهيت من تقطيع البندرق نضعو في القدر التي تغلي فوق لنار ونتركهم يطيب علي نار هادئ
حتي يصبح يخرج الماء نتاع ملاحظة مانديرش لماء البندراق هويخرج ماء نتاعو الخطرش فيه الماء بزاف
ثم ناخذ الكسكسي نفورو فوق الكسكس نتاع القدرا الي فيه المرقة البندراق نتركهم يطيب الى 2 ساعتن بعد ماننتهي من خدمت الكسكسي يكون البندراق كتمل طيب نتاعو نشاء الله كل لي ميعرفش مازل طبخ الصحراء نعرفو عليه اليوم هذا الغذاء نتاعي نشاء الله يعجبكم : 12840837: