الوسم: المشروم

السلام عليكم عزيزاتي هذا العشاء عملتو في خاطر ذكريات لا تنسي ووحدة التدخل السريع تاع منتدانا الغالي

امممممممممممممم يشهو ممكن الطريقة اختي

عزيزتي مشكورة على الرد
الكبدة قليتها عادى
اما البرغل قليت البصل مقطع رقيق مع الفطر و التوابل والملح و زعفران ثم ضفت البرغل لكنت شمخت في الماءلمدة ربع ساعة خليتهم تقلاو شوية و ممبعد ضفت الماء حتي تغطي البرغل و خليتهم فوق النار حتي طابو وحد الاربعين دقيقة على نار متوسطة صدقيني اول مرة نعملو ساهل و جا بنين
كل ما ينشف مالماء زديلو حتي تطري حبيبات البرغل

وعليكم السلام عشى يممم يعطيك الصحة وبصحتها الاخت

المقــادير

مقادير حشوة الدجاج
عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و1 بصلة مقطعة
و1 كوب مشروم مقطع لقطع صغيرة
و2/1 كليو جرام لحم دجاج مفروم
و1 مكعب مرقة دجاج ماجي
و2 علبة قشطة نستله 175جرام

مقادير صلصة الطماطم

بصلة مقطعة
و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و2 فص ثوم مطحون
و4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة
و2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
و2 مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي

و1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع

بقية المقادير

ملعقة كبيرة زيت
و250 جرام رقائق لازانيا
و1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
او تبدل باى نوع جبنة حسب الرغبة

طريقة التحضير

تحضير حشوة الدجاج

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف
المشروم ويطهى لمدة 5 دقائق
ويضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي
حتى يكتسب لوناً بنياً ثم تضاف مكعبات مرقة دجاج ماجي
وتحرك يمكن إضافة 4/1 كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر
تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار و تضاف قشطة نستله
وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً

تحضير صلصة الطماطم

يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم والطماطم معجون الطماطم
مكعب مرقة دجاج ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي
لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير الكانيلوني

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة
ثم يترك للغليان وتضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك
جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض ثم ترفع رقائق اللازنيا وتوضع
في ماء بارد
يرفع الكانيلوني ويصفى ثم توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا
ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس وتصب صلصة الطماطم على الكانيلوني
وتغطى بجبنة البارميزان ويوضع الطبق في فرن

هدوووووووووووووولة حنونتي توحشناك يعطيك الصحة على الوصفة

يمييييييييييييي يهبل حبيت ناكلو ضرك

يتوحشك الخير هنانور منورين الموضوع وصحتين

emmmmmmmmmmm nmout 3liha ana ndirha bel viande haché
ya3tik saha

منورة حبيبتي

[align=center][/align]

الف شكر ع المرور

اموت في البيتزا
شهيتني سوسو منك لله هههههه

الف شكر على مرورك

الكرواسون بالدجاج والمشروم
يقدم كوجبة سريعة أو قدميه
على العشاء,,,,

المقادير:
ملعقة زيت
نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع ..
بصلة مفرومة

جبن مازرولا مبشور
معجون الخردل ( ماسترد )
2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.

خس مفروم
جرجير مفروم ( اختياري )
وحدات من الكرواسان ( حجم كبير )

الطريقة:
يقطع الكراوسان من النصف و يدهن بالخردل ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس و الجرجير ثم خلطة الدجاج و يرش بالجبن ..ملعقة زيت يشوح بها بصلة مفرومة
ثم يضاف 2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا..
ثم نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع ..
.و يرفع من على النار
يدخل الكراوسان في الفرن حتى يذوب الجبن …
وبالصحة والهنا,,,,

مشكورة هدهد على الوصفة الجديدة
تسلم الايادي

الله يسلمك يا غالية

المقادير:
نصف كيلو لحم بتلو شرائح
ربع كيلو فطر طازج مقطع
2 فص ثوم
بصله مبشوره
2 ملعقه طحين
ملح وفلفل اسود
كوب كريمه فريش
كوب ماء ومرقه دجاج

الطريقة:
نضع اللحم فى مقلاه مع القليل من الزبد وشوح حتى يخرج ماؤه ويشربه مره اخرى مع تتبيله بالفلفل الاسود والملح

عندما يجف ماؤه ننشله على جنب وفى نفس المقلاه نضع المشروم والبصل المبشور ونقلبهم دقيقه ثم نضع الثوم المفرى والدقيق ونستكمل التقليب ثم نضع الماء ومرقه الدجاج
وعندما يغلى الخليط نضع اللحم مره اخرى ونضبط الملح
ونتركه حتى ينضج ويصبح به طراوه
بعد النضج نضع الكريمه ويقدم مع المكرونه او الخبز او الارز حسب الرغبه

ياطيك الصحة اختي عالوصفة

بصحتكم وشكرا لك على الطريقة

ممممممممم وااو روعة

تشهي

منورين حبيباتي

ممممممم تشهي

[COLOR="Blue"]

تأسست شركة اوول سيزون لزراعة وإنتاج وتصدير عيش الغراب والخضروات
لإنتاج فطر عيش الغراب عام 2024 وهى من أوائل الشركات التى خصصت مبالغ مالية ورسمت خطة لتكون أكبر مورد داخليا ومصدر خارجيا لعيش الغراب
وتعد الشركة الأن من بيوت الخبرة التى تمد المزارعين واصحاب المزارع بالمواد الأولية والخامات فضلا عن الخبرة الفنية والتدريب للعاملين بهذا المجال
فى مصر والعالم العربى

نرحب بالتعاون التجارى داخلياً وخارجياً

المصدر

Allseasonsorg – اوول سيزون

16 شارع سمير عبد الرؤؤف مكرم عبيد مدينة نصر
ت – 0111111704 – 0222738816
فاكس – 0222744507

Our Website :

All season

Allseasonsorg

اوول سيزون

انتاج عيش الغراب وتصدير الخضروات

تابعونا على الفيس بوك

Allseasonsorg On Facebook

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ

المقادير :
* 3بيضات
* 100 جرام زيت
* 100 جرام زبدة
* 5 جرام ملح
* 300 جرام دقيق ذرة
* 1/2 كيلو حليب دافئ

حشو كريب مشروم
* زبدة
* بصل
* ملح
* فلفل
* جبن موزريلا
* مشروم
* خليط بشاميل

طريقة التحضير:

في إناء ضعي البيض والزيت والزبدة واخلطيهم جيداً ثم ضعي الملح والدقيق واخلطي جيداً ثم ضعي الحليب وحركي الخليط إلى أن تصبح سائلة ثم صفيه

في مقلاة تيفال ضعي كمية من السائل وافرديه في المقلاة كلها واقلبيها على الوجه الأخر إلى أن تحمر

للحشو في إناء على النار ضعي الزبد ثم البصل والملح والفلفل ثم المشروم واتركيه على النار ثم ضعي الجبن المبشور

حضري الكريب وضعي بها القليل من البشاميل ثم ضعي الحشو ولفيها رول وضعيها في صينية والقليل من البشاميل على الوجه وضعيها في الفرن إلى أن تحمر ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية.

شكرا لك
تسلم الأيادي

ي

منورة حبيبتي

يعطيك الصحة اختي

طريقة جديدة ورائعه

منورين

يمممممممم نموت على الكراب بكل انواعه