الوسم: coco

Hrissa, Lahrissa ou Kefta à la Noix de Coco 2024.

Ingrédients:

2 mesures de noix de coco

1 mesure de sucre

3/4 de mesure de beurre fondu

Eau de fleur d’oranger

Pour la farce: génoise + crème au beurre au chocolat

Pour la décoration:

Colorant alimentaire

Sucre cristallisé mélangé a du sucre vanille

Méthode:

Mélanger la noix de coco au sucre, ajouter le beurre puis ramasser le mélange avec de la fleur d’oranger

Diviser la pate en 3, et Colorer en ajoutant du colorant alimentaire.

Prepaprer la farce: Mélanger la génoise a la crème au beurre.

Presser la pâte dans un moule a maamoul ou bien juste former des boules, en mettant la farce au milieu.

Enrober de sucre cristallisé.

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الجيريا
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[align=center][/align]يعطيك الصحة مشكورة
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شكرا على الموووووضوع القيم
وبارك الله بقولك وعملك الطيب

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الجيرياشكل رائع
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sablés a la noix de coco très délicieux 2024.

الجيريا

الجيريا

bonjour,aujourd’huit une recette de gateau algerien ou gateau sec ou bin petits fours , les sables a la noix de coco que j’aime beaucoup

pour 25 pièces de gâteaux il vous faut

  • 125 gr de beurre a température ambiante ( pas de margarine svp)
  • 10 cuillères a soupe d’huile neutre
  • 80 gr de sucre semoule
  • 100 gr de noix de coco en poudre
  • 350 gr de farine
  • un jaune d’œuf
  • une cuillère a café de vanille
  • une demi cuillère a café de levure chimique

pour la décoration

  • de la confiture de fraise
  • de la noix de coco râpée
  • du pistache moulu
  • 3 cuillères a soupe de miel blanc de préférence

الجيريا

la préparation

  • bien battre le beurre et sucre jusqu’ à ce que le mélange devient bien crémeux
  • rajouter l’huile et continuer a battre
  • incorporer le jaune d’œuf et continuer a battre
  • mélanger la farine ,la vanille ,la levure chimique et la noix de coco et rajouter le tout au mélanger de beurre
  • la pâte doit être pas trop dure (vous pouvez rajouter un peu de beurre ramolli si elle est trop dure et un peu de farine si vous voyer qu’elle est trop molle)
  • sur un plan de travail légèrement fariné étaler votre pate a l’aide d’un rouleau a pâtisserie a une épaisseur d’un demi centimètre
  • découper avec un emporte pièce de votre choix (j’ai utilisée un emporte pièce sous forme de fleure)
  • transférer sur une plaque allant au four et faites cuire 15 a 20 minute a 180 degrés
  • laisser refroidir ensuite les coller avec la confiture de fraise
  • badigeonner la surface des sables avec le miel et garnir avec la noix de coco ( j’ai préféré de garnir avec la noix de coco et des pistaches pour avoir de très beau sablées n’est-ce pas?????)

الجيريا

bonne dégustation

شكراااااااااااااااااااااا
c’est très jolie et chic avec un verre de thé a la menthe
بارك الله فيك تسلمي
امممممممممممممم شكله يهبل باذن الله نجربه بعد يومين بارك الله فيك
مشكوووووووووووووورة باذن الله نديرو
سلمت يداك ومزيد من العطاء
شكرا
جميل جدا
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يعطيك الصحة أختي

mouskoutchou a la noix de coco 2024.

ingrédients
06 oeufs
un verre de sucre (un verre de 250 ml)
un 1/2 verre d’huile
1 verre de noix de coco en poudre
1 cuillère a café de vanille
1 verre et un 1/4 de verre de farine
2 sachets de levure chimique
4 cuillères a soupe de confiture d’abricot
2 cuillères a soupe de noix de coco râpée
la préparation du mouskoutchou
mélanger la farine, la vanille, la levure chimique, la noix de coco en poudre et la farine tamisée ensemble .
battre les oeufs et le sucre a la vitesse maximale jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
ajouter l’huile et battre 30 secondes a la vitesse minimale du batteur.
incorporer le mélange des ingrédients secs et mélanger doucement a l’aide d’une spatule pour ne pas caser les oeufs.
verser votre pâte dans un moule beurré de votre choix et faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 25 a 30 minutes .
retirer du feu et laisser refroidir
badigeonner votre mouskoutchou avec la confiture d’abricot et parsemer de noix de coco.

الجيريا

تهبل، نموت على noix de coco
merci
شكرا غاليتي على المرور و الرد

شكراااااااااااااا
تسلمي حنان

شكرا لك على الوصفه ولكن في المره القادمة ارجو منك ان تشرحي لنا بالعربيه
ان شاء الله فى المرة القادمة ساشرحها بالعربية

الشكل يهبل

Mchewek noix de coco / amandes 2024.

الجيريا

Pour 20 à 30 gateaux :

125g de noix de coco rapée trés finement ( remixer votre noix de coco rapée si celle que vous avez acheter est rapée grossiérement )
125g d’amandes en poudre
2 càs de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs

Pour le "glaçage" et la déco :

1/2 tablette de chocolat blanc à patisserie
1 càs de lait
petites fleurs en sucre vertes
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la noix de coco, a poudre d’amandes, le sucre glace et le sucre vanillé.

الجيريا

Ajouter les oeufs, et travailer jusq’à l’obention d’une pate mole.

الجيريا

Confectionner des boules de la taille d’une noix que vous reformez en carré.

الجيريا

Mettre au four pour 15 minutes.
Sortir du four et les laisser refroidir sur la plaque du four.

Une fois froids, faire fondre la moitié d’une tabllette de chocolat blanc dans une casserole avec 1càs de lait.
Vous devez obtenir un mélange ni trop liquide ni trop épais afin que le chocolat reste bien sur les gateaux.
A l aide d’un pinceau à patisserie badigeonner de chocolat blanc et poser dessus une décoration de votre choix.
Laisser sécher sur un plateau.
الجيريا

الجيريا

الله الله على هذا المشوك لي طحت فيه بالصدفة ياحنان ..
والله يشهي يشهي يشهي وخصوصا نحب بزااااف
noix de coco
.
يسلمو الايادي فعلا روعة يشهي
الله الله يبارك روعـــــــــــــة
merciiiiiiiiiiiiiiii

Tarte à la noix de coco au chocolat 2024.

La recette

pour un moule de 22cm de diamètre
الجيريا
Ingrédients

1 pâte sablée du commerce cuite à blanc comme indiqué sur le paquet.

80g de noix de coco rapé

20g de sucre glace

4 càs de crème de coco

Mélanger le tout et répartir sur le fond de tarte cuit et refroidi de manière uniforme. Metter au frais le temps de préparer la mousse au chocolat.
الجيريا
La mousse au chocolat

200g de chocolat patissier (61% valrhona pour moi)

2 oeufs

210ml de crème fraîche liquide entière

2 càs de sucre glace

Faire fondre le chocolat au bain marie (je le mets dans une casserole sur puissance 2 de l’induction); une fois fondu mais pas chaud ajouter les deux jaunes d’oeufs. Monter les blancs en neige.

Dans le chocolat verser 1 càs de crème fraîche liquide et monter le reste en chantilly.

Ajouter au chocolat la créme monter en chantilly puis les blancs en neige trééééés délicatement.

Réserver 20 minutes au frigo, le temps qu’elle fige un peu. Puis la mettre dans une poche à douille avec une douille à st Honoré, et disposer la mousse sur la créme coco du fond de tarte.

Avant de servir soupoudrer d’un peu de cacao amer

no foto

Basboussa à la noix de coco 2024.

الجيريا
Ingrédients :

300 g de semoule grain moyen
50 g de beurre fondu
15 cl de créme fraiche liquide ou du lait
150 g de sucre semoule
quelques goutes de l’extrait de vanille ou orange
(comme vous voulez)
50 g de raisons secs blanc
100 g de la noix de coco

Pour le sirop

– Eau, 1 cà s de sucre vanille, 2 cà s jus de citron frais

Quelques amandes émondées et décortiquées pour décorer
الجيريا
Préparation :

Dans un grand bol, mélanger la semoule, la noix de coco,
le sucre, ajouter tous les ingrédients cités

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogéne

Beurrez une plaque ou sur un papier sulfurisé, étaler toute la pâte,
veuillez à ce que le dessus soit lisse, laisser reposer 2 heures

Avec un couteau, découper en petits losanges et décorer
chacun avec une amande

Faire cuire à 160° pendant 30 mn à 45 mn selon votre four

Préparer le sirop, arrosez toute la surface

Présentez les losanges dans des jolies caissettes avec un verre de thé
الجيريا
منقول

يعطيك الصحة على الوصفة تبان تشاهي

sablés a la noix de coco très délicieux 2024.

ingrédients
pour 25 pièces de gâteaux il vous faut
125 gr de beurre a température ambiante ( pas de margarine svp)
10 cuillères a soupe d’huile neutre
80 gr de sucre semoule
100 gr de noix de coco en poudre
350 gr de farine
un jaune d’œuf
une cuillère a café de vanille
une demi cuillère a café de levure chimique
pour la décoration
de la confiture de fraise
de la noix de coco râpée
du pistache moulu
3 cuillères a soupe de miel blanc de préférence
la préparation
bien battre le beurre et sucre jusqu’ à ce que le mélange devient bien crémeux
rajouter l’huile et continuer a battre
incorporer le jaune d’œuf et continuer a battre
mélanger la farine ,la vanille ,la levure chimique et la noix de coco et rajouter le tout au mélanger de beurre
la pâte doit être pas trop dure (vous pouvez rajouter un peu de beurre ramolli si elle est trop dure et un peu de farine si vous voyer qu’elle est trop molle)
sur un plan de travail légèrement fariné étaler votre pate a l’aide d’un rouleau a pâtisserie a une épaisseur d’un demi centimètre
découper avec un emporte pièce de votre choix (j’ai utilisée un emporte pièce sous forme de fleure)
transférer sur une plaque allant au four et faites cuire 15 a 20 minute a 180 degrés
laisser refroidir ensuite les coller avec la confiture de fraise
badigeonner la surface des sables avec le miel et garnir avec la noix de coco ( j’ai préféré de garnir avec la noix de coco et des pistaches pour avoir de très beau sablées n’est-ce pas?????)
merciiiiiiiiiiiiiiii