حلوة الوردة 2024.

الجيرياحلوة الوردةالجيريا
المقادير

3 حبات بيض
كاس سكر
كاس زيت
كاس نشاء
باكي خميرة
فاني
ونلم بالفرينة
ننزع جزء صغير من العجينة ونديرلها الكاكاو

المثال نتاع الشمس هاو ليك في الصورة اللي متعرفوش

نشكل كريات من العجينة البيضائ وكريات صغيرة بعجينة الكاكاو
ونضعها فوق البيضاء ونضغط عليها بالطابع
ندخلها الفرن كي طيب نجمع 2 مع بعض بالمعجون

ممكن تعمي كريتين متوسطة الحجم فوق بض وتضعيها بين كفيك وديري دورة ونصف لتمتزج الالوان
و تضغطي عليها بالطابع

الجيريا

منقووووووووووووووول

يعطيك الصحة عيون فرحة ان شاء الله
مشكورة اخيتي
شكرا
شكراً على الوصفة
يعطيك الصحة
44444444444444444444 يعطيك الصحة
الشكل جميل جداواكيد بنين يمممممممم
شكرا حلوى خفيفة وبنينة
يعطيك الصحة يا الحبيبة

مساعدة في مقروض الوردة 2024.

ممساء الخير حبيباتي اريد منكم ان تساعدوني في مقروض منقوش على شكل وردى الصورة عندي لكن لا اعرف كيفية انزالها

راكي على هاذاالجيريا
هاتي وحدة ههههههههههه
ههههه ديهم قاع بصحتكالجيريا
مالا نديه قبل ما يلحق الغاشي ههههههه تسلمي

2كيلات سميد متوسط
1كيلة فرينة
1كيلة ليدام زبدة او سمناو معا خليط
باكي خميرة كيمائية
ماء الزهر
الحشو
3كيلات اللوز
1سكر ناقص اصبع
قرفة
ماء الزهر
العسل
العقاش من نوع الكبير

نخلط السميد والفرينة ملح + الفاني + خميرة الكيمائية معا نحك لهم ليدام
نتركهم يرتاح
4ساعات او ليلة كاملة
نعمل كورات قد حبة المشماش نبسطهم ونعمل الحشو بمغرفو ضغيرة

كما في الصورة

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

نقفل ونحطها في المول
بعدها ناخد مول الوردة المعروف من الزمان وبه نعمل اشياء اخرى

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووول

ان شاء الله يكون هدا اللي حطاتولك الاخت احلام ربي يجازيها كل خير
لا ماشي هدا شكرا وردة منقةشة بالنقاش
حبسي اماني اناديت الطبسيل
هيا لحقي علي هههههههههههههه يهبل
الجيريا
حبيبتي ….
أدخلي هنا شروحات لكيفية التعامل مع المنتدى

ذرك تلقاي كيفية وضع الصور ….
حطيلنا الصورة تاع المقروض ألي عندك …
بالتوفيق لك

صابلي الوردة الملونة للعيد من مطبخ ام منذر 2024.

250غ زبدة+ كاس سكر+ 4 صفار بيض مغلي+ كاس مايزينة+ نص خمارة+ فاني+ 2 مغارف نواة كوكو+ فرينة.
للتزين: معجون (أنا مكانش عندي المعجون بالزيادة درت نص معجون المشماش و نص عسيلة) + نواة كوكو ملونة+ كرز مصبر.
الجيريا

اخدمي مليح الزبدة و السكر،ضفي الصفار المرابي مع النشا و نواة كوكو
اخلطي ثم ضيفي الفرينة المغربلة مع الخمارة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
الجيريا
حليها بالحلال ثم قطعيا بطابع الوردة
الجيريا
ادخليها الفرن المسخن من قبل حتى تطيب
اصقيها مثنى مثنى بالمعجون
ثم اطليها بالمعجون من فوق و زينيها بالنواة كوكو الملونة حسب الرغبة
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

لا تنسونا من صالح دعواتكم
بصحتك غزال

تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة

يهبل عجبني بزااااااااااااااااااف تسلمي
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
جميلة
بارك الله فيك
امممممممممممممممممممم يسلمووووووووووووو
ربي يبارك حنونتي
واش قتلك
مبدعة
الله عليك أم منذر
تسلم إييدكالجيريا
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاااته
راااائعة شكلا واكيييذ المذااق اروع
يعطيييك الصحة

غريبية الوردة ذوق وبنة ومليحة للاعراس 2024.

المقادير:الجيريا

كوب ونص زبدة
صفار بيضةواحدة
نص كوب زيت
3ملاعق سكر ناعم
ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
قرفة ديرو مغرف كبيرة (ربما تحتاجون اكثر مثلي)
ما يعجنه دقيق

الطريقة

تضاف كل المواد مع بعض الزبدة والسكر والزيت وصفار البيضة والقرفة
واخيرا يضاف الخميرة مع الفرينة
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا


تترك العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تم تكور متل الغريبه وتوضع داخل المول ونضغط عليها الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
شوية باليد باش يخرج شكل الوردة الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
من بعد نضغط على وسط الوردة باش كي تطيب مايروحش لاننا رايحين نديرولو معجون

الجيريا

وتخبز في فرن متوسط الحرارةالجيرياالجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
ملاحظة: يفضل تجريب حبة ونشوفو لا مافسدش شكل الوردة معناه مليح ا فسد معناه مخصوصة من الفرينة


هاهي جاهزة مممممممممممم بنينة وخفيف تذوب فالفم ذوبان
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

ما شاء الله …
خرجتلك روعة …
.
.
.
.
.
سلمت يداكـ …
يعطيك الصحة

شكلها روووووووووعة

ماشاء الله
جاتك روعة
امممممم باينة تذوب في يدك قبل ما تاكليها اواه قصدي بالاك نذوب انا قبل ما نذوقها شكلها يهبل اممم يسلم ايديك
ممممممممممممممم تسلم يدك

نعم حنونة خفيفة ريشة وزيد مع قرفة الي فيها ريحتها تنعنع ياسيدي ممممممممممم
تفضلي مدي يدك حنونة بصحتك الجيريا

يعطيك الصحة روعة
رووووووووووووووعة بصحتكم لكن تعيشي أبعتيلي طبصي ههههههههه
ممكن نستعمل الطابع العادي تاع الغريبية ولعجينة تجي يابسة او طرية لانني راح نجربها وشكرررررا

تارت الوردة 2024.

المقادير
1كاس طحين
نص كاس سكر بودره
نص كاس زبده بارده
صفار بيضة
فانيليا

رشة ملح
الطريقه
نقطع الزبده الى مكعبات ونضعها في محضرة الطعام حتى تنفش شوي
ثم نضيف السكر ونخلط
ثم الطحين ورشة الملح .
حتى يصبح مثل فتات الخبز ثم نضيف صفار البيضه والفانيليا ونحرك قليلا حتى تختلط البيضه بالعجين ..
نخرج العجين ونغلفه بروق نايلون وندخله الثلاجه اقل شئ نص ساعه وممكن تتفرزن ,,

الجيريا


ثم بعد ذلك
تفرد وتقطع على شكل ورده وتوضع في قوالب الميني كب كيك .

الجيريا الجيريا

الجيريا

ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر وما تاخذ وقت ,,

الجيريا


ثم نعمل الحشوة::
2 كاس ماي
4 ملاعق كبيه نشا
واحد ونص فنجان سكر
2 بيض
5 م ك حليب بودره
فانيلا
يخلط الجميع ثم يوضع عل النار حتي تثقل
ثم يوضع على التارت
بعد ما يبرد .
وممكن
للوجه مربي المشمش معه ماء حار ويوضع على التارت

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيرياالجيرياالجيريااطيب فطور الجيريامشكوره على هالتارت الرائعالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
وصفة جميلة أختي، شكرا

بالهنا والشفا رنين
الله يخليكِ روحي
شحال شابين اكيد يكونو بنان شكرا على الوصفة
وصفة حلوة شكرا لك
شكل جميل
شكرا على الوصفة

الجيرياكتير شكلها بشهى يسلمو حبيبتي سارة الجيريا
هايلين أختي…شكرا

تعاااالو نتذكر الطفولة بحلوة هبااال حلوة الوردة المقلية 2024.

[SIZE="6"]

االسلام عليكم اخواتي اليوم كاول موضوع لي جبتلكم باش نحليكم حلوة قديمة كانت تعملها امي لينا كي كنا صغار وكنا نحبوها بزااف و مكوناتها ولا اسهل الجيريا

كاس و ربع فرينة
كاس حليب
بيضه
ملعقة نشاء
ثلاث ملاعق اكل سكر
كيس فانيلا
خلطي كل المواد بالمضرب اليدوي خليها ترتاح ربع ساعة
والاهم يكون عندك القالب الخاص هو متواجد في السوق هادا شكلو
الجيريا
الجيريا

بعدما ترتاح العجينة يغمس القالب في الزيت
الساخن لخمس ثواني ثم يمس في العجين حتي للحواف فقط لايغمس كله ثم يوضع في الزيت وبعدما تمسك شوية بمساعدة شوكة حاولي تنحي الحلوة من القالب اكيد اول حبة ماتجيش شابة ولاكن بعدها رايحة تفرحي بالنتيجة بعدما تنهي كل الخليط عسليها ورشي جلجلان او رشي سكر قلاصي وقدميها تجي تقرررررررمش وبنتها هاااايلة جربتها اكثر من مرة و بناتي يموتو عليها هاد المقادير تمدلك كمية معتبرة قدميها مع لتاي
ونتمنى تجربوها وهاد شكلها النهائي وبالتوفيق

ايه على الطفولة وحوايج الطفولة كان كل شي مليح وفيه بنة
يعطيك الصحة ام توأم
حلوة الطابع
نعم مع اني لم اري الطابع ولكني تخيلت القاطو الوردة المقلية
صح هايل يفكرنا بكري وسهل التحضير ويدوب في الفم ويقرمش
ممممممممممم عندك الصح دارتهالنا أمي بزاف في صغرنا و عندها 2 طوابع عطاتهملنا هدية أنا و أختي و عمري ما جربتها حان الوقت باش نجربها
ايييييييييه فكرتينا في الايام الزينة الله الله على حلوة الطابع انا حوست نشري الطابع ومالقيتوش
صح اني شافيا يما كانت ديرهالنا بصح الطابع كي نروح لدار نسقسيها عليه ماشفتهمش يتباعو
خرجت رووووعة بصحتكم
تجينا اوقات نحنوا فيها للطفولة ياه على الوقت السعيد شكزرا حبيبتي لمرورك المعطرالجيريا
هو سهل التحضير الجيرياوانا كان صعب عليا اظهار الصور ههههههه الاني بصراحة اول مرة نكتب موضوع سال مني العرق البارد ههههه بارك الله فيك حبيبتي على كل شيئالجيريا
ماما مازلت لدرك اديرهالنا رايعة
شكزا لمرورك حبيبتي وجربيها ورايحة تصبحي مدمنة عليها مثلي كل عشية تبانلي نديرهاالجيريا

حلوة الوردة المنقوشة 2024.

المقادير –
250 مرغرين طرية -كاس سكر ناعم -كيس خميرة – كاس نشاء -فاني -قرصة ملح -4صفار بيض – فرينة

الحشو -حلوة الترك

التزيين -مربى وسوريز

التحضير -نحضر العجينة عادي ونكورها ونحشيها بحلوة الترك ونضعها في لمول تاع التارتولات ونقشها من الاطراف ونطيبها ومين تطيب نلصق السوريز بالمربى في وسط الحبة

الجيريا

هايلة تسخف
روعة يشهي

ماشااااااااااااااااااااء الله هااااااااااايلة
الله يبارك خدمة متقونة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
هايلــــة باين من شكلها
هايلة الله يبارك يعطيك الصحة الجيريا
طريقة جد سهلة و أكيد البنة…. لي عودة لمشاهدة الصور
تسلمي جهان

روعة يعطيك الصحة
متحووووووفة يعطيك الصحة

طبقت المسمن الوردة للاخت dana 2024.

تطبيقي لمسمن الوردة للاخت DANA وخرج هايل ومورق وانا عملت نفس الحشوة لي دكرتها
وهادا رابط الوصفة مسمن الوردة معمر
الجيريا

الجيريا

بصحتك شهيتيني ونتي باه حشيتيه وهل طريقتو ساهلة
اسعدني مرورك
حتى انا حسيتو بنفس الحشوة لي حطتها الاخت دانا
وطريقتو ساهلة ويجي مورق تحسبي درتي لابات فيلتي
خرجلك هايل
تاكلوه بالصحة
روووووووووووووعه
تسلم ايدك
بصحتكم تاكلوه بالصحة ولهنا وانا درت الطابع وشربنا بيه القهوة بصح ما نعرفش نحط صور حتى نتعلم
شكرا لمروركم
يعطيك الف صحة

يـم يــم يشهي لؤلؤة
بالصحة ولهنا حبوبة تسلم الأيادي إلي طيبت وحطت الصور وشهاتنا هههههههه

مقرقشات الوردة .تالقي بافكار ووصفات جديدة 2024.

اليكن حواء الجزائر وصفة مقرقشات الوردة بالتفصيل و الطابع نتاعها
الجيريا
درتها في خطبتي لي كانت في 18 مارس 2024
كنت نافحة و فحلة و كانت عندي طاقة عجيييييييييييييييييييييييييييييييييييبة

ضرك خلاص راني في داري وقتلني التفنيين هههههههههههههههه
بسم الله نبدااااااااو

المقادير :
4 كيلات فرينة
1 كيلة سمن ذائب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فاني
1 ملعقة كبيرة خميرة مطلوع
1 خميرة كيميائية
بيضة
1 ملعقة اكل خل
عسل
زيت للقلي
كيفية التحضير :
نخلط المواد الناشفة كامل مع بعض ، تعجن بالسمن و الخل و البيض
نلم العجينة بماء الزهر
خليها ترتاح ، حليها بالحلال ، نقطع بمودال الورده من الكبيرة الى الصغيرة
نحطوهم فوق بعضاهم ونلصقو ببياض البيض و نرشقو حبة لوز
اقليهم في زيت ساخنة و من بعد عسليهم
ملاحظة:
انا ستعملت المرة الاولى كي جربتها طابع وردة البابونج وهدا المرة استعملت طابع الوردة العادي درت زوج وردات كبار قد بعضاهم و كي حطيتهم خالفت الوردات وزدت قطعت زوج صغار وحطيتهم بالعكس ثاني ولصقت ببياض البيض

[IMG]الجيريا[/IMG]

[IMG]الجيريا[/IMG]

[IMG]الجيريا[/IMG]

[IMG]الجيريا[/IMG]

[IMG]الجيريا[/IMG]

[IMG]الجيريا[/IMG]

[IMG]الجيريا[/IMG]

الجيريا

[IMG]الجيريا[/IMG]

الجيريا
هنا حطيتهم في كسكاس يقطرو ونسيت ماصورتهمش بعد التعسال
ماتنسايش تزينيهم بالبريو على الحواشي
الجيريا
ادا تفنينتي تكتبيلي رد** الضغط على ايقونة اعجبني تكفيني
شكرا

يعطيك الصحة

تسلمي حبيبتي شطاري وبالاك من التفنيييين يالغالية هههههههه

الهدرة ديما سااااااااااااااااااااااااااااااهلة والله ماعلابالي واش لي بيا

حبيبتي ربي يسر امورك

شكرا حبيبتي على الوصفة الرائعة كنت نحوس عليها جات في وقتها
مالا فرجت عليك
هيا ارواحي هنا سلكيني دعوة قبل ما تروحي
أنا شفت هذه الحلوى لكن كانت خاصتني الوصفة وجات في وقتهاوشكرا لك على حساب العجينة تطلع عدد كبير
الله الله نشجعوك اختي ….شاطرة وتبارك الله عليك تشهي .اختي …..ننتظر المزيد من وصفاتك .
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

بريوش الوردة جديد 2024.

بريوش الوردة
المكونات سهلة جدا
3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر

ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
الطريقة
اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي حتى تحصلو على عجينة لينة
قسموها ل 12 كرة من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة مثل الصورة
تترك تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها جنجلان و ارسلوها للفرن من من 15 ل 25د

الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
يممممم روعه و شكلو شباااااب
صحيتي نينا

الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
روووووووعة يعطيك العافية
الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
تسلمي طريقة سهلة راح نجربها شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
شكلو جميل
بارك الله فيك
الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
مممممممممممم
الله يعطيك الصحة حبيبتي

الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
شكلو رااااااااااااااااااااااااائع
ان شاء الله نجربوه
الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
مشكورة يبان يشهي
الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة نينا

الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg  
تاع رمضان هههه
الصور المصغرة للصور المرفقة
1601137_817924704890718_1933853958_n.jpg