ورود بالشكولا لتزيين الكيك 2024.

الجيرياالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

emmmmmmmmmmmmmmm
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

شكراااااا
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

ممممممممممممممممم يهبلو
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

يسلمك
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

Mmmmmmmmmmmmmm 4444444444
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

تسلمي رائع

الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

بسلمك
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

رووووعة

الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

يسلمك
الصور المصغرة للصور المرفقة
497717_11248059619.jpg   20160504-chocolate-flowers-rose-final.jpg   chocolate-flowers.jpg   images-1-.jpg   images.jpg  

تزيين الكيك درس انجليزي بالصور 2024.

الجيريا
The stp-by-step article will show you how to create fondant swags on your cake. This is most popular with wedding cakes and anniversary cake.
الجيريا
Items required:


الجيريا
Mix together equal amounts of fondant and gumpaste and let stand for 1 hour.
الجيريا

الجيريا
Make equal markings on cake covered with fondant. To get the best results, use a garland marker.
الجيريا

الجيريا
Roll out small amount of fondant-gumpaste using very little powdered sugar and cut into a rectangle.
الجيريا

الجيريا

Place rectangle against the cake in between two markings to measure the width of the rectangle. The width should be equal to the distance between the two markings.
الجيريا

الجيريا
Slide 1st skewer under the fondant and gently slide fingers over the fondant.
الجيريا

الجيريا
Slide 2nd skewer a little away from the 1st skewer and slide fingers over the two skewers
الجيريا

الجيريا
Slide 3rd skewer a little away from the 2nd skewer and slide fingers over all the skewers
الجيريا

الجيريا
After placing all skewers under the fondant let stand for one minute
الجيريا

الجيريا
Gently bring the skewers closer together
الجيريا

الجيريا
Slide out the skewers slowly
الجيريا

الجيريا
Bring drapes closer and squeeze ends
الجيريا

الجيريا
Place swag against the cake in between two markings to measure. If slightly bigger then cut out a small piece at one end and squeeze end again
الجيريا

الجيريا
Turn the swag, and on the reverse apply very little water on the top edge of the Swag and on the squeezed ends.
الجيريا

الجيريا
Attach swag ends at the markings on the cake
الجيريا

الجيريا
Ease out the swag between the markings
الجيريا
Your swag should now look something like this
الجيريا

الجيريا
Repeat Steps 1 – 16 all around the rest of your cake.
الجيريا
Using royal icing or buttercream, decorate top end of swags with beads, shell, star or zigzag technique, or whatever you wish to. Doesnt it look lovely???
الجيريا
Another cake decorated with swags. I used 4 skewers in this case

درس ممتع حبيبتي حنان والله استفدت منه وتعرفت على طريقة جديدة لتزيين الكيك
تسلمي غاليتي

ربي يحفظك حنونة والحمدلله انك استفدتي
بارك الله فيك اختي
درس ممتع وافادة كبيرة
ان شاء الله في ميزان حسناتكالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا:smile15 :
تعيشي وتنورينا بالجديد دائما ياهنو
روعة الطريقة .بارك الله فيك

بقايا الكيك ادخلي لتعرفي ماذا تفعلي به بالصور كيما العادة 2024.

الجيريا

كيك رائع و منظره يشهي اتمنى أن يعجبكم

أولا تأخدين الكيك وتفتتيه جيدا و تظغطين عليه جيدا داخل القالب كما هو موضح في الصورة

حتى يأخد شكل القالب

الجيريا

تصنعين الفلان أي flan و تصبينه على الكيك و تدخليه الى الثلاجة حتى يتماسك flan

الجيرياتأخدين كريم شانتي و تضعيه في جيب الحلواني و تزينيها كما في الصورة

الجيرياو تفنني في تزيينها بالفرولة

الجيريا

و اللوز المهرمش

الجيريا

الجيريا

وبصحتكم

حبيبتي هذا تطبيقك لاني شفت الموضوع من قبل
الله يبارك يشهي
لا حبيبة ماشي تطبيقي
انا اول مرة شفت الموضوع عجبني وبغيتكم تشوفوه بصح مزال مجربتهش

بارك الله فيك حبيبتي على هذا النقل الرائع
جزاك الله كل خير اختي

يعطيك الصحة حتى ولو منقول راكي زدتيها فراسنا
شكرأأ حبيبتي
منورة

بارك الله فيك حبيبتي على هذا النقل الرائع
جزاك الله كل خير اختي
شكرآآ اختي
نورتيالجيريا

فكرة رائعة……شكرا أختي
يسلموووو على المرور الجيريا

تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك 2024.


المقادير

1/4 كوب ماء
1/4 كوب شراب الذره (corn syrop).
4 أكياس سكر بودره.(icing suger)
ألوان طعام

طريقة التحضير

نضيف كيس السكر إلي الماء و شراب الذره و نقوم بخلطهم و مزجهم جيداً بمضرب البيض,
من المستحسن ان يكون شراب الذرة شفاف للمحافظه على لون العجينه البيضاء
وبعد ذلك نقوم بإضافة باقي السكر بالتدريج و تحريكه
عند الوصول إلى مرحلة التخثر نقوم بخلط و عجن الخليط بِإستخدام اليد, ولا يخفى عليكم ستكون عملية متعبة قليلاً لأنك ستحتاجين إلي الدعك بإستمرار و إضافة السكر بالتدريج, وخطوة بخطوة سوف تصبح العجينة أكثر تماسكاً
عملية التلوين
ولتلوين العجينة ماعليكِ إلا إختيار الألوان المفضلة لديكِ من ألوان الطعام و مزجها مع العجينة, وإذا لاحظتي بأن العجينة أصبحت طريه كثيراً فقط أضيفي القليل من السكر البودره وستعود متماسكة
الجيريا

شكرااااااااا ماهو شراب الذرة
جزاك الله خيرا حنونتي
مشكورةلمرورك المفيد
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يعطيك الصحة
الجيريا

تكريم العضوات المميزات ركن الحلويات والكيك لشهر أفريل. 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يشرف المشرفات القسم والادارة بان تمنح وسام الشهري للعضوة النشيطة

هاجر ام سارة

الجيريا

شكرا لكن ان شاء الله موفقات لشهر القادم

.

الصور المرفقة
 
مبارك للعضوة النشيطة على هذا التكريم الشهر مزيدا من التألق والعطاء
الصور المرفقة
 
ألف مبروك هاجر مزيد من الـتالق
الصور المرفقة
 
ألف مبروك للفائزة
الصور المرفقة
 
الف مبرووك لهاجر ام سارة
الف مبروك
الصور المرفقة
 
الف مبروك غاليتي
الصور المرفقة
 
الجيريا
الصور المرفقة
 
الف مبرووووووووووووووووووك

الصور المرفقة
 
الجيريا
الصور المرفقة
 
الف مبوك العاقبة للاهةات ان شاءالله .
الصور المرفقة
 

واش رايكم في هاد الكيك . درتو البارح 2024.

الجيريا

حبيت نشاركم هاد الكيك درته لبارح و زينتها بالميرانغ و الشوكولا و الكوكاو

الجيريا

انا عليا القاطو والفحلة درلنا حليب و قهوة

يمم جات خفيفة و بنينه رووعه

و انتم واش رايكمالجيريا

ما تكلخيناش نتي كولي و حنا نستبناو راه يبانلي روووووووووووووووووعة بصحتكم
ماشاء الله يشهي بصحتكم حبيبتي
هههه حبيبتي شئ ميغلى الجيرياعليك كولي قد متحبيالجيريا

Bsahtak malak
يم يم روووووووووعة حبيبتي خلاص القهوة عليا ههههه يسلمو
شكرا لك دلالالجيريا

اااااه كنت نستنى فيك هموووسه عرفتك تدخلي طيبي القهوةالجيريا

يسلمك ام ياسمينالجيريا

ربي يحفظك يا احلى ميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييس لييييييييييييييييييين

طريقة تحضير انواع من الكيك لمرضى السكر 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

كيكة لمرضي السكر

المقادير:

2 كوب دقيق شعير
– ملعقة صغيرة نشادر
– فنجان قهوة زيت زيتون
– كوب حليب منزوع الدسم
– 3 بيضات
– قطرة خل
– فانيليا
– بشر ليمونة
– كوب الا ربع سكرين .

الطريقة:

يضرب البيض والخل وبشر الليمون والسكر الي ان يصبح مثل الكريما ثم يضاف الزيت والحليب وبعد الخفق نضيف الدقيق والنشادرونضعه في طاجن مدهون بشوية زيت ومرشوش بدقيق الشعير ونضعه في فرن متوسط الحرارة .

كيكة الموز لمرضى السكر

المقادير:

1كاس سكر- 1كاس زيت نباتي -2ملعقةصغيرة قرفة- 2ملعقة كبيرة باكينج بابودر-6 بيض- ورشة فانيليا- قليل زبدة -و3 كاس دقيق ابيض فاخر- وكاس ونصف موز مهروس -2 ملعقة حليب بودرة -نستخدم الالياف الموجودة في قشرة الموز الداخلية البيضاء -ونصن ملعقة صوديوم بيكربونات نستخدم اي كاس بشرط ان نعاير بة كل المقادير مثلا نستخدم كاس الجبنة السائل للمعايره.

الطريقة:

نضع البيض والفانيليا والسكرو الزيت في خلاط كهربائي حتى يتكون الخليط
ناخذ الموز المهروس مع الالياف ونضع علية القرفة والبكربونات الصوديم و2 ملعقة حليب بودرةثم نضع علية الخليط السابق ويضرب بمضرب سلك (خفاق البيض)ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ونضعه بالتدريج على الموز ويضرب جيدا يدويا بمضرب سلك حتى تتكون لديه خليط كيك ثقيل نبطن صينية نصف متربالزبدة ونرش بقليل دقيق لمنع لصق الكيكة فيهاوتخبزلمدة 45 دقيقة في فرن متوسطة

تشيز كيك متوّج بالفراولة

المقادير:

لتتذوقي تشيز كيك مخبوز جيدا هزي صينية الفرن بعد انتهاء وقت الخبز ، ان المركز يجب أن يظهر تقريبا جامدا فاذا وجدتيه ما زال طريا اخبزيه 5 دقائق أخرى و تفقديه ثانية المقادير 1/2 كأس فتات بسكويت مسحوق الدقيق الكامل 4 م.ص مارجرين أو زبدة مذابة 2 ( 8 أونصة ) باكيتات جبنة كريم خالية الدسم 1 كأس جبنة حلوم خالية الدسم 1/4 كأس حليب خالي الدسم 3/4 كأس سكر 2 م.ك طحين كل الاستعمالات 1و 1/4 م.ص فانيليا 1/2 م.ص قشرة ليمون مبشورة ناعما 3 بيضات 1/4 كأس سور كريم قليل أو خالي الدسم 2 م.ص حليب قليل الدسم 1 م.ص سكر 1 كأس شرائح فراولة

الطريقة:

1- في زبدية صغيرة اخلطي مع بعض فتات البسكويت و الزبدة المذابة و ضعيهم في أسفل قالب الفرن و اتركيهم جانبا 2- ضعي في الخلاط الجبنة الحلوم و 1/4 كاسة الحليب و اخلطي حتى يصبح الخليط ناعما قطعي الجبنة الكريم و أضيفها فوق الخليط السابق و أضيفي 3/4 كأس السكر و الطحين و 1 م.ص من الفانيليا و بشر قشرة الليمون و اخلطيهم حتى يصبح ناعما أضيفي البيض و اخلطيهم حتى يمتزجوا فقط و ليس أكثر من اللازم صبي المزيج فوق قالب الفرن 3- ضعيه في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 35 الى 40 دقيقة و من ثم أخرجيه و اتركيه يبرد 15 دقيقة استعملي ملعقة معدنية ضيقة و حرري أطراف التشيز كيك من القالب ثم اتركيها لتبرد 30 دقيقة أخرى ثم أزيلي أطراف القالب غطيها و برديها في البراد 4 ساعات على الأقل 4- في زبدية صغيرة اخلطي السور كريم مع 2 م.ص حليب و 1 م.ص سكر و الفانيليا المتبقية للتقديم رتبي الفراولى على سطح التشيز كيك و رشيها بمزيج السور كريم

مدة التحضير 20 دقيقة مدة الخبز 35 دقيقة مدة التبريد 2 ساعة مدة الوضع في الثلاجة 4 ساعات

فطيرة التفاح

المقادير:

3/4 1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
بيضتان (يتم خفقهما)
3/4 كوب لبن منزوع الدسم
1 كوب تفاح مهروس
3 ملاعق صغيرة عسل
3 ملاعق صغيرة زبد (سمن نباتي) مصهورة
1/3 بزور عباد الشمس
1/3 كوب ب

* الطريقة:

– يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء كبير.
– يخلط البيض واللبن والبطاطا والعسل والزبد مع خفق جميع المكونات جيداً.
– تضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة مع التقليب جيداً.
– يضاف الب وبزور عباد الشمس.
– يصب الخليط في صينية معدة مسبقاً ومدهونة بقليل من الزبد.
– تخبز الفطيرة في الفرن من 20 – 25 دقيقة.

الجيريا

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

تسلمي عزيزتيالجيريا
تسسسسسسسلم الايادي ياعسل

الجيرياام وسيم- سوسو.
جزاك الله خيرا على الموضوع الرائع سلمت يداك يا عيوووووون النهى
يسلمووووووووووو اديكي على هالوصفات
الحلوة لانو بابا بحب الكيك كتير بس بيمنع حالو لانو عندو سكر

يعطيكي الف عافية
وبانتظار جديدك

الجيريا
[align=center]الجيريا[/align]

طريقة بديله لقوالب الكيك 2024.

طبعا الموضوع باين من عنوانه اول شي نسيت اسلم مسااااااااااء الخير هذي قوالب…

طبعا الموضوع باين من عنوانه
اول شي نسيت اسلم
مسااااااااااء الخير

هذي قوالب المافن كيك
الجيريا

واذا مو عندك

شو رايكم بهالطريقة

الجيريا

View HQ video

الجيرياالجيريا

فكره حلوووه
شكرا لك حبيبتي
[align=center]
فكرة حلوووة يا قلبي
[/align]
طريقة مبتكرة شكرا على الاضافة.

أريد وصفة الكيك مثل الذي يباع في محلات الحلويات 2024.

السلام عليكن أخواتي

من تملك وصفة الكيك الذي يباع في محلات الحلويات

يجي في مول طويل يعجبني ذوقه جربت وصفة من المنتدى لكنها لم تعجبني

و أريد وصفة أخرى الجيريا

تفضلي اختي هذي الوصفة انا ديما نديرها
4 بيضات
250 غ فرينة
180 غ زبدة
125 غ سكر
1 خميرة
بشر ليمونة او فانيلا
نخلط مليح السكر و الزبدة مع بعض حتان يوليو علي شكل بوماد
نضيف البيض و الواحدة تلو الاخري مع الخلط الجيد و بشر الليمون و اخيرا الفرينة و الخميرة
اذا كان عندك زبيب او الكاوكاو او شوكولا ضيفيه و اذا ما عندكش عادي
حطيها طيب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ان شاء الله تجربيها و تعجبك
و مانسايش تدعيلي دعوة خير الجيريا

مفاتيح نجاح الكيك 2024.

مفاتيح نجاح الكيك

يجب خفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق على الأقل. يُترك الخليط جانباً لمدة عشر ثوان فإذا لم يُحافظ على شكله يُعاد خفقه. تُنخل المحتويات الجافة وعند إضافتها لخليط البيض تُضاف تدريجياً. تُدمج المحتويات الجافة جيدا بالتقليب المستمر مع رفع الخليط وإنزاله مرات متكررة. يُراعى تسخين الفرن لدرجة الحرارة المذكورة في الوصفة قبل وضع الكيك أو البسكوت في الفرن

مشكورة حبيبتي ع
النصائح يعطيك الف عافية وبارك الله فيك
كل العافية لك حبيبتي
ألف شكر على المرور العطر
مشكورة ياعسل ع النصائح
شكرا لك على المرور العطر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لك مني أجمل تحايا القلب مشكووووووووورة.

مشكورة على مرورك العطر