المقادير
1/4 كوب ماء
1/4 كوب شراب الذره (corn syrop).
4 أكياس سكر بودره.(icing suger)
ألوان طعام
طريقة التحضير
نضيف كيس السكر إلي الماء و شراب الذره و نقوم بخلطهم و مزجهم جيداً بمضرب البيض,
من المستحسن ان يكون شراب الذرة شفاف للمحافظه على لون العجينه البيضاء
وبعد ذلك نقوم بإضافة باقي السكر بالتدريج و تحريكه
عند الوصول إلى مرحلة التخثر نقوم بخلط و عجن الخليط بِإستخدام اليد, ولا يخفى عليكم ستكون عملية متعبة قليلاً لأنك ستحتاجين إلي الدعك بإستمرار و إضافة السكر بالتدريج, وخطوة بخطوة سوف تصبح العجينة أكثر تماسكاً
عملية التلوين
ولتلوين العجينة ماعليكِ إلا إختيار الألوان المفضلة لديكِ من ألوان الطعام و مزجها مع العجينة, وإذا لاحظتي بأن العجينة أصبحت طريه كثيراً فقط أضيفي القليل من السكر البودره وستعود متماسكة
شكرااااااااا ماهو شراب الذرة
جزاك الله خيرا حنونتي
مشكورةلمرورك المفيد
مشكورةلمرورك المفيد
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
