الوسم: الفراولة

بسم الله الرحمن الرحيم
جبتلكم اليوم مفارش نتمنى تعجبكم

مقادير: كوب و ربع بسكويت 2/3 كوب حليب بيضة علبة جبنة فلادلفيا او اي نوع جبنة كريم نصف كوب سكر 2 مل…
المقادير:

كوب و ربع بسكويت
2/3 كوب حليب
بيضة
علبة جبنة فلادلفيا او اي نوع جبنة كريم
نصف كوب سكر
2 ملعقة دقيق
ملعقة قشر ليمون
نصف كوب او كوب فراولة طازجة
3 ملاعق جيلي فراولة دافئ

طريقة التحضير:

نخلط البسكويت مع قليل من ازبدة حتى يتماسك و نضعه في الصينية
نضع الحليب و البيض و الجبنة و السكر و الدقيق و الليمون في الخلاطة الكهربائية الى ان يمتزجوا جيدا
نضعه على البسكويت و ندخل الصينية الفرن من 30-40 دقيقة على درجة حرارة 325
ثمنتركها تبرد تماما
نرتب عليها الجيلي ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم :19_10:

هاهي العلبة للكريمة

وهاد شكلها النهائي وللااسف نسيت نصورها بعد التقطيع

هنا كوب من غير كريمة فقط العصير


والى اللقاء

اختي وجدي كيلو فريز ونص كيلو سكر 2مغارف كبار قارص و2ماء ورد نقي الفريز اغسليه وحطيه في اناء وحطي عليه السكر غطيه وخليه يباتوفي الصباح تلقايه مغطي بالماء صفيه وحطي هذاك السيرو يطيب حتى تدير فوقو الرغوة نحيها وكي تحسيه عقد ارمي حبات الفريز القارس وما ورد خليه يغلي 8دقايق طفي عليه وخليه يبرد بلاما تغطيه وشهية طيبة
خطوات طريقة عمل مربى الفراولة بالصور :

شكرا نينا

-4 أكواب من البطيخ المقطع إلى مكعبات
– 2 أكواب من الفراولة الطازجة
– ربع كوب عصير ليمون

– 4 ملاعق كبيرة سكر

– طريقة التحضير:

– بعد إزالة البذور من البطيخ يوضع في الخلاط مع بقية المكونات
– تضرب كافة المكونات حتى نتحصل على مشروب متجانس و يحتوي على رغوة كثيفة
– يقدم فورا و يشرب باردا مع تزيين الكوب بحبات الفراولة أو مثلثات البطيخ بالقشر

ما نسيت القهوة

كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب موفقة حبيبتي ربنا يرزقك ما تتمني

تفاعلك مع موضوعي أفرحني
وأدخل البهجة في صفحتي
فبركتي وجزا كي الله خيرا
كيف اخبار الوحام ليلي موفقة
أسعدني تشريفك لموضوعي وأنار به البهجة والسرور
فجزآك الله خير الجزاء

ثلاثة أكواب دقيق+ ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
كوبا سكر ناعم
كوب زبدة
كوب عصير فراولة مركز وطازج
ثمار فراولة للتزيين
مربى فراولة خفيف

كريمة مخفوقة
بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا

كيفة تحضير:

ينخل الدقيق جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يختلط معه يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة،
يضاف هذا الخليط تدريجيا على الدقيق مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة،
ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب

يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتدخل في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى،
عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة