الله يبارك
الله يبارك
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
اليوم حسيت عندي شوي طاقة زايدة هههههه راني درت تشاراك المعسل مدولي رايكم ان شاء الله يعجبكم
العجينة اللي استعملت هي العجينة السحرية la pate magique
تلقاوها على هاذ الرابط
la pate magique الخاصة باستعمالات الحلويات المعسلة و المطلية و المرمدة
فقط الحشو : درت كاوكاو و سكر (ثلت كيلات بكيلة) و شوي قرفة و ديري بيضة ( و اذا درتي غير شوي تقدري تستعملي البياض وحدو او الصفر وحدو فقط لازم ديري البيض باش ما يخرجش الحشو)
اما طريقة التشكيل تاعو هو تحلي العجينة بالرولو ما تكونش رقيقة بزاف و ماشي خشينة قطعيها بشكل مستطيل بالجرارة و ديري خطوط في الوسط كيما نديروا في قريوش شكلي حربوش من الحشو و حطيه في الزاوية الخارجية كيما في الصورة و هاذ الصورة ماشي تاعي للتوضيح فقط و ترولي و ديري على شكل هلال يعني تعطيه شكل التشاراك
و ديريه يطيب في درجة 140 درجة في الرف العلوي باش يطيب من الداخل و كي يتحمر من التحت ديريه في الرف الوسط و حمريه غير شوي من الفوق بعدها خليه يبرد و حمي العسل مخفف بشوي ماء الزهر يكون ثقيل شوي كي يبرد التشاراك عسليه بالعسل يكون دافئ شوي و رشيه بالجلجلان المحمص
و أكيد نستنى أراكم [/CENTER]
الحمراء درتها انا
والوردي درتها اختي
من بعض اعمالي بالكريات السحرية
وان شاء الله ساوافيكم بطريقة عملها يا اطياف الماضي
:6 3976_imgcache::639 76_imgcache:
125 غ دائبة
ملعقة فانيلا سائلة
نصف ليتر حليب او 500 ملم
طريقة التحضير :
نحط 04صفار مع سكر وملعقة ماء وفانيلا ونخلطها مليح
"مهم جدا يذوب السكر والا صراتلكم كيما انا بح كيكة الي من الفوق خخخخخخخ"
نخلطها جيدا
نتحصل عليها بالشكل هذا
نضيف الفرينة ونخلطها على سرعة خفيفة
نديرها في بلا تاع بايركس من الافضل
وقت التقديم نرش عليها سكر قلاص مممممم
السلام عليكم اخواتي انا استفساري فيما يخص العجينة السحرية ممكن تقولولي واش هي الوصفات الناجحة بيها و واش هي مكوناتها جزاكن الله كل خير حبيباتي
نضع 3 كريات ثم نجعل العقدة في الكرية4
وهكذا تكون لذينا دائرة دات 4كريات
بعدهانضع كرية في الخيط الاول وكرية في الخيط الثاني
ونعمل العقدة في 3 وهكذا تكون لدينا دائرة دات 4 كريات
وهكدا نكمل حتى الدائرة 9
هنا لكي ندور نضع 2كرية في خيط واحد ونعقد في 3
والمزيد:5c b433c592319b2c472
بان يعملك حامل المصحف مع الفازة الصغيرة
نطوي الكتاب ونقلبه ثم نكمل عملنا من الجهة اليمنى بعدها من الجهة اليسرى
وهنا نكمل حافة الحامل
في الاخير نقوم بوضع كرية في وسط الكتاب من الجهتين للتثبيت
وهنا تكون نهاية ورشة حامل المصحف بالتوفيق انتظر اعمالكم بشوق شكرا
جعله الله في ميزان حسناتك
في انتظار التطبيقات
فهو بسيط و لا يحتاج للكثير كما أنه صغير و سهل للتطبيق