الوسم: الجلبانة

شكرا لكي حبيبتي على الوصفة الشهية

كفيتي وفيتي الله يبارك يعطيك الصحة امممممم راهي تشهي

مممممممممممممممممممممم تشهي
الله يعطيك الصحة

عشاناالليلة كان جلبان باللحم داند نتمنى يعجبكم

ههههههههه كاش حاجة من يدك ماتعجبناش الله يبارك ربي يدومها نعمة عليكم
شكون هاوك وقيلة العروسة وعريسها جاو يتعشاو الله غالب طحتي في وحدة فضووووووووولية

مممممممممممم شهيتيني بصحتكم العشا

بصحتكم ختي لؤلؤة
سفرة دايمة ان شاء الله
مديرتنا ماهيش تشوف مليح
هادوك في زوج نساء و حدة دايرة الفارني و التانية دايرة الحنا
ههههههههههههه
كلشي نحطوله البال
ماطلقنا والو

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بصحتكم أختي
مشكووووووووووووووورة

شكرا لك يالحبيبة
لكن ماشي العروسة والعريس هاديك اخت العروسة
نهار لي تجي العروسة نصورليك الفطور ونحط انشاء الله

الله يعطيك الصحة

الله يعطيك الصحة ربي يحفضك

واو هههههههههههههههههه
كلش تحطوله البال
عندك الصح هاديك ماشي العروسة
شكرا لمرورك العطر

اليوم اخواتي نوريكم طريقتي باش نحفظ الجلبانة تبقى لي المدة لي بغيت والاهم انها تبقى
محافظة على مذاقها وحلاوتها ولونها ونهار تجبدوها بحال يلاه شريتوها ما فيها لا ريحة لا والو
وانا متاكدة الى جربتو هاد الطريقة تعتمدوها وتدعيو لي هههههه اما الطريقة توظحها الصور
ولاي استفسار انا هنا
اولا نقيو الجلبانة ديالنا ونغسلوها
نديرو الما فطنجرة ونخليوه يطيب حتى يوصل للغليان ونرميو فيه الجلبانة ديالنا
فاش نرميوها نلاحضو الما بحال برد نخليوها حتى تغلى وبمجرد ما تغلي غلية الاولى نحيوها
حيت ما لازمش طيب
نخليوها كسكاس حتى تبرد مليح لازم نخلوها تبرد

من بعد ما بردات
نعمرو الجلبانة في كيس تجميد بهاد الطريقة الى كانت متوفرة ا

وندخلوها للمجمد
نتمنى تجربوها ……. المرة الجاية نوريكم الطريقة ديال الفول
:11790700490:

شكرا اختي……

نحن نجمدوه بلا منغلوه……..

فكرة جديدة…..

اليكن طريقة تحضير طبق راااائع وهو البوزلوف بالجلبانة والمخ مكفن ….طبق جديد وشهي جدااا خاصة للناس اللي يحبو البوزلوف
بعد ما تشوطي الراس و تقسميه نصفين وتغسليه مليح إنزعي المخ وأحتفظي بيه…..خذي طنجرة الضغط ( الكوكوطا) قلي فيها شوية بصل مقطع و ثوم مرحي مع السمن والتوابل والملح والفلفل الأسود والاحمر …..ضفي شوية طماطم مصبرة و بعدها أمرقي بالماء دافئ …أرمي ورقة رند وحبة جزر مقشرة …حطيها كاملة بدون تقطيع لكي تنزعيها أمبعد….هنا خذي نصفي الراس ..حطيهم وأغلقي الطنجرة وأحسبي نصف ساعة من إنطلاق الصفارة ..بعد مرور هذه المدة …أنزعي نصفي الراس حطيهم على جانب وصفي هداك المرق بواسطة مصفاة وذلك حتى تتخلصي من بقايا العظام اللي يطيحو من الراس ……( تخلصي من الشئ اللي صفتيه ) …رجعي المرق المصفي إلى الكوكوطا ورجعي الراس وهنا أضيفي الجلبانة …وأغلقي الكوكوطا مرة أخرى وخليها تطيب نصف ساعة أخرى ….كي تلقاي الراس طاب جيبي بلاطو خاص بالفرن كبير شوية وصبي فيه كلش أي مرق الجلبانة والراس حطيه من فوق وأذهنيه بشوية زبدة…وأدخليهم الفرن وخليهم يزيدو يطيبو …في هذه الأثناء أقلي شوية بطاطا مقطعة خشينة وأرميها في الصلصة وخلي الكل يطيب حتى تعقد الصلصة ويتحمر الراس …..

دركا نروحو للمخ….أنقعيه في شوية ماء دافئ مع قطرات ليمون أو خل ….ثم أغسليه مليح أقطعيه أجزاء أضيفي له البصل مقطع والمعدنوس الملح والفلفل الأسود …..حاولي تجمعي كويرات بيدك حطيهم في البيض مخلط ثم في الفرينة ومباشرة في زيت ساخن يتقلاو… بعدها زيني بيهم الطبق ……أعلم أن الطريقة تاخذ الوقت شوية لكن جربوها والله راهي راااائعة خاصة في عرضة راهي تبيض الوجه

شكرا هدول

شكرااااااااااا كروان

وعة كروان كل عام وانت بخير راح نجرب لكن مع زوجي فقط

يعطيك الصحة أختي

جديدة عليا الطريقة كروان خسارة ماشفتهاش كي كان عندي المخ ههههههههههههه والله غيرتيني يعطيك الصحى كروان

ارحي الصلة وحطيها تتقلى مع قطع الدجاج في شوي زبدة وزيت +ملح+كسبر+ملح+فلفل اسود وحطيها تتقلى مليح نروحو لطريقة تحضير اللحم الابيض و القرنوناليكم الطبقملاحظة كي تنحي الاوراق للقرنون ما ترميهمش حطيهم يتفورو و كي يطيبو اخدميلهم لاصوص نتاع السلاطة (خل+زيت+ملح+فلفل اسود+حبة طماطم) ومكسيهم في الروبو وقدميها باردة ان شاء الله تعجبكم هيا تغسلو لماعن معايا ما تخليوهمليش وحدي

تسلميلي يا رائعة

معليش الالاارواحي تتغداي من بعد نغسلوهم تسلميلي حبيبتي نورتي صفختي

طبق هايل .تاكلوه بصحتكم .ولماعن انا ميشتيوني هههههههه درك نجي نغسلهم…………..:a ngry:

خمووووووووس عليك ام ميدو طبق روعة يعطي ك الصحة

شكرا حبيباتي الله يسلمكم و يخليكم نورتو صفحتي

تسلميلي يا الغالية

هاذا هو طبقي المفضل نحبو بزاف…. شكرا حبيبتي

c est programer demain le faire

nmouuuuuuuuuuuuut 3lih plat préféré

من مطبخ الاخت ياسمين 177 من منتدى اخر
التحضير: جلبانة تطيبيها في مرقة بيضا او تفوريها
لحم مرحي طيبيه كيما تاع البوراك
4 حبات بطاطة مقطعة مربعات ومقلية

حفنة زيتون مغلي ومقطع دوائر
اذا طيبتي الجلبانة في مرقة صفيها واحتفظي بالمرق
في اناء ديري جلبانة+ بطاطة+لحم مرحي+ زيتون

من جهة اخرى ضربي4 بيضات مع معدنوس وملح وفلفل اكحل مبعد ديري شوية ملبيض لخليط الجلبانة وخلطي وديريه في مول وزيدي فرغي عليه باقي البيض ورشي على الوجه جبن مرحي

مبعد دخليه للفرن يحمار

يقدم مع سلطة او تقدري تسقيه بالمرق لطابت فيه الجلبانة
اتمنى يعجبيكم حاجة خفيفة مناسبة للفصل.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بارك الله فيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا على الوصفة خفيفة وباينة بلي ساهلة ربي يحفظك

امممممم يعطيك الصحة

بارك الله فيك يا زارا

وفيك بركة حبيبتي

العفو حبيبتي

الله يسلمك حنونة

شكرا لمرورك عزيزتي

شاطرة الله يبارك يعطيك الصحة

الله يسلمك …… ديما مرورك يشرفني أختي ربي يحفظك
لا تحرميني من ردودك الطيّبة

الله يسلمك أختي مون … نورتيني بمرورك و فرحتيني بزاف
ربي يسترك

تسلم الايادي

الله يسلمك ….بارك الله فيك

كتعجبني بزاف ماشاءالله عليك الله يحفضك

آمين و لكِ بالمثل ……..ربي يسترك
موفقة بإذن الله

ماشاء الله عليك
الله يبارك شاطرة ونص
انا تانيك ندير البواكاسي مي بالبصل و الخضرة (حبة بطاطا مع حبة زرودية)
و كي تطيب نرحيهم بالميكسور و نحط معاهم كمشة فارميسال و لا روز
نخليها تطيب و نقطع عليها المعدنوس مع شوي قارص و نقدمها
زيدي جربي طريقتي و هاكدا تبدلي مرة على مرة

قشور الجلبانة غني بالمعادن والسكريات والألياف القابلة للذوبان ومعظم الفيتامينات الضرورية للجسم (E,C,PP,B2 B1,A). ويمنح الشبع ويتميز بمنح الطاقة للجسم, وغني بمادة (اللوتين) التي تحمي من العمى ولها دور في الوقاية من مرض تدهور الجزء المسؤول عن الإبصار في الشبكية الذي يعتبر السبب الرئيس وراء الإصابة بالعمى خاصة بين كبار السن على ألا يسرف في قتلها بالحرارة العالية عند الطبخ. ‏

والله فكرة اول مرة نسمع بيها و اقناعك بالفائدة تعها بخليني نجربها و الان موسمها بارك الله فيك موضوعك

السلام عليكم

سبحان الله
بارك الله فيك على الفكرة القيمة والطبق الرائع وعلى افادتنا ومشاركتنا التجربة الرائعة .. أصلا تغيظنا كي نقوا الجلبان ونلقاو القشور أكثر من حبات الجلبان القليلة .. لكن من الان فصاعدا مايغيضوناش القشور لي كثر من الجلبان والفضل يعود للغالية أم منذر حفظها الله و رعاها وربي يشدلك في منذر
تحياتي واعدك بأني سأجربها

سبحان الله اول مرة نسمع نهنيك اختي م منذر على الفكرة والوصفة الجديدة طبق مبتكر شكرا لكي

انا قلت ليكم مرة بلي هد المنتدى غادي يهبلني
والله غير حبيتكم من قلبي وصفات رائعة وهائلة
متلا هد الوصفة اول مرة نسمع بيها
تبار الله عليك يالحادقة وخلعتني عيط لبنتي قلت لها اجي تشوفي هد الطبق من اليوم منزيد نرميهم نجربه ونرد عليك
اه نسيت نمشي نخبر جارتي من البارح وهي تنقي في الجلبان جاب ليها زوجها شكارة
باش مترميش القشورهههههههههههههههه

مشكوووورررة اختي على الوصفة الجديدة

افديتي اختي والله راني غير نضحك ملي قريت الوصفة نجربهى ونردلك الخبر

اما انا واعوذ من كلمة اناجابلى زوجى الجلبانة وقشرتها ورميت لقشور وغضونى لقشور كرميت هم من شكارة نحيت تقريبا 5كلغ ورانى نتحصر اعلى لقشور راحوا خسارة ولاحضت من الاخوات كل شىء مايرموهش يستعمل يعنى كل شىء صالح هذا كل من فحلات بلادى وافتخر من كل ام او اخت ووووووووووووو وشكرا معلومة تستاهلى امتياز . وشكراااااااااااااااااا

بارك الله فيك تسلم الايادي

الله يبارك فيكي

تسلم ايدك مشكورة اختي الغالية

هايل يبان يشهي شكرا حنان

يمممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

مممممممممم يشهي