معمول التمر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكن اخواتي واسعد الله اوقاتكن بكل خير

هذا المعمول اخدمتو مع حلوة عين الجمل للحماتي او لوستي او طفلتي او سلفتي
هههههههههه راني فهمتكم بجميع لهجاتنا الجزائرية
درت نفس طريقة الاخت نوالو اللي كنت جربت المعمول انتاعها من قبل فقط غيرت السميد من الناعم للحرش او درت الغرس
اترككن مع الصور:
الجيريا

هنا بعدما عسلتو:
الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا
اتمنى ان ينال اعجابكن واحوز على تقييماتكن وتعليقاتكن الرائعة

روعة ام عبد الرزاق راه معسل يلمع بصحتكم
اممممممممممممممممم هايل يعطيك الصحة

يمي يمي
ماشاء الله
جاك يشهي راااااااااائع
من صابك معايا تذوقيني منو

عجبني يسلمو الايادي
اهلا اخوتي
مروركن الاروع
شكرا على الرد
اروحي ريحانة ماراكيش مبعيدة عليا بزاف
ماعندي مانقول حنونه
هااااااااايل
اهلا اختي رحيل
شكرا على التقييم والرد العطرين
ماشاء الله يشهي بصحتكم
ما شاء الله عليك
معمول التمر هذا …بلاك طعمه كمقروذ التمر ؟؟؟
بالصحة و الهناء أختي

كعك العيد 2024.

الجيريا

كيكة التراميسو

سويت كيك بيتي كروكر بالشوكولاته وفتته اول ما طلعته من الفرن
وحطيت عليه فنجان شاهي ماء مغلي مع ملعقة كبيرة نسكافية
وتركته على جنب .. ( بنات مو لازم تسون الكيكة عادي جيبوا جاهز وفتتوه)

جبت الصينيه اللي تنفك وبطنتها بالكيك من تحت والاجناب
بنات الكيك بيلزق بسهوله لاننا حطينا عليه موية ونسكافية فطالع يميل للعجين شوي
وراح يمسك بسهولة بالصينية ..

سويت خلطه بالخلاط السكاكين ( محضرة الطعام )

عبارة عن ..

علبة جبن فيلادلفيا ممكن تستصور بدلونها ب6 الى 8 قطع جبن كيري
2ظرف دريم ويب
2ظرف كريم كراميل
4م ك نيدواو اي حليب مجفف
1 مغلف بسكويت ساده مطحون ناعم
ربع فنجان نسكافيه محلول بماء ( الماء مغلي تقريباً فنجان شاهي )
4 ملاعق سكربودره

الخليط ثقيل نوعاً ما بنات لو حابين الحلى يتماسك اسرع
زيدوا بسكويت مطحون من ناحيتي تركته تقريباً 3 صور ساعات

حطوه على الكيك اللي بالصينية وغطوه بباقي الكيك اللي مفتت

غطيته بباقي الكيك وضغطت عليه بشويش عشان يمسك بالخلطة

تركته بالفريزر 3 صور ساعات وطلعته ..
ذوبت شوكولاته خام مع شوية قشطة بالمايكرويف وحطيتها عليه
وحطيت فوقها توفي برضو ..
زينته بحبات السكر الملونه

رووووووووووووووووووووعة تسلمي
اهلا بيك منورة الموضوع

كيكة شوكولا لعيد ميلاد بنتي 2024.

هذه الكيكة البسيطة جهزتها مع كيكة باربي في عيد ميلاد بنتي العام الماضي وهي مكونة من كيكة اسفنجية وضعت الوصفة في الموقع سابقا و كريمة الزبدة بالشوكولا وضعت الوصفة من قبل و التزيين كل حسب ذوقه

الجيريا

جميلة ربنا يخليهالك
كثير حلوة
وربي يخليلك بنتك
هايلة
تسلم يديك
وكل عام وبنتك بخير
شكلها حلوة ربي يطول في عمرها و تزوجيها نحب الكيك السامبل
معذرة اخواتي على التأخر في الرد فأنا لم أدخل المنتدى نهار اليوم كامل بحكم عملي و لكن شكرا جزيلا على التعليقات الجميلة و ربي يخليلكم ولادكم ويسعدهم ان شاء الله

اما الكيكة ياحنان فهي بسيطة جدا كيكة اسفنجية مغطية بكريمة الزبدة و لكن بما انها لعيد ميلاد اطفال خممت في الفكرة هاذي

و حطيت 3 دمى يلعبو بالكرة فوق الكيكة ما تتصوريش قداش فرحو بيها لبنات

لاصور

قلب اللوز بالمكسرات 2024.

الجيريا

السلام عليكم
مبارك الشهر علينا وعليكم يا رب
ونقضيه في طاعه الله
حبيباتي انا جربت اعمل قلب اللوز
*المقادير:
-1 كغ سميد
800 غرام سكر عادي
-3معالق زبده او سمنه -كاس ماء زهر

ونص كاس ماء
اول شي بنخلط السكر والسميد بعدين بنبسبسهم بالماء زهروالماء
وبنحطهم بصنيه وبنقطع بس طولي وبنزينها بالمكسرات وبنحطها بالفرن لحد ما تتحمر وبس تطلع من الفرن بنسقيها وبعدين منقطعها كمان بالعرض لتصير مربعات
بالنسبه للقطر
بيكون يا دوب راح السكر بالمايه يعني ما بنخليه يتسبك كتيرررررر
وبنط بيجي فنجان شاي ماء زهررررر

ملاحطه
بتقدري تعمليها محشيه بالمكسرات بدي اجربها المره الجاي

ان شاء الله تعجبكم يا رب

راااااااااائعه ما شاء الله
تسلم ايديك
مرسيييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
تهبل تبارك الله عليك
الجيريا
الجيريا
يممممممم يشهي

حلوة hanan30 2024.

الجيريا

المقادير

نخلط 500 غ مارغرين و كاس سكر رطب
واربعة صفار بيض
ونخلط جيدا نضيف اربعة مغارف كاكاو
وكاس مايزينة
وواحدة خميرة الحلوىوالفرينة

للحشو
حلوة الترك

عسل

لتزيين
فوندون
ملون غدائي بني
وجوز وشكولا

حتى نتحصل على عجينة طرية ناخد قيس كورة ونبسطها على فوق طاولة ونشكل مربعات وندخلها الفرن وعند النضج نتركها تبرد ونلسق الحبتين مع بعض الحشو حلوة الترك وعسل ونغطسها في الفوندون الذائبة والتزيين يكون حسب الرغبة
هذا شكلهم من الداخل

الله يبارك شكلها ايشهي يعطيك الصحة انجربها ان شاء الله
في اتم الروعة
بارك الله فيك
باينة تشهي ….تسلم إيدك أختي
شكلهاااا تحفة
ميرسي حنونه
رووووووووووووووعة جدا
الله يبارك فيكم
الجيريا

كيكة عيد ميلاد الباتول من مطبخي 2024.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاااااااااااااااااته الجيريا

ليكم وحشة يا احبابي الغالين
رجعت ومعي احلى الاطباق للغواااااااااااااااااااالي
اليوم اخترت لكن كيكة الباربي للغالية الباتول
حفظها الله ورعاها واطال عمرها ان شاء الله

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

تحياتي لكن يا غواااااااااااااالي الجيريا

4444444444444444
شكراااااااااااااااااااااااااااااا
الجيريا

رهيييييييييييييييييييييبة رووووووووووووووووعة
اختي انت صنعتي الكيكة

من فضلك الموضوع ينقل لقسم الكيك و التورتات

وااو حاجة4444444444444
يعطيك الف صحة و عافية حبيبتي روميسة

و الذوق مانحكيلكمش رووووووووووووعة

شكرا و ربي يحفظلي بنوتي بتولتي

waaooooooooooooo 44444444444444444444444444
روووووعة هل من صنعك

شكرا لكن حبيباااااااااااااااااتي على الزيارة الحلوة
نعم الباربي من صنع ايديا وحياة عنيا

انا صنعتها
وليل وشجون اكلتها هي و احبابها الجيرياالجيريا
ربنا يديم المحبة الجيريا

المربى والبودنج 2024.

المربى والبودنج

المقادير:
6حبات جبنة كيري- اصبع زبدة – 1م ص باكبج بودر – 1ك دقيق 2م ك دقيق
تعجن مع بعض جيدا وتترك بالثلاجة لمدة نص ساعة …. لم نضع ملح في العجينة لان الجبنة مالحة
الحشوة :
أي نوع مربى
او بودنج مكون من 1ك حليب بودرة 1ك ماء 1بيضة 2م ك نشا 1/4ك سكر تخلط ثم توضع على النار وتقلب حتى تثخن ممكن اضافة نكهة اليه مثل الفانيليا او بشر البرتقال كما وضعت انا
الطريقة
افردي العجينة ثم قطعيها مربعات ثم ضعي مقدار من الحشوة ثم الصقي كل زاويتين متقابلتين اذا كانت الحشوة بودنج اما اذا كانت مربى ففقط اثني الاطراف للداخل كما في الشكل

ثم تدهن بالبيض ونرش السكر فقط على المحشية بالبودنج ثم توضع في فرن ساخن حتى تحمر تقريباً 1/3 ساعة
وتقدم كفطور بسيط مع كوب عصير وقهوة
صحتين وهنا
/
مثلثات التوست
المقادير
2شريحة توست أبيض أوأسمر
بيضه واحده
1ملعقه كبيرة حليب سائل
1/2ملعقه صغيره شطه حاره
2ملعقه صغيره معجون طماطم
ملح،فلفل أسود
6ملاعق صغيره زبده أو زيت دلال
شريحه واحده من جبنة شيدر
1طماطم مقطعه شرائح رقيقه
كزبره مفرومه
الطريقه:
1- في إناء عميق يخلط البيض ،الحليب،الشطه،معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- تغمس شرائح التوست في خليط البيض
3- تسيح الزبده في مقلاه ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان،يرفع من المقلاه ثم يصف على شريحة واحده
توست وهي ساخنه شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبره المفرومه وأخيراً تغطى بطبقة التوست الأخرى الساخنه وتضغط بخفه ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنه.
الجيريا

راكي نشطتي هاد القسم حنونتي هديل يعطيك الصحة عميرة
منورة حبيبتي

قاطو عين الجمل 2024.

المقادير
3 كيلات فرينة
كيلة سمن + زبدة
فاني

الحشو 1
3 كيلات كوكاو
كيلة مهيش معمرة سكر عادي
قشور ليمون
نجمعهم بماء الزهر
او
الحشوة 2
نواد كوكو مقلية ( نحمرها في مقلات مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبي )

حلوة الترك 1/2 علبة صغيرة
نجمعها بالمربى
طريقة التحضير نضع الفرينة في وسطها خليط السمن و الزبدة ذائبة و باردة و بين اليدين ندخل السمن في الفرينة
نضع الفاني و نجمع بالماء + شوية ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها تستريح ثم نحللها بالحلال و نقطعها
بهذا الشكل

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

ثم نضعها على السلاك بهادا الشكل و نضغط بالاصابع على العجينة التي فوق اعمدة المشط و نحشيها بحربوش صغير
من الحشو ونلفها ثم نشكلها على شكل عين و نغلق النهاية جيدا حتى لا تنفتح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضع فوقها حبة لوز ثم نضغط قليلا على حبة اللوز ندخلها الفرن ثم الي العسل

يا عمري يشهي يهههببببببببببببببل كون تشوفي انا هادو اليامات راني ميتا على هادو لي غاتو سيرتو الشامية
سلام اخي راح نحطها عن قريب اي وصفة انا البي طلاباتكم
ماشاء الله خرجتلك روعة راني جربتها وخرجتلي رائع لكن حشوتك عجبتني

يعطيك الصحة كثرينا من قاطوات الاعراس وان شاء الله تكون في ميزان حسناتك
مشكورة كثير
رووووعة ربي يحفضك
قلبي راه واقف عليها والله العظيم ماعنديش الوقت من ال6 تع صبح حتى ل 5 تع حشيا باه ندخل ل دار ماعنديش الوقت مي كون نلقاها نشريييييييهاااااااااااااااا
سلام اختي انا اصنع الحلاويات بمستغانم لو كنت قربي لا صنعتلك منها راني نكتب ونصنع في نفس الوقت

صنع الحلاويات متعب

امممم تحفة حنان في انتظار المزيد منك عزيزتي

تشاراك العريان بطريقتي 2024.

الجيرياالسلام عليكم اخواتي العزيزات الجيريااليوم جبتلكم حلوة التشاراك ولكن بطريقتي الخاصة نتمنى انها تنال اعجابكمالجيريافلاتبخلوني بردودكم العطرة ..

الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

السلام عليكم مشكورة اختي على الوصفة لكن اين هي المقادير للان كل وحدة تختلف مقديرها عن نفسي ان اعمل 3عبار فرينة عبر زبدة وزيت وعبر سكر قلاصي 1بيض وشوية فانيلا ونلم بالحليب والله تطلع ذوب فالفم هل هي نفس مقاديركالجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

وعليكم السلام اختي ام مريم نورتي والوصفة حبيبتي هي نفسها مع اختلاف بسيط انا ندير صفار بيضة و شوية خميرة ونخلط الحليب مع شوية ماء الزهر
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

الله يبارك ميمي راكي دايرا حالة يعطيك الصحة جاو مشاء الله روعة شكلا ومضمونا انا لا اشك في قدراتك اختي الكريمةالجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

عطيك الصحة أختي
والله عجبني بزااف
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

الجيرياشكرا لك اختي شمس واختي flowerنورتو صفحتيالجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

اعجبني بزاف و خاصة في بدلة مزركشة الله يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

عجبتنى الفكرى بزاف
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

اى صح وين الطريقة لا تكلحينا هههههههههههههه
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

موفقة كالعادة أخت ميمي بارك الله فيك
الصور المصغرة للصور المرفقة
03082017479.jpg   03082017480.jpg   03082017483.jpg   03082017481.jpg   03082017482.jpg  

03082017491.jpg   03082017484.jpg  

أنواع من كيك أليشهي 2024.

نتمني تنال اعجابكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

[frame="1 98"][align=center]الجيريا[/align]
[align=center]الجيريا[/align]

[align=center] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
على الوصفات الرااااااااائعة
[/align] . [align=center]الجيريا[/align][/frame]

الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

[motr1]
يعطيك الصحة روععععة مشكورة على الافادةالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
[/motr1]
الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

الجيرياالف شكر
الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg