التصنيف: الأطباق الرئيسية

طاجين سردين بالجلبانة

للمرق : زيت + ثوم + ملح + فلفل أسود + كمون + راس الحانوت + الرند + فلفل أحمر حار أي فلفل دريس
+ جلبانة
شكلي كريات السردين بعدما تكوني نزعتي الشوك و أضيفي نفس البهارات أي التوابل و المعدنوس و لميه بالبيض ثم ضعيه في المرق و أضيفي ملعقة طماطم مصبرة

44444444444

يمييييي يميمي
الله يعطيك الصحة

امممم يشهي يعطيك الصحة

شكرا على نقل لكن الصورة تحمل رابط موقع آخر وهذا ممنوع

انا غير شفت العنوان عرفتو طجين مغربي انا موالفة نديرو
بارك الله فيك على النقل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مانعرفس اسمها الحقيقي نعيطلها رشتة عريضة
[

المهم نحتاجه هاد النوع لانه طيب طيب طيب
نحتاجه لحم مرحي
وحبة جزر مرحية كذلك ورقة رند
طماطم حب مقشرة ومرحية وملعقة طماطم معجون طماطم
كرفس لتطييب وزيت زيتون
وحبة بصل وسنة ثوم
المهم اكيد كلكم تعرفو طيبه صلصة البولونيز اخواتي
المهم غلي المكرونة هادي
[]
ولما طيب لاصوص

ضيفيها عليها واخلطي وخليها شوي تتشرب الصلصة

وضيفي في الاخير جبن
[
وكولي بالصحة والهنا

صح عندك الحق هذا النوع من المعكرونة يجي بنين يعطيك الصحة على الطريقة.

شكرا اختي نورتي

باينة لذيذة مشكورة

اهلا اختي ام الاء

مشكورة مديرتنا بصحتكم الاكلة

ياي ياي جوعتيني نونو نحب هذا النوع

يعطيك الصحة حنونه

نور مانعطيكش حتى تبعتيلي الكبة الي قلتلك عليها في رسالة خاصة وهربتي مارديتي ههههههههههههههههههههههه عقودة انا

عجبتني هذه ماتعرفيش اسمها
يعطيك الصحة اختي على الوصفة
تاكلوها بالصحة

ههههههههههههههههه بادودي حبيتيني نقول نعرف كون وحدة متلا يخطر في بالها تسقسيني مش راح وجهي يطيح بالحشمة ههههههههههههه

السلام عليكم عزيزاتي هذا العشاء عملتو في خاطر ذكريات لا تنسي ووحدة التدخل السريع تاع منتدانا الغالي

امممممممممممممم يشهو ممكن الطريقة اختي

عزيزتي مشكورة على الرد
الكبدة قليتها عادى
اما البرغل قليت البصل مقطع رقيق مع الفطر و التوابل والملح و زعفران ثم ضفت البرغل لكنت شمخت في الماءلمدة ربع ساعة خليتهم تقلاو شوية و ممبعد ضفت الماء حتي تغطي البرغل و خليتهم فوق النار حتي طابو وحد الاربعين دقيقة على نار متوسطة صدقيني اول مرة نعملو ساهل و جا بنين
كل ما ينشف مالماء زديلو حتي تطري حبيبات البرغل

وعليكم السلام عشى يممم يعطيك الصحة وبصحتها الاخت

الدنجال بطريقة ساهلة وكيجي بنين وعلى شكل بيتزا
تاخدي الدنجال تقطعيه دوائر وتغسليه وتنشفيه وتملحيه ونرمديه في الفرينة وتقليه في الزيت
نجبي الصني ديال الكوشة وستفي فيه الدنجال وحطي على كل واحدة طمامطم مدورة وضعي فوقها الكفتة والفرماج لي حاضر عندك وشعلي عليه الفرن من الفوق ونخليكم مع الصور

اممممممممممممممممم
يعطيك الصحة اختي
جزاك الله خيرا

سررت لمرورك

بالصحة و لهنا أختي لكن واش هو دنجال ماعرفتش
شكرا

يعطيك الصحة اختي

هايلة يعطيك الصحة

هايلة يعطيك الصحة

مشكوووووورة حنونة على الوصفة

مشكووووووووووووووووووووووورة

اختي هدا هو الدنجال او البدنجال وشكرا لمرورك

بعد ماخف شوي عليا المرض جابلي راجلي دجاجه وقالي اخلفينا الايام اللي شبعنا فيهم من البيض وهاني واش درتلو

yatik essaha oukhti chahitini , j’aimerai bien avoir la recette stp 😉

يعطيك الصحة والله شهتيني
طابلا وعليها الكلام
عجبني الديكور تاع التقديم
كون خير صورتيلنا الخطوات

مايكون غير خاطركم يالبنات غدوة ان شاء الله نوضح واش درت

تكلو بصحه والهناء والحمد الله علئ سلامتك

يعطيك الصحة دنيا والحمد لله على السلامه

راني نسنى دنيا فالتفاصيل
بالجمعة ان شاء الله راح يجوني ضياف
وحابا نطبق واش درتي
كون جيتي غير قريبة شوية كنت بعثتلك درتي كلش ههههههههههههههههه

الله يبارك شهيتيني وانا مريضة مرا ونص ربي يخليك لراجلك و لاولادك ممكن الطريقة حنونة بعد ما نبرا نعوضهم والله راهممساكن غير من برا ياكلو

من عينيا ام سيرين والله كون جيت قريبه ندير لاختي وبلا مزيتي وغدوة ان شاء الله نوضع الطريقه

هذا الغدا نتاع اليوم الجمعة حبيت تجو تتغذاو عندي

بركوكس هذا .وبصحتك

لالالالالالالالالالا مشي بركوكس هذي نسموهم حبيبات يتشبهو البركوكس

يصحتكم أختنا ـ أنا اول مرة نشوفو في حياتي…

الضاهر أنه لذيذ ـ زادكم الله من رزقه

انا حسبته بركوكس
بصحتكم
اليوم غي تتاع طعام وبركوكس

emmmmmmmmmmmm bayen ysakhef bla ma na3rfou

بصحتكم نعمة دايمة انشاء الله

امممممممممممم باين بنين انشاء الله نجربوا في اقرب وقت مشكورة ام مندرعلى امتاعنا كل مرة بطبق احلى من خوه

يعطيك الصحة ام منذ كل يوم اكلة جديدة ربي يحفظك لاولادك

جزاك الله خيرا عزيزتي

يعطيك الصحه ام منذر والله شهيتينا

الله يعطيك الصحة أختي أم نذر اعتدنا على أطباقك الجديدة المبتكرة
دمت دائما مميزة

يعطيك الصحة حببتي

روعه روعه غاليتي ام منذر دائما مميزة الله يبارك اممممممممممممممممم تشهي تسلم يداك تستاهلي آحلى تقييييييم على الطبق المميز ربي يحفظك و يفرحك دنيا و آخرة

سمك بالقزبر

المقادير :
< كيلو من سمك loup
< حبتا حامض
< نصف كأس صغير زيت
< ملعقتان كبيرتان حبوب القزبر
< باقة من القزبر الطري المفروم
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< نصف ملعقة صغيرة إبزار
طريقة التحضير :
< نظفي السمكة من الداخل والخارج واغسليها بماء دافئ
اخلطي الزيت مع حبوب القزبر والقزبر المفروم وتبلي بالملح والإبزار.
ضعي السمك في المزيج وادهنيها من الداخل والخارج واتركيها لمدة ساعة أو أكثر
سخني فرنا على درجة حرارة 170 مئوية.
قطعي الحامض إلى دوائر ثم صففيها في الصفيحة واسكبي الشرمولة المضاف إليها القليل من الماء.
ضعي السمكة فوق دوائر الحامض وأدخليها إلى فرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة مع الحرص على سقي السمكة بمرقها.
قدمي السمكة مع السلطة والأرز المسلوق والحامض.

السلام عليكم اخوات العزيزت اليوم درت كسكسي بالبندرا ق حنا في ورقلة نديروها بزاف في
فصل الصيف ويجي هايل الي حبت تذوق منو تجي لورقلة مرحبا بيها عندنا
:
smile06: المقادير

3بصل + 4بطاطا +كيلو كبوية + ارس الحنوت والملح +لزيت + كيلو لحم +2 ربطة نتاع البندرق
3فلفل حار+ 2كيلو الكسكسي متوسط

التحضير الطريقة

نضع في القدر لزيت وا لحم +البصل مقطع +البطاطا وا الكبوية +ملاعق نتاع اكل 1 ارس الحنوت
+فلفل حار +لملح ثم نضعهم فوق لنارهادئ يتقلو + ثم ناخذ البندرق نغسلو جيدااااااااا ثم نقطعو رقيق
بعد منتهيت من تقطيع البندرق نضعو في القدر التي تغلي فوق لنار ونتركهم يطيب علي نار هادئ
حتي يصبح يخرج الماء نتاع ملاحظة مانديرش لماء البندراق هويخرج ماء نتاعو الخطرش فيه الماء بزاف
ثم ناخذ الكسكسي نفورو فوق الكسكس نتاع القدرا الي فيه المرقة البندراق نتركهم يطيب الى 2 ساعتن بعد ماننتهي من خدمت الكسكسي يكون البندراق كتمل طيب نتاعو نشاء الله كل لي ميعرفش مازل طبخ الصحراء نعرفو عليه اليوم هذا الغذاء نتاعي نشاء الله يعجبكم : 12840837:

ماهو البندرق

تقصدي البرطلاق تاع السوافة ههههههههه والا حاجة اخرى هذا ؟
بالهنا والشفا وأكيد را يشهي ….

يبان يشهي لكن اشنو هو بندرق

حنا نقولولو البندراق الكلمة اصلي هو يشبه السلق لكثير يعرفوه ناس الصحرا من ورقلة والوادي وا غردية
برك البقي كاين في الصحراء ميعرفوش يطيبوه

مام انا اول مرة نشوفو تاكلوه بصحتكم .

ياختي نعرفوه هو يشبه لسلق احنا انسموه افران و كاين لكرمب يجي كيفو بصح الورقة كبيرة وغليضة ولونها شهب و لزوج نديرو بيهم الطعام ويجي يهبل اممممممممممممممم توحشت ناكلهم كل ما روح الدارنا الواليدة الله يطول في عمرها اديرهلي قاع مشي وقتو وديره ههههههه تيبسه وكي يطيب تقول جديد شهيتيني فيه دارنا في تيميمون
يعطيك الصحة اختي باينة عليه بنين بعتيلي شوي راني نستنى

مشكورة أختي لكنه غير متواجد عندنا حتى نجربه بصحتك

اول مرة نسمع بيه مشكورة