الكاتب: السيدة أم رامي

شو فوها الا عجبتكم ومتحرمونيش من ردداتكم

جاك رووووعه تسلم ذوك اليدين

نويت نديرو ان شاء الله كي يجونا الضياف و في العيد ان شاء الله

تقع شرفات غوفي ( و بمساحة قدرها 205 كم مربع) وسط ديكور طبيعي خلاب اقصى جنوب ولاية باتنة الساحرة، و يشبهها العارفون في الأمور السياحية بمنطقة كولورادو الأمريكية، الا ان كفة الجمال
تميل الى غوفي، حيث تمتد سلاسل صخرية في تموجات جميلة و على عمق اكثر من 300 متر، اين حفرت عوامل الطبيعية أخاديد وبيوتا حجرية بديعة في الصخر المتناظر على ضفتي الوادي

المنطقة المحيطة

Les balcons de Ghoufi – Tourisme Aurè- YouTube

اهلا و سهلا حبيباتي ليوم بغيت نحطلكم وصفة كعك روعة الصراحة اني وجدتها في مجلة مغربية و جربتها و جاتني شابة غادي نعطيكم المقادير كيما جاءت في الوصفة نبدا على بركة الله 4 بيض-4 طلاعة-2 كيسان و نصف سكر-2 كيسان زيت- 3 كيسان حليب دافي -نصف كاس صغير ماء الزهر – غرفية متوسطة جلجلان محمص نصف مطحون و النصف الاخر صحيح – كاس صغير نافع و حبة الحلاوة مطحونين شوية – خمارة مذوبة في شوية حليب. * نضع اولا السوائل + سكر + جنجلان و النافع و حبة الحلاوة ثم الفرينة و الطلاعة حتى نحصل على عجين طري و ميلصقش في اليد نخلوه يرتاح 5دقائق و نبداو نشكلو فيه ثم ندههنه المرة الاولى بصفار البيض و النسكافي و الخل نتركه يخمر جيدا و ناكد على جيدا ثم نعاودو ندهنوه للمرة الثانية و نرشه بالجلجلان و ندخله للفرن. *نروح الان للملاحظات : 1-انا درت نصف المقادير فقط 2-درت ملعقة واحدة ك ماء زهر و 2ملاعق ك حبة حلاوة غير مطحونة و ما درتش النافع 3-مخليتش العجين يرتاح 5دقائق فقط بل ساعة او اكثر 4-لما شكلته ما دهنتهش للمرة الاولى 5-باش يخمر مليح حميت الفرن و طفيته ودخلتهم فيه 6-لما دهنتهم رشيت النصف بالجنجلان و النصف الاخر بالسكر لكن لاحظت ان المرشوشين بالسكر لما درتهم يطيبو ماطلعوش مليح و لي بالجنجلان طلعو ما شاء الله و البنة روعة نتمنى تجربوه. اسفة لاني ما حطيتش صور ما نعرفش كيفاش ندخلهم.

طريقة عمل الشوصون بالصور

المقادير

ارجو ان تنال اعجابكم

أممممممممم هـآآآيل
يعطيــك الصحة حنـآآآن

طبق رائع ومشهي جدااااااااا