terre Archives - سيدات الجزائر

salade a la sauce de pomme de terre 2024.

اخذت هذه الوصفة من كتاب رشيدة امهاوش بنينة وخفيفة

والمايوناز جربت وصفة اخت جوهرة تلمسان مايوناز بدون بيض

باينة بنينة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة قوليلنا على الوصفات ربي يحفظك ويهنيك اميييييييييييييين

يسلمووو واش تقصدي بالوصفات اي نوع تريدين

هاديك الي قولتي مايونيز بلا بيض والسلطة هاداك اللي فيها طون ولا واشن الجيريا

اكيييييد
فوري البطاطا والجلبان والجزر
غلي بطاط وحدها ومرسيها وزيديلها الخل والزيت والملحو لاموتارد قليل من عصير الليمون والحليب تكون على شكل صوص
اضيفي القليل من الصوص للخضرة المفورة ضعيها في صحن التقديم وزينيها من الحواف بالمايوناز والتون
ومن فوق بيض مغلي مبشور وزيتون ترفق بالصوص الباقية

امايوناز اخفقي بالباتور 3 حبات جبن +كاس شاي حليب ملعقة خل وملح وزيت حتى يعقد

RÂpÉs de pommes de terre 2024.

Catégorie : accompagnement

Durée de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 2 à 3 mn pour 4 râpés de chaque côté
Température de cuisson : frit dans l’huile
Thermostat : – – –

Ustensiles utilisés :
– Une poêle et une spatule.
– Un économe.
– Une râpe à main ou un robot ménager.
– Un récipient.
– Un torchon.
– Deux plats.
– Papier absorbant.

Accompagnement :
– Salade verte.

Liste des ingrédients.

Pour 4 personnes :

– 1 kg de pomme de terre.
– 2 oeufs.
– 1 gros oignon.
– Gruyère râpé.

– Farine.
– Huile.
– Sel, poivre.

La recette.

Après avoir épluché les pommes de terre, les râper comme des carottes.
Retirer la fécule en les pressant dans une étoffe bien fine
Ajouter 1 oignon haché, 2 oeufs, 1 à 2 cuillères de farine, du gruyère râpé.
Bien mélanger.
Saler et poivrer.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile puis disposer 3 à 4 tas de cette préparation.
Bien les écraser.
Attendre que le premier côté soit bien doré puis les retourner à l’aide d’une spatule.
A la fin de la cuisson, les mettre dans un plat, sur du papier absorbant.
Servir chaud (possibilité de les réchauffer au micro ondes).
Ajuster l’assaisonnement dans votre assiette.

Bon Appétit.

شكرا حنان انا نعملها بزاف خاصة في رمضان نحب نعملها
وبالحق تجي بنينة شكرا كتير

Pommes de terre en robes des champs 2024.

السلام عليكم طباخي وطباخات المنتدى

اليوم جبتلكم وصفة فرنسية رائعة ولديدة جربتها اليوم وصورتهالكم المهم
نأخد عدد من حبات البطاطا حسب عدد الأشخاص نحطهم يغليو لمدة 15 دقيقة بقشرتهم يعني مانقشرهمش ما يطيبوش كليا لكن ما يهمش من بعد نخرجهم لما يبردو نقسمهم على زوج بالطول ونبدا نسحب فالبطاطا الي لداخل بواسطة شوكة -فرشيطة- ونخلي شويا على الأطراف باش تبقى القشرة متماسكة نحط البطاطا في صحن كبير نزيدلها ملح فلفل أسود معدنوس مقطع رقيق و جبنة البقرة الضاحكة حسب الرغبة و نزيد كدلك تونة – نعاود نعمر هاد الخليط في القشرة اللي نحيت منها البطاطا ونحط عليها جبن شيدار مبشور ونحطها في الفرن نشعل الفرن من الأسفل فقط لمدة 10 دقائق تم نشعل عليها الفرن من الأعلى ونطفيه من الأسفل باش يتحمر الجبن المبشور ونقدمها دافئة وشهية طيبة نتمنى تسيوها وتعجبكم وهادي الصورة اللي درتهم أنا اليوم وزينتها بشوية فلفل عكري للزينة فقط
الجيريا إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

يعطيك الصحة هديل

شكرا

Recette Gratin facile de pommes de terre 2024.

Recette Gratin facile de pommes de terre Ingrédients:
– 4 pommes de terre
– 1/2 litre de lait
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 4 tranches de fromages
– 150g de fromage rouge râpé
– 1/2 cuillère à café de basilic sec
– 1/2 cuillère à café de piment fort
– 1/4 cuillère à café d’ail en poudre
– Sel, poivre
Préparation
– Éplucher les pommes de terre et couper-les en fines rondelles.
– Mélanger dans une casserole le lait, le beurre, l’ail, le basilic, le sel, poivre, le piment fort.
– Couvrir un plat allant au four avec une couche de pommes de terre, disposer au dessus 2 tranches de fromages, arroser le tout avec la préparation de lait.
– Répéter l’opération jusqu’à l’épuisement de pommes de terre et la préparation de lait, saupoudrer du fromage râpé.
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

– Servir aussitôt.

شكرا اختي على الوصفة الجميلة

وصفة رائعة شكرا أختي

تم التطبيق وهي رائعة وسهلة جدا