غراتان الشفلور (Le chou-fleur ) بطاجين الزيتون
وجدي طاجين الزيتون عادي كيما حبتيه بمرق احمر أو ابيض باللحم الغنمي كما فعلت أنا أو بالدجاج
من الأحسن الزيتون يكون افيلي (منسل)
و ضيفيلو فالأخير شوية شومبينيون (فطر، فقاع)
قطعي البطاطا إلى مربعات صغيرة و اقليها
فوري الشفلور بشوية ملح
و مبعد قطعيه أزهار صغيرة
ضعيه في طبق الفرن المدهون بالزبدة و المرشوش بلاشابلير
رشيه بالقليل من الملح و الفلفل الأسود
رشيه بطبقة من المعدنوس حسب ذوقك
ضعي فوقه طبقة البطاطا المقلية و الزيتون المصفى من المرق مع الفطر
باقي المرق ضيفي له حبات بيض حسب حجم القالب اللي عندك (أنا استعملت 5 حبات) و أفرغيه على القالب
رشيه بكمية وفيرة من الجبن المبشور أو القطع (آنا استعملت 100غ من الشاف )
قطعيه و قدميه مصحوب مع قطع اللحم أو الدجاج السابقة
مع تزينه بشرائح من الليمون و البقدونس
بصحتكم
امممم شهتيني ام منذر يبان من الصورة بنين ويشهي يعطيك الصحة
طبق هايل وعجبني بزاف نقرا في الوصفة وانا نتلذذ فيها
يعطيك الف صحة
يعطيك الف صحة
مشكووووووورة اختي
امممممممممممممممم يبان يشهي ان شاء الله نجربها
ماشاء الله هايل انا نوعت وهبلت كما درتولهم ماحبوش ياكلهم غير مقلي هاكدا رافضينو مع ان نكترلهم اجبان والو
يعطيك الصحة
اممممممممممممم يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يبان يشهي طريقة رائعة
فنانة كعادتك ما شاء الله ولا قوة الا بالله
يعطيك الصحة غالياتنا ام منذر
