اغتنمووووووووووو الفرصة و لا تترددوووووووووووو راني هنا على طول في المنتدى لكل طلباتكم وانشغالاتكم
و الصور ما طلعوش
بانتظار ردك او اتصالك
راني فارسيت ليك اليوم
وبعثت ليك رسالة خاصة ردي عليا
اغتنمووووووووووو الفرصة و لا تترددوووووووووووو راني هنا على طول في المنتدى لكل طلباتكم وانشغالاتكم
راني فارسيت ليك اليوم
وبعثت ليك رسالة خاصة ردي عليا
ضعف الشهية للأكل و عدم ممارسة بعض أنواع الرياضة المناسبة لهذه الفئة و
قد تكون لبعض الأمراض مثل مرض الأنيميا المنجلية أو بعض الأمراض النفسية .
و قد يتساءل شخص و يقول بأنه يأكل كثيرا لكن وزنه لا يزيد .
و أقول له أن نوعية الأكل الذي يأكله غير صحي و أن كمية البروتينات و السعرات الحرارية في أكله غير كافية
ويكون التخلص من النحافة بالإكثار من أكل البروتينات التي تعتبر مادة بناء العضلات الأساسية .
و البروتينات تنقسم إلى بروتينات حيوانية و نجدها في اللحم بمختلف أنواعه
و الدجاج والسمك و البيض و الحليب الذي يجب شرب من نصف لتر إلى لتر منه
يوميا .
وبروتينات نباتية نجدها في بوفرة في فول الصويا و حبوب الحلبة و الفول و العدس و غيرها من البقوليات .
*-الأسباب التي سوف تساعدك على اكتساب الوزن مضاعفة كمية الطعام أو أكل نفس
الكمية لكن على دفعات صغيرة . – أي إذا كنت تأكل ثلاث وجبات كبيرة في
اليوم فيمكنك أكل نفس الكمية من الطعام و لكن ليس على ثلاث وجبات بل على
خمس وجبات يومية حتى يسهل على الجسم امتصاص الطعام بصورة أفضل
*- يفضل ممارسة الرياضة لمن يعانون النحافة
و خاصة بعض تمارين رياضة كمال الأجسام المخصصة لزيادة الوزن و التي تتمثل
و بصفة عامة على رفع أوزان ثقيلة بمرات تكرار قليلة و التي بدورها تقوم
على تحفيز الجسم على استبدال الخلايا و زيادة عددها و ضخامة حجمها لكن
بدون إجهاد للجسم لعدم الرغبة في فقدان الكثير من السعرات الحرارية يوميا .
*- الراحة :
يجب أخذ القسط الكافي من النوم و الراحة خاصة بعد التمارين الرياضية و عدم السهر إلى ساعات متأخرة من الليل .
*-الإنسان بنك ؟
نعم الإنسان مثل البنك فعندما تأكل فأنت تقوم بإيداع كمية من السعرات
الحرارية ، و عندما تتحرك و تجهد نفسك فإنك تسحب من رصيدك من السعرات في
جسمك ، لذلك حاول أن يكون ما تودعه من السعرات الحرارية في جسمك أكثر من
ما تفقده من السعرات الحرارية و تعتبر زبدة الفول السوداني و العسل من
الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية .
*–خلاصة الكلام أن :
الأكل الجيد مع التركيز على مصادر البروتينات و الأطعمة الغنية بالسعرات
الحرارية + تمارين زيادة الوزن + إعطاء الجسم كفايته من النوم و الراحة =
معادلة التخلص من النحافة و الوصول إلى الوزن المثالي المرغوب فيه
*- وهذه مجموعة من النصائح للنحيفات :
يفضل أكل وجبات صغيرة ومتعددة بدلاً من وجبات كبيرة وقليلة، فمثلاً يحتاج
النحيف إلى ثلاث وجبات رئيسة وثلاث وجبات صغيرة، الأولى بين الفطور
والغداء والثانية بين الغداء والعشاء والأخية قبل النوم.
– تناول الأطعمة الغنية بالطاقة كخليط الفواكه مع الحليب (كوكتيل) وخاصة كوكتيل الموز، والمعجنات كالفطائر والكعك (الكيك).
– بدء الوجبة بالطبق الرئيس وتأجيل السلطة والفاكهة لآخر الوجبة.
– تناول الفواكه والخضروات التي لابد منها لامداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة.
– تناول بعضاً من الحلويات في نهاية كل وجبة أو استبداله بشطيرة من القشطة والمربى أو العسل.
– إضافة المارجرين للأطعمة عند الطهي وذلك لزيادة السعرات الحرارية في الطعام المستهلك.
– إضافة زيت الزيتون إلى السلطات.
– إضافة العسل إلى الحليب والمشروبات الساخنة.
– تناول المكسرات والفواكه المجففة في الوجبات الصغيرة أو إضافتها إلى السلطة والرز.
– تناول كوب من اللبن مع الغداء والعشاء.
– إضافة الجبن المبشور إلى الرز والمعكرونة ومكعبات الجبن الأبيض إلى السلطة.
– تناول الطعام مع رفقة محببة وفي الهواء الطلق.
– استعمال الزبدة أو المارجرين بدهنها على الشطائر عند تحضيرها قبل وضع
الجبن أو زبدة الفول السوداني وإضافة المربى أو العسل بعد ذلك.
– شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف وذلك يحضر بإضافة ثلث كوب من حليب البودرة منزوع الدسم إلى كوب من حليب كامل الدسم، وهو يحتوي على سعرات حرارية تفوق الحليب كامل الدسم بنسبة 50% ومقدار من البروتين ضعف الحليب كامل الدسم.
– تجنب شرب الماء أثناء الوجبات لأت ذلك يضعف الإنزيمات الهاضمة ويعوق عملية الهضم.
– مضغ الطعام ببطء وبشكل كاف.
– محاولة التغيير في الوجبات لطرد الملل.
– ممارسة الرياضة بانتظام فالرياضة تقوي العضلات وتجعل زيادة الوزن تتركز
في العضلات بدلاً من زيادة الدهون كما أنها تفتح الشهية وتُقلل من تأثير
الضغوط النفسية على الصحة العامة.
– التعرض للشمس فهي تحسن الصحة وتفتح الشهية.
– استشارة الطبيب لاستعمال بعض الحبوب المقوية أو الفيتامينات والمعادن في حالة عدم كفاية الوجبات الغذائية من هذه الناحية.
– محاولة الابتعاد قدر الإمكان عن الضغوط النفسية والمشكلات التي تُضعف الشهية وبالتالي تُنقص الوزن.
ذلك فيمكن استخدام زيت الزيتون + نصف كيلو جرام حلبه مسحوقة + نصف كيلو
جرام دقيق ابيض + 25 جرام مغات + كمية كافية من مكسرات مقشرة وبذور سمسم.
والطريقة ان يحمى السمن على النار ثم يضاف الدقيق شيئاً فشيئاً مع التحريك
المستمر حتى يحمر لونه ثم تضاف المكسرات والسمسم مع استمرار التحريك حتى
تحمرايضاً، ثم تضاف الحلبة والمغات مع التحريك لعدة دقائق ثم العسل الاسود
مع الاستمرار بالتحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة تحفظ هذه العجينة في
وعاء مقفل ويؤكل منها يومياً ما بين 3 ملاعق اكل كبيرة الى اربع ويستمر
الشخص النحيف على هذه الوصفة حتى الوصول الى الوزن المطلوب.
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اخواتي العزيزات اردت اليوم ان اساهم بموضوع بسيط يخص السيدات اللواتي يعانون من النحافة عني وصفة مجربة وسهلة الا وهي/ تحمصي الذرة وترحيها وتزيديلها حلوة الترك وتعجنيها وتاخذي من الخليط ملعقة كبيرة اثناء الليل عند النوم والاخرى في الصباح قبل الفطور وتمرريها بالماء واتمنى لكن التوفيق
و هل جربتيها بنفسك؟؟
w fahmouni kifach akter svvvvvvvvvvvvvvvp
rani nmouuuuuuuuuut
الوصفة الأولى
يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء
لمدة ليلة كاملة
ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر
ثم يشرب لمدة أسبوعين
الوصفة الثانية
يوضع التين والينسون مع قليل من الماء
فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة
ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط
لمدة أربعين يوماً
الوصفة الثالثة
يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء
وتغلى على النار أربع أو خمس مرات
وكل مرة بماء جديد
ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم
ويضاف إليه اللبن البقرى
حتى يتكون شراب ناضج
ثم يضاف إليها عسل النحل
ويحرك قليلاً على النار
ويشرب ساخناً
و هناك وصفات اخرى
الوصفة الأولى
الحلبه وهي تأخذين ملعقة صغيره 6 مرات في اليوم
أولا تضعين ماء قليلا في فمك ثم ملعقة الحلبه وتبلعينهابسرعه ومن ثم القليل من العصير علشان يتغير طعم
مرارة الحلبه صدقيني في اول مره صعب لكن بعدين تتعودين وأستمري الى ان تسمنين
الوصفة الثانية
حب العزيز يوجد عند العطارين والطريقه كما يلي :
يطحن ويضاف إليه حلبه ومكسرات مثل اللوز والفستق ويؤخذ مع كأس حليب أربع مرات في اليوم شهر كامل أو
أقل شوي (نطحنه مع اللوز والفستق ونخلطه بالحليب ونشربة)
الوصفة الثالثة
مغلي الحلبة او مسحوقها لتسمين الجسم
وذلك باضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الى لتر من الماء وغليه لمدة دقيقة واحدة فقط يصفى بعدها المغلي
ويشرب بجرعات متعددة ( ملعقة كبيرة كل ساعة )
اما اذا حبيتي ان تستخدمي مسحوق بذور الحلبة فانه يمزج منه مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتون
ويؤخذ ربع هذه الكمية اربع مرات في اليوم واول ما تشوفي جسمك اعتدل يكفيك
الوصفة الرابعة
لوز + جوز + تمر + عسل
يعجن ويعمل على شكل كور ويؤكل منه 3حبات يومياً
هاذي الوصفة من عطار
الوصفة الخامسة
زيت حلبة + زيت خروع
بمقادير متساوية ويوضع على المكان المراد تسمينه
الوصفة السادسة
تخلطي ملعقتين من الحلوه الطحينيه مع علبه صغيره لبن زبادي وتااكليه على الريق يعني اول ما تقومي من النوم
الوصفة السابعة
يوضع مقدار ملعقة متوسطةمن أوراق الجوز في كوب ماء حار مدة ربع ساعة ثم يُصفى ويشرب كوب بعد الغداء
بساعتين وكوب بعد العشاء بساعتين والله ماقد سمعت بأوراق الجوز هذي ولا أدري كيف شكلها
الوصفة الثامنه
لتسمين الوجه أكل الزبيب…. وشرب عصير الكيوي
الوصفة التاسعة
اكثري من اكل التين والزبيب والحمص
الوصفة العاشرة
مشروب الحلبه
المقادير:
5 ملاعق حلبة.
3 ملاعق سكر.
ملعقة عسل أسود.
الطريقة:
يغلى الماء جيداً ثم يضاف العسل الأسود لمدة 10 دقائق على النار ويستمر فى التقليب ثم تضاف الحلبة وتستمر على النار لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتشرب ساخنة
هيا يالبنات
اما بعد:
نقرأ سورة الفاتحة عسى الله ان يجعلها فاحتة خير علينا هذا البرنامج والقروب
بسم الله الرحمن الرحيم
سورة الفاتحة
بِسمِ اللّهِ الرّحْمَنِ الرّحِيمِ (1) الْحَمْدُ للّهِ رَب الْعَلَمِينَ (2) الرّحْمَنِ الرّحِيمِ (3) مَلِكِ يَوْمِ الدِّينِ (4) إِيّاك نَعْبُدُ وَ إِيّاك نَستَعِينُ (5) اهْدِنَا الصِراطَ الْمُستَقِيمَ (6) صِراطَ الّذِينَ أَنْعَمْت عَلَيْهِمْ غَيرِ الْمَغْضوبِ عَلَيْهِمْ وَ لا الضالِّينَ (7)
صدق الله العظيم
السعرات الحرارية
ماهومفهوم السعرة الحرارية اوالكالوري…؟؟؟
جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية(كالوري) لكل كيلوغرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسميحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير.
الإنسان الذي يزن 77 كيلو غراماً يحتاجإلى 77*24*1= 1848سعرة حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليهالجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية , ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعملهناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان
فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأنيعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوغرام من وزنه، ويكون حساباحتياجه كالتالي:
77كيلوغراماً *24 ساعة*1.3= 2402 سعراً حرارياً.
وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدلاحتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو غرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه
كالتالي:
77 كيلو غراماً*24 ساعة * 1.4= 2587 سعراًحرارياً.
وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياًفإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو غرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
.77 كيلو غراماً * 24 ساعة * 1.5= 2772 سعراًحرارياً.
وعلي حساب مايحتاجه الجسم من سعرات حراريهكالموضحه اعلاه يمكنك ..وضع جدول يناسبك ويكون اقل قليلآ من عدد السعرات الحرارية المطلوبةللجسم.
وعند ممارسة نشاط رياضي دائم ستجد نفسكقد ازحت وهم اسمه الرجيم سيطر على عقولنا بلا تفكير,, وستجد انك قد تعودت على تناولالطعام المفيد الفقير في محتواه من الدهون والسكريات.
ومن خلال تجاربي الشخصية أوكد ان الانسان قادر ان يحرق
4 سعرات حرارية في كل دقيقة عند ممارسة المشي
5 سعرات حرارية عند الهرولة في كل دقيقة
6 سعرات حرارية عند الركض في كل دقيقة
8 سعرات حرارية في كل دقيقة عند ممارسة رياضة شاقة
اي ان الرياضة هي المفتاح الرئيسي للعلاجمن السمنة المفرطة
الرجل البالغ النحيف يحتاج2017 سعرة حراريه
الرجل البالغ صاحب الزيادة بالوزن 2500سعرة حراريه
الرجل صاحب السمنه المفرطه 3000 فأكثر سعرةحراريه
المرأة البالغه النحيفه 1600 سعرة حراريه
المرأة البالغه السمينه 2024 سعرة حراريه
المرأة البالغه صاحبه السمنه المفرطه2600 فأكثر
اما المراهقين من بين 12 الى 21 سنه
الرجل الطبيعي 3000 سعرة حراريه
المرأة الطبيعيه 2024 سعرة حراريه
فكل 500 سعرة حراريه تنقصها من غذائك لمدةاسبوع راح تنقصك نصف كيلو
جدوال السعرات الحرارية لمختلف الأغذية
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــــبــــوب
خبز رقاق 100 غرام 17س
خبز لبناني ربع رغيف 70س
خبز تنور 34غرام 79س
خبز أسمر 50غرام 130 س
خبز مع زعتر 75 غرام 208 س
صمون واحده 75 غرام 209س
كوب كورن فليكس 25 غرام 95س
خبز فرنسي ربع واحدة 115 غرام 333س
بسكويت عادي 4قطع 55غرام 178 س
رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة نصف كوب 131 س
توست أسمر شريحه واحدة 61 س
توست عادي أبيض شريحة واحدة 64 س
سباجتي مطبوخ مع لحم نصف كوب 110 س
مفروم و طماطم
لزانيا مع صلصلة لحم نصف كوب 154 س
شعير كوب واحد 672 س
رزحبة متوسطة كوب واحد 675 س
برغل(جريش مطحون) كوب واحد 613س
قمح كوب من الحبوب المتوسطة 485س
2/1 كاس كورنفلكس 60-80س
4 ملاعق سلطة حمص 337 س
4 ملاعق سلطة طحينة 180س
100 غرام حبوب الشوربة 500 س
2/1 كاس بزر قرع 222 س
2/1 كاس فستق مع قشر سع 149 س
2/1 كاس فستق مع قشر 296 س
2/1 كاس جوز الملك مغطاة 306 س
3-5 حبات جوز بكان 45 س
7-10 حبات لوز 45س
عدد السعرات الحرارية في الخضروات
جزر
واحدة متوسطة 60 غرام 31 س
جزر مطبوخ
نصف كوب 35 س
زهرة (قرنبيط) مطبوخ
نصف كوب 15 س
زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ
نصف كوب 12 س
خيار مقطع
نصف كوب 7 س
باذنجان مقلي
نصف كوب 100 س
باذنجان مطبوخ
نصف كوب 13 س
فاصوليا خضراء مطبوخة
نصف كوب 20 س
فاصوليا خضراء معلبة
نصف كوب 25 س
ملفوف مطبوخ
نصف كوب 16 س
ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب 8 س
كرفس
نصف كوب 10 س
ذرة
واحدة متوسطة 77 س
فطر طازج
نصف كوب 9 س
فطر معلب
نصف كوب 19 س
خس
نصف كوب 4 س
خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة(
نصف كوب 54 س
بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب 25 س
بصل طازج مقطع
نصف كوب 27 س
بصل أخضر مقطع
نصف كوب 16 س
بزاليا خضراء مطبوخة
نصف كوب 67 س
فلفل حلو مقطع
نصف كوب 12 س
فلفل حار
واحدة 30 غرام 18 س
بطاطا مشوية مع القشرة
متوسطة 195 غرام 220 س
بطاطا مسلوقة بدون القشرة
متوسطة 195 غرام 162 س
بطاطا مقلية أصابع
10 أصابع 42 غرام 158 س
جرجير
نصف كوب 2 س
قرع
نصف كوب 41 س
فجل (رويد) أحمر
10 حبات 40 جرام
7 سبانخ مقطعة نصف كوب 6 س
كوسة مقطعة و مطبوخة
نصف كوب 18 س
بطاطا حلوة مهروسة
نصف كوب 111 س
طماطم حمراء
واحدة متوسطة 26 س
فول أخضر
كوب واحد 73 س
شمندر
كوب واحد 46 س
كرنب
كوب واحد 73 س
كزبرة
رزمة واحدة 97 س
ثوم
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط 7 س
ورق عنب
كوب واحد 146 س
نعناع
رزمة متوسطة الحجم 84 س
زيتون أسود
10 حبات متوسطة 95 س
زيتون أخضر
10 حبات متوسطة 66 س
بقدونس
كوب واحد مفروم 34 س
بقدونس
رزمة متوسطة الحجم 25 س
فجل أبيض
رزمة متوسطة الحجم 58س
سبانخ
كوب سبانخ مقطعة 14 س
كوسة
كوب واحد مقطعة 31
كوسة واحدة متوسطة الحجم 40 س
باقلاء
100 غرام 32 س
فاصوليا
2/3 كاس سعرات حراريه 75
عدس
2/3 كاس سعرات حراريه 75
عدد السعرات الحرارية في الفواكه
تفاح
واحدة متوسطة 140 غرام 81 س
مشمش
واحدة متوسطة 30 غرام 17 س
موز
متوسط 100 غرام 105 س
تين
واحدة 40 غرام 37 س
جريب فروت
نصف واحدة متوسطة 110 غرام 38 س
كرز
10 حبات 49 س
أفوكادو
نصف حبة متوسطة الحجم 162 س
عنب
نصف كوب 53 س
جوافة
واحدة متوسطة 85 غرام 45 س
كيوي
واحدة متوسطة 76 غرام 46 س
مانجا
نصف حبة 85 غرام 68 س
برتقال
واحدة 110 غرام 62 س
بابايا
متوسطة 117 س
خوخ
واحدة متوسطة 85 غرام 37 س
كمثرى
متوسطة 170 غرام 98 س
أناناس
شريحة 82 غرام 42 س
أنجاص
واحدة متوسطة 60 غرام 36 س
رمان
متوسطة 150 غرام 110 س
نكتارين
متوسطة 142 غرام 67 س
بطيخ (رقي(
قطعة 100 غرام 26 س
بطيخ (شمام(
قطعة 100 غرام 33 س
فراولة
نصف كوب 23 س
أفندي
واحدة متوسطة 85 غرام 37 س
توت
كوب واحد 122 س
بلح (رطب(
10 حبات 150 س
أكدنيا
100 غرام 49 س
برقوق (كوجة(
100 غرام 52 س
ليمون
واحدة 60 غرام 17 س
توت أسود
كوب واحد 117 س
نبق (كنار(
30 ثمرة 9 س
سفرجل
ثمرة متوسطة الحجم 60 س
تمر هندي (صبار(
نصف كوب 82 س
يتبع
الــفـــواكــه الــمُــعــلــبـــة
مشمش معلب مع ماء و سكر
نصف كوب 111 س
سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ(
نصف كوب 94 س
كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ(
نصف كوب 107 س
خوخ معلب مع ماء و سكر
نصف كوب 95 س
كمثرى معلبة مع ماء و سكر
نصف كوب 94 س
أناناس معلب مع ماء و سكر
نصف كوب 100 س
الــفـــواكـــه الــمُــجــفــفـة
تمر
حبة واحدة 26 س
تين مجفف
100 غرام 288 س
كشمش (زبيب(
نصف كوب 109 س
أنجاص مجفف
نصف كوب 113 س
مشمش مجفف
نصف كوب 169 س
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــزيــــوتو الــدهــــون
مارجرين
ملعقة طعام واحدة 105 س
زيت زيتون
ملعقة طعام واحدة 120 س
زيت الشمس
ملعقة طعام واحدة 120 س
دهن غنم
ملعقة طعام واحدة 114 س
زيت نباتي
ملعقة طعام واحدة 126 س
دهن بقري
ملعقة طعام واحدة 125 س
الزبدة
ملعقة شاي 36 س
زيت الذرة
ملعقة طعام واحدة 120 س
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــمــشـــروبــاتو الـــعـــصـــائـــر
عصير تفاح معلب
نصف كوب 60 س
عصير مشمش معلب
نصف كوب 72 س
عصير عنب معلب
نصف كوب 78 س
عصير برتقال طازج
نصف كوب 59س
عصير برتقال معلب
نصف كوب 52 س
عصير جريب فروت محلى معلب
نصف كوب 58 س
عصير جريب فروت غير محلى معلب
نصف كوب 47 س
عصير خوخ معلب
نصف كوب 67 س
عصير أناناس معلب
نصف كوب 70 س
عصير طماطم معلب
نصف كوب 21 س
عصير جزر معلب
نصف كوب 49 س
عصير جوافة
كوب واحد 175 س
عصير مانجو
كوب واحد 110 س
شراب الفيمتو
كوب واحد 165 س
قهوة نسكافيه بدون سكر
ملعقة شاي 5 س
قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين
ملعقة شاي 5 س
الـــمـــشــــروبـــات الـــغــــازيــــة
بيبسي كولا
كوب واحد (240 مليليتر 100 س(
سفن أب
كوب واحد (240 مليليتر 90 س(
سبرايت
كوب واحد (240 مليليتر 96 س(
فانتا
كوب واحد (240 مليليتر 119 س(
كوكا كولا
كوب واحد (240 مليليتر 97 س(
مشروب العنب الغازي
كوب واحد (240 مليليتر) 107 س(
جـــدول الــســعــرات لـلـــحــلـــيـــبو مُــشـــتــقـــاته
حليب كامل الدسم
1 كوب 150
حليب قليل الدسم 1%
1 كوب 102
حليب قليل الدسم 2%
1 كوب 121
حليب خالي الدسم
1 كوب 86
حليب البقر
1 كوب 157
حليب الغنم
1 كوب 264
حليب الماعز
1 كوب 168
حليب مُكثف مُحلى (مُعلب(
28 غرام 123
حليب مُبخر)كارنيشن) كامل الدسم
نصف كوب 169
حليب مُبخر)كارنيشن) قليل الدسم
نصف كوب 110
حليب مُبخر )كارنيشن) خالي الدسم
نصف كوب 99
حليب مقشود خالي الدسم
1 كوب 86
حليب بودر كامل الدسم
نصف كوب 635
حليب بودر خالي الدسم
نصف كوب 435
حليب بالشوكولاته كامل الدسم
1 كوب 208
حليب بالشوكولاته قليل الدسم 1%
1 كوب 158
حليب بالشوكولاته قليل الدسم 2%
1 كوب 179
حليب بالفراولة
1 كوب 244
جبنة شيدر شرائح
شريحة 28 غرام 114
جبنة شيدر مبشور
ملعقتين أكل 57
جبنة كوتاج مضاف لها القشدة
نصف كوب 117
جبنة كوتاج قليلة الدسم 1%
نصف كوب 86
جبنة كوتاج قليلة الدسم 2%
نصف كوب 101
جبنة فيتا
28 غرام 75
جبنة فونيتا
28 غرام 110
جبنة جودا
28 غرام 101
جبنة موزاريلا
28 غرام 80
جبنة رومانو
28 غرام 110
جبنة كرافت
28 غرام 80
جبنة إيدام
28 غرام 98
جبنة زرقاء
28 غرام 104
جبنة الهافارتي
28 غرام 116
جبنة باسكربوني
28 غرام 128
جبنة ريكوتا من حليب كامل الدسم
نصف كوب 216
جبنة ريكوتا من حليب مقشود جزئيا
نصف كوب 171
جبنة بارميزان
28 غرام 130
جبنة كممبرت
28 غرام 86
جبنة قريش
100 غرام 99
جبنة عكاوي
100 غرام 289
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ما معني "نقص الوزن" الذي يعاني منه الكثير من "شلة أنا كيف"؟ نقص الوزن يعني أن يكون وزن الإنسان أقل من وزنه المثالي بأكثر من 10% و بذلك يوصف الشخص بأنه نحيف بمعنى أنه يعاني من النحافة.
أسباب النحافة:
•عدم أكل طعام فيه سعرات حرارية كافية
•زيادة في النشاط الجسدي
•الإثنين معا!
•الإصابة بالأمراض الخبيثة
•خلل في الجهاز الهضمي
•عدوى مزمنة
•وجود خلل في الغدد الصماء مثل الغدة الدرقية.
كيف يخرج الإنسان من حالة النحافة؟
أولا و قبل كل شيئ يجب على الشخص النحيف زيارة الطبيب المختص لكي يتأكد من عدم وجود حالة مرضية لديه تكون هي السبب في نحافته. فإن تأكد من عدم وجود مرض و أن سبب نحافته هو خلل في طبيعة تغذيته و أسلوب حياته فعليه أن يبدأ بالتغيير التدريجي لطريقة طعامه. فالإنتقال من النحافة إلى الوزن المثالي لن يتحقق بطريقة سريعة بل يحتاج إلى المثابرة و الإلتزام و الإستمرارية.
كيف تسمن؟
إن كنت من الأشخاص الذين يعانون من النحافة إليك هذه النصائح التي ستساعدك على زيادة وزنك:
•إبدأ بزيادة كمية الطعام المتناولة في كل وجبة
•أكثر من عدد الوجبات التي تتناولها يوميا حتى تصبح 3 وجبات رئيسية و 3 وجبات خفيفة
•قم بزيادة كمية الكربوهيدرات في طعامك
•أكثر من الدهون في طعامك و يفضل أن تتناول منها الدهون الغير مطهية مثل الزبدة و القشطة و الزيوت
•أحرص على تناول كمية كافية من البروتين يوميا و يفضل أن تحتوي جميع وجباتك على البروتين
•أكثر من الطعام ذو السعرات الحرارية العالية
•تناول الأطعمة سهلة الهضم مثل الكربوهيدرات و التي تتحول بسهولة إلى دهون
•أكثر من تناول المكسرات (50 غرام يوميا) لأنها غنية يالزيوت النباتية
•تناول السلطة بعد الغنتهاء من الطبق الرئيسئ
•يفضل ممارسة الرياضة المتوسطة يومياً وذلك حتى يتحول جزء من الطعام إلى عضلات وليس فقط إلى دهون
تسلمين حبي
لا حرمنا هذه البصمات المتألقهـ الرائـعهـ منكـِتحااياا الشكر والتقدير لتواصلكِ وعطائكِ المتميز..
ونورتي غاليتي القـسمـ بتواجدكـِ التميز
لاعـدمنا تواجدكـِ الرائـع .. ولامن أطروحاتكـِ المتميزهـ
لـكـِ مني أرقـ وأعذبـ التحيهـ
الجسم النحيف هو أمل كل امرأة وبعض الرجال، لذلك يسعون بحرص شديد لإنقاص الوزن كلما طرأت زيادة خفيفة حتى أصبح الريجيم أحد مستلزمات العصر، وتهافت الجميع عليه دون اعتبار أو تقدير للعواقب السلبية التي يتسبب فيها الفقدان المفاجئ للوزن.
دراسات وأرقام
والنحافة الزائدة مضرة للصحة أكثر من البدانة الزائدة، حيث أظهرت دراسة حديثة استغرقت 20 عاماً في الولايات المتحدة أن نسبة الوفيات في الأشخاص الذين يقل وزنهم بنسبة 10 إلى 20% عن الوزن الطبيعي هي أعلى مما هي عليه عند البدينين.. وللأسف فإن لدينا نوعاً من سوء الفهم، حيث نظن دائماً أن زيادة الوزن وحدها هي التى تضر بالصحة وأن النحافة هي الصحة والجمال والسعادة وكل ما نتمنى أن نكون.
تخفيف الوزن
وعصرنا هذا يتميز بكونه عصر "تخفيف الوزن"، فالغالبية العظمى إما في حالة ريجيم أو يخططون للبدء به أو على الأقل الحساب بالأرقام لما يأكلونه من سعرات حرارية، ويقلقون إن أكثروا من الأكل.
ويعود الفضل في ذلك إلى صناعة تخفيف الوزن ودور الأزياء ووسائل الإعلام المقروءة والمسموعة والمرئية بترسيخ مفهوم النحافة والرشاقة بأنها الوسيلة الوحيدة للصحة والنجاح والجمال، مما أدى للفهم الخاطئ للمحافظة على صحة الجسم وبالتالي سوء التغذية والضعف في سبيل الحصول على الجسم الرشيق.
أولى مراحل الخطر
وأول مراحل الخطر هى الحصول على الرشاقة والوصول إلى جسم نحيف بأسرع الطرق وأسهلها، فنجد أن المرأة تلجأ إلى استعمال كل ما يصل إليها سواء عن طريق المجلات غير المتخصصة أو التليفزيون أو عن طريق الصديقات، حيث إن إحداهن تتبع ريجيماً معيناً قد يكون باستشارة الطبيب، ومن ثم تبدأ بتوزيعه على صديقاتها دون التأكد هل يتوافق مع جسم صديقتها أم لا، بالإضافة إلى استخدام الأعشاب أو السوائل المضرة دون استشارة طبية.. وكذلك انتشار استخدام حبوب التخسيس والحبوب المسهلة ومدرات البول وسد الشهية، كما تلجأ بعضهن إلى عملية الاستفراغ والتقيؤ قسراً بعد تناول أي وجبة غذائية حتى قبل أن يستفيد الجسم من أي جزء منها.
أضرار النحافة
والأضرار الصحية المتعددة تأتى نتيجة اتباع ريجيم قاسٍ دون استشارة طبية ودون اعتبار للآثار الجانبية في المستقبل.
وقد ثبت علمياً وبدراسات كثيرة أن السمنة المفرطة قد تؤدي إلى أمراض خطيرة تهدد حياة الشخص سواء كان امرأة أو رجلاً، أيضاً النحافة المفرطة تؤدي إلى أمراض خطيرة قد تدمر صاحبها، ومثال ذلك مرض يعرف باسم أنروكسيا نيرفز anorexia nervous وهو مرض يسبب فقدان الشهية ويرفض المرضى في هذه الحالة تناول الطعام، لأسباب نفسية، وقد يموتون من الجوع لاعتقادهم أنهم يعانون من السمنة.. وهناك أمراض أخرى تصاب بها المرأة نتيجة النحافة المفرطة وذلك بسبب اختلال الوظائف البيولوجية في الجسم لعدم حصولها على القدر الأدنى من المكونات الأساسية التي تساعدها على القيام بوظائفها البيولوجية.
احذري انخفاض الدهون
أحدث الدراسات التي قام بها مجموعة من الباحثين من جامعة هارفرد، أكدت أن استخدام الأنظمة الغذائية ذات المحتوى المنخفض من الدهون خوفاً من السمنة قد يسبب ارتفاع احتمال الإصابة بأمراض القلب.
وأرجعت الدراسة هذا الأمر إلى أن انخفاض الدهون في الوجبة قد يؤدي إلى انخفاض مستوى الكوليسترول الجيد في الدم..
وأشارت الدراسة إلى أن استبدال الدهون المشبعة بالنشويات في الوجبات قد يؤدي إلى افتقار الوجبات للدهون المهمة لتكوين هذا النوع من الكوليسترول.. لذلك فالحل هو استبدال الدهون الحيوانية المشبعة بدهون نباتية، خاصة الدهون المحتوية على الأحماض الدهنية أحادية التشبع، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون، وهذا الاقتراح قد يخفض نسبة الكوليسترول الضار، ويُحسِّن مستوى الكوليسترول الجيد إلى جانب أنه يساعد على تخفيض الوزن عند وضعه في إطار نظام السعرات الحرارية المنخفضة.
أهم مشكلات النحفاء.. وطرق علاجها
1- الوجه شاحب.. والجلد فاقد لنضارته
يرجع شحوب الوجه، وفقد الجلد لنضارته وبريقه إلى سوء التغذية عند النحفاء ونقص الغذاء لفيتامين "ب" المركب وفيتامين "أ" وكذلك نقص عنصر الحديد وهذه العناصر ضرورية لسلامة وصحة الجلد.
ولعلاج هذه المشكلة يتم تناول الأغذية الغنية بفيتامين "ب" المركب المتوافر فى الخميرة والكبدة والكلاوى والعدس والفواكه والخضراوات الطازجة والبليلة.
وكذلك يتم العلاج بتناول فيتامين "أ" من خلال زيت كبد السمك والطماطم والبطاطس والجرجير والملوخية والسبانخ والبقدونس.. ولا ننس أن عنصر الحديد من المعادن المهمة فى إعطاء الوجه لونه الأحمر الوردى.. فيجب عدم إغفال تناول الأغذية الغنية به مثل: العسل الأسود والكبدة والقوانص والقلوب والكلاوى واللحوم والتمر والمكسرات والخضراوات الطازجة، ومن الممكن تناول هذه الفيتامينات على هيئة كبسولات تحتوى على فيتامين "ب" المركب والحديد وفيتامين "أ".. وبذلك يعود للوجه بريقه ولمعانه ويصبح لونه أحمر وردياً.
2- سقوط الشعر.. مع فقدانه لبريقه
هذه المشكلة يشكو منها نسبة كبيرة من النحفاء.. وهناك عدة أسباب لدى النحفاء وراء مشكلة سقوط الشعر وهى:
– المشكلات النفسية.. مما لا شك فيه أن حالات الاكتئاب والتوتر والقلق والأرق التي عادة تصاحب النحفاء تؤثر على حالة الشعر الصحية، وتسبب سقوطه.
العلاج:
لابد من التخلص من القلق والتوتر، وطمأنة النحيف.. وقد يستلزم الأمر بعض المهدئات البسيطة
– سوء التغذية، ونقص بعض الفيتامينات والأملاح الضرورية لنمو وصحة الشعر، مثل فيتامين "أ"، "ب" المركب، والحديد، والزنك
العلاج:
تناول الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات والأملاح السابقة.
– زيادة إفراز هرمون الغدة الدرقية عند النحفاء يصاحبه فى بعض الأحيان سقوط الشعر.
العلاج:
علاج هذه الزيادة الهرمونية باستخدام الأدوية أو بالجراحة.
– بعض الأمراض العضوية التي تسبب نحافة، تكون عادة مصحوبة بسقوط الشعر وضعف عام مثل مرض السكر وأمراض الكبد والكلى المزمنة.
العلاج:
تقديم العلاج الفعال لهذه الأمراض.
3- الهالات السوداء تحت العينين..
تأتى الهالات للنحفاء نتيجة لسوء التغذية، أو التعرض لإجهاد مستمر أو نتيجة لبعض المشكلات النفسية.. وبعلاج السبب تختفي هذه الهالات.
وهناك عدة وصفات تقلل هذه الهالات وتساعد في التخلص منها مثل:
– كمادات ماء بارد ودافئ بالتناوب في منطقة الهالات.
– عمل كمادات بقطع من الخيار أو البطاطس فوق العين والهالات.
– تدهن الهالات بخليط من نصف ملعقة زيت لوز مع ربع ملعقة عصير ليمون.
– كمادات بعصير النعناع الطازج.
4- الصداع.. الدوخة.. الدوار
– هذه الشكاوى قد يكون سببها نفسياً، أو نتيجة لنقص في مستوى الجلوكوز بالدم، نتيجة لقلة الطعام الذي يتناوله النحفاء.. ولذا لابد للتخلص من هذه الشكاوى بالابتعاد عن المشكلات النفسية مع تناول نظام غذائي غنى بالعناصر الغذائية المختلفة، نشويات، سكريات وبروتينات ودهون مع تناول فيتامين "ب" المركب والحديد
– ويمكن متابعة الضغط مع الطبيب وقياس نسبة الهيموجلوبين بالدم فقد يكون هذا هو السبب في هذه الشكاوى.
5- قبل أن تأكل أرح أعصابك
تؤكد الأبحاث أن نسبة ليست قليلة من النحفاء يعانون من العصبية والتوتر والقلق، ومن المتعارف عليه أن العصبية تجبر عضلات الجسم على التوتر وبالتالي يستهلك الجسم سعرات حرارية كثيرة ويضيع على الجسم مخزونه من الطاقة والدهون، فيقل الوزن وتكون محصلة الشخص العصبي المتوتر القلق هي النحافة مهما تناول من طعام.
لذلك فليس هناك علاج ناجح لعلاج النحافة بدون راحة وتهدئة الأعصاب والتخلص من أي مشكلة نفسية تسبب الأرق والتوتر، ولا يمكن تجاهل أهمية الفيتامينات والأملاح لتهدئة الأعصاب.
ويعتبر من ضمن هذه الفيتامينات والتي تساعد بشكل فعلى في علاج النحافة وإراحة الأعصاب فيتامين "د" وأملاح الماغنسيوم والكالسيوم.
ويعتبر اللبن الرائب من الأغذية الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين "د" بالإضافة إلى فيتامين "ب" المركب.
ومن الأملاح المهمة التي تساهم في تهدئة الأعصاب والحد من التوتر في العضلات ملح الماغنيسيوم، ومن الممكن تناوله من خلال الأطعمة الغنية به مثل الكاكاو والشيكولاتة والحبوب.
لذا ينصح خبراء التغذية بتناول مجموعة من الأغذية، عند تناولها تضفى على الجو هدوءًا وسكينة وتقلل الاضطرابات والقلق والتوتر ويرجع هذا إلى احتواء هذه الأغذية على حامض أمينى مشهور يسمى التربتوفان، ومن المعروف أن هذا الحامض الأمينى يحفز المخ على إفراز مادة "السيروتونين" التى تعطى الجسم القدرة على تحمل الانفعالات والتوتر والقلق مما يضفى على الجسم الهدوء والسكينة.
والأغذية الغنية بحامض التربتوفان هى "البيض، السمك، الكبدة، القمح، الأرز، والخميرة".
6- سد الشهية مشكلة ولها علاج
يشكو النحفاء كثيراً من أنهم ليست لهم رغبة في تناول الطعام لفترة طويلة وأنهم لو استمروا طوال اليوم بدون طعام ليست لهم قابلية له.. فما سبب هذه المشكلة وما العلاج الفعال لها؟
من المتعارف عليه أن ضعف شهية الطعام ليس مرضاً في حد ذاته ولكنه نتيجة لبعض المشاكل الأخرى مثل العوامل النفسية ونوع الطعام وتعتبر الوسيلة الأولى لفتح الشهية هي البحث عن السبب ثم إيجاد الحل المناسب له، بالإضافة إلى الإقلال من تناول الشاي والقهوة وكذلك الإقلاع عن التدخين.
7- علاج النحافة.. بالتمر
يعتبر التمر علاجاً فعالاً للنحافة إضافة إلى دوره المهم في الحد من نشاط الغدة الدرقية ويقلل من إفرازاتها وبالتالي يقلل من العصبية ويضيف السكينة على النفوس القلقة، لذا كانت النصيحة الدائمة لمرضى النحافة بتناول كوب من اللبن بالتمر، حتى يضفى السكينة على نفوسهم القلقة ويمدهم بسعرات حرارية عالية تساعد على زيادة أوزانهم وتخلصهم من النحافة.
8- تهدئة الأعصاب.. بالخس
يحتوى الخس على مادة تسمى "تراليرس" لها خصائص مهدئة للأعصاب وهذا ما يفسر ميل بعض الأشخاص إلى النوم وهدوء الأعصاب عقب تناول الخس.
ويحتوى الخس على فيتامين "أ" الذي يقلل من إفرازات الغدة الدرقية فيقلل من العصبية والتوتر.
لذا كانت النصيحة بتناول الخس مع السلطة في نظامهم الغذائي للحفاظ على أوزانهم دون زيادة أو نقص ولراحة وهدوء أعصابهم.
نصائح مفيدة للنحفاء
1- تناول الطعام في أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتي تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين (ب 6).
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
– البحث عن أي مرض عضوي أو نفسي يسبب فقدان الشهية والاجتهاد في علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
4- إذا شعرت أن وزنك في نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
– العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التي كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر في الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول "6" وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل في عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة في زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهي تساعد في هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم
منقووووووول للفائدة
هل تعانين من النحافة و ترغبين في زيادة الوزن، سنقدم لك عزيزتي اليوم طريقة سهلة و مجربة للزيادة في وزنك.
وين راكي اختي وقيلا رحتي ترقدي وحنا هنا نستنو فالوصفة هههه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
وهي جمع بعض ماكتبه الدكتور جابر في هذا الموضوع
اتمنى من الله الفائدة والمنفعه لكل شخص يحتاج لمعرفه مثل هذه المعلومات
واسأل الله العظيم ان يرزق الدكتور جابر من واسع فضله وان يوفقه لما يحبه ويرضاه
______________
سؤال و جواب
سائله تقول ما هي المستعجلة وهل هي نبات أم معدن وما هي فوائدها؟
– عزيزتي المستعجلة هي نبات مشهور بمصر وبالأخص في الأسكندرية ورقها يشبه ورق الهندباء البرية. تستعمل النساء عروقها للسمنة ولتحسين اللون.
***
الأخت تسأل عن استعمال العنبرية التي يروج لها العطارون وتقول إن إحدى صديقاتها استخدمتها وأعطت نتائج جيدة وانها لا تعاني من أي شيء فهل استخدمها؟
– الأخت السائله أسألي صديقتك بعد مدة ليست بالقصيرة عن ركبها وماذا تشعر فيها ان هذه الوصفة خطيرة جدا على الركب ونتائجها لا تحدث بسرعة وهي تعطي تسميناً جيداً لكن يجب أن نتحري العواقب. يمكن استخدام الحلبة مع العسل مع بعض المكسرات للتسمين لكن لا ثم لا للعنبرية.
***
الأخت تقول : لو سمحت يادكتور أسألك عن حبوب الخميرة للتسمين هل لها فوائد أو أضرار وهل تنصحني باستعمالها أم لا ؟ وما هي خميرة البيرة وما هي فوائدها وهل يمكن استعمالها لجميع الأعمار (الأطفال) وإذا كانت لها فائدة كم مدة الاستعمال ولك جزيل الشكر؟
– الأخت السائله .. خميرة البيرة عبارة عن فطر ويوجد منها أقراص ومحببات ومسحوق. وهي تحتوي على جميع فيتامينات ب وتفيد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الأعصاب ومن النحافة ومن ضعف الشهية واستخدامها آمن جداً وتؤخذ بمعدل حبتين قبل الوجبات الثلاث للبالغين وحبة قبل الوجبات لمن هم فوق الثانية عشرة حتى الثامنة عشرة.
***
سائل يقول : كثرت هذه الأيام الإعلانات عن وجود عقاقير خاصة بالنحافة والسمنة وبأنواع متعددة وبأشكال مختلفة مع العلم أنها تقوم بواجبها على أكمل وجه، وهناك الكثير ممن يستخدم هذه العقاقير. لو تكرمتم علينا وأوضحتم لنا تفصيلاً مبسطاً عن مدى تأثير هذه العقاقير على صحة الإنسان، وهل لها أعراض صحية؟ أم أنها صالحة للاستعمال، وهل هناك أنواع محددة من هذه العقاقير؟
– المستحضرات العشبية التي تروج هذه الأيام في بعض القنوات الفضائية وكذلك المستحضرات الأخرى العشبية التي تباع حالياً في بعض محلات العطارة وحتى في بعض الصيدليات والتي لا يوجد عليها رقم تسجيل الإدارة العامة للرخص الطبية بوزارة الصحة، هذه المستحضرات يجب عدم شرائها واستعمالها لأنها لم تخضع للتحليل ويجب أخذ الانتباه والحذر من المستحضرات التي يكتب عليها "ت. ص" يعني ترخيص صناعي كما يجب عدم شراء أي مستحضر لتخفيض الوزن أو تسمينه من المستحضرات التي يروج لها في القنوات الفضائية، وكذلك أي مستحضر آخر حيث أن الشركات التي تعلن وتروج لهذه المستحضرات غير قانونية. كما يجب قراءة محتويات أو مكونات المستحضر فإذا وجدتم عليه كلمة Cassia أو Rhubarb أو Cascara أو Aloe أو Garcenia هذه المواد من الأعشاب التي تحتوي على مجموعة كيميائية تسمى Anthraquinone وهي تسبب الإسهال فإذا استخدم الشخص هذا المستحضر لمدة شهرين فإن هناك خطورة لاستنزاف المعادن من الجسم وبالأخص البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم الذي يكون لنقصها تأثير على أعضاء هامة في جسم الإنسان. كما أن الأشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل في الأمعاء أو القولون يجب ألا يستخدموا هذه المستحضرات خشية أن يحدث السرطان. أما المستحضرات الخاصة بالتسمين فاحذروا من مستحضر صيني يوجد فيه مادة كيميائية فاتحة للشهية تسمى برياكتين وهي تسبب مشاكل خطيرة وكذلك أي مستحضر آخر يحتوي على هذه المادة. يوجد في الصيدليات ثلاثة مستحضرات مقننة مسجلة وآمنه يمكن استخدام أي منها. أما بالنسبة للتسمين فأنصح باستخدام خلطة تباع لدى بعض محلات العطارة وبعض الصيدليات تسمى خرزة البقرة ولكن احذروا استخدام أي من الخلطات المسمنة التي تحتوي على العنبر أو العنبرية لخطورتها.
***
سائلة تقول: ما هي أفضل طريقة للسمنة ؟
– أفضل طريقة للسمنة هو شرب عصير موز مع الحليب مرتين يومياً. الإكثار من أكل المكسرات بين الوجبات والإكثار من أكل الفواكه الطازجة أو عصيراتها استخدام ملء ملعقة أكل من مسحوق الحلبة ثلاث مرات يومياً. أكل قبضة اليد من حب الزلم يومياً وكذلك الإكثار من التمر ولكن إذا كنتي مصابة بالسكري فاحذري استعمال المواد المذكورة.
***
سائل يقول إنه يعاني من النحافة ويرغب إلى إرشاده إلى نوع من الأعشاب لزيادة وزنه ولو بشكل يسير؟
– ذا كنت نشيطاً ولا تعاني من أي أمراض فأنصحك بعدم استخدام أي شيء لأن هذا النوع من الناس هم الذين يعمرون والسمنة عادة لا يأتي منها إلاّ المرض.
على أية حال يمكنك استعمال ثلاث حبات من التين المجفف وتضعه في كوب وتضيف إليه حليباً دافئاً وملعقة يانسون وتتركه لمدة ساعة ثم بعد ذلك تأكل كل محتويات الكوب على الريق يومياً ولا تأكل بعده أي شيء إلاّ بعد ساعتين. تناول يومياً حبة موزة معصورة مع حليب كامل الدسم. كما يمكنك الاكثار من أكل المكسرات.
***
سائل يقول: أنا شاب أبلغ من العمر 27سنة أعاني من ضعف في بنيتي الشخصية حتى الذي يشاهدني يقول ان عمري 40سنة، فأتمنى أن تعطوني خلطة زيادة الوزن ولكم جزيل الشكر؟
– عليك الإكثار من شرب عصير الموز مع الحليب وأكل المكسرات. وقد تكون الوراثة لها دور في النحافة ويجب ألا تستبعد ذلك.
***
سائل يقول إنه يعاني من النحافة وعمره 27سنة ويرغب في زيادة وزنه مع العلم أنه مرتاح نفسياً ولا يوجد لديه أي مشاكل يعتقد أنها السبب في نحافته ويقول هل يمكن تزويدي بوصفة تزيد من وزنه؟
– كثير من الناس يتمنون أن تكون أوزانهم في مثل وزنك وخاصة إذا كنت لا تعاني من أي أمراض فالنحفاء إذا كانت صحتهم جيدة هم الذين تطول أعمارهم بإذن الله وذلك بناء على دراسات علمية. أرجو إذا كنت لا تعاني من أي مرض فنصيحتي عدم استخدام أي من المسمنات ويمكنك زيادة وزنك قليلاً بشرب عصير موز مع الحليب كامل الدسم مرة في اليوم أو مرتين والإكثار من أكل المكسرات واستخدام ثلاث حبات من التين المجفف حيث تضعهما على ملء كوب حليب ساخن وتتركها لمدة نصف ساعة ثم تأكل التين وتشرب الحليب وذلك يومياً على الريق.
***
سائله تقول ان لديها ابنة عمرها 22 سنة وتعاني من نحافة شديدة وجميع فحوصاتها الطبية سليمة وترغب استعمال خلطة السمنة التي سبق ان تحدثنا عنها ما هي وما مقاديرها؟ وكيفية تحضيرها وطريقة استعمالها؟
– الخلطة مكونة من كيلو جرام عسل اسود (عسل السكر) + كيلو جرام سمن بلدي وان تعذر ذلك فيمكن استخدام زيت الزيتون + نصف كيلو جرام حلبه مسحوقة + نصف كيلو جرام دقيق ابيض + 25 جرام مغات + كمية كافية من مكسرات مقشرة وبذور سمسم. والطريقة ان يحمى السمن على النار ثم يضاف الدقيق شيئاً فشيئاً مع التحريك المستمر حتى يحمر لونه ثم تضاف المكسرات والسمسم مع استمرار التحريك حتى تحمرايضاً، ثم تضاف الحلبة والمغات مع التحريك لعدة دقائق ثم العسل الاسود مع الاستمرار بالتحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة تحفظ هذه العجينة في وعاء مقفل ويؤكل منها يومياً ما بين 3 ملاعق اكل كبيرة الى اربع ويستمر الشخص النحيف على هذه الوصفة حتى الوصول الى الوزن المطلوب.
***
سائل يقول: أنه يعاني من فترة طويلة من نحافة الجسم ولا توجد لديه أي مشكلة بالجسم ويسأل ما هو العلاج المناسب لحل مشكلة نحف الجسم وما هي الخطوات ؟
– أولاً أرجو التأكد من عدم وجود ديدان معوية وبالأخص الدودة الشريطية والأسكارس لأن وجود هذه الديدان تمتص جزءاً من الطعام وبالتالي تكون هناك نحافة. ثانياً إذا لم يوجد ديدان فيمكن استخدام عصير موز مع حليب حبة موز تعصر مع كوب حليب ويشرب على الريق وكذلك عند النوم. أكل كمية كبيرة من المكسرات. أكل فواكه طازجة أو عصائرها. أخذ ملئ ملعقة من مسحوق الحلبة (ملعقة أكل) مع ملئ ملعقة صغيرة من مسحوق المغات وتخلط مع بعض وتوضع على ملء كوب ماء وتمزج جيداً ويشرب بمعدل 3مرات يومياً.
***
سائله تقول : ان قريبتها استخدمت الحبوب الصينية المخصصة للسمنة وزادت شهيتها بقوة حيث زادت 12كيلو منذ سنة ولم تجد ضرراً فهل تستمر في استعمالها ؟
– الحبوب تحتوي على مواد كيميائية تسبب مشكلات لمستعمليها بعده، وننصح القراء بعدم استخدامها، لذا أكرر وأنصح قريبتك وكذلك القراء بعدم استخدام هذه الحبوب ونكرر انها تسبب مشكلات لا تحمد عقباها.
***
سائل يقول أرجو التكرم بإعطائنا وصفة للأطفال قليلي الأكل "أي للتسمين" علماً بأن هناك إبطاء في الأكل وعدم التنويع في الأكل. وأعمارهم ما بين السابعة والحادية عشرة ؟
– عادة الطفل النشيط والحرك والنحيف لا يحتاج إلى وصفة للتسمين مهما كانت شهيته قليلة فهؤلاء من الأطفال هم الذين يعمرون بإذن الله. يمكن إعطاؤهم يومياً عصير موز مع حليب
منقول