الوسم: المقليه

المقادير:
– 2/1 كوب دقيق الذرة.
– 1 كوب دقيق.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– 4/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
– 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا.
– 4/1 ملعقة صغيرة كمون.

– 1 حبة كبيرة بيض.
– 1 كوب حليب.
– للقلي زيت ذرة
– باكيت نقانق.

1 كيس خبز توست أبيض
1 كأس كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء
4 حبة جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة بحجم حبة البازلاء
3حبة بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة
مقدار كأس بازلاء وذرة مثلجة مسلوقة
2حبات بصل متوسطة الحجم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل ا سود – كمون – قرفة )
جبنة كرافت سائلة
مايونيز
ملح

للتغطية:

بيض وبقسماط

الطريقة
1- ضعي البصل في زيت على النار وقلبي حتى يصفر لونه

2- اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي حتى تذبل

3-ثم اضيفي الدجاج المسلوق والمفروم والجلبانة وقلبي جيدا

4-تخلصي من اطراف التوست وادهني شريحة بالجبنة وشريحة بالمايونيز واحشيها بالدجاج والخضار واغلقيها جيدا

– ضعي التوست في البيض ثم البقسماط وغطيه جيدا.

6- اقليها في الزيت ثم قدميها

منقول
عجبتنى فجبتها نشوفها مع بعض

ومن بعد لاشابلورواقليها

راها تتغطى كامل

الله يعطيك الصحة