الحمام المغربي 2024.

الجيريا
فوائد الحمام المغربي

يمنح البشره نعومه ورائحه جذابه وصفاء تام
يعمل على حفظ حيوية و نضارة الجسم.
يزيل الخلايا الميتة
ينشط الدورة الدموية ويزيل الإرهاق العضلي والعصبي.
المكونات:
1-صابون بلدي حيت يوجد انواع كتيرة هناك صابون بلدي بالنعناع-صابون بلدي بالزيوت-صابون بلدي بالحامض
2-عشبة اداد
3-حناء خاصة بالجسم
4-بودرة النيلة
6-الليفة المغربية

7-حجر الحفاف الازرق اللون او الاسود
8-حمام زيت للشعر

الطريقة:
نعمل حمام زيت للشعر ساعتين قبل دخول الحمام نملأ البانيو ادا لم يكن هناك حمام تقليدي بالماء الساخن مع التأكد من إغلاق جميع منافذ الهواء (الباب والنوافذ)، ليمتلئ الحمام بالبخار، الذى يساعد فى تخليص البشرة من الشوائب العالقة بها، والحبوب الصغيرة والكبيرة كذلك. او نترك صنبور الماء الساخن مفتوح ليمتلئ الحمام بالبخار بعد ما يمتلئ بالبخار ندخل الحمام ونقوم بخلط المكونات السابقة نتركها تم نستلقي داخل البانيو 10 ادقائق ادا لم يكن موجود نجلس على كرسي مع وضع القدمين في ماء ساخن وانتضار مدة 10 دقائق حتى يمتص الجسم البخار
بعد دلك نغلسل الجسم و نضع الخلطة على اكامل الجسم نتركها في هده الاتناء نقوم بفرك الكعبين واسفل القدم بالحجر الحفاف بعد الانتهاء نغسل الخلطة وناخد الليفة المغربية ونضعها في ماء ساخن ونلبسها لليد ونبدا في دعك الجسم بحركات دائرية ابتداء من العنق الصدر الدراعين وننزل لباقي الاعضاء
دون اخراج القدمين من الماء الساخن عند الانتهاء نغسل القدمين من فوق بالليفة ومن تحت بالحجر الحفاف تم نغسل الشعر بالشامبو نتبعه بملين مابعد الشامبو نقوم بتشليل الجسم بجيل دوش من اختارك ننشف الجسم نضع كريم مرطب وللقدمين نضع فازلين ونلبس الجوارب
كل هذه الخطوات قومي بها كل أسبوع (لأن الخلايا الميتة تتكون كل أسبوع)،

الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
مشكورة زهرة الجنوب على الطرح الجميل
دائما تتحفينا بالطرق المغربية الرائعة في الإهتمام بالجمال بطرق طبيعية
رائعة….
بوركت حبيبتي …. و لك أحلى تقييم
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
فعلا الحمام المغربي لا يعلى عليه يخرج الجسم تحفة شكرا لك على الطيقة اختي ورد ة الجنوب ننتظر المزيد من الوصفات تقبلي مروري
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
نشاء الله تحسو راكم فالمغرب بالوصفات
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
نبغي الحمام المغربي بزاااااااااف
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
يعطيك الصحة ديتيني في رحلة للحمام
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
راااااااااااااااااااااائع الحمام المغربي بصح لازم الليفة المغربية يعني الكياسة تاعنا العادية ما تصلحش؟؟
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  
الصور المصغرة للصور المرفقة
hamama-maghribi.jpg  

المسمن المغربي بالصور!! 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكلا ت المغربية

يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.

فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.
ويمكن حشوه وهدا نوع اخر

المقادير
1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

ملح حسب الدوق

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون

بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.

نبدأ نطوي الجوانب

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت

حتى تتحمر من الوجهين .

يمكن ان نحط عليه عسل وسمنة حسب الدوق

الجيريا

من ق و ل

متل الي نعملووه مشكورة يا قمورة
مشكورة حبيبتي نورتي

مراحل تحضير الكسكس المغربي بالصور للمبتدئات 2024.

مراحل تحضير الكسكس المغربي بالصور للمبتدئات

الجيرياالجيريا

المقادير:

1 كلغ من الكسكس
1 كلغ من اللحم
كأس شاي زيت
بصلتان مقطعتان طوليا
الملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
نصف كلغ من الفول الأخضر
نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
باقة من القزبر مربوطة بخيط
الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جييدا

الجيريا

طريقة تحضير الكسكس:
يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).

الجيريا

بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

الجيريا

توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.

الجيريا

الله يعطيك ماتتمنين ياسوسو
قصرية من داك اشي الرفيع تتشهي

بعض الصور للطرز المغربي 2024.

حبيالجيريات اليوم اعرفكم على الطرز المغربي وهو يختلف من مدينة لاخرى هذه بعض الصور اتمنى ينال اعجابكم

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

الجيريا
الجيريا

اين الردود
شيء جميل والله مع تمنياتئ لكى بالمزيد مشكووووووووووووورة
يعطيك الصحة اختي
مشكوووووووووووووووووورة هايلييييييييينالجيرياالجيريا
تطريز جميل و أصيل، مشكورة لؤلؤة

الله يعطيكم الصحة على الرد
والله دائما كتفرحوني
تطريز جد جميل يعطيك الف صحة
شكرا على الرد
ما شاء الله روووووووووووووووووووعة

السفوف المغربي على طريقتي 2024.

اليوم عملت شهيوة ديال رمضان الله يبلغنا واياكم
هاد الشهيوة كنسميوها السفوف او سلو راه كيجي بنييييييييييييييييين بزاااااااف ومغدي غير هو ما خصناش ناكلو منو بزاف
المقادير اللي استعملت انا هي=
2 كلغ جنجلان منقي ومحمر ومطحون ماشي بزاف + 2 كلغ لوز منقي ومحمر ومطحون حتى هو ماشي بزاف + نصف كلغ لوز منقي ومحمر للتزيين +4 معالق كبار قرفة +2 حبات جوزة الطيب +شوية زيت زيتون +زبدة دايبة +رابعة من النافع +رابعة حبة حلاوة +السكر قلاص حسب الذوق +4 كلغ دقيق ممتاز محمر في الفرن
الطريقة=
في اناء كبير نعملو الدقيق والجنجلان واللوز المطحون والقرفة ونحكو عليهم جوزة الطيب ونضيف النافع وحبة حلاوة والسكر قلاص تك نخلط النواشف مع بعض جيدا ونضيف شوية زيت زيتون ونخلط ونبدا نضيف الزبدة المدوبة حتى الحصول على خليط مايكونش دسم بزاف وفي الاخير نضيف حبات اللوز

كنتمنى يعجبكم وتجربوه.هدا مكون اساسي فالموائد المغربية في رمضان وما تخافوش تقولو الكمية كبيرة راه ماكيبقاش ههههههه وانتم ممكن تعملو غير نصف الكمية
ممكن تخزنوه لفترة طويلة راه ما كيخسرش والتقديم كيما حبيتو ممكن توضعي شوية لكل واحد في الطبسيل او تاخدي كمية توضعيها في صينية وتغلفيها كيف عملت وتدخليها الثلاجة من بعد طي تبغي تقدميه قطعيه بالسكين وقدميه.والباقي احتفظي به في اناء محكم الاغلاق

الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

اممممممممم
الله يسلم يدياتك

الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

نموت على الأكل المغربي رائع اختي يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

امممممممممممممممم
يشهي يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

سلو يا سلو اش بغيتي عندي فكرتني في مائدة رمضان في المغرب ضروري فوق الطبلة
الله يعطيك الصحة انا نخدمو بالحق نخليه سفوف
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

ربي يخليك الحبيبة على الرد الرائع ويسلمك
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

تفضلي الحبيبة والله غير كون راني قريبة منك نجيب ليك حقك حتى للدار.مشكورة على الرد الرائع
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

ردك اللي يفتح النفس ههههههه نورتي موضوعي غاليتي
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

يعطيك الصحة اختي دانة باين عليه شهي لكن وشنو هو النافع؟؟

الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

الله يبارك بصحتكم .راكي شهيتني فيه
الصور المصغرة للصور المرفقة
sfouf-1.jpg   sfouf-2.jpg   sfouf-3.jpg   sfouf-4.jpg   sfouf-5.jpg  

كتاب التطريز المغربي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كتب التطريز المغربي بالفرنسية
التطريز المغربي

Miror – Broderies Marocaines.pdf

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

البريوش المغربي 2024.

السلام عليكم
اليوم جبتلكم حلوى مغربية

البريوش هو نوع من انواع الخبز الحلو الفاخرة جدا الذي يتخذ مكانة مميزة على السفرة الفرنسية بشكل خاص .
يقدم البريوش عادة على الفطار او على العصرية و في حالات نادر قد يقدم على العشاء نظرا لدسامته و على الرغم من شعبية البريوش الا انه لا يحل محل الخبز العادي حيث يصعب استخدامه في تناول الاطعمة .

سنقدم لكن البريوش هاته المرة بطريقة مغربية ، إليكم المقادير و طريقة التحضير .

المقادير :

4 أكواب طحين

كوب ونصف من الحليب
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة + 1 صفار بيضة

5 ملاعق كبيرة من السكر
60g من الزبدة
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
قطعة من الشوكولاته
1 صفار بيض للدهن

طريقة التحضير :

نمزج جميع المكونات حتى نتحصل على عجينة ناعمة (من دون عجن)
نكون كرة بحجم ثمرة اليوسفي (une mandarine)، وندخل في وسط الكرة قطعة من الشوكولاته ، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت، ونتركها لتختمر.
عندما تصبح الكرات ضعف حجمها، ندهنها بصفار البيض، ونزينها بقليل من السكر، ثم نخبزها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .
شهية طيبةالجيريا

شكرا رررررررررررررائع
انتي الرائعة
شكرا لمرورك
الجيريا
مشكوره اختي على الوصفه
رائعة اختي شكرا

يسلمو حبيبتي شكككككككككككككرا
شكرا لتعطيركن صفحتيالجيريا
يسلمووووووووووووووووووووووووو

الملوي المغربي من مطبخي هااااااااااااايل 2024.

[frame="10 50"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جربت الملوي على الطريقة المغربية
وكانت النتيجة رااااااائعة

اتمنى تجربوه

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الف صحة وعااااااافية

[/frame]

تسلم انامـٌَـــٌَـــٌَلك ع الوصفه لجـٌَـــٌَـــٌَنان
اليوم ابدعتي خيتو
يعطيك الصحة رميساء
درتيه بالسميد ولا خلطتي السميد والفرينة
يعطيك الصحة حنونتي أول مرة نعرفوا يبانلي كيما المسمن بصح محشي ولا لا و يطيب كيما هو ؟

روعة الطاجين المغربي 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

روووووووعه عاجبيني بزااااف حابة نشري منهم

طواجين شابين بارك الله فيكي اختي
روووووووعه يعطيك الصحة
واو شحال شابين انا عندي واحد بصح نتاع الفخار يعطيك الصحة على هادي التشكيلة
شابين بزاف…..يتباعو في بلادنا؟؟؟ انا شفته صغار بالاك تاع الحلوى ؟؟..
حقا رائعة زخرفتها من ريشة فنان مبدعا
مشكورة سيدتي على هذا الاختيار الاكثر من الرائع
دمت بخير
نورتوني عزيزاتي و شرفتني ردودكم الجميلة
تشكيلة طواجين روعة بارك الله فيكي
مشكورة حنونة