المكونات
مقادير العجين:
ثلاثة كؤوس دقيق
كأس من الزبدة المذابة
1 ملعقة القهوة الفانيليا
ماء الزهر+ ماء
ملون غذائي
مقادير الحشوة:
3 كؤوس اللوز المطحون
كأس حبيبات السكر
1 ملعقة قشر الليمون
1 مغلف من سكر الفانيليا
البيض حسب الحاجة
للتزيين:
الملمع الغذاءي
العسل
طريقة تحضير حلوة المشكلة بالصور
تحضير العجين:
نمزج الطحين والسكر والزبدة, يعجن العجين جيدا ويلتقط أو يجمع بماء الزهر مخلط مع الماء حتى تحصل على عجينة لينة، نقسم العجينة قسمين و نضيف لقسم ملون حسب الرغبة ,تغطى العجينة بغلاف بلاستيكي و تترك ترتاح لمدة 2 ساعات
تحضير الحشوة:
نمزج اللوز المطحون والسكر وقشر الليمون والفانيليا، ونجمعها بالبيض تدريجيا,حتى نحصل على حشو لا يلتصق باليدين
مراحل تشكيل حلوة المشكلة باللوز
سلمت غاليتي على جمال ما قدمت
دمت بخير
تحيتي
وحبيت نفيدكم معايا
روعة اللهم بارك
شكرا لك اختي
تسلبمي حبيبتي