بطاطا كوشة من يديا وحياة غاليات المنتدى علييا
ننتظر المزيد من الابداع من افكارك الرائعه
تحيتي لك لؤلؤة البحر
ودي قبل ردي …..!!
ننتظر المزيد من الابداع من افكارك الرائعه
ودي قبل ردي …..!!
بطاطا مطحونة في الكوشة انا نحبها بزاف كتجي لديدة نتمنى تعجبكم
بطاطا مسلوقة ومطحونة حطيت عليها ملح+فرماج وزبدة+2 صفار بيض+حليب
هنا خدي 2بياض البيض وطلعيه بشوية ملح
وضيفيه الى البطاطا وخلطي غير بشوية
حطي la puréفي صني مدهون بالزبدة انا وضعت فوقها طراف الزبدة والى حبيتي رشيها بالفرماج مبشور ودخليها الفرن حتى تتحمر
هاهي منبعد لي تطيب
المقادير:
قطع من الدجاج على جسب العائلة,غرفية جلبانة,حبات بطاطا ,حبة بصل,5 سنينات ثوم ,فلفل اسود,قرفة,حبة جومبو دجاج,حبات بيض ,القليل من القصبر مقطع
الطريقة:نقلي البصل مقطع قطع صغيرة مع الثوم وحبة الجومبو والتوابل والقليل من الزيت بعدما يتقلاو اشوي انحطو الدجاج مع الجلبانة وانزيدو الماء وانخليه ايطيب على نار متوسطة
نقوم بتقطيع البطاطا لكن ابراج كبيرة قليلا ثم نقوم بقليها بعد ان ينقص الماء من الجلبانة نفرغها في قالب الرن ونصفف الدجاج ثم نضرب البيض مع القليل من القصبر ونصف عصير حبة ليمون ونفرغهم على الخليط وندخلهم الفرن
اليكم الصورة
اتمنى ان تنال اعجابكن
ها هو كيفاش خرجلى
وهدا الرابط
يا الغاليات,
راني ندير في قاطو الجلجلان في مول السيليكون
حبيت نسقسيكم
يتعسل ولا لا؟؟
كيفيات يقولو يتعسل و لخرين لا
وين راه الصح يا المجربات؟؟
هذا هو
شكرا
انا دايرة فيه شوي سكر
راني خرجتو و كي برد ذقت وحدة و كان لازم نعسلو و كيما قلتي غطستو غير شوي ثم ثم نحيتو
و الوصفة اللي ديتها ثاني تقول نعسلو برك دخلني الشك كي صبت وحدوخرين ما عسلوهش
المهم يعطيك الصحة و تسلمي
شكرا على المساعدة ,, خليتو برد ثم عسلتو في عسيلة خفيفة حط ارفد
و جا بنين
يعطيكم الصحة
اريد من كل واحة منكن ان تشرح لنا كيفيتها في طهي البوزلوف في الفرن لانو كل واحدة ولمستها في طبخها اتمنى ان لا تبخلو عليا بالرد لانو اخت زوجي تتوحم وتحبو في الفرن وانا حابة نديرلها غداء مليح فاريد مساعدتكم
و تقريبا نفس طريقتي نطيبه بصوص و توابل في الكوكوط
ثم ندخله للفرن و نفرشله البطاطا يجي هايل
3كيسان كبار سميد انا استخدمت سميد السفينة وكأس ونصف فرينة،كأس سمن ذائب ونصف كأس زيت،2 م ص خميرة الحلوى،2 قرصات ملح،تقريبا كأس مزيج ماء الزهر+ماء.
خلطي السميد مع الفرينة والملح والخميرة بسي بالسمن والزيت راه يجيك جاري شوية ماتتقلقيش بمجرداضافة الماء وماء الزهر يتلم ويصبح عجينة سهلة التشكيل.
نديرو حربوش ونير فيه الغرس لنكون حطيت فيه القليل نن الجلجلان والقرفة ونطبعو بالطبع او نقطعوه مقروضات وننقشوهم ثم نطيبوه ونعسلوه.
سلام أحضرت لكم تطبيقي للخبز الكوشة لصاحبته فرح .والبنة ما نحكيش
بصحتكم