الوسم: الكسرة

انا شريها واجدة من بعد انفورها

السلالالالالالالالالالالالام عليكن الباااااااارح رحت درت طلة مع الاولاد لدارنا وفما لقيت اختي محظرى للاولاد شئ يموتو عليه الكسرة المقلية او سفنج الكسرة

بالنسبة لبراج: كيلو و نصف سميد رطب مع 500غ ماثينا (تكون بحرارة الغرفة) و الملح خلطي حتي تولي مبسة ثم زيدي الماء قيس ما تتلم و ماتعجنيهاش (لميها برك)
اقسمي العجينة علي النصف، اسبطي العجينة الاولى شوية و حطي فوقها الغرس ثم الطبقة الثانية
حليها مليح و قسميها حسب ذوقك ثم طيبيها.

بالنسبة للكسرة: نفس الطريقة و لكن بدون غرس، و في مكان المنقارين انا نستعمل الزيت (عادي و زيت زيتون)

شهية طيبة

اممممممممم هادي تقتل ماشاء الله

شكرا عزيزتي انت الاروع

شكرا هنا انت دائما الاروع يالغالية

الله يبارك فيك ام منذر

تفضلي صديقتي راهو سخون حار و بنين, تسلمي حبيبتي

مشكوره حبيبتي، سرني مرورك

ما تطلع ما والو ادي التبسي و خلي روحك في بلاصتها ههههه
هذا من ذوقك حبيبتي وحيده، سرني ردك الجد مميز

تسلمي حبيبتي ام عمادو، يعطيها الصحة ميمي على الشرح يعني تجبيها سواسوا
مشكوره عزيزتي علي كلماتك المعبره

و الله هذا من ذوقك يا الغالية ربي يهنيك

حبيت اليوم نطيبلكم شخشوخة الكسرة(مورزايم) مارانيش عارفة اذا كان تعرفوها نضن كاين اللي يديرها هيا فوتو معايا للكوزينةالمقادير: بطاطا+جزر +بصلة+4سنات ثوم+فلفل+2حبات طماطم (نسيت ما صورتهمش)+طرف خليع(لحم مقدد)+م ك طماطم مصبرة+زيت+ملح+راس الحانوت طريقة التحضير:ارحي البصل و الطماطم و الثوم حطيهم يتقلاو مع التوابل والملح و الزيت من بعد مرقي واضيفي الخضار وحطيها تطيب تحضير عجينة الكسرة دقيق+ملح+م ص سكر+2ملاعق زيت فقط لا اكثربلي العجينة بالماء و ادلكيها ملييحكي تطيب الكسرة نقصوها بهذا الشكلتفضلو بالصحة و الهنا انشاء يعجبكم

سلام اليوم درت الكسرة أو الرخساس كيما يسموها في بعض المناطق .هاهي المقادير يا cat .السميد، قليل من الزيت، الملح وخميرة الخبز نشمخ العجينة بالماء ونعجن شوية برك .ونقرصها ونحطها في طاجين بعد ما نكون سخنتو من قبل

يالزين ربي يحفظك و يخليك و الله غير حشمتيني مالقيت مانقولك

الكسرة نتاعك خرجت تححححححفة تبين شطارة مولاتها تعيشي ام ضياء علمتني الكسرة العادية و انتي علمتيني الكسرة نتاع لخميرة ربي يخليكم و يحفظكم و يطول في عماركم و يعطيكم الصحة ان شاء الله

:2 9:

السلام عليكم حبيت نسقسيكم غدوة جايني ضياف للغدا حبيت ويجوني في الصباح يعني حبيت نكمل كلشي هكا نقدر نقعد معاهم مالا حبيت وجدت كلشي مي حبيت نسقسيكم اسكو نجم نبل عجينة كسرة الرخسيس و نخبيها في الثلاجة لغدوة الصباح ما يصرالها والو جاوبوني الا عندكم فكرة