شخشوخة الكسرة .من مطبخي 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الطبق الذي حضرته لكن اليوم …هو شخشوخة الكسرة
لا أظن الكثيرات يعرفنها ….فهي إختصاص نساء الشاوية هههههه
تحضر بالدجاج أو الخليع مع أنواع الخضر…
أنا عملت البطاطا و الحمص
غليت الخليع باش يتنحالو الملح …سيحت الماء و دوزنت عادي….مرقت و خليتو يطيب …
تعملي الكسرة اليابسة بدون زيت …و تفتيها و هي سخونة …إذا بردت راح تيبس …
سقسها و حطي عليها الزبدة و خليها تتشرب المرقة
شهية طيبة للجميع
هذه راهي قسمتكن ….بالصحة ليكن

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

تشهي يا الحرة بارك الله فيك
اول مرة نسمع بيها واكييييييييييييييييد بنينة
راني ديت قسمتي يعطيك الصحة
يعطيك الصحة تبان من شكلها اتشهي
يعطيك الصحة اختي

انا شريها واجدة من بعد انفورها

يعطيك الصحة ختي واش درتي في المرقة أنا جامي درتها
الله يبارك يعطيك الصحة اختي تبان تشهي
امممممممم بدرة طبق هايل وانا نموت عليه يعطيك الصحة يا الحرة
آآآآآىم روعة يعطيك الصحة

يعطيكم العافية يا حبيباتي …مشكورات على الزيارة العطرة
المرقة عادي يعني طماطم بصلة ثوم زيت …إلخ . و إذا عندك الفرماس …راهي تجي إلذ …
و هذه الشخشوخة غير شخشوخة الظفر إلي تلقايها في السوق …هذيك تتخدم بطريقة أخرى
هذه مجرد كسرة يابسة عادي ….
جربوها…راهي ساهلة و متأكدة راح تعجبكم …
تسلمن حبيباتي

تشهي الله يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.