تارت الفواكه الطازجة 2024.

تارتالفواكه الطازجة
المقادير


واحد وثلاث اربع كأس دقيق
ثلاثة ارباع كأس زبدة
3 صفار بيض
واحد وربع كأس سكر بودرة
ملعقتين كبار ماءبارد
كأس حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيلا
فواكة طازجة (الفراولة وانواع التوت,كيوي,خوخ……)

الطريقة
نعجن الطحين و الزبدة و1 صفار بيضة وثلاثة ارباع كأس سكر وملعقتين كبار ماءبارد

الى ان تتكون عجينة مثل هذي

نجيب صينية القوالب بهذا الحجم او اكبر
قسم العجينة الى كور بحجم تقريبا صفار البيضة ثم نفرده داخل الصينية


الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

من الافصل دخليها للتلاجة ساعة

الجيريا

حتى تسهلي عليكي فردها من الفضل تخليها وسط البلاستيك الغدائي

الجيريا

ندهن القوالب بالزبدة ونرشهم بالطحين

الجيريا

نقطع العجينة بالقالب كما في الصورة

الجيريا

تلتصق العجينة بالقالب كما في الصور

الجيريا
الجيريا

نزليها باصبعك على القوالب

الجيريا

ثم داخل الفرن الحار من اسفل لمدة تقريبا 30 دقيقة
____
في هذا الوقت نصنع حشوة التارت
نخلط الحليب السايل وصفار بيضتين والنشا وربع كاس ماء ونصف كأس سكر

والفانيلا ونخلطة الى ان يتماسك
وبعدها نحطه على النار مع التحريك الى ان يثقل تقريبا 15 دقيقة

وبعدها يكون البسكوت استوى نطلعه من الفرن ونبدأ في حشوه

الجيريا
انصب حشوة التارت

الجيريا

هنا حطينا الفواكة

الجيريا

الجيريا
الجيريا

وهيك بتكون جاهزة

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

بعدها نحطة تقريبا 3 ساعات في الثلاجة
وهذا شكله النهائي جاهز للتقديم وبالعافية على قلوبكم

الجيريا

allah yatiki saha hanane machkoura
alah ysalmak choukran minina
waaaaw
merci
الله يسلمك

استبدال الكريمة الطازجة ؟؟؟ 2024.

حبيباتي

حبيت نعرف باش يمكن نستبدل la crème fraiche في وصفات الطياب
و باش يمكن نستبدلها في الحلويات
إلي عندها فكرة تجاوبني

اممممممممممممممم انا مانظنش يمكن استبدالها خاصة بالحلويات في الطياب تقدري تستغناي عليها
ولكن ماتقوليليش ماتحبيهاش وعلاه حابة تستبدليها
انا البارح درت بيها غراتان دجاج وجلبانة
la creme fraiche عندها دوق خاص إدا استبدلتيها راح يروح هداك الدوق، في الطبخ أنا ندير البيشاميل في مكانها و كل وحدة كي كيفاه أختي ماريا
على ما اظن تنجمي ديري les petits suisse ماما كانت دايما تقولهالي جربي و رديلي لخبر
عندها الحق اأخت جهان أنا ثاني سألت معلمة حلويات وقالتلي
نقدرو نستبدلوها بالبتي سويس والله أعلم
مشكورات حبيباتي على الردود
سلام اخواتى ممكن نستبدلها fromage de rigime او ديرى كيما انا عندما نشرى الرايب انتاع البقر الدى يباع فى علب بالملعقة نرفد الطبقة العلوية المئل لونها للاصفرارو نستعملها عادى حةى الدوق مثل la creme fraiche الحقيقية ماشى لمدرحا
مرسييييييييييييييييييي فافا على الرد على استفساري
لا مرسى على واجب رانا هنا باش نساعدو بعضنا
شكرااااااااااااا

الفواكه الطازجة والخضروات فوائدها للجمال والصحة 2024.

فوائد الفواكه الطازجة والخضروات لاتعد ولا تحصى ليس من الناحيه الصحيه فقط بل من الناحيه الجماليه ايضا , فهي تساعد على شد مسام البشره وترطيبها و تنعشها , كما انها مفيده لجميع لكل انواع البشره سواء اكانت جافه او دهنيه او مختلطه …

وهذه بعض الارشادات والنصائح لتصنعي من المواد الموجوده في بيتك مستحضرات تحافظ على نضارة بشرتك ونعومتها , لتكوني عروسا متالقه على الدوام …

1- الجزر :-
يزيل البثور من الوجه ويمنحه نضاره ويساعد على اكتساب بشرتك لونا برونزيا جميلا .
-ولتحضير ماسك الجزر الذي يناسب ذوات البشره الجافه , اهرسي جزره صغيره واخلطيها مع صفار بيضه وملعقه كبيره من زيت اللوز الحلو , ضعي المزيج على الوجه والعنق لمدة 20 دقيقه بعدها ازيليه بماء فاتر .

2- الليمون الحامض :-
يساعد على شد مسام الجلد الواسعه وينقي البشره الدهنيه وهو ايضا مقاوم للتجاعيد لاحتوائه على حمض السيتريك المضاد للتأكسد وفيتامينات (a , c b2 . B3 ) , اضافه الى الحديد والكالسيوم , مما يجعله من افضل الثمار لمقاومة اثار التقدم في السن وتليين الجلد وتنشيطه وتاخير ظهور البقع الداكنه .
-يمكنك تحضير قناع بالليمون الحامض عن طريق خلط ملعقتين من عصير الليمون وملعقه بودرة الصلصال الاخضر , ضعي هذا القناع على وجهك لمدة 20 دقيقه ثم اغسليه بالماء الممزوج بعصير الليمون الحامض .

3- الخيار :-
ترطب قشور البشره الجافه وهو لطيف على الجلد , كما انه ينقي البشره .

4- الفريز :-
يغذي البشره و يرطبها ويجدد حيويتها , وهو غني بالفيتامينات والمعادن الضروريه .
-للبشره الجافه : اهرسي 5 حبات من الفريز بواسطة قطعة قماش قطني ,اخلطي العصير مع زلال بيضه مخفوقه جيدا , ضعي طبقه سميكه من القناع على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقه بعدها نظفي وجهك بالتونيك .
للبشره الدهنيه :يناسب عصير الفريز ذوات البشره الدهنيه ايضا , ويحضر عبر هرس 10 حبات فريز مع 3 ملاعق كبيره من بودرة الحليب يحرك المزيج جيدا , ويستعمل لتنظيف الوجه من اثار المكياج والغبار قبل غسله .

5- الشمام (البطيخ الاصفر):-
منعش للبشره وخاصة الجافه منها ويمكن استعماله على شكل عصير او قناع .
-و لتحضير حليب الشمام المنظف للبشره , امزجي نصف شمامه مع 100 غرام من الجبن الابيض , احتفظي بهذا الحليب المنظف طازجا وحركيه قبل استعماله .

6-)الدراق (الخوخ):-
ينشط الدراق الجلد ويضيق المسام ويقاوم الترهل .

7- التفاح :-
يجدد التفاح الانسجه ويطهرها و يرطبها , شانه شان العنب , ويحتوي على نسبه عاليه من الماء 80% يناسب البشره المتعبه و الدهنيه نظرا لحموضته وكثرة الفيتامينات المركزه فيه .
-ولتحضير قناع التفاح المناسب للبشره الجافه : قشري التفاحه وقطعيها واطبخيها في 200 ملليتر من الحليب ثم اهرسيها جيدا واضيفي ملعقه كبيره من الطحين وملعقه كبيره من زيت الزيتون حركي المزيج جيدا وضعيه فاترا على وجهك لمدة 20 دقيقه ثم ازيليله بالتونيك .

8- البطاطا :-
تستعمل على شكل رقائق غنيه بالماء او نشاء لترطيب البشره الجافه او المتهيجه .

9- العنب :-
يقوي البشره ويشدها ويقاوم التجاعيد ويحتوي على مواد مضاده للتأكسد , ويعتبر من المكونات المهمه جدا في تحضير مستحضرات التجميل .

10- البندوره(الطماطم) :-
تمنح هذه الثمره الوجه اشراقا , فتنقي البشره وتشدها وتستعمل على شكل عصير او معجون لاعداد اقنعة التجميل .
-ضعي حبتين من البندوره في الماء المغلي ثم اخرجيها حتى تتمكني من نزع قشره البندوره بسهوله , انزعي البذور واهرسي حبة مع عصير نصف ليمون الحامض , اضيفي ملعقه كبيره من زيت الزيتون وضعي الخليط على الوجه لمدة ربع ساعه شم اشطفيه بالماء .

11- الملفوف(الكرنب) :-
ينشط لو سيون الملفوف الدوره الدمويه ويقاوم حب الشباب ويعيد التوازن للبشره الدهنيه , الا انه ينبغي تجربته على مساحه صغيره من الذراع قبل وضعه على الوجه .
-ولتحضير قناع الملفوف : امزجي بالخلاط ورقتين من الملفوف مع ملعقة من القشده الطازجة وملعقة من العسل وملعقه من زيت الزيتون , ضعي هذا القناع على وجهك لمدة 20 دقيقه ثم اغسليه بالماء الفاتر الممزوج بعصير الليمون الحامض.

منقول

ممنوع وضع روابط منتديات أخرى حبيبتي
و كل الشكر على المعلومات و الوصفات
شكرا لك على الوصفات الرائعة
يسلموووو وتم التعديل وانتهي اكثر بالمرة القادمة
بارك الله فيك رحيل
سمحولي مقصدتش وانا كيما كتبت فالموضوع منقول
على هذي عملت كوبي وكولي
سمحولي على ذي الغلطة

كيكة باالقشدة الطازجة ولا اروع 2024.

كيك بلاكريم فراش جربوها ومراحش تندمو وتعودو كل مرة اتعاودوها سيغتو اذا طيبتيها فليل وتاكليها غدوة من ذاك امممممممم المهم منطولش عليكم المقادير

3بيض+230 غ سكر +قشور القارص +ملعقة كبيرة حليب بودرة +قرصة ملح + لكرام فراش 10غ +180غ فرينة+60 غ زبدة طرية نخلط كل المقادير ونديروها في مول تع الكيك 180د كي طيب ديرولها قلاصاج
100غ سكر قلاصي ملعقة ماء شوية عصير الليمون وديريها من فوق وخليها تبرد مليح صدقوني بنتها تهبل

الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  
يممممممممممم شهيتيني لكن كيف تكون علبة الكرام اتمنى الصورة لكي ابحث عنها صراحة ابدا لم اشتريها
الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  
تقدري ديري بتسويس راهم كيف كيف
الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  
شكراا رووووووووعة
الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  
ساهلة نجربها ان شاء الله
الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  
نقدر ندير هذا
الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  
انا سعاتش انديرهم كي منلقاش بطوش
الصور المصغرة للصور المرفقة
kati-007-2-.jpg   kati-006-2-.jpg  

القشدة الطازجة 2024.

غاليات المنتدى
اليوم في هد الصباح جاب لي زوجي هد القشدة الطازجة
وحرت فيها لاول مرة يشريها انا موالفا بالكريمة الغبرة

وقلت ماكانش لي ساعدني غيرحبابتي
الله يخليكم قول لي فاش كتعمل والطريقةالجيريا

الجيريا

اهلا لؤلؤتنا
متعودة نستعملها كتير كتير اكتر شي نعملها للبسبوسة بالقشطة
وتحليات ولو تابعي مواضيع ام كوثر تستعملها غير هي
التووووفيه اللي هيا
ان شاء الله تعجبكم الجيريا

ندخل ع المقادير
2 كاس حليب بودرة محموس
2 بسكوت الشاي
2 علبة قشطة (وحده للتوفيه و وحده للخليط)
نص كاس سكر ناعم
نص اصبع زبدة
1 ظرف كريم كراميل
نص كوب حليب سائل(لتغميس البسكوت)
الطريقه:
اولا نشعل الفرن من اسفل عشان يسخن
نضع الزبدة +علبة قشطة +نصف كأس سكر + كيس كريم كراميل و نخلطه جيدا

الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا

الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا

ثم نضيف الحليب المحموس الى الخليط السابق و نخلطه مرا اخرى

الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا
الجيريا

نغمس البسكوت في الحليب و نرصه في الصينية

الجيريا
نضع فوقه طبقه من خليط الحليب المحموس

الجيريا
ثم نكرر العملية طبقه من البسكوت المغمس في الحليب السائل
ثم طبقة من خليط الحليب المحموس
ثم نطفئ الفرن و ندخل الصينية و نتركها لمدة ربع ساعة تقريبا

نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد
الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا
نجهز التوفي
نضع 2 فنجال قهوة سكر و نتركه على النار الى ان يتكرمل ثم نضيف علبة القشطة و نحركه جيدا الى ان يتجانس و بعد ان يبرد قليلا نضعه على الصينية
ممكن تزين بشوكلاته مالتيزرز
تقطع و تقدم
الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا

راهي حنونة كفت ووفت بارك الله فيها
نشكرك بزاف بزاف
الله يخليك ويحفضك يالحبيبة هناء نور
ونشكر اخت ام كوتر على وصفاتها الرائعة
العفو حبيبتي نحن بالخدمة بارك الله فيكم جميعا