المصور الجلفاوي من عند بنت السهوب 2024.

المصور أو المشوي كما يسمى كذلك ….طبق الولائم والمناسبات الخاصة بالجلفة فتفضلن للتعرفن عليه مباشرة من بيتنا.
وتقديمة يكون بخطوات ثابتة ومحددة كما سأوضح الآن بالصور
أولا : تقدم السلطات وكل يختار الأنواع والعدد الذي يريد….إخترنا 3 أنواع هاهي بالصور من إعداد وتزيين بنت السهوب.

السلطة الأولى خس مزين بالبيض المحشو بالتون والمايوناز

الجيريا

الجيريا

الجيريا


السلطة الثانية سلطة الخضار المبشورة وقد استخ
دمت الجزر والشمندر والملفوف (الكرم ) وزينتها بكريات الجبن المبشور كذلك

الجيريا

الجيريا

الجيريا

السلطة الثالثة أرز بالكاشير والذرى والتون والميوناز والزيتون الأخضر زينتها بوريدات الكاشير والجبن والفلفل الأخضر

الجيريا

الجيريا

ثانيا : شربة الفريك

الجيريا

وشربة لفريك لا تكون بروعتها إلا بالمطلوع الأصيل

الجيريا

الجيريا

ثالثا : المصور وهذه صورة الخروفان قبل الكشف عنهما أي بعد إحضارهما لأنهما أعدا خارج المنزل

الجيريا

والآن مع المصور بعد تزيينه (أي الخروفان) بشرائح الطماطم والبصل والليمون والجبن …..والفريت كذلك

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

رابعا : المسفوف بالزبيب والذي يسقى بالعسل ودهان العرب (السمن البلدي)

الجيريا

ولأنني نسيت تصوير سقاي العسل واستجابة لرغبة حبيبتي عصفورة قد صورته كما اقترحت فارغا هههههههههه

الجيريا

الجيريا

وهذا هو السقاي يا عصفورة يشبه الخاص بالحليب
كما يشبه سقاي المرق مع الكسكس لكنه أصغر حجما وفي هذه الصورة يمكنك المقارنة
حيث الكبير خاص بالمرق وليس العسل

الجيريا

وفي الأخير هذه الصورة التقطت أثناء التحضير للجلسة التقليدية

الجيريا

كان هذا المصور بمراحل تقديمه
وأتمنى أن يأتي اليوم الذي تتذوقنه في بيتي
مع تحيات بنت السهوب

الجيريا

تسلم الايادي
ههههههه سيفطيلنا فخذ هههههه لبيت حواء الجزائر
ما شاء الله روعة فى كل مرة تحطيلنا حاجة تشجعينا فيها اكثر لزيارة الجلفة
الله الله على تقاليد بلادنا …… شكرا لكي بنت السهوب على هذا الإخراج الرائع
مممممممممممممم شهيتينا الله يعطيك الصحة
نفس طريقة بومصور ولاية تيارت كان شيخي الله يرحمه يعملو وحنا نحضرو السلايط والشوربة والطعام سفوف بالرايب
يشهى وواول مرة نسمع بهذا الاسم ههههلما دخلت وقريت العنوان قلت بنت السهوب من الصحة حولت على الفن والتصوير لكن لما رؤايت الموضوع نقولك ربي يبارك فيك يا الحرة هكذا هي بلادنا غنية في كل شىء ربي يعزها ومبروك عليكم وبصحتكم[/size]
الله يسلمك حبيبتي

الخروفان كلهما لكن أخيتي
ممكن سؤال حيرتني كلمة سيفطيلنا هل تعني أبعثيلنا ….بصراحة اول مرو نسمعها
شكرا على المرور
شكرا حبيبتي
ننتظر زيارتك

زفيطي الجلفاوي نتاعي 2024.

الجيريا
هذه احلى ماكلة عندنا اقتصادية ونعشقها بزاف لدرجة انو نتوحشوها في رمضان ونديروها في السهرة

الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
يعطيك الصحة صافي
بصحتكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
سخفتيني
امممممممممممم
نموووووووووووووووووت عليه
مام حنا نديروه
مي كاين اختلاف بيناتنا
حنا نقولولو
باطوط ولا بومهراس
يعطييييييييييييييييك الصحة يا قافزة
نايلية حرة

الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
ما نعرفهاش نسمع بها برك تبان بنينة
بصحتكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
نعرفها وعمري ما ذقتها
ولكني نتمنى نذوقها
لانها تبدو لذيذة جدا
الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  

السلام عليكم
نعرف الزفيطي و كليتو فالياشير
لكن لوكان تكرمتي و حطيتي الطريقة احسن
شكرااااااااا بصحتكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
عبارة عن واش هاد الاكلة اختي
الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
الزفيطي يم يم يشهي و خاصة كي يكون حار غير الصباح برك و انا ناكل فيه
بصحتكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
يعطيك الصحة أختي تاكلوها بصحا و الهنا
الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg  
الله يعطيك الصحة اختي لكن ما هي هذة الاكلة اول مرة نسمع بيها.
الصور المصغرة للصور المرفقة
120616042336525691.jpg