الوسم: التونسي

وصفة وضعتُها في منتدى آخر
أحضرتُها هنا للاستفادة
المقادير :

كيلة زبدة
كيلة كاوكاو
كيلة قوفرات
2عضمات
كاس سكر ونص
2فانيلا +1خميرة
فرينة باه نلم

للغلاساج:
تغطسي في المعجون وتمرغدي في القوفراط

الطّريقة مُوضّحة بالصّور:

1-نحطّ الزبدة والسكر ونخلط مليح بيدي
.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.
2-نزيد العضمات ونخلط ونزيد القوفرات والكاوكاو والفانيلا

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.
3-نزيد الخميرة ونلم بالفرينة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.
4-نشكل على هذا الشكل

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.5-

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.

6-كي يبردو نديرلهم لغلاساج

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×600.

ملاحظة:
اجمالي الكعبات جاوني 80 كعبة
باسكو خدمت بنص كيلو زبدة
كيّلت بلابوات تاع الزبدة تاع 500 غ
هاديك هي الكيلة تاعي
نتمنى يعجبكم
سلامي

يعطيك الصحة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لا أدري إذا كانت الوصفة في القسم المناسب ام لا …
و لكني أحببت أن اطعمكن من اشهى حلوى تقليدية بالنسبة لي و هي الرفيس
و لمن لا تعرفه …هذه مكوناته
1- السميد المتوسط السمك
تشمخيه بالماء و تفتليه قليلا ثم تحمصيه في الطاجين …ثم تغربليه إذا فيه أي تكتلات …
و هو سخن تذوبي فيه معجون التمر ثم تضيفي له الزبدة الذائبة… و تجمعيه و ترصيه جيدا …ثم تقسميه و شهية طيبة
الصور توضح الأمر
شكرا للمتابعة

و بالهناء و الشفاء

حبيباتي اخواتي الغاليات جبتلكم شكل جديد لرفيس التونسي اللي كنت حطيت طريقة تحضيرو من قبل هذا هو رابط الموضوع لطريقة تحضيرهhttps://www.dzhawaa.com/vb/showthread…%D3#post317949 كنت قصيتو والمرة هذي طبعتو بالطابع هذا شوفو الشكل الجديد و اعطوني رايكم !

[/INDENT]

شهية طيبة

ربي يحفظك