الم
قادير
4 حبات قرنون+2جزر +2بطاطا +قطعة صدر دجاج+زيتون اخضر+ثوم +ملح فلفل اسود +حبة ليمون+معدنوس
الطريقة نقوم بغسل البطاطا والجزر وتنقية القرنون جيدا ونسلقهم في الماء مع قطرات خل وشوية ملح بعد السلق ناخذهم ونقطعهم شرائح صغيرة ونضعهم جانبا كل واحدة في صحن كل من الباطاطا والجزر ونقوم بتحضيركريمة ا لبشاميل نقوم بتسخين الزيت في وعاء ونسكب فوقه الفرينة ونخلط جيدا ومن جهة اخرى ضعي الحليب يسخن ولما يسخن اسكبيه فوق الخليط الاول تدريجيا مع التحريك الجيد الى ان تتحصلي على كريمة
اضيفي لكريمة البيشاميل صدر الدجاج المقلى في الزيت والمفتت قطع صغيرة مع الفلفل الاسود والزيتون الاخضر والملح والثوم مقطع ايضا اخلطيهم مع بعض وحطي جزء منها في صينية وضعي بعدها شرائح البطاطا وبعدها شرائح القرنون وبعدها شرائح الجزر وغطيها بكريمة البشاميل المتبقية وظعيها في الفرن عندما تحمر اخرجيها وضعي فوقها قليل من عصير ليمون وزيني بالزيتون الاخضر والمعدنوس وقدميها مع سلطة الجزر والملفوف
تقطعيه رقيق وتزيديلو الجزر مبروش وزيت الزيتون وخل التفاح وحبة طماطم وثوم وملح تتحصلي على نكهة جميلة
يعطيك الصحة اختي
تسلم الايادي
واكيد الطعم اجمل
بصحتكم ختيتو
واكيد الطعم اجمل
بصحتكم ختيتو
