طارطات السرق بالدجاج 2024. طاجين السرق ( السبانخ) مقادير: ربطة سرق 300 غ لحم دجاج 6 بيضات 150 غ جبن مفروم 50 غ مسحوق الخبز ½ فنجان زيت 1 ملعقة خميرة خبز بهارات: 1بصلة وسنة توم و كمون، نصف ملعقة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح طريقة اعداد طارطة السرق: ننضف السرق نغليه في شوية ماء ثم نفرمها جيدا، نقليها قليلا في الزيت مع البصل والثوم ، نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف إليه البهارات وقطع البطاطا مع قليل من الماء و نتركه 5 دقائق على نار هادئة بعد أن يبرد نضيف الجبن و البيض و نخلط جيدا نسكبه في طبق مدهون بقليل من الزيت، نخلط السبانخ مع الخميرة و مسحوق الخبز ونسكبه في الطبق مع الخليط السابق و نحرك قليلا نتركه يتحمر في الفرن لمدة 20 دقيقة تشهي يعطيك الصحة الله يسلمك رنيم منور صفحتي بوجودك راااااااااااائع لكن اظن ان في الصورة فيها العجينة