المقادير :
< حزمة قزبر مفروم
< نصف كأس زيت
< 3 فصوص ثوم مهروس
< نصف كأس عصير حامض
< ملعقة صغيرة ملح
< نصف كأس صغير فلفل أحمر حار مطحون
طريقة التحضير :
< سخني الزيت على نار متوسطة وحمري فيه الثوم لدقيقة واحدة، أضيفي القزبر المفروم ورشي الملح واتركي المزيج على النار حتى يذبل.
أضيفي عصير الحامض والفلفل الحار وحركي لعدة دقائق.
اسكبي الصلصة في طبق التقديم.
مشكووووووووووووووووووووورة
