السلام عليكم ورحمة الله اخواتي.
عملت كيك رولي اولابيش وطريقتها جد سهلة قلت نزلها لكم .
بالنسبة للجينواز عملت :
3بيضات وضربتهم بالخلاط واضفت لهم 3 معالق كبار ماء طايب نضيفوهم شوية بشوية ثم نزيدوا 100غ سكر و نضربوا حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الفاني و100غ فرينة وملعقة صغيرة خميرة ونخلطوا الكل بملعقة خشبية ثم ندهن طاوة الفرن ونعملوا عليها بابيي سولفيريزي ونعملوا الكيك عليه وندخلها الفرن.
من بعد ماتطيب نخرجوها ونكونوا جهزنا منديل مطبخ مبلل بالماء نعملوا عليه الجينواز ونلويوها بالمنديل المبلول باش تحافظ على الشكل وماتتكسرش.
عملت كيك رولي اولابيش وطريقتها جد سهلة قلت نزلها لكم .
بالنسبة للجينواز عملت :
3بيضات وضربتهم بالخلاط واضفت لهم 3 معالق كبار ماء طايب نضيفوهم شوية بشوية ثم نزيدوا 100غ سكر و نضربوا حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الفاني و100غ فرينة وملعقة صغيرة خميرة ونخلطوا الكل بملعقة خشبية ثم ندهن طاوة الفرن ونعملوا عليها بابيي سولفيريزي ونعملوا الكيك عليه وندخلها الفرن.
من بعد ماتطيب نخرجوها ونكونوا جهزنا منديل مطبخ مبلل بالماء نعملوا عليه الجينواز ونلويوها بالمنديل المبلول باش تحافظ على الشكل وماتتكسرش.
بالنسبة للكريم انا عملت كريم شونتيي وخلطت معاه براليني .
يعني اخذت كمية من السكر عملتها في كسونة فوق نار قليلة وخليتها بلا ماحركتها حتى ولات كراميل ثم اضفت لها شوية لوز وخليتها حتى بردت مليح وطحنتها وخلطتها مع الكريم من بعد سرحت الجينواز وسقيتها بالسيرو وعملت فيها الكريم وروليتها ثم عملت لها من فوق كريم كاناش دوبت 10غ زبدة وضفت لها 10غ قشدة طرية ثم 250غ شكلاط اسود وورقة جيلاتين لاني حبيتها تكون ماسكة روحها.
من بعد خويته فوق الحلوى وزولت لها الجوانب وعملت لهم رقائق اللوز وزينتها من فوق بوريدات من الكريم خلطت معاه شوية شوكولا ونزلت فوقهم شوية معجون مشمش.
اتمنى تعجبكم.
امممممممممممممم الله عليك وعلى الرولي الشهي
آممممممممم يعطيك الصحة روعة
الله عليك انت وعلى ردودك اللي تفتح النفس حنونتي.شكرا لتعطيرك صفحتي.
امين حنونة ربي يبارك فيك ويفرحك يااحلى منيني في الدنيا
ممممممممممممممممممممممممم تشهي انا كنت نديرها وماتنجح لي كي نجي نلويها تتكسر وهاد ديال3 معالق كبار ماء طايب ماكانتش على بالي صحيتي يالحبيبة نجربها ان شاء الله انا سخفتني وديت هاد طرونش اسعدني ردك لؤلؤتي الحبيبة خذيها كلها بصحتك ونعمل ليك غيرها اذا حبيتي .3 معالق ماء طايب تعمليهم في الكيك مع المقادير اما باش ماتتكسرش كي تخرجيها من الفرن تكوني موجدة منديل نقي بلليه بالماء ولويها بيه وهي سخونة وخليها تاخذ الفورمة هكدا كي تجي تلويها من بعد ماتتكسرش ليك .
حتى وماظهروليش الصور باينة لابيش تشهي من طريقة التحضير
يعطيك الصحة يالشاطرة
يعطيك الصحة يالشاطرة
الله يبارك عليك يادانة رولي رووووووعة اح نجربوا لعيونك غاليتي
الله يبارك شاطرة وفحلة عجبتني بزاف خرجتلك 444444444444444444444
