الوسم: الهشيشة

اكيد مكاش اللي ما يحبش الطمينة … و لكن هناك مشكل ؟؟؟ فأحيانا بعد دقائق ترجع يابسة

و اليوم جبتلكم السر اللي يخليها هشيييييشة و بنيييييينة

السر هو

،

،

السميد قبل تحميصه لاااازم

،

،

تْفوريه…. نعم تْفوريه … اكيد رايحة تقوليلي كيفاه

نقولك كيفاه…. حطي شاش في الكسكاس ثم فرغي السميد و خليه يْفور كيما الطعام

من بعد فرغيه في جفنة و خليه يبرد

ثم حمصيه في مقلاة … ما تحمريهش بزاف

و من جهة حضري العسل … انا أفضل العسل المنزلي احسن من اللي يتباع

اضيفي للعسل الزبدة و حلوة الترك و نصف كاس جلجلان محمص … الجلجلان سيعطي ذوق جُوناااااان ثم بواسطة الميكسور خلطي هاته المقادير حتى تتحصلي على كريمة … ثم اضيفي السميد