الوسم: المقارون

قراتان المقارون بالبيشاميل:]غلي الماء لوحي ملعقة زيت+ملح+مقرونة خليها تغلي 10 دقائق كي تنحيها خليها 5دقائق في الماء مبعد صفيها طريقة تحضير البيشاميل: حوالي 2ملاعق زبدة+2ملاعق فرينة+1/2ل حليب+50غ جبن+ملح+فلفل اسود دوبي الزبدة اضيفي الفرينة حتى تولي عجينة اضيفي الحليب البارد بالتدريج لازم تكون سايلة+50غ جبن+ملح+فلفل اسود في مول ادهني بالزبدةلوحي المقارون ثم البيشاميل طبقة بطبقة خلطي 4فرماج+4بيضات في500غ مقارون ضربيه مليح مع فلفل لكحل الخليط هدا فرغيه فوق المقارون حطيه في الفرن يطيب الفرن شهية طيبة

ظ‚ط±ط§طھط§ظ† ط§ظ„ط¬ظ„ط¨ط§ظ†ط© ظ…ظ† ظ…ط·ط¨ط® ط§ظ… ظ…ظٹط¯ظˆ