السلام عليكم العنوان يدل على مرادي من منكن تعرف كيفية عمل المحلبي اللي يديروه بكري حابة نديرو و معنديش حتى فكرة
انا نحب الفلان اكثر هههه
شوفي انا ندير نص لتر حليب زوج مغارف سكر زوج مغارف أرز مرحي شوية ما زهر للنكهة وإذا حبيت نكهة ثانية كيفك
أرز نفضل نرحيه في الدار
ومن بعد زينيه بالقرفة وصحة ليك ههههه
بالنسبه للمحلبي السوري
تاخدي رز قير تخليه يطيب مليح فالما حتى يستوي جيدا
تكوني محضره الحليب بالسكر والنشا وماء الزهر صبيهم فورا وخلطيهم لبين ما تعقد الخلطه وحطيهم في مشارب ولا قوالب او الصحن غامف
وبصحتك وشهية طيبة لاحلى اخت
ان شاء الله تكون عجباتك الوصفه
واليك المقادير :
_ 1 كيلة واحد أرز مرحي . ( الارز ما ترحيهش حتى يصبح مثل الفرينة لا لازم يكون القوام تاعوا مثل الكسكس او اللوز ) .
_ 1 كيلة سكر عادي .
_ 2 كيلات حليب سائل .
_ 3 كيلات ماء .
_ 1 كيلة ماء الزهر .
كيفية التحضير :
تخلطي جميع المكونات بعدين تحطيه على النار متوسطة و تبقاي تحركي حتى يصبح الخليط يعمل فقاعات تطاير في القدر .
بعد ذلك حطيه في قوالب زجاجية و زينيه بالقرفة على الوجه .
و نديرها في لتر حليب جي معطرة ب الماء الزهر و كاين لالااااااااا جي غير لا بودر ديريها في ليتر حليب و و ديري ماء الزهر و تحطيها ف النار و تبقاي تحركي حتى يبدا يعقد ديريه في لي بلا ولا تاع الفلان و تزينيه ب القرفة و ديريه في تلاجة
اه نسيت السكر حسب الدوق انا ندير 2 ملاعق كابر
بندووووووووووووورة من 4/05 مازالك مادرتش المحلبي هههههههههههههههههههههههههه جربييييه ديري كاش وصفة من الي عتيناهالك و ديريهااا
و شوفي